第480章 树立的经典(下)

“其实那不是香辛料。”

夏羽淡定地说。

“不是香辛料?那是什么?”印度的欧巴桑评审追问。

“等等!”

于是,在镜头的跟拍下,夏羽起步回到自己的工作台,拿来一盒已开封的油脂,摆在评审席上。

“这是……”

印度欧巴桑拿起来,鼻子嗅了嗅,目露一丝震惊,“这是牛猪鸟的香脂油!”

“香脂油?”

其余四席评审,相继起身伸指在盒子里,用指甲抠了一些油脂碎末出来,置于鼻子底下细嗅,接着一个个面色古怪,欲言又止。

观众则是恍然大悟。

他们猛地记起之前夏羽特别向千代爱知索要材料的画面,原来就是要这么一盒油脂么?

“不可能的!”

一个声音,打破评审席的奇怪气氛。

贝尔纳双拳握紧,上前一步,低沉地道:“牛猪鸟的香脂油,杂味太重。这种油脂,是由‘牛猪鸟之肉’的脂肪凝练而来的,可是,也正如此,油脂里不仅仅有浓重的猪油味,还有牛油,甚至有鸟油的香和腥臊……”

这位选手佩戴了麦克风,他的言语,自然而然传遍场馆,传向千家万户。

“没错,‘牛猪鸟的香脂油’,相较它的牛奶,它的血液,它的骨头、皮肉而言,就是彻头彻尾的废料,擅自将它用于高级菜品的烹调,是非常不负责任的!”

嘉宾席,一位参赛特厨站起,大声说。

这番话让许多特厨点头。

‘牛猪鸟’浑身是宝,可恰恰因为它的肉味道过于丰富了,肉可以割分,但凝练出来的动物油脂就不好办了。

闻声,堂岛银也愣住,他迟疑地说:“……牛猪鸟的香脂油用于烹调,真的没有杂味?”

他语中有着一丝怀疑。

薙切宗卫、薙切蕾欧诺拉夫妇对视。

朱青双目则是牢牢锁定台上的少年,一秒钟都没离开过。

她发现了,自己这个好外甥,还真是喜欢搞事情。

不过,唇角掀起的笑意,也侧面反应了朱青对这外甥有多么欣赏,多么满意。

“没有无用的食材,只有废物的厨师!”她低低笑着,旁边,薙切绘里奈面色震了震,对异国麟厨师投来惊愕目光。

朱青只是眨眨眼,“不是吗?”

“没有无用的食材,只有废物的厨师!”

对于场馆一片质疑声,夏羽嘴对麦克风淡淡地讲。

千代爱知捂嘴懵住,没想到夏羽就这么直接顶回去,霎时间又引来更激烈的叫骂声。

“砰!”

梅丽莎猛地拍桌,娇喝道:“我们才是评审!!”

“没有品尝,就没有发言权!闭嘴吧!”

之前那位印度欧巴桑评审,赞同的点头,冷声道:“我很同意夏羽选手的话,没有无用的食材。今天,他用真实例子告诉我,‘牛猪鸟的香脂油’可用于高级菜品的烹调!”

“杂味,是可以掩盖或者消除的!”

这位评审,一字一顿道。

“同意!”

第二位来自美利坚的英俊中年评审,清了清嗓子道:“请允许我用歌喉,赞美夏羽选手的菜品,没想到争霸赛的首秀,就诞生出如此经典的菜品……”

“诺伊斯,闭嘴!”

首位的驼背老头喝斥,道:“品评环节限定15分钟,现在10分钟过去了,接下来我们还要品尝贝尔纳选手的菜品!”

这位老头看来才是场控。

千代爱知偷偷捏汗,连忙道:“对,诸位评审,请发表你们对贝尔纳选手菜品的看法。”

“看法?”

评审闻言,拾起了银亮的叉子,低头看看另一盘法式经典美食‘烤苹果配黑血肠’,却是一副相似的性冷淡表情。

包括驼背老头,都不怎么想下叉子。

“我不想吃!”

梅丽莎干脆说,而她显然认识贝尔纳,对其投以一瞥,“现在我只想回味,吃下其它食物就是对经典的亵渎……抱歉了!”

贝尔纳浑身一震。

有梅丽莎带头,其余四位评审隐约松了口气的样子。

“尝尝吧,我的黑血肠!”贝尔纳不信,双目迅速地充血,涨红,他似乎在效仿夏羽,持握餐叉,叉起一根香喷喷的红肠,递向梅丽莎的嘴巴。

夏羽冷眼看到这,终于开口。

“别挣扎了。”

他轻笑一声,回头去自己的工作台,切了一根煮过的血肠,摆在小碟子上,递给贝尔纳,“尝尝你就知道了!”

咕噜。

神奇的香气,扑鼻而至,明明是一脸的抗拒,贝尔纳却在暗咽口水,喉结嚅动。

“吃!”

终究食欲压倒了一切,他持叉,一连叉起了好几片柔嫩的血肠,送进嘴巴。

本就充血的眼睛更是夸张外凸,血丝遍布。

“好吃!为什么!”

除了血肠固有的绵密口感,贝尔纳发现,嘴里的血肠片,还很柔滑,在口腔里旋来转去很顽皮,他听到了一串咯咯的戏弄笑声,不由恼火地喝道:“可恶啊!!”

咔!

牙齿重重的压下,噗呲,几片血肠立马在口腔中崩碎,滑来滑去的口感没有了,可是贝尔纳却打起了摆子,他被汹汹涌出的汁水淹没,如同在暴风雨中死死坚守的小船。

“我不会输!”

贝尔纳在心底呐喊,仿佛顶过这一阵汁水的轰击,就赢了似的。

但他错了。

随着咀嚼,血肠片化作细碎的食物渣,这时候,藏在血肠中的香料风味轰隆爆炸,贝尔纳隐隐见到了每一个油亮的小颗粒,它们被散发出浓香的香脂油包裹着,由口腔滑进喉咙,再由喉咙进食道,一路过去,一路渲染,五脏六腑都变成了彩色的。

转瞬间,贝尔纳见到了那扇极致的大门。

不!

破开一扇古老的铜门,还有第二扇,第三扇……

终于,贝尔纳感觉自己灵魂悬在极致的三层天堂上,天国的旋律弥漫而来,一位有洁白双翼的女性天使,袅娜行走,身披轻纱,火热的胴体半遮半掩,向他发来了邀请。

“要去看一看吗?天国的景致……”

扑通。

现实的赛事舞台,贝尔纳双膝重重地磕在地面,他双手撑着努力不让自己彻底滑倒,可泪珠,已不受控制从眼角洒落,“这、这真是太好吃了!”

想上去扶起他的千代爱知又懵了。

“没有杂味!”

“纯净,神圣,天国才有的味道!”

“一下突破极致的三层门,难怪说是经典!”

贝尔纳很快拭泪站起,目露浓浓的灼热,猛瞧年轻的夏羽,“这不是我的法式黑血肠,也不是某种欧式的黑血肠,你是怎么做到的?”

闻言,夏羽笑了一声道:“模仿啊,你是我的模仿对象。”

模仿?

“不可能的!”贝尔纳噔噔后退。

“我就是在模仿啊。”

夏羽无语,“不过呢,我在模仿中,加入自己的东西,所以你的食谱,从此是我的了。”

“……”

没有再搭理败者,夏羽回头,向嘉宾席扬声道:

“刚刚质疑我的家伙,来,你们也尝尝!”

“不要客气……然后,给我闭上嘴巴!”

(本章完)

第481章 赛场上

“获胜者,是夏羽选手!”

“第一场……远月胜!”

女主持千代爱知难忍激动的声音,久久回荡,这就是夏羽下台的背景音。

场馆骚乱难平。

夏羽坐下时,朱青、堂岛银、绘里奈乃至薙切宗卫夫妇,皆对他投以火热的目光。

“我们的呢?”

朱青盈盈瞥视他。

就在几分钟前,夏羽把起码十几个碟子递向嘉宾席,那边乱套了。

“我当然带回来了!”

背负的手,放到正面,夏羽笑吟吟地,把一个饭盒放在远月等候席的桌子上,他揭开了盖子,香气哗啦逸散而出,于是,十分钟内只有咀嚼吃东西的声音,场馆不知有多少人艳羡看着这里。

好吃吗?

这个问题是多余的。

就算再无知的观众,观察骚乱难以平息的嘉宾席,就知道此前几位评审给予的经典之作评价,绝对不夸张。

“经典之作?”

阳泉酒家参赛团的首领,余鸿,端着一个小碟子,不时用筷子,架起一片薄薄的血肠,送进嘴里,细嚼慢咽,脸上写满了享受。

“的确是经典。”

他开口,大赞道:“西式的皮,中式的核心。别看红肠是西式的做法,可内核,也是最关键之处,驾驭‘牛猪鸟之血’的香料框架,满满的中华风!”

一个少年天才!

这句话,余鸿在心中没说,怕打击到周围几名青年弟子。

“父亲,这不是模仿作吗?”

余涵在后排挤上前,在余鸿耳旁小声地问。这位少女估计也就刚成年,属于旅游观摩团的一员,没在阳泉酒家的特级参赛名单上。

“模仿?”

余鸿摇头,目光深沉,扫过一众年轻弟子,叹道:“你们如果能这样临场模仿,并加入自己的东西,把对手的食谱,变成自己的,那么你们就是……无敌的!”

“无敌?”

阳泉酒家一众年轻弟子骇然。

余鸿笑了笑,不打算多讲了,有些东西眼见为实。他不禁对远月参赛团的等候席投以关注目光,视线在那位被众人簇拥的少年特厨身上,久久停留,“……他,是不是具备某些才能呢?”

这位麟厨师隐约摸到了一丝关键。

食谱的奥义,不是光靠看就可摸透的,但贝尔纳的‘黑血肠’所有制作环节在对手眼中几乎不设防,赤裸裸暴露出来,这里面问题就很大了。

即便身为麟厨师的余鸿,也不可能这样摸透一位顶尖特厨的得意食谱啊。

这少年,问题很大!

不只余鸿如此想,嘉宾席间,一干见证了A赛区首秀的麟厨师,也有近乎一致的念头。

同被分在A区的尚海龙镇酒家。

带团的麟巨头唐山,对一位双十女子这样说:“玉琼,我们唐家也在A赛区,接下来的八进四淘汰赛,很有可能碰上远月……你要小心他!”

男装的唐玉琼轻轻嗯了声,饶有兴致打量底下等候席的那位少年。

“模仿?神之模仿?”

“有趣!”

唐玉琼嘴中轻声自语说:“……你真的什么食谱都可模仿,都可进一步修改变成自己的吗?”

她突然兴起了挑战之心。

‘美食会’的两派,学院派,研究所派,也因为夏羽的表现惊艳不已。

“他应该是觉醒了某些视觉方面的‘美食细胞’吧?”

巨头雷哲嗡声说。

“哈哈,雷哲,不要整天以‘美食细胞’衡量天才!”学院派的巨头帝萨尼朗声笑起来,“美食细胞再强,却也只是辅助道具,厨师的本质,在于厨艺!厨艺不够强大,‘美食细胞’再强大,只是被欲念和恶魔驱使的傀儡而已!”

雷哲冷冷一哼,显然和帝萨尼有截然不同的观点。

“等我找到更强大的‘美食细胞’,开发出来,就算是无知幼儿都可轻易击败特级厨师!”他说。

“你偏执了!”

学院派麟厨师帝萨尼摇头,不再搭理‘美食细胞’至上主义的雷哲。

……

收看赛事直播的电视机前。

极星寮一片欢腾场面。

田所惠、森田真希抱在一起,吉野悠姬又蹦又跳。

幸平创真注视着灯光伴随下台的少年厨师,心情激荡却没有特别表现出来,而是转过了身,悄悄握紧拳头道:“果然,夏讲师不会输!”

某个阴暗的房间。

‘全知的追踪者’美作昴,呆呆注视电视。

“这,才是真正的‘模仿’吗?”

美作昴突然懂了。

模仿没错,模仿不是原罪,这亦是一条直达顶峰的厨师之路,但是,纯粹的模仿不过是刚刚起步!

输掉了食戟自身理念也随之崩塌的美作昴,在这一刻,忽地明确了自己的道路。

“或许我,也可以像夏讲师这样,临场模仿,临场学习,临场修改!”

“重要的是,我要有自己的东西!”

美作昴突然哈哈大笑,跪倒在房间地板上,泪水从眼眶涌出,他感觉自己内心重新对厨艺燃起了热情,一如小时候,整天看着下厨房的父亲,即便看上一整天也不会觉得无趣、烦闷。他突然理解了父亲为何会疏远他,为何把他送进远月。

原来,他过去的路,真的走错了。

单纯的模仿,只会招致厌恶,而不是收获赞誉和喝彩声。

看着画面上收获一片崇拜的熟悉之人,美作昴发誓,很快,他也会用自己的“模仿”赢得类似的东西!

……

为参赛团赢下一城,夏羽下台就座,把场馆嘈杂的声音排除在外,看似在闭目养神,实际上沟通了厨神空间,清点此战的付出和收获。

“【超视觉】使用时长共计61分钟54秒。”

“你消耗了【精神药丸】*8。”

“共支出名望值4万点。”

“提醒,您有未命名的‘特级三星’食谱。”

系统说。

“喔——”

站在幻想厨房,夏羽拍拍头,检查自己的食谱录。

‘特级三星’这栏,新增了一门食谱,原来的两门食谱,是《寿喜烧》、《深海的咆哮》,现在新增第三门,名字么,夏羽本着顺口,就叫《牛猪鸟血肠》好了。

除去凉子主厨给他的《寿喜烧》不说。

《深海的咆哮》和《牛猪鸟血肠》那可是夏羽依仗【超视觉】,自己“偷师”而来的。

要说‘特级三星’食谱的共同点么,只提最低条件——

融合至少2种幻想食材!

所以,夏羽才要积累啊,不提特级「必杀」食谱,如今看看‘特级三星’这栏,就知道他和堂岛银、神原正人这些真正的顶尖特厨比起来,底蕴差了多少。

“4万名望值买一门‘特级三星’食谱,完全不亏!”夏羽暗暗道。

但检查身上剩余二十万多一点点的名望值,他发现如果再无一大波名望值进账,自己很快就承担不起开【超视觉】偷食谱的支出了。

过去两个月,栽种农场那批幻想食材支出太大,现在夏羽隐隐后悔。

“……这次国际大赛首秀很成功,能收回不少吧?”

推荐一本宅文《花食虫》,超好看。

(本章完)

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