第294章 你是我的代言人

“暂时没有,不过,这事儿你们还可以和孟总去谈。”

杜少杰没把话说死,在孟罡的发展规划里,【海鲜坊】的确是往后排的。

主要是因为【海鲜坊】的扩张受到的制约比较多。

“杜总,我们其实可以在深城多开一家【海鲜坊】呀,毕竟咱们这里距离市中心太远。”

肖建军不死心,干脆提出了自己的建议。

杜少杰没有吱声,在这件事情上面他还是要维护孟罡的,要不然以后谁有事都来找他,公司岂不是变成了摆设?

他端起酒杯,喝干了杯中酒,便起身上楼。

肖建军等人摸不清楚他的想法,都觉得自己等人是不是有点过于急躁了?

第二天。

肖建军越想越不对,就干脆坐车去公司找孟罡。

孟罡耐心的向他做了解释,他也提出了在市里多开一家门店的建议。

“嗯,你这个想法可以考虑。这样,肖经理,你回去做一份项目计划书,回头交给我。公司开会讨论一下,要是能通过你们就干。”

孟罡之所以把【海鲜坊】的扩张往后排,主要是因为这种模式比较难复制。

这个经营项目适合开在沿海城市,因此,受到很多局限。但如果像对方建议的那样,只是在深城多开一家门店,倒是可以考虑。

肖建军随后返回了【海鲜坊】,和大家说了孟总的态度,大家都挺高兴。

杜少杰知道了这个消息之后,只笑了笑,别的啥都没说。

他从一开始就知道【海鲜坊】做不大,未来倒是可以考虑逐渐渗透深城和羊城的市场。具体怎么选择,就让孟罡和肖建军等人去伤脑筋吧,他也懒得操心。

第二天。

杜少杰去香江看望了一下王丽雯,对方现在整天忙于工作,都快变成工作狂人了。

可能是有些内疚,王丽雯见到杜少杰之后,特意请了两天假。

两天一过,她就不得不去上班。

杜少杰也没说什么,只是叮嘱对方不要太拼了,身体要紧。但是很显然,王丽雯并没有听进去。

回到深城,他去看了一次于默,毕竟是合作伙伴,人家整天忙得脚不沾地,他也不能不闻不问。但也仅限于此,别的事他也做不了。

“杜总,这是公司近一段时间的财务报表,你先看看,然后我再向你做汇报。”

杜少杰没有再去【海鲜坊】,而是在公司呆了几天。

公司是他的,哪怕他再不喜欢生意上的事情,公司的情况也必须彻底掌握才行。要不然,他岂不是成了甩手掌柜?

“京城的【西北面馆】经营的不错啊,盈利能力已经超过了【烧烤店】,看来还是很有潜力的。”

【西川酒家】各门店的情况他了如指掌,无非是多打几个电话的事儿。

但没想到【西北面馆】的盈利能力也这么强,几乎颠覆了他对“小吃”的认识。

看来,苏大鹏背后的黄婷婷没少给她男人出主意。这两口子,一个对“小吃”很有研究,一个拥有天生的市场嗅觉,都是高手。

“是啊,苏总很利害,【西北面馆】羊城店实现了当月开业当月盈利,势头已经起来了。不过,我担心他的步子迈的太快,人才、管理等方面跟不上。”

孟罡实话实说,也是为了给老板提个醒。

杜少杰满意的点了点头,他需要这样的经理人,而不是什么都看自己的脸色行事。

“孟总,你考虑的很全面,是应该一步一个脚印的往前走。不过,苏总暂时不会再扩张,他要把家安在深城,估计得忙活一阵子。”

说起苏大鹏安家的事情,他就想起了蔡菁。

最近没和对方联系,不知道她的新项目进展的如何?

等他和孟罡聊完,便抓起桌上的话机给蔡菁拨打了过去。

“蔡姐,最近可好?”

蔡菁刚好在办公室,听到杜少杰的声音不禁笑了起来。

“好,一切都好。阿杰,今儿怎么想起来给我打电话了?”

“我之前小忙了一阵,这不刚好忙完就想着喊你出来吃顿饭。今晚有空吗?”

“行,那就去【西川酒家】吧,刚好我也想吃川菜了。”

两人约好了时间地点,便挂了机。

晚上。

两人坐在一间小包间里,聊得很投机。

话题涉及到以前在西江的时候,也涉及到罗主任。

“下周我要参加土地拍卖,其中一块地我志在必得,用来建设下一个商品房小区。”

到了最后,蔡菁才说了生意上的事情。

杜少杰听的很认真,然后帮苏大鹏预订了一套房子。

“蔡姐,生意上的事情我帮不上你,别的方面你要是有用得着我的地方,尽管开口。”

“好啊,那你把美琴给我,我现在就缺少一个得力的助手。别人我看不上,我就看上了美琴,你舍不舍得?”

蔡菁话锋一转,旧事重提。

杜少杰想了想,说道:“我回去问问美琴的意见,她要是同意,我就让她来找你。”

“那我就谢谢你了!阿杰,时间差不多了,咱们撤吧。”

这顿饭吃了差不多两个小时,蔡菁还有事,两人便结束了这次会面。

翌日。

杜少杰和王永利驱车返回了羊城。

他歇了两天,然后找机会把蔡菁的原话告诉了梁美琴。

梁美琴听完,沉默了好一会,然后才问道:

“少杰,我只是不明白,蔡姐为什么非要让我去她的公司?我对自己有着很清醒的认识,我可不是什么天才。”

“这其中有两个原因,首先当然是蔡姐很欣赏你,其次呢,是我在她的公司有一些股份,她总想让我派一个可靠的人参与经营。

蔡姐考虑问题的角度和我们不一样,人家说了几次,我就不得不认真对待。”

这一次,杜少杰没有回避问题的核心,向梁美琴道出了实情。

他之前给蔡菁借款,后来借款变成了股份,这些事他和谁都没有提,梁美琴自然不清楚。

“原来是这样啊,如果我到蔡姐的公司上班,是不是还是在帮你做事?”

梁美琴听完这番话,心情一下子就好多了。

之前的某一瞬间,她甚至都在猜测杜少杰是不是想让自己远离他?

那一刻,她简直是心灰意冷。自己不争不抢,也从没想过要独占对方,可他为什么还要这样对自己?

结果杜少杰揭开了谜底,这让她感到很不好意思。

“是的,你去了蔡姐那边还有一重身份,就是作为我的代言人。其实我没这个意思,可蔡姐一直坚持,也就只好如此了。”

蔡菁是从从体制内出来的,做事讲规矩。

正因为她很看重自己和杜少杰的关系,所以才会这么做。

杜少杰也就只好顺着人家的意思了。

“那行,我愿意去蔡姐的公司。”

梁美琴一听“代言人”这三个字,顿时觉得责任重大,毫不犹豫的答应了下来。

“嗯嗯,不过这事儿不急,等下个月我亲自送你过去。蔡姐那边会提供宿舍,回头我再给你买一套房。”

杜少杰不打算在蔡菁开发的商品房小区里给梁美琴买房。

反正深城的房地产开发已经拉开了帷幕,目前上市的商品房也越来越多,挑选的余地也会更大。

梁美琴嫣然一笑,一切尽在不言中。

过了几天,苏大鹏一家人先去了深城。

孟罡安排人帮对方租好了住房,同时也收拾出来了一间办公室,作为苏副总的办公场所。

苏大鹏安顿下来之后,便带人开始在深城考察。他打算把第三家【西北面馆】开在这边,目前正着手进行前期工作。

而杜少杰随后也陪同梁美琴到了深城,蔡菁给梁美琴安排了一个总经理助理的职位,刚进公司就能接触到企业的核心业务。

杜少杰没有着急走,他在深城到处转了转,最后以梁美琴的名义买了一套100来平的房子。

装修直接包了出去,梁美琴有空的时候会盯着点的。

杜少杰回到羊城,就把楚琳琳提到了经理的位置上。楚琳琳很适合这个角色,换一个人不见得能和廖永新、周怀恩等处的好。

他回来没几天,孟罡的项目可行性报告也到了。

经过认真的考察,公司决定在魔都开设一家【西川酒家】的新门店。现在是万事俱备,只差杜少杰点头了。

杜少杰考虑再三,找周怀恩谈了一次话。

目前来说,他手下不缺优秀的厨师,但缺少像廖永新、严大宝这种厨师长,也就是掌管后厨的人才。

他想请周怀恩去魔都坐镇一段时间,大概需要半年左右。等新店的生意稳定了,对方想去哪里都行。

反正周怀恩是公司的技术顾问,不属于任何一家门店。

“我可以去,也可以帮你带出来一个合格的厨师长。但我有个条件,对外不能打我的旗号。”

周怀恩的性格好动,要不是羊城这边有廖永新在,他早都想走了。

杜少杰不觉得这个条件有啥问题,当场就答应了。

他随后在孟罡的计划书上签了字,不到一周的时间,魔都那边就签订了租房协议,门店立即开始装修。

杜少杰又从烧烤店分流了一部分人员,然后抽调了几名骨干,会同周怀恩一起去了魔都。

这家新门店,自始至终他都没有出面,完全是公司那边派人搞定的。(本章完)

第295章 响油鳝糊

一个月之后。

【西川酒家】魔都店盛大开业,杜少杰和孟罡都专程去参加了开业仪式。

这是【西川酒家】在全国的第六家门店,选在这个东方的大都市,主要目的还是为了扩大影响力。当然,魔都本身的人流量和消费水平,也会带来实实在在的收益。

前提是能得到广大消费者的认可。

这边门店的经理是在当地招聘的吴雪晴,对方30岁的年纪,有着丰富的餐饮管理经验。

厨师长由周怀恩暂时担任,其他的厨师有在蓉城招聘的特级厨师,也有从厨师学校脱颖而出的学员,以及从西江开始就跟着杜少杰的老员工。

这些人的特点就是勤奋好学、技艺水平精湛。

酒家开业之后,杜少杰没有马上离开。

他有个习惯,每到一个地方都要走一走看一看,看看当地的风土人情,品尝一下当地的特色美食。

同时,在这个过程中他也打算物色一套住房。

此时可供他选择的余地并不多,房地产市场还在起步阶段,一些小区的配套设施也不完善。倒是有一些“老洋楼”类似于别墅,面积很大,住着也宽敞。

只不过既然是“老洋楼”,就会出现诸如年久失修等问题,并没有她想象的那么好。

“杜总,咱们要是开车来就好了,这些天腿都快跑断了。”

这一次,王永利跟着杜少杰一起来了魔都。

因为杜少杰发现对方不仅车技高超,而且很机伶,出门在外有这么个人在身边,的确省心不少。

“是啊,不过也看的差不多了。我觉得长宁那边的洋房就不错,要是碰不到更好的,那就买它。”

杜少杰干脆也不跑了,就近看了两家房屋之后,就果断定下了长宁那套房子。

那套房子就是典型的“老洋房”,上下两层的建筑,二层之上还有一个阁楼。这套房子一共有五间卧室,二楼有一个超大的阳台,总面积400平米出头。

整栋楼显得破旧不堪,要住人的话必须要重新改造装修。

房主要价58万,价格偏高,但相对20、30平左右一套的蜗居,这套房子显然更具实用价值。

经过几天的讨价还价,杜少杰最后以55万元的价格拿下了这栋“老洋房”。只不过现在这套房子根本没办法住人,非得“动大手术”不可。

“小王,明天开始又得忙活房屋改造和转修的事情了,你懂这一块吗?”

杜少杰打算找好设计施工单位之后,就让王永林留下来盯着。

他自己打算去一趟金陵,去看看小雅。

“我懂一些,盯着他们干活还是没问题的。”

王永利懂的东西还不少,当即表示一定会监督好整个改造装修的工程。

杜少杰点点头,随后先找设计单位出了一份方案,紧接着确定了一家施工单位,没几天就进场开始施工。

这一段时间,【西川酒家】魔都店的生意大有起色。

经过这么些年的积累,连锁经营已经是很成熟的模式,各方面的管理都实现了制度化,新店基本上只需要复刻就行。

包括每一种菜品都有具体的操作规范,这其实就是宝贵的无形资产。

杜少杰观察了一段时间,觉得新店没什么问题了,这才动身去了金陵。小雅离自己太远,很多时候都照顾不上,他多少有点不放心。

结果到了学校见到小雅,他才发现小妹妹过得很滋润。

和姐姐比起来,杜小雅更优秀,不仅体现在学习成绩方面,而且在人际关系上处理的更好,是学生会人气很高的美女干部。

“哥,你终于舍得来看我了啊。”

小雅虽然是个大姑娘了,但还是和以前一样与哥哥很亲。

她毫不在意的拉着哥哥的手走在校园里,惹来了无数羡慕嫉妒的目光。

“你呀,这么大了还没个正形。说吧,想吃什么,我带你下馆子。”

杜少杰笑着拍了一下小雅的脑门,然后就走出了学校。

小雅想了想,然后提议去吃火锅。

杜少杰没有反对,他问了一下对方,然后去了一家稍微有点档次的火锅店。

小雅自然不会跟哥哥客气,点了一桌菜品,然后就开始尽情地吃。

她每个月的生活费其实不少,但女孩子爱漂亮,大部分钱都花在打扮自己上面了,平时出来哪敢像今天这样肆无忌惮的消费?

杜少杰一看,突然觉得内疚,心想,是不是小雅每个月的生活费不够花,要不怎么会馋成这样?

于是他决定从下个学期开始,多给她一些钱。

小雅可不知道哥哥在想啥,要是知道了还不得美死?

吃完饭,两人在街上转了转,然后杜少杰才把小雅送回学校。

两人约好等周末再见面,这几天杜少杰要去探寻美食,甚至都不见得会呆在市里,也有可能去到周边的其他地方。

“好吧,哥,那就周末见。不过,到时候你得请我和要好的同学吃饭。”

“知道了,赶紧进去吧。”

杜少杰站在校门外,挥挥手,目送小雅走进了学校。

随后,他回到了宾馆。

第二天。

他一早起来在外面吃了早餐,便去了中山陵。

金陵人文荟萃,有很多地方都值得一看。这几天她就打算一边游玩,一边探寻美食。上一辈子他被车贷房贷等等压弯了腰,这一辈子想活的轻松一些。

事实证明,游山玩水真的很解压,心情也格外的好。

自己一个人在外面浪了两天,便到了休息日。

杜少杰在有名的【江苏酒家】定了一桌,小雅说要请要好的同学吃饭,他估计怎么也得有四、五位。

结果上午去接小雅,他就看到了一大群女生,加上妹妹一共是8个人。

看来妹妹在学校里的人缘很好,他笑着和大家打过了招呼,便一起去坐车。

从这边到【江苏酒家】有点远,需要需要早点走。

“小雅,你哥是做什么的?真的好大方哦,请我们去吃大餐。”

小雅的同学对杜少杰充满了好奇,【江苏酒家】在金陵的名气很大,大厨云集,消费水平自然不低。

小雅笑了笑,没有满足她们的好奇心,还是等到吃饭的时候让哥哥自我介绍吧。

等到了地方,差不多也到饭点了,杜少杰带着一群青春洋溢的女生,直接走进了预订的包间。

“菜已经点好了,你们再看看有没有需要补充的?”

杜少杰也不和这群女生客气,直接点了菜,然后象征性的问了一句。

“没有,没有,大哥你点就行。”

女生的脸皮薄,都不好意思再加菜。

实际上杜少杰点了不少,几乎涵盖了这家餐厅的招牌菜。2道凉盘、10道热菜(含汤),一共是12道菜品,应该是够了。

稍后,开始上菜。

当一道【响油鳝糊】上来之后,杜少杰不禁感到眼前一亮。这是一道以黄鳝为主主材的菜肴,刚上桌就有一股香气扑面而来。

“小雅,招呼同学吃菜,大家别客气,一定要吃好。”

杜少杰笑着和大家说了一句,然后就品尝了一下【响油鳝糊】。

鳝鱼肉滑嫩细腻,没有土腥味,胡椒味浓郁,让人回味无穷。他觉这家餐厅的水平相当高,仅这一道菜,就可以看出厨师的技艺非凡。

“哥,这道【盐水鸭】做的好吃呢。”

小雅和同学们吃的很开心,今天的菜道道精品,让这些整天在食堂吃饭的小姑娘们,大饱了口福。

除了【响油鳝糊】,另外一道凉盘【盐水鸭】也做得非常好,如果让杜少杰打分,这两道菜的得分都在90分以上。

其他的菜也做得不错,相比较而言就显得没那么惊艳。

吃饱喝足之后,小雅的同学先回学校去了。今天这一顿饭花费不菲,足够她们回味很长时间。

杜少杰则带着小妹妹去逛街,顺便给她买了几套衣服和一些化妆品。

晚上。

兄妹俩去吃了小吃,然后小雅返回学校,杜少杰则回到了宾馆。

回想起中午吃的几道菜,他一时手痒,便钻进了模拟场景中,开始尝试复刻。重点就是【响油鳝糊】和【盐水鸭】,他指望自己能完美复刻出这两道菜品。

接下来几天,为了不影响小雅上课,兄妹两人都是傍晚才见面。

而白天,杜少杰继续他的游玩美食之旅,几乎把金陵的景区转了个遍,同时也对金陵菜有了很深的印象。

不过,复刻出来的【响油鳝糊】和【盐水鸭】不尽如人意。杜少杰带着小雅又去了【江苏酒家】几次,每次去吃饭这两道菜都是必点的。

一周后。

杜少杰终于在模拟场景中完美复刻出了【响油鳝糊】和【盐水鸭】。

另外,他还复刻出了8道其他的金陵菜。

这10道菜基本上可以定型,于是杜少杰就消耗了5000点兑换点,以及10万小时时长,将它们的综合评价提升到了“珍馐美馔”的层次。

而这段时间没有所获,倒是在模拟场景中消耗了1万小时时长。

【兑换点:67918点\411066点】

【时长:44.10万小时\705.30万小时】

杜少杰觉得很开心,在金陵不仅见到了小妹妹,还去了很多著名的景点。

关键是品尝了数不清的美食,而且掌握了金陵菜的精髓,这才是最大的收获。(本章完)

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