第229章 打起来了,走为上策

第229章 打起来了,走为上策…

戏场后台。

下了场的演员们一个个的直奔后台。

然后就猝不及防地发现班主偷吃得正香。

主要也遮掩不住。

一串面筋被牙齿轻轻一拉,眨眼间三分之一的分量就炫进了嘴里。

一群演员们一时间眼睛瞪得溜圆,发出尖锐爆鸣。

“!!!”

“班主你在干嘛!”

“我擦!”

“班主你竟然背着我们偷吃!这是什么野猪行为啊!”

“我的天,就是这个香味,我唱戏的时候,口水差点喷了观众一脸,我憋得容易嘛!”

“班主你买了多少,还有不?”

一群人,连戏服妆容都顾不上了。

一个个往放面筋的桌上直奔,看的班主心惊肉跳的。

“哎呦,买了老多了,别着急,不用抢的。”

班主一边说着,一边手里还护着自己手里的一把面筋。

这话的可信度基本为零。

“班主这是站着说话不腰疼啊,我们都还只闻着味,没吃上呢。”

“哪的话,明明是坐着不腰疼。”

“好香啊,乖乖,我先来尝一串,我爱吃面筋。”

一群人七手八脚地把装面筋的大袋子打开,二话不说就开炫。

这一吃上,刚刚还吵的不行的后台化妆间,顿时鸦雀无声。

只剩下一个个吧唧吧唧吃的声音。

冷掉的烤面筋,虽然少了刚炸好时那股热气腾腾的奔放,却多了几分沉稳内敛。

一口咬下去,外皮不再酥脆,而是变得稍有些绵软,十足的弹性在齿间拉扯,独特的香辣口感在口中散开。

越细品,越能感受其中的滋味悠长。

当心思开始着急的时候,也就不能专心的品味了。

“哎,这一点都不公平啊,你们几个大男人吃得也太快了,我根本比不上啊,要不咱们都停下来,平分吧,如何?”

一群人听到这话,一个个不仅不停动作,反而抢得更速度了。

抢都抢了,傻子才答应要平分。

他们凭自己本事抢来的面筋,为啥要平分啊!

说话的人,看到这场景,人都傻了。

造孽啊!

抢这么疯!

老话说得好,言多必失。

在绝对的美食跟前,多说一句话,就会少吃一口。

还是靠武力镇压,直接开抢靠谱。

“哎呦,要说我都别抢了,平分挺好的。”

“卧槽,谁把我的面筋咬了一口,真是牲口啊!”

“别挤,别踩啊!掉地上的我也要的。”

那些抢不到的演员们,挤在人群中间,气急败坏的骂着。

但并没有什么卵用。

那些抢得狠的,理都不带搭理他们的。

一旁的班主看到那边狗脑子都要打出来了,赶紧攥紧自己的面筋,悄咪咪往门口移动。

太疯狂了。

还好没等戏谢幕才开吃,不然他都抢不过。

这时有人注意到班主,想到了什么,护着面筋就挤了出来。

“班主,咱们明天演出结束就走了吗?不能再多演出几天?”

听到这话,一群抢的正欢的演员们才想起来这茬,纷纷转头看向班主。

吓得班主默默看了眼自己的面筋。

“金主也就订了三天啊,宣传的时候也是这么宣传的,你们想改?”

班主有些觉得这样不好。

但演员的下句话让人直接改变了主意,变得犹豫了起来。

“我们才尝到味道,如果走了,岂不是就吃不到了?”

“有道理啊,我在想想。”

“咱们这两天的舞台收益又高,多演出两天,每天就演一场戏,也不亏!是吧班主。”

班主觉得有道理,但在这边演出五天,就代表着后面的行程都要变动。

所以一时间没下定决心,想要在思考一下。

主要目前这个场景,也不适合讨论。

一群人还在大打出手,他压根不敢管,只能赶紧跑,先保住自己的面筋才是正事儿。

班主跑了,这些演员,顿时抢的更带劲了。

面筋有人多,有人少的。

自己吃完不过瘾,看到别人手上还有,那都是直接夺过去就往嘴里塞。

大战一触即发。

班主站在外面,听着后台传来的怒吼声,尖叫声不断,悠悠地叹了口气。

看来还是买少了。

早知道味道这么好,他就给面筋都包圆了。

演员们也不至于打起来。

“那什么,你们注意点抢,别耽搁了时间,半个小时后《新版梁祝十八相送》就得开场了!”

哎!

这群祖宗哦,可把他操心坏了。

苏尘那边,任务已经完成了。

收好摊,他把餐车开到村里空旷的场地放好。

然后就和刚带着糯糯过来的丁管家,两大一小一起去戏场看戏。

当然了,他还带上了自己准备好的钱,和款爷跟班砸在餐车上的那两沓现金。

一场戏圆满的谢幕后,苏尘走上台挨个给演员打赏。

这一天摆摊挣的钱,还没一场戏看完打赏出去的多。

但他看得很满意。

就像看了一部很好看的电影一般,久久不能平复。

而且打赏的滋味也怪爽的,很有一种支持传统戏剧的成就感。

临走时,糯糯吵着要买点零食。

苏尘自然应允。

随便走进一家小卖店。

咱就是说,离离原上谱,越看越离谱。

怎么村里头还有营养毛线,六个核弹这种东西的存在。

苏尘微蹙着眉头,欲言又止。

牵着小丫头走了出去,捏捏她柔软的脸蛋。

“乖,咱们去镇上买,或者爸爸给你做…做点薯片吃,咋样?”

糯糯眼睛一亮,兴奋拍拍手掌。

“好,我们回家吧,爸爸做的东西最好吃了。”

苏尘点了点头。

其实做薯片不仅是因为小丫头爱吃,他也有自己的考量。

明天摆摊的零嘴,做点香香脆脆的薯片就挺不错的。

工序简单也就切片,浸泡,焯水,开炸,最后撒上料粉,又方便又好吃。

不过,土豆这东西,一般来说一斤的量,能炸出3两左右的薯片。

要是切得较薄,炸的过程中水分去除的比较彻底,薯片量就会接近4两。

苏尘算了一下。

系统要求每天一百份,每份薯片如果按半斤算的话,都得准备125-166.67斤的土豆了。

不说切片了,削皮都得削到啥时候。

这不得安排一个全自动切薯片机啊。

(本章完)

第230章 小子,谁让你这么截胡的?

吃完晚饭,系统配送的食材和工具也到了。

除了一些常用调料外,食材用的是淀粉含量高的老马铃薯。

这土豆可有讲究了,是从海拔高、光照足、昼夜温差大的‘薯都’来的。

不仅薯形规整,芽眼浅,还表皮光滑,淀粉含量高,干物质含量更是达到了25%。

如此高端食材,炸出来的薯片口感更好、色泽也会更佳。

苏尘削了几个土豆,用全自动机器切成片。

切好的土豆片就放清水里头泡着,涮一涮,把多余的淀粉冲掉,一直到水变得清亮清亮的。

这样处理过后,炸的时候才不容易炸糊,吃起来口感还特别酥脆。

接着,锅里头烧上开水,倒入土豆片,稍微加点盐,等土豆片变透明但仍保持一定硬度时,捞出来沥干水分。

冷锅倒油开大火,用筷子试油温,筷子周围冒泡泡了就证明油温好了。

滤干水的土豆片倒进去,炸一会儿,就用漏网推一推,看着土豆片开始变黄了,就多翻翻。

炸得金黄金黄、又焦又脆时,就赶紧捞出来。

步骤可以说是很简单了。

“啊啊啊,薯片薯片!”

糯糯在一旁扑腾着肉乎乎胳膊,就像小狗落了水,透亮的眼睛兴奋地盯着锅里上滋啦滋啦的薯片。

“马上就好了,别着急。”

苏尘吩咐阿姨把薯片端上桌去。

糯糯第一个试吃薯片,这薄薄一片,虽然只放了盐巴,但能吃到马铃薯本身的味道,又酥脆又香。

小丫头手里沾着油,还用舌头舔着手指,好吃到停不下来。

一整个薯片上瘾中!

“丁管家你们也来尝尝。”

苏尘咔嚓咬了一口,招呼着大家一起来吃。

一大盘薯片很快光盘了,糯糯还觉得不够过瘾。

但是苏尘发话了。

薯片不能多吃,油炸物容易上火。

小丫头拗不过爸爸。

没办法,只能对着最后那片薯片嗦啦了半天,嗦啦得都软乎泡囊了,才依依不舍的咽进了肚里。

“嗝~明天再吃~”

……

晨光大亮的时候,糯糯听着外面的鸟叫声,酣睡了一觉的她惬意地睁开眼睛。

然后哒哒哒地跑到隔壁房间。

“爸爸!我要吃薯片!”

大脑尚未开机,被迫吵醒的苏尘,面无表情地扭过头。

正好对上小团子傻乐呵的脸蛋。

“小祖宗,你真是我祖宗……”

苏尘揉了揉眉心,叹了口气。

就这吃货属性,简直干翻全国99.9%的小屁孩。

起床吃完早饭后。

丁管家他们处理土豆,苏尘就在厨房捣鼓料粉。

辣椒粉有现成的,可还得做一个椒盐粉。

椒盐粉的风味构成挺简单的,不过得特别强调一下它那香气。

把花椒与盐以2:1的比例搁进炒锅里,不放油,小火慢慢炒热、炒到满屋子都是花椒香气,盐粒微微发黄,再用搅拌机打成椒盐粉。

院子里,一两百斤的土豆一股脑儿全倒在地上。

有切片机器在,只管削皮就行。

两个小时下来,俩阿姨已经腰酸背痛了,偷偷瞄了下旁边的丁管家。

那老人家啥事没有,还直接放言,再来两大袋土豆都没问题。

啧,真是老当益壮到…有点太装了。

……

下午一点还差几分。

村民们眼看着餐车越走越近,激动的不行。

不少人甚至开始吞起了口水。

就在大家期待不已的时候。

半路杀出来一辆黑色的豪车,在距离十多米的地方拦住了苏尘的去路。

车一停下。

车里头的人赶紧解开安全带。

老实说,他也不想出此下策。

只是没想到大家居然这么早就蹲点了。

来之前,老太爷就放过话,让自己多买点回去。

这么多人,轮到自己还有份吗?

回去不得被骂死。

相比被骂,被村民们指摘两句,根本不算什么。

一下车,跟班下意识的朝着那群大爷大妈瞟了一眼。

“怎么回事?”老眼昏花的大妈焦急道。

“呀?这不是村里赵爷身边的那个小伙吗?”

“坏了?你们看他贼眉鼠眼的样子,一定是去跟咱们抢食的!”

“什么??????”

“……”

大爷大妈们顿时都不乐意了,他们在这期待了半天,队都排好了,结果被人截胡了,这果断不能忍。

“瞧我这个急脾气,都让开,这小伙太不懂规矩了!”

一个大爷立马起身,朝那边冲过去。

大爷一带头,好几个人也跟着冲了过去。

前头的跟班哪里知道,就刚才那一眼,已经将他暴露了。

还自认为遥遥领先,势在必得。

没想到跑了几步,赫然发现从后面杀出来的老头子居然超过了他。

我去,这老头都七十好几了,怎么可能跑的这么快?

“马爷爷,你一把年纪了,就别跟我这年轻人抢了,别闪了腰!”

“小样,你这个不讲武德的东西。

都在排队,你小子不老实啊!

你马爷爷虽然瘦了吧唧的,可我体格精干,每顿能喝半斤白酒,挑粪上山,下河抓鱼都不在话下,区区跑步算什么,一边去。”

说完加快了速度,直接一骑绝尘,朝苏尘挥手。

“老板,今天卖什么?我第一个要,不忌口。”

苏尘刚从车上下来,还搞不清楚情况。

忽然就听到远处传来呼喊声,侧头一看,就看到一群大爷大妈朝摊位这边跑过来。

为首的居然是一个白发苍苍的老大爷。

他边跑边挥手,高兴的跟孩子似的,看得苏尘眼皮直跳,赶紧大声喊道。

“老大爷,你慢点,别摔倒了。”

“老板,别管我,快去烤面筋……”

“老大爷……”

“老板……”

“老大爷……”

后面人群的声音太大,两人都听不清楚对方在喊什么。

跟班离得近,听到他们双方喊着,脑子里不知道怎么地,就浮现出一个双向奔赴的画面,连BGM都自动播放起来。

“你是风儿我是沙,缠缠绵绵到天涯……”

如果奔赴的另一个人不是个老大爷的话。

想到这里,跟班一个激灵,太可怕了,连脚步都慢了几分。

最终,老大爷第一个到达目的地。

(本章完)

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