第795章 农村土办法

“组长,咱们科长能耐真大,看那边一堆的死老鼠,这灭鼠的效率杠杠的。”几个公安看到地上的老鼠都啧啧称奇。

“组长,领导怎么让科长干这活啊,这不大材小用嘛。”也有打抱不平的。

“这活怎么了,除四害是国家大事,一只老鼠一年能吃掉九公斤的粮食,你自己算算,就这些老鼠一年要糟塌多少粮食不知道吗?亏你说得出口,回去罚一百个俯卧撑啊。”郭正盛马上批评道。

“是,组长我错了。”

“记住,少说话多做事,科长可是一直惦记着咱们,顺手破了个案子就把功劳让给我们,都打起精神来,把案子完美了结了,现在我开始分工了。。。。。。”郭正盛马上开始投入工作中去。

王向东这时候已经开车来到了交道口街道粮站,这里他最熟悉了,轻车熟路的转到后院仓库门口,喊开了大门就把车开了进去。

“向东,好久不见了,今天怎么有空到我这里来啊。”听到声音的余鸿伟下楼走了过来。

“余叔好,我可是来帮你们灭鼠的,这是你们粮食局的文件,您看看。”王向东笑着递上文件材料。

“呵呵,没想到是你带队过来啊,你怎么干上这活了,最近没去打猎啦,我还想着你什么时候再带些猎物过来换呢。”余宏伟有些惊讶。

“最近很忙,没时间进山了,领导让我抓老鼠,不过这老鼠虽小可也有肉啊,正好让你们粮站的同志解解馋,哈哈。”王向东笑道。

“好啊,我已经收到通知了,鞭炮也给你们备好了,你这抓老鼠的方法可不一样啊。”余鸿伟马上让人去拿鞭炮。

“余叔,你这院子里怎么有一股腐烂的臭味啊?”王向东摸了下鼻子问道。

“还不是仓管员老范前段时间从农村老乡那边学了一招灭鼠的方法,拿黄豆和花椒塞进抓来的老鼠的肛门里,再拿线给缝上,然后放老鼠回窝,说这样就能不让老鼠排便,涨得它发疯发狂,就会自相残杀,应该是奏效了,那是死老鼠散发出来的臭味吧。”余鸿伟解释道。

“这也能行?那能杀死几只啊,这臭味你们也受得了啊。”张勇扇了扇鼻子说道。

“是啊,我也不敢再让他这么搞了,要不然这地下都是死老鼠那还得了,臭味只能等着慢慢消散了,就怕老鼠把腐烂后的病毒带到仓库里头那就麻烦大了,这下好了,有你们来帮忙灭鼠,正好用鞭炮的硝烟盖住臭味。”余鸿伟点头说道。

“农村的土办法虽然有效,但不适合在城里用,要是在农村的田间地头倒是可以的,不说了,咱们还是先找老鼠窝吧。”王向东点头说道。

果然劳动人民的智慧是无限的,除四害的方法层出不穷,不说别的,孩子们为了一根老鼠尾巴能换到两三分钱或者一根铅笔,提着一桶桶的水灌进老鼠洞,把老鼠赶出来打死,这是最简单的方法了。

还有就是在秋收时围在田间麦垛四周,孩子们手拿木棍大力拍打,把老鼠从麦垛里赶出来追打,这是最欢快有趣的活动了。

交道口粮站的仓库是一整排的,三间仓库和一间加工车间,旁边还有一间是食堂,地面还是砖块铺的,京城的粮站基本都是沿用过去的老房子改造的,很少有铺水泥路的,这倒是方便了王向东他们砸地,要是水泥路面就麻烦了。

站里的工作人员基本都认识王向东,跟他打过招呼后都兴致勃勃的过来围观了。

找到两个老鼠窝点同时开挖,这边的地下红点相对少了些,但也有三十只左右。

除了门店那边留下两个销售员,粮站的二十多人都参与到轰轰烈烈的捕鼠运动中,仓库内外都是大呼小叫的声音,连几个女同志也凑了进来。

一番折腾,所有的红点都消失了,大功告成,收获了三十三只大小老鼠,那两窝鼠仔就直接用开水烫死扔公厕了。

“向东,中午就在食堂吃饭了,尝尝咱们师父炒的老鼠肉啊。”搞定后见王向东收拾工具准备走人,余鸿伟就邀请道。

“好吧,那就打扰了。”

王向东看了看赵尚正和张勇,见他们颇为有意,就点头同意了,想想也是,他对老鼠肉不感兴趣,可别人不像他整天有肉吃啊,抓了几天的老鼠都还没尝过老鼠肉呢,他没说话两人也不好意思提出啊。

反正也快到饭点了,三人就在余鸿伟的办公室休息了一下,抽烟喝茶闲聊,这也是熟悉的缘故,之前去过的粮站都是来也匆匆去也匆匆,为了赶时间难得有坐下来的。

不一会儿就闻到从食堂飘出来的香味了,余鸿伟就带着三人下楼去看师傅炒老鼠肉了。

其实老鼠肉还是熏烤最好吃,王向东之前就带过四合院里的孩子们去东直门外抓田鼠烧烤了吃,这年头就顾不上卫不卫生了,有肉吃就很难得了。

老鼠都已经处理好了,剥皮掏肚,去头去尾,剩下的就是鲜红的精肉了,然后剁成小块,居然也有一大盆。

师傅将铁锅烧红了,倒进菜籽油,加入辣椒酱或辣椒粉,再把整盆鼠肉倒进锅爆炒,瞬间就有香气飘散开来。

大火炒到八成熟,师傅就倒进二两二锅头酒继续炒,添加了酒味的香气一下子满屋子爆开,再加盐葱姜,一大盆色香味惧佳的老鼠肉做好了。

大家伙都拿着饭盒装了一勺,有回家吃饭的正好带回去给家人尝尝,在食堂吃饭的就打了饭菜坐下来,迫不及待的尝个鲜了,嘿嘿,终于吃上老鼠肉了。

余鸿伟跟王向东三人坐在一张桌子边,客气两句后也开吃了,香辣爽口,就是有点柴,但味道不错,王向东也大口吃了起来,大家都对师傅的厨艺赞不绝口。

吃完饭后赵尚正和张勇两人从兜里掏出粮票和钱来,这是规矩,余鸿伟肯定不收啊,人家可是来帮助灭鼠的,还给他们带来了肉食,推搡了好一阵,王向东开口让他们俩收回去才作罢,然后就开车离开了粮站。(本章完)

第796章 锁龙井

既然吃过了午饭,王向东三人也不准备回家了,就来到交道口东边的北新桥了,下一站就是这边了,找到粮站的位置但进不去,这时候已经下班关门了,那就在旁边逛逛,找了个茶馆坐下来休息。

这茶馆里有一位卖面茶、豆腐脑的师傅,见来客人了,他赶紧上前招呼,饭后来一碗面茶也不错,王向东就点了三碗。

然后就见师傅动作娴熟的左手拿碗,右手握勺,盛上面茶、浇上芝麻酱、撒上芝麻盐,转瞬间三碗面茶就摆在他们面前了。

按照习俗,老京城人喝面茶是不用勺的,边喝边转动手中的碗,王向东就学着他们俩喝起了面茶。

刚才在粮站食堂每人也只吃了两个二合面馒头,应该还是从粮站员工里头匀出来的,他们可没想到中午会多了三个人吃饭,当然也没想到会有老鼠肉吃啊。

所以王向东他们三个也只是吃了半饱,喝下一碗滚烫的面茶感觉肚子很舒坦。

再看店里还卖豆腐脑,看来这个师傅做的豆腐脑也是好吃的,就也来上三碗,软软的豆腐脑入口爽滑,加上黄花、木耳、肉末打卤,很有嚼头。

听到王向东三人的夸赞,师傅很开心,手艺人最欣慰的就是顾客的满意和认可,这时候店里也没其他人,他就坐下来搭上话了。

“您几位客气了,我这茶馆也才开三年多,都是街坊邻居抬爱,能做出合大家伙口味的面茶也是我的愿望了,呵呵。”

“师傅您谦虚了,这手艺没说的,味道正,您抽烟,顺便给我们说说这北新桥有啥典故,我们可是头回来这里的。”

王向东马上掏出大前门烟递上,正好向他请教一下这北新桥的过往,北新桥其实他来过,斜对面的信托商店就到过几次了。

当然想要更多的了解北新桥还得问当地的,茶馆本就是个消息中转站,开茶馆的更是百事通了,师傅马上热情的给介绍起来。

“说起这北新桥啊,它有两个奇特的地方。。。”

首先北新桥所处的地理位置比较奇特,它是位于一个十字路口,东直门内大街西端、交道口东大街东端、东四北大街北端、雍和宫大街南端汇合的十字路口,可又不属于任何一个街道,所以就单独划分出来,范围是从路口往四周延伸三百多米的一块区域,归属东城区北新桥街道办事处管辖。

其次是北新桥早先是没有桥的,现在看到的那座三米多长的石拱桥是为了衬托地名的,传说也是为了镇住锁龙井里的蛟龙而修建的。

“说起这锁龙井啊,现在是看不到了,其实就填埋在我这茶馆的地下,五八年要拓宽马路时觉得它影响交通,所以就填掉盖起了这间茶馆。”师傅抽了最后一口烟后把烟蒂扔地上踩灭。

“师傅,这锁龙井下面真有蛟龙吗?”张勇连忙又递上一支烟问道。

“这世上哪有什么蛟啊龙啊的,都是民间传说,不过这传说还真吓唬过小鬼子呢,哈哈。”师傅笑着介绍道。

那是小鬼子侵占咱们京城的时候,它们居然不信邪,强迫老百姓拉起锁龙井里的铁链,拉的满大街都是,小鬼子还让继续往上拉,这时井里突然往上翻黑水,而且井里还传来了怪声,吓得小鬼子屁滚尿流,当街就跪下了,也不敢再往上拉了,赶紧把拉上来的铁链子又顺了回去,这井才平静下来。

然后人们就追踪溯源,有说这井是刘伯温修的,是为了堵住海眼的,也有说是前朝姚广孝用铁链锁住蛟龙镇海眼的,说是要等井边的桥旧了坏了才把蛟龙放走,却把这桥改名为北新桥,就是蒙蛟龙的。

到了五八年,北新桥要扩宽马路,由于这口井碍事,工人们就打开井盖,看到里边有一条很粗的铁链,井深不见底,有好事又胆大的非要看看铁链下到底有什么,于是开始向上捯铁链,铁链越捯越多,铁链子拉上来足够堆满两辆卡车,还是不见有尽头。

拉到后面,井里开始有可怕的呼啸声传来,还有隐隐的类似雷鸣的声音,而且井水开始翻腾,甚至喷出了井口,并伴有腥气。

这下工人们都害怕了,这时的民众还是有迷信思想的,连忙将所有铁链又放了回去,然后那些怪现象就慢慢消失了。

这事涉及到封建迷信,为了不让这种邪乎的事情影响到公众,请示上级部门后,当即决定将这口锁龙井给填掉,再用大石条盖上,然后就在上面修建了沿街的商铺茶馆了。

其实,对于全国各地很多的锁龙井来说,专家们都已经有了很合理的科学解释。

就是说这些井其实都是正巧打在了暗河上的人工井,就是井底连着暗河,由于暗河水涨或者井内压力变化,井中的水就会出现泛滥喷涌的情况。

所以智慧的古人就把铁链送入井中,正好可以起到平衡气压的作用,巨大的链条堆积在井底就能减缓地下暗河的流速,从而保证地下水不会通过井口喷涌出地面。

而拉动铁链时带出黑水正好说明井底联通着暗河,拉动时传出巨大的声响,也符合井下空腔很大,联接暗河的说法,所以锁龙这一说法就是一传说罢了。

王向东也顺便查看了一下,果然这茶馆的地下深处有一条暗河,一直通往城外的。

“咱们北新桥这边可是四通八达的,沿街的商铺很多,你们可以四下逛逛,介绍三个大的商城,东北角的百货商城、东南角的食品商城、西北口的副食品商城,想买啥去这三个地方都能买到的。”

“诶,谢谢您嘞,我们正好去走走看看。”王向东谢道,给了钱后走出茶馆。

“你们有想要买啥的吗?先去哪逛?”

“我们能买啥,科长你想去哪我们跟着就行,都说北新桥这里是仅次于前门的最热闹的商业区,听师傅说的还都是商城,可不是商铺,看来是真的规模很大了,先瞧瞧百货商城去。”张勇马上应道。

“行,那咱们三个大老爷们也去逛逛商城了,要是看到有合适的也不妨给你们媳妇跟孩子带几样回去,别舍不得啊,哈哈。”王向东点头笑道。(本章完)

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