第2300章 喝符水

“老板,患者的片子发来了。”苏云摆弄着手机,看见了邮件,随后一边打开电脑一边说道。

“丰县那个?”

“嗯。”

看了一眼张卫雨发来的患者影像资料,郑仁尝试了两次,认为这台手术可以做。

胰头占位性病变, 肿物与门静脉、肠系膜上静脉、变异副右肝动脉关系密切。这种手术,类似于步若天的那种,难度类似。

胰十二指肠联合切除术,郑仁好久都没做了。从前是巅峰体验,现在是巅峰期,站在山顶回头看, 即便是石头一样的郑仁也不禁心生唏嘘。

见自家老板答应下来,苏云吹了口气,静静的看着额前黑发飘荡, 沉默了几秒钟后说到,“老板,我等不及院里面买手术导航系统了。”

“哦,钱要是够,咱们自己买也无所谓。但应该有技术封锁吧,你能搞定?”郑仁问道。

“我不能,但是克里能。”苏云笑着说道,“你治好了他的女朋友,而且得到老罗切的认可,只是术中导航、全系模拟、3D打印而已,不是什么了不起的技术。真正的核心技术也就是全息模拟,没事。”

“哦。”郑仁还在回想着片子。

不过苏云要弄这个技术回来,似乎自己能节省一下手术训练时间。

虽然拿到了助手的奖励,但一台手术至少需要两名手术医生、一名麻醉师、一名器械护士,消耗相当巨大。

完全可以用现实中的手术训练代替一部分系统手术训练, 能省则省。

而且这不是最重要的, 随着自己手术技能的攀升,助手、麻醉师的水平也都要随之攀升。毕竟手术不是一个人做的, 绝对不是!

敲定了一些事情后,郑仁又去找梅哈尔博士聊了一会,随即下班回家。

第二天下班后,一大早医疗组一行飞机转高铁,一路奔波来到丰县。到了地儿,张卫雨本来准备给众人接风,但郑仁还是按照老规矩,先看一眼患者再说。

术前不看患者,万一有什么病情变化,会导致更大的麻烦。

丰县人口百万左右,中心医院建的相当气派。

根据张卫雨介绍,这里是丰县最大的医院,也是一家三级甲等医院。

几名肝硬化晚期、重度腹水的患者看了一遍,郑仁见没什么出入,又去普外科看了一眼胰头肿物的患者。

忙碌了将近一个小时,这才心里有数。接下来准备明天手术就可以了,只是一想到还要吃饭,席间几个相关科室的主任作陪,郑仁就有点头疼。

“郑老板,您一路辛苦。”介入科徐主任客客气气的招呼着,“一会可得尝尝我们这儿的特色菜,别看是小地儿,但很多菜还是相当棒的。”

徐主任瘦瘦高高,风一吹就要倒似的。他的普通话说的一般,听起来有点怪。

“麻烦了。”郑仁淡淡回答道。

“张经理,要不这次把你家的萉垟老店的招牌偷走算了。”苏云和张卫雨打趣说到:“你做的阿白山羊,味道还真是不错。上次吃过后一直盼着,今年冬天飘雪的时候,肯定要去你那蹭饭。”

“阿白山羊随便吃。”张卫雨笑呵呵的说到,“但老店招牌可不敢瞎说,这要是我家老爷子知道,被气出个好歹来怎么办。”

徐主任拿出手机,看了两眼,见时间已经过了预定的点儿,普外科的李主任还没来,有些烦躁。

接待的是帝都来的教授,怎么会迟到!这个老李,真是越老越没谱了。

张卫雨一边等着,一边不动声色的给郑仁介绍老家的风土人情,一些古旧典故。

这里是天师故里,能说的八卦不要太多。但关键时刻苏云在一边也能跟着说几句,倒也不觉得太尴尬。

足足过了10分钟,李主任才急匆匆的赶过来。

“不好意思,不好意思,郑老板。”李主任见面就连连道歉,“我这有点私事,耽误了点时间,一会给您赔酒。”

“太客气了。”郑仁微笑说道,并不太介意。

“我们这儿做的鸭脚包,相当地道,郑老板一会尝尝,保准您以后没事就想往我们这儿跑。”张卫雨道。

是么?小伊人会不会很喜欢呢?郑仁心里想到。

坐电梯下楼,在电梯门关上的一瞬间,李主任的手机响了起来。

他拿起手机,正好赶上电梯门关的严严实实的,信号一下子就没了。

见矮壮的李主任有些烦躁,郑仁问到:“李主任,家里要是有事儿你就去忙,咱们吃饭以后还有机会。”

李主任有些不好意思,按捺下急躁的情绪,道:“郑老板,实在不好意思。”

“老李,怎么了?”徐主任问到。

“唉,这不是我媳妇家的一个远房亲戚得病不来医院,非要喝符水么。”

符水?郑仁怔了一下,没想到现在还有人喝这玩意。

那都是很早以前的事情了,缺医少药的时候,骗子横行,或者叫做心理安慰剂也很恰当。

反正是治病了,至于好不好,那是后话。

“符水?你们这还真是天师故里,竟然喝这玩意治病。”苏云语气中的锋芒锐利,两位主任都觉得脸皮一疼。

“苏教授,和天师故里没关系,天师观现在主要是……”说着,张卫雨叹了口气。

“怎么回事?”

“和天师观没关系,是老山口那面有一个野道士,我小时候看过一次,觉得太假。”张卫雨苦笑道,“画符,烧成灰,冲水让病人喝下去。这么多年,他就靠着这手过日子,现在还在做?”

“是呗,很多老人偏偏就信。”李主任强打起精神,道:“不去管他们,咱们吃咱们的。等郑老板走了,我好好教训一下我家的亲戚们。”

说着,他觉得心中气苦,道:“这都什么年代了,还信那些骗子。”

“那玩意喝下去有用?”苏云诧异的问了一句。

要是没用,把戏早就做不下去了,也不会绵延十几二十年的。但真说有用,喝符水……苏云却是不信。

这只是江湖把戏而已,就是不知道其中关键所在。

“小时候见人喝过,的确是有点用处,喝完了身上的毛病会轻一点。关键是那人要的也不多,给点米面、逢年过节抓只鸡过去也就够了。”

“乡里乡亲的很多人吃这套。”

(本章完)

第2301章 鸭脚包与江刀

“郑老板,这面请。尝尝我们本地的小菜和特色酒,给您洗尘,这一路可是挺折腾。”出了电梯,张卫雨笑呵呵的领路。

李主任的手机又响了起来。

他很不耐烦的皱着眉,拿起手机, “什么事儿!”

“呃……”

“赶紧送过来!”

“抓紧时间,别耽误喽。”

说完,李主任挂断了电话,欲言又止的看着郑仁。

“李主任你要是有事就忙。”郑仁见少了一个陌生人坐在一起吃饭,心里还是比较开心的。

又说了几句抱歉的话,李主任匆匆赶去急诊科。

张卫雨和徐主任开车, 一众人去了一家酒店。

郑仁见不是萉垟老店,有些诧异,下车后问到:“张经理,怎么不是你家的老店呢?”

“郑老板,这不是因为我跑到帝都去了,老爷子一直看我不顺眼。过年的时候家里亲戚多,小辈儿都回来,他不骂我。平时要是回去一趟,不知道要被骂成什么样。”

“张经理,你这日子过的。”苏云笑着说到:“今儿请我们吃什么?”

一说到吃,郑仁感觉手心里谢伊人的小手瞬间温暖了起来。

“都是附近的一些地方菜,鸭脚包、臭鳜鱼、地锅鸡什么的。有点特色,但怕郑老板吃不习惯。”

郑仁笑了笑。

吃不习惯?开玩笑。

不管是什么,再有特色都没有,自己吃的本来就不多,也尝不出来好坏。不管那么多,只要伊人开心就行。

进了包间,张卫雨客气了两句, 点了菜, 随后说到:“我是特别喜欢鸭脚包的,在帝都吃不到最正宗的, 没有老家的味儿。”

“鸭脚包好像是宣城的吧。”苏云一点都不避讳的说到。

“苏教授说得对,的确是宣城的名菜。”张卫雨不知不觉的已经改了口,称呼苏云为苏教授。虽然这话没错,最开始苏云也有些不习惯,但很快也就接受了。

“鸭脚、鸭心、鸭肠都是特殊烹制的,有祖传的秘方,可惜弄不到。”张卫雨笑着说到:“这是宣城老店的一家分店,味道相当正宗,郑老板尝个新鲜。”

“我在宣城吃过一次。”谢伊人小声的和郑仁说到,“鸭肠缠着鸭脚,里面有一颗鸭心,颜色好看,味道很不错。”

郑仁见谢伊人开心,脸上露出了笑容。

“伊人说的对,不管是鸭肠还是鸭脚、鸭心,都经过特殊腌制。每一种腌制的方法不一样,吃在嘴里,几种味道相近却又有区别,轻轻一嚼,唇齿留香。”

还没上菜,光是听张卫雨的介绍,郑仁就能感觉道手心里谢伊人的小手温度升高了些许。

“我听一个朋友说,据说是南北朝时期的谢朓在宣城当太守的时候,给提的建议。谢朓,也是个吃货。”苏云道。

“民以食为天么。”张卫雨笑道。

“说是好吃是好吃,毕竟有秘法腌制,味道入骨,让人流连忘返。但南北朝时候么,你也知道,矫情的很。谢朓吃东西讲究色香味俱全。色,排在第一,看着不好看的东西,就算是好吃也得挑剔几分。”

颜值真的很重要,郑仁笑了笑,这是自古以来的传统,包括吃货都是一样。

对要吃进嘴里的食物都百般挑剔。

“苏教授说得对!”张卫雨笑道,“色香味俱全,这是中华美食的传统。鸭肠飘在鸭子身体之上,看着不好看;鸭爪张扬着,还挂着味料和鸭肠,看着不雅。而鸭肫、鸭心又沉到锅底,捞不着。我倒是觉得最后一点,才是重点。”

“知道有,却吃不到,能不着急才怪。”苏云瞥了一眼谢伊人,笑呵呵的说到。

老贺在一边说到:“前几年有个进修的医生,是宣城的。每次做手术的时候,他都跟我说鸭脚包,说的口水都出来了。”

“今儿尝一尝最正宗的鸭脚包。”张卫雨道。

很快,一道道菜端了上来。

郑仁看见鸭脚包外观呈琥珀色,晶莹剔透,光泽鲜亮,冒着热气。盘子放到桌子上的时候,鸭脚上的肉微微颤了颤,满满的弹性。

能想象到吃到嘴里的时候,秘法腌制的配料刺激味蕾,加上这种胶原蛋白的弹性,会是一种怎样的味觉盛宴。

客气了几句,郑仁先动筷。

他给谢伊人夹了一个鸭脚包,笑眯眯的看着她先尝了一口。

徐主任心生羡慕。

有的教授来走穴,也带器械护士,至于两人之间有没有什么秘密,那就不好多说了。

但不说手术做的好不好,光说带着来的器械护士,郑老板的眼光的确是高!无论是年纪、颜值、身材都是上上之选。

实在是高,好层楼那么高。

因为出门在外,苏云也没喝酒,只是开开心心的吃着。

除了鸭脚包之外,地锅鸡、驴肉火烧、臭鳜鱼、毛豆腐都各有特色。

甚至作为主菜的,还有一道长江刀鱼。

“席上有三刀,江刀、湖刀和海刀。”张卫雨把长江刀鱼转到郑仁面前,说到:“市面上能买到的大多都是湖刀和少量海刀,真正的江刀根本不会出现。”

“现在还没被列为国家保护动物呢么?”苏云问到。

“都说要列为一级保护动物,到时候就吃不到喽。”张卫雨道,“不过这几年江刀的价格像是火箭一样往上涨,现在已经一万一斤了。”

“湖刀只要鳞片完整,和江刀看起来就非常接近。所以,湖刀只要运去江阴,品相、分量好的就能卖到几千一斤,不是因为味道好,而是因为可以冒充江刀。”

“对于我们这些老吃货来讲,入口即化这个词一般不随便用。但用在江刀上,谁都没意见。”张卫雨道,“鱼脂有特殊的香气,唇齿留痕,魂牵梦绕啊。有一次我在帝都做梦,就梦到吃江刀和鸭脚包了。”

张卫雨说着,哈哈一笑,“不怕诸位笑话,睡醒的时候枕头都是湿的。”

郑仁看了他一眼,确认张卫雨的系统面板没事,应该不是脑梗导致的。

用系统面板习惯了,不管是谁郑仁听到相关的事情都要看一下再说。

(本章完)

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