第1653章 吴总太造作了

当然在高调之前,还是先要问清楚。

“系统,你说过你收录了六门典藏刀工,算上我的是七门,那么这些刀工当世还有没有人会。”袁州询问道。

这个问题很重要,袁州也有些担心这个傲娇的系统不回答。

还好系统没让袁州失望,大约过了五秒,系统现字:“根据本系统查证,除宿主外,当世并无其他厨师会使用典藏刀工。”

当世没人会,这五个字,让袁州心里瞬间有了底气。

有句名言说得好“天下刀工独七尊,男神袁州有两门”,说这句话的名人是谁……嗯,当然是袁州。

问到想要答案的袁州,直接拨通了吴云贵的电话,响了三声了,那边就接通了。

“袁主厨啊,有什么事吗?”电话那头吴云贵客客气的问道。

“吴老板,请问烤全牛的事,在宣传了吗?”袁州直接开门见山。

“已经在进入前期宣传了,怎么了?袁主厨是觉得进度太慢?”电话那边的吴云贵立刻接着道:“我明天就让宣传部加快进度。”

“不是,只是关于宣传的点,我有个新的想法。”袁州道:“还没有正式开始的话,应该可以加进去。”

“完全没问题,请袁主厨等会,我先拿个手边的东西记一记。”这个时间点吴云贵刚好考察完一块地,准备边散心边往回走,在路上身边又没什么东西,正巧路边有个便利店,就直接进去买了笔和笔记本。

两分钟后吴云贵道:“袁主厨说吧,我记着。”

“烤全牛上不但有诈马宴,我还会展现传说中的解牛刀,古籍记载里庖丁解牛的解牛刀。”袁州道。

本来是一五一十的记录,但听完袁州的话,吴云贵笔却顿了顿,想确定一遍的问:“袁主厨,你说的庖丁解牛,是我知道的那个?就是庄周的那个。”

“嗯,是庄周所写的庖丁解牛。”袁州确定。

“可那……”吴云贵下意识的想说,那不是传说中的刀法吗?然而话还没说完,就咽回去了,因为他知道以袁州严谨的性格,是不会说这种假话的。

“刀工真的能做到如此神奇?”吴云贵好奇的这样问道。

袁州肯定的回答:“可以做到。”

吴云贵沉默了半晌,消化着这个消息带来的震撼,如果是其他人说这话,吴云贵会一巴掌呼过去,你他喵睡醒了再说话。

“那我给诈马宴烤全牛订的主题非常应景。”吴云贵感叹。

烤全牛的主题是——传说中消失的技艺。

这又是诈马宴,又是庖丁解牛,可不就切合主题了吗。

“我马上安排。”吴云贵当即觉得,这种事情不能等到明天,他今天就要召开一个紧急会议来吩咐下去。

事情都说完了,袁州本来还想关心一句,让吴云贵别太累,毕竟袁州知道安排各种事情还是很忙很繁琐的。

但话还没来得及说,吴云贵就已经风风火火的挂断电话行动了。

“庖丁解牛……本来我觉得我已经,把袁老板的上限调得够高了,但每每还是能冲出我的上限。”吴云贵已经用手机通知了,召开临时视频会议。

吴云贵完全能够想象,这个消息若宣布出去,是多大的一个炸弹。

如何用这颗炸弹,炸出最大的水花,这就是临时会议需要讨论的事。

另一边,袁州看着传来忙音的手机,沉吟道:“难道有钱人行动力都很强?”

“我行动力也很强,果然是上天注定我有钱!”袁州在心里自我肯定了一句。

原本关于解牛刀,袁州只是想让熟悉的几位厨师震惊一番,会突然如此高调,并非他突然变成梦琪膨胀了,也不是突发奇想,是今晚在蜀楼吃饭时,给袁州的感触。

好的东西,可以展现出来,告诉所有人,“它”不是虚构,而是真实存在。

“这样应该差不多了。”袁州深吸一口气,放下手机。

袁州觉得自己知名度还真不够,想要传播饮食文化,有个很重要的前提,那就是知名度。

若袁州没有个人展以及亚太文化交流会打下的夯实人气,青年厨师交流不会有如此多外国厨师来参加,更别提什么布置华夏文化元素的比赛场地了。

“如果我要是全世界公认的第一厨师,那其他厨师自然而然的就要研究华夏饮食文化。”袁州叹了一口气,果然是路漫漫其修远兮,还任重而道远呢!

这话也幸亏是关上门,开着门要是被其他厨师听见了,估计想打死袁州的心都有了。

四年不到,从无到有,从一个籍籍无名的帮厨,变成了亚洲排名前三的名厨,还想如何?

短时间想大幅度提高名气是不可能的,袁州也不是好高骛远之人,当然是踏踏实实先把手上的事做完更重要。

在十点多钟,辞别宴那边也结束了,殷雅到家十点半,给袁州发了消息报平安。

另外忘记提了,申敏昨晚已经在群里报了平安,还拍了入住的乌海的那套大房子。

真的像是郑家伟所说,除了有点脏,其余非常完善。

翌日。

晨跑,然后售卖早餐一切都还挺正常的。

但时间临近中午,也就是袁州准备午餐食材时,一个电话就打来了。

来电人是周世杰。

“周叔。”袁州接通电话。

“喂,小袁现在应该是在准备午餐食材吧。”周世杰对袁州的时间安排很熟悉。

“嗯,准备开始,周叔有什么事吗?”袁州点头。

“本来不应该在这个时候打扰你的,但刚才在手机报上看到一条新闻,[穿越古今,袁主厨现场还原神乎其技的庖丁解牛],点进去看是小袁你烤全牛的事。”周世杰问出了正事:“如果这是虚假宣传的话,我给川省手机报方面反应。”

“不是虚假宣传,我是准备用庖丁解牛的刀工,做烤全牛。”袁州点头。

“庖丁解牛,我是真没有想到,这门刀工,居然会有人能够还原。”周世杰感叹的语气中充满着震惊。

不是还原,是学会,当然这话袁州只是在心里说,毕竟这没法解释。

“好!好!好!非常期待小袁你的庖丁解牛,现在我就不打扰小袁你了。”然后周世杰果断挂掉电话。

第一次通知诈马宴——烤全牛时,周世杰也很震惊,但震惊程度不同,诈马宴是失传了,但却是有史料以及诗句可查可依,和只存在与《庄子》中的庖丁解牛完全不同。

袁州忍不住在心里称赞吴云贵的效率,昨天才说,今天就有响动了。

还没来得及把手机放下,又一个电话打进来了,是张焱。

所询问的事,和周世杰的一样,袁州和张会长的电话还没打完,另一个电话又打进来了,来电人是李研一。

这是……

袁州低估了,吴云贵的造作能力,为了能够保证有时间准备食材,也为了能够不失礼数,所以袁州尽量用简明扼要的语言说明了这件事。

一连接通了七个电话,都是袁州熟悉的主厨。

为什么有如此大的威力,那就要问吴云贵了,他首先是和川省手机报取得了联系。

一开始,手机报还很犹豫,毕竟手机报都是推送的城市建设,未来发展方针的内容,但一听是袁州,立马就拍板同意。

除了手机报,还有几大门户网站,一些地方报纸,吴云贵这是真舍得出力,不完全统计,这第一波合作的地方报社,都有四十多家,除此之外还有电子媒体以及大v,自媒体各方面都有宣传。

当初宣传美食城什么体量,宣传这件事就有什么体量。

如此铺天盖地的宣传,周世杰等人要看不见,那才不正常。

“我们会长也太厉害了吧,庖丁解牛这种近乎玄幻的东西都能还原?!”

“关于厨艺的,会长有什么事办不到的?不过现在看来会长的刀工我们真的是连皮毛都没有领悟到,不行我今天要再练练。”

这俩是青厨会的人。

“是人是鬼都不秀了,只有袁老板在搞事,这种见证时刻,必须要去看看,哪里能搞到邀请函?”

“什么邀请函,你看清楚了没有,上面有地点,想参观的到时候自己去就行了。”

这是仰慕袁州的厨师。

“以前听师傅经常在耳边说,袁主厨如何如何厉害,我一直不服气,直到亚太文化交流大会,好吧我发现不止是我了,连我师傅都叹服了,得叻现在庖丁解牛都出来了。”

该看见的,不该看见的,全部都看见了。

如此一来,袁州准备在全牛宴当天展现还原传说中的解牛刀的事情直接闹的沸沸扬扬了。

别说厨师,就是网友们都热烈的讨论了起来。

甚至就连亚洲各国关注袁州的人都了解了这件事,比如正在卯足劲练习厨艺的大石秀杰,以及远在法国的楚枭。

嗯,不能说远在法国,应该说已经在回国飞机上的楚枭。

是的,楚枭没有打电话来问,而是准备直接回来呆到全牛宴结束。

……

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(本章完)

第1654章 刀王与不可能

淮安市内。

“你看了吗?”谷辰拿着《淮安早报》问自己的友人陈翩振。

陈翩振问:“淮安早报?你认识我十多年,什么时候见我有看报纸的习惯?”

谷辰放下报纸,其实报纸不是关键,他拿过来本来就是和陈翩振一齐讨论的。

看陈翩振真的好像一点都不知道,谷辰不由问道:“你是真的没看到消息?”

“什么消息?你有给我发信息吗?我上午在辅导我家孩做作业,你是不知道,太难受了,脑袋疼的要命,根本说不清楚没法沟通。”陈翩振揉了揉额头,现在想想还脑袋一阵隐隐作痛。

陈翩振拿起手机,看了看。

现在手机上都安装了各种APP,所以即使没有新闻类的,其他APP也会发热点新闻。

其余不说,反正陈翩振点开手机就有两条消息发来——[庖丁解牛被破解]、[袁主厨又做了一件大事]

陈翩振毫不犹豫的点开了后一个,至于第一个,每天这种标题党新闻,他收到得太多了。

[“庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦……”这一段应当很熟悉吧,出自于《庄子》,而今日本报记者从袁主厨第三新闻发言人吴云贵先生处所得知,袁主厨将在诈马宴上,展现传说中的庖丁解牛。

据悉……]

这样一篇报道,成功的让陈翩振懵逼了,反复看了很多次,这个新闻是青年报转载的。

青年报不比得其他小报,作为官家报刊,所发出的新闻绝对是经过确认的。

下面还有关于袁州资料的介绍,也就是陈翩振所熟知的那个袁州。

关于袁州新闻发言人,毕竟袁州接受过的采访屈指可数,第二新闻发言人是周世杰,很多消息都是从周世杰处流传出来的,第一嘛大家应该都知道,所以就不说了。

陈翩振抬头看着谷辰,恍然大悟道:“你跑来找我,应该就是为了这件事吧。”

“没错,今天网上因为这件事都闹疯了,反正咱们厨师圈子是爆了,你怎么看。”谷辰道。

“怎么看?”陈翩振道:“如果是其他人这样说,那没得说,百分之百都是假的,可说这话的是袁主厨,我摸不准了……”

“对,我就是因为摸不准才来的。”谷辰揉了揉脑袋:“你说袁主厨也是,时时刻刻都要弄出一件大事,我听说因为青年厨师交流大会,蓉城已经多了好多外国人。”

陈翩振顿了顿补充:“如果不是因为时间不合适,我也想去参加。”

“的确时间不合适。”谷辰也是这个想法。

两人不是嘴上说说,他们仔细研究了一番青年厨师交流会的行程,如果晋级到总决赛,从初选开始,大概要持续两个月,当然并非是中间一直需要待在蓉城,只是整个周期就有如此长。

谷辰和陈翩振都是淮扬菜“怀刀系”的厨师,怀刀系厨师,最近这段时间,都在准备“怀刀宴”,所以没有足够的时间。

“跑偏了,我们要不要把这件事告诉给师公?”谷辰问。

陈翩振道:“必须得告诉,袁主厨的事,都不是小事。”

两人决定好,立刻出门,陈翩振和谷辰,今年都是三十四岁,但前者看起来比后者要年轻得多,两人站在一起,说谷辰是陈翩振的叔叔都有人相信。

淮扬菜,本就是以刀工精湛而著称,而怀刀系,就是专门以创造更具有观赏性以及价值的刀工为己任,每两年由怀刀系的厨师共同推出一次怀刀宴,以此来展现淮扬菜刀工之美。

创造者王怀,也就是三十多年前,将“刀王”匾额,放到了博物馆的那位淮扬菜名厨。

陈翩振和谷辰口中的师公,也正是王怀,实际上王老爷子开创了怀刀系后,有许多刀工精湛的厨师加入,也就是第二代,陈翩振和谷辰是第三代,实际上只是称呼为师公,并不是我们传统意义上的师公。

这才是为什么两人不先告诉给师傅,而是跳级这样说的原因。

王怀老爷子今年已经七十多岁了,身体大不如从前,但每次怀刀宴开始时候还是会亲自主持。

这个时间,王怀在家里,陈翩振和谷辰因为是年轻一辈中刀工比较好的,所以也有请教过很多次厨艺上的问题,王怀老爷子也是喜欢提携晚辈的人,应该说绝大多数在某一门手艺上能够称之为大师的人,都喜欢提携晚辈。

所以这两人对王怀还是很熟悉的。

大约二十分钟后,陈翩振和谷辰到达王怀的家门口。

“嘭嘭嘭”叩门。

开门的不是王怀,而是汪季客。

“呃,汪主厨怎么是您?”陈翩振和谷辰立刻感觉腰板都不自觉挺直了很多。

“今天有事找王老,有点事,进来吧。”汪季客转身进客厅。

陈翩振和谷辰两个人小心翼翼,亦步亦趋的跟着汪季客进门。

王怀老爷子坐在沙发上,头发已经完全白了,不过身体还是挺壮硕,看不出古稀之龄,看起来顶多六十三四的样子。

“据说当初点心会时,袁主厨做了很精致的苏式船点,精致又好吃,可惜我是没有吃到。”王怀继续刚才和汪季客的话头说着,声音也中气十足。

老爷子一边说着话,一边磕着瓜子,老爷子身体不错的原因就是能吃。

用王老爷子的话来说就是,我做菜那么好吃,当然要多吃点,但并不是所有厨师胃口都好,比如说赣菜大师陈木,骨瘦如柴,怀疑是有厌食症。

一个厨师有厌食症,这就好像许多逗人开心的笑星有抑郁症一样,都是比较荒诞的事,但现实往往就这么荒诞。

“苏省这边收到邀请的厨师并不多,当时我也没有收到邀请。”汪季客道。

“点心会,本来就不大,所以想来也正常。”王怀感叹:“一直想去蓉城,不过最近都没有时间。”

老爷子说着把瓜子递到谷辰和陈翩振两人跟前问:“要吃自己抓。”

谷辰和陈翩振点头,像小学生一样在旁边站着,光是只有王怀老爷子的话,两人还挺自由的,但有汪季客在,就必须规矩一些。

“如果不是因为我家小强,我也不会和袁主厨有交集,也不会相信,真的有不满三十的年轻厨师的厨艺会如此好,最重要的是,对厨艺的态度如此认真严谨。”汪季客道。

“想想也是应该的,现在年轻一辈生活更优渥,营养更好,也更聪明,获得的成就肯定是要超过我们这些老头子。”王怀看着陈翩振和谷辰。

陈翩振和谷辰很想说,不要把他们和袁州放在一起,超过王怀、汪季客,袁州能办到,那完全不等于他们能办到!

王怀老爷子作为“怀刀系”创始人,是苏菜进入华夏名厨馆的大厨,还指点过汪季客厨艺,所以算是汪季客半个师傅。

汪季客今天来,就是来交流从袁州那学到的感悟,所以才会谈论到袁州。

“说吧,翩振还有小辰又有什么问题需要问我。”王怀道。

“师公我们今天不是来问厨艺上问题的,我们今天来也和袁主厨有关……”

陈翩振话还没说完,就被王怀打断了,他问:“嗯?袁主厨又要开点心会,邀请发到你们这里来了?”

一开口就是吃,由此看来王怀老爷子不是能吃,而是吃货。

“不是,袁主厨今天宣布了一件大事。”陈翩振道。

“什么大事,我怎么不知道?”汪季客出言,从蓉城回来后,他就非常关心厨神小店的消息,但他还没收到风声。

“是今早才有的消息。”陈翩振道。

谷辰接话:“网上都传开了,可能汪主厨和师公今早讨论事情,没有看到。”

谷辰在第一时间收到这个消息后,第一时间找陈翩振,就是因为陈翩振能说会道。

汪季客问:“什么大事。”

一旁的王怀老爷子,嗑瓜子等着听。

“关于烤全牛的消息,汪主厨和师公应该都知道吧。”陈翩振道。

王怀和汪季客点头,后者还表示,烤全牛他还要去吃。

“这一届的怀刀宴还有些问题要完善,我是没时间去喏,季客你去了一定要多拍图,吃不到,我看看也好啊。”王老爷子这样说道。

“我拍照技术不太好。”汪季客道。

王老爷子道:“没事,高清就行。”

两人交流完,陈翩振才继续说:“袁主厨是说,在诈马宴上,将会展现庖丁解牛。”

“不可能!”

听到庖丁解四个字,王怀老爷子几乎是下意识的否定了,要知道作为对刀工追求极致厨师,他自然也是研究过庖丁解牛的。

而且不止一次,在王怀老爷子三十岁时,他曾经闭关了好久,想还原出来震惊世人。

但却失败了。

四十五岁时,又一次研究,但还是失败了。

直到十年前,老爷子六十多岁,想为华夏厨艺界做点事,但无疑依旧失败了。

“要达到庄子所说的庖丁解牛,首先要得不用眼,用精神感知牛,光是这一点就已经是传说的东西了,一头牛复杂无比,不用眼如何感知?”王怀道。

“最重要的是刀,每一刀都必须要沿着牛肉的纹理,这一点我能办到,但每一刀都切到筋骨的空隙,同时完全不能挨到骨头上,刀刃必须从骨节间走,其他不说牛骨间距多难掌握,还有筋骨的空隙,这是精确到毫米的准确度,没有刀工能够办到这一点。”

王怀老爷子和其他人不同,其他人是只知道庖丁解牛很神奇,是奇迹中的产物,可具体要还原,难度在什么地方,都不知道。

因为不了解,觉得不可能。

然而王老爷子是因为太了解,毕竟有三次失败的经历,深刻知道具体难度,所以认为不可能。

王怀老爷子如此斩钉截铁,陈翩振和谷辰真不好出言反驳。

而汪季客打开手机,开始查询这个新闻。

“肯定是小报乱传,袁主厨的刀工比起我来也只强不弱,庖丁解牛应当只是形容词。”汪季客同时也不相信,袁州是出口狂言的人,所以做出了最做符合的判断。

“青年报的记者打电话询问过周会长,和吴云贵老板,证实了袁主厨确实要还原庖丁解牛的消息是真的,真的会在诈马宴上展现。”陈翩振道。

如此确切。

王怀自己也打开了手机,虽然不如年轻人玩得那么溜,但查个新闻还是没问题的,的确如同陈翩振所说,很多官方部门都报道了这件事,向厨联是在官网首页掀了大横幅。

房间一时沉默。

“季客,诈马宴需要邀请函吗?”王怀自己出言打破了房间的沉默。

“除了特别邀请感谢的几人有邀请函,其余都是可以自己前往。”汪季客打听得还挺清楚的。

“王老要去?怀刀宴有没有问题。”汪季客是知道,王老爷子在妻子死后,是最在意怀刀宴的。

“本质上,因为我了解庖丁解牛,我把它认为是一门不可能被还原的技艺,但我同时相信袁主厨,相信袁主厨,所以具体情况我一定要自己去看看。”王怀道。

“袁主厨对厨艺极其较真,如果不是百分之九十,甚至于百分之百一致,他是不会说自己已经还原成功了的。”汪季客道。

“如果是真的,刀王的匾额,是该有主了。”王怀口中叹了一口长气。

文无第一,武无第二。无论看几次,都觉得古人说话太有道理,刀王的匾额,不知道多少厨师垂涎。

“师公……”

陈翩振和谷辰同时出言,刀王的招牌在淮扬菜厨师手中已经保持了三十多年了。

这是代表,淮扬菜在国内刀工当中执牛耳,如果颁给了袁州,那……

“什么都不用说,刀王本来就是刀工极致的美誉,而庖丁解牛就是刀工极致。”王怀道:“获得刀王匾额是需要协会所有理事同意,但我相信,如果是真的,所有理事不会再有异议。”

“诈马宴是什么时间。”王怀问。

汪季客道:“后天,诈马宴后天就开始了。”

“那我明天去蓉城,这个消息应该都知道了,翩振还有小辰你们去问苏菜协会理事,有没有要一起去的,一起把票买了。”王怀安排。

“知道了师公。”陈翩振和谷辰立刻应声。

诈马宴和庖丁解牛,确实牵动了不少名厨的心。

……

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(本章完)

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