第557章 眼花缭乱的操作

两天后。

杜少杰等人乘坐汽车,去了高山牧场。

进了山里手机便没有了信号,他们倒是清静了,而外界却炸了锅。

吴成钢没有跟着他们一起去牧场,下午他接到了消息,说【川上人家】准备再次融资。

这个时候融资的意思很明确,那就是要和【西川酒家】打到底。

傍晚。

杜少杰等人坐在帐篷前欣赏落日,在大家的要求下今天晚上吃【汤饭】,再配上一些馕饼和【烤羊肉】就行了。

“我决定下山之后开始吃素,这几天吃了太多的肉,起码胖了两斤。”

不远处的大锅里飘来阵阵的香味,庞伟东咽了一口唾沫,再摸了摸自己略微发福的肚子,忍不住叹息了一声。

他一向管不住自己的嘴,不吃很难受,吃了又后悔。

杜少杰看的理他,等人家做好了汤饭,他便起身走过去帮忙。

今天的晚饭是乡里派人做的,地道的农家饭,而烤肉则是当地的一个牧民在忙活。

就在大家坐下的开吃的时候,吴成钢到了。

“你怎么来了?出了什么事?”

杜少杰见到吴成钢的身影,马上意识到肯定有事发生,要不然对方不会这么晚跑到山上来。

之前对方和李依眉留在山下,就是为了和公司联系方便。

“杜总,我之前接到消息,【川上人家】马上要开启新一轮融资,据说这一次的融资规模会达到40亿元。”

吴成钢不敢怠慢,马上直奔主题。

“嗯?”

杜少杰的脸色渐渐阴沉了下来,他很清楚【川上人家】是不会服软的,所以【西川酒家】这边也准备继续耗下去。

但对方再次大手笔融资,多少有点出乎他的预料。

他的脑子在飞快的运转,还是有一些关键的问题想不通。

【西川酒家】和【川上人家】的争斗已经偏离了原有的轨迹,【西川酒家】将自己的地位和对方做了切割,专注于中端市场。

在这种情况下,即便是【川上人家】再继续烧钱,效果也远不如从前。只要他们不傻,就不会这么蛮干。

但对方在这个时候再次融资40亿元,又是为了什么?

“小吴,辛苦了,你先吃饭。”

杜少杰将发散的思维收了回来,然后招呼吴成钢吃饭。

对方这个点钟跑到山上来,肯定没吃东西。

吴成钢应了一句,便坐了下来,他急急忙忙的跑来早都饿了。

杜少杰很快吃完饭,起身在附近溜达,脑子里一直在想刚才的那几个问题。

由于信息不足,他很难做出判断,溜达了半个小时便走回来和庞伟东等人聊天。

庞伟东知道对方有事,晚上便早早睡了。

第二天一早,他便主动向杜少杰提出来,说想要下山。

“无妨,你们在这边继续玩,我先回去打几个电话。”

杜少杰笑着摇了摇头,没让庞伟东和许波跟自己一起走。

随后,他和邹小禾以及罗琴、李依眉乘车下山,其他的人就在山上呆着。

“永利,你那边有没有什么消息?”

下山后的第一件事,杜少杰便给王永利打了电话。

然而对方的回答让他很失望,王永利那边也没有新的消息,不知道【川上人家】是在搞什么。

杜少杰又打了几个出去,同样没有任何的收获。看来这一次对方的保密工作做得很好,根本没有消息流传出来。

“搞不清楚对方的意图就算了,反正大家最终还是凭实力说话。”

杜少杰换了一个思路,既然猜不透对方要做什么,那就干脆把注意力放到内部。一方面继续苦练内功,另一方面适当的加强一下宣传工作,吸引更多的顾客回流。

当然,王永利等人也不会闲着,还是会继续盯着对手。

下午。

杜少杰把罗琴等人留了下来,自己带着邹小禾返回了高山牧场。

夜里陪庞伟东和许波喝了一顿酒,两人说什么也不愿意继续在牧场呆了,于是第二天所有人都下了山。

“阿杰,你去忙你的,我和阿波在马场多玩几天。”

回到度假别墅,庞伟东让杜少杰不用继续陪自己等人,该回去就回去。

杜少杰点点头,本来想好好休息一段时间的,可对手根本就不让他清闲。

翌日。

他就和邹小禾、吴成钢等人乘飞机,飞往了京城。

几天后。

有消息传来,【川上人家】正在逐步取消一些优惠活动,而不是继续打价格战。

“他们是打不动了,再往下几乎没有多少降价的空间,而咱们的顾客群体和对方重叠的并不多。所以,我想对方是打算改变经营策略,先把各种优惠去掉,避免扩大损失。”

于建新等人从深城来到了京城,杜少杰刚好和他们讨论了一番。

于建新看得通透,他告诉杜少杰,由于【川上人家】的低价竞争,很多中小型川菜馆都倒闭了,这刚好给了对方调整价格的机会。

毕竟【川上人家】的菜品质量不错,即便是取消了之前的优惠活动,其性价比依然很高。

“不对,莫非他们这是要准备上市了?”

吴成钢到了这会儿才看清楚了对方的套路,【川上人家】之前的低价策略,主要是为了针对【西川酒家】。

现在觉得短时间内无法打垮对手,便转换了思路,打算上市。

这种时候自然要拉业绩了,要不然上市申请怎么通过?

刚好这个时候的市场竞争压力最小,同时也是【川上人家】急速转身的好时机。

“未必!如果对方打算上市,现在融资40亿元做什么?要知道距离他们上一轮融资才过去没多久,这么密集的融资仅仅是为了上市吗?

再说了,即便是对方想要上市,那也得看三年的经营业绩,要不然无法通过。所以,对方两年之内是不可能上市的。”

杜少杰摇了摇头,不赞同吴成钢的说法。

但【川上人家】具体要干什么他还是想不明白,暂时只当对方在储备资金吧。

这个问题探讨了很长时间,结果还是没有结论。

接下来大家把注意力放在了内部管理上,每个人都献计献策,有不少好的想法和建议。

“那就这样吧,说一千道一万还是自身的实力最重要。”

杜少杰结束了会议,包括于建新和吴成钢等人纷纷心动起来,分头去各地巡查。

他本人留在了京城,这段时间他需要多陪陪女儿,直到女儿高考结束才会离开。

【川上人家】最近没什么大动作,只是叫停了所有的优惠活动。这其实也是对方鸡贼的地方,当初打价格战,对方依然保持了基本的菜品价格,更多是在各种优惠上做文章。

杜少杰简单的算了一下,对方已经跨过了利润率的警戒线,搞不好就能重新盈利。

其实【西川酒家】这边也一样,这天下午他准备做饭,罗琴兴匆匆的拿着几份报表跑了进来。

“老板,好消息啊,【西川酒家】上个月终于实现了盈利,盈利670万元。”

吴成钢一直在外面跑,罗琴便接替了对方的角色。

上个月,【西川酒家】单月盈利670万元,终于从亏损的泥潭中爬了出来。

当然,只看一个月的经营数据还是不太可靠的,至少需要看半年才能断定趋势是否彻底改变。

“不错啊,你先把报表放书房,等我忙活完了再看。”

高考在即,女儿这段时间也住在了家里。

杜少杰承包了一日三餐,每天变着花样做饭,既要讲究营养均衡还要讲究荤素搭配,他几乎使出了十成功力。

他在学习上帮不了女儿,反而是齐燕能和女儿在一起研究习题。

所以他只能在生活上多照顾女儿,女儿也特别喜欢吃他做的饭菜。

“好的。”

罗琴抿嘴一笑,随即转身离开了厨房。

到了晚上。

杜少杰接到了王永利的电话,说根据可靠消息,【川上人家】即将扭亏为盈。这个很好理解,对方的亏损并非是因为生意不好,而是属于战术性亏损。

其目的是利用价格优势,想把【西川酒家】拖垮。

然而,【西川酒家】根本不上套,你打你的价格战,【西川酒家】岿然不动,通过耐心和强大的实力,不仅熬了过来而且成功和对手划分了赛道。

【川上人家】这才意识到只凭借价格战很难打垮对手,于是取消了一切优惠活动,调整价格,使得价格回到了能够盈利的区间。

“另外,我还打听到了【川上人家】融资40亿的目的。对方准备打造可靠的供应链,包括但不限于冷库、物流、原材料供应基地等等,提高竞争力。”

王永利最近的工作取得了很大的进展,搞到了【川上人家】的计划方案。

对方的进度不错,已经在暗地里控制了一家大型的猪肉供应企业,实现了从生猪的饲养、屠宰、分割、冷鲜物流的闭环。

杜少杰听完,沉默了好一会。

看来对手一方也有高人啊,居然开始玩产业链延伸。【百联餐饮】也有自己的供应链,但相比较而言,没有对方这么大的野心。

“永利,做的不错,继续盯着对方。”

杜少杰勉励了王永利一句,随后挂了机。

然后他把这个情况告诉了罗琴,让她向于建新、吴成钢等人进行通报。

于建新等人自然很重视,但也不是太明白对方的做法。能有自己的原材料基地,就是餐饮业中的翘楚了,控制一家大型的肉类生产企业有何意义?

这属于跨行业经营,做好了还行,做不好岂不是多重亏损?

不过他们很快就明白了对方的用意,这家猪肉生产企业的口碑不错,【川上人家】控股之后,利润飙升,让很多人目瞪口呆。

接下来,【川上人家】突然宣布计划收购内地的一家食品上市公司。

这家公司近年来经营不善,即将面临摘牌的风险。

说实话,对手这一系列眼花缭乱的操作,让杜少杰都差点没反应过来。等他看明白,对手的布局已基本完成。

【川上人家】成功入主这家上市公司,然后开始调整经营项目,加入了很多川味特产和川味小吃。

这些肯定都打着【川上人家】的招牌,比如像【麻辣肠】、【腊肉】、【酸菜鱼调料】、【沸腾鱼调料】、【麻婆豆腐调料】、【火锅底料】等等。

杜少杰完全明白了对方的思路,对方不仅在做产业链的延伸,同时也在做品牌的延伸。

公司重组成功之后,实行了一轮增发,李凯泽、尹强等人以及【鸿盛投资】纷纷浮出水面,使得增发顺利完成。

上市公司剥离了不良资产,然后利用募集资金收购了【川上人家】150家门店。

这部分门店也能算优质资产,起码能创造效益。

交易完成之后,【川上人家】开始了新一轮的扩张,继续新建门店。

上市公司有自己的餐饮门店,还有置于品牌下的土特产和小吃,盈利能力忽然之间就变得很强大起来。

【川上人家】将品牌给上市公司进行了授权,二者可以看做是一家人,你中由我我中有你。

“很精彩!还是他们这些玩资本运作的会赚钱。”

杜少杰叹为观止,基本上也想明白了对方的手段。

【川上人家】摆出一副要和【西川酒家】死拼到底的模样,其实半真半假。如果有可能,当然会顺便灭了对手,如果是不可为,人家炒作的目的已经达到,继而转到资本市场上去赚钱。

将150家门店装入上市公司,交易价格有大幅的溢价,光是这一笔就能让【川上人家】赚的盆满钵满。

另外,各种土特产和小吃也很赚钱,一家濒临摘牌的上市公司,摇身一变变成了一家明星企业。

接下来,上市公司不断的和第一大股东进行关联交易。除了收购门店,上市公司还收购了【猪肉生产企业】以及原材料供应基地。

不错的业绩、良好的预期,使得上市公司的股价一飞冲天。

“怎么样,阿杰,咱们的股票能不能卖了?”

庞伟东和许波早些天就来到了京城,当【川上人家】在进行各种骚操作的时候,杜少杰也没闲着。

(本章完)

第558章 脆弱的平衡

杜少杰猜到了【鸿盛投资】后续的路数,所以他早早便拉上两人,逢低买入了【川上人家股分有限公司】的股票。

由于控制了买入的股票数量,几人都没有进入了大股东的行列,所以并未引起外界的关注。

按照现在的股价,几人获利颇丰。

“卖了吧,本来也就是想着赚点零花钱。”

杜少杰想了想,果断决定清仓。

从下一个交易日开始,他和庞伟东、许波利用一段时间出清了手里的股票,每个人至少都有3000万元的获利。

这点钱相对于他们个人的资产来说,根本不算什么。但这个钱来得容易、时间还短,关键是从对手身上薅羊毛,大家都很开心。

“阿杰,晚上我请客,咱们去乐呵乐呵。”

庞伟东发出了邀请,反正这些钱是白来的,花出去也不可惜。

杜少杰却摇了摇头,说倒:“算了,女儿很快就要高考了,我还是早点回去吧。”

庞伟东和许波知道他的情况,也不勉强。

杜少杰回到家就开始准备晚饭,做饭的时候他很认真,到了夜里才开始处理公务。

今天他有点心不在焉,这几天他一直都在考虑【川上人家】的事情,觉得自己是不是太保守了?

高考来临,杜少杰只是让邹小禾每天接送女儿,他自己则在家准备饭食。不是他不想陪着女儿去考点,而是不想给她施加太大的压力。

齐燕也一样,两人这几天根本不问女儿考的咋样。

考试结束之后,还是女儿主动向他们汇报,说自己这一次发挥的不错。

后续填报志愿的事情杜少杰没有掺和,家里有一个专家(齐燕),这点事他们母女商量就行。

他返回了羊城,和公司的管理层商讨延伸产业链的可行性。他承认,在这一点上【川上人家】要比自己做的好,自己说来说去还是太懒了。

但杜少杰也有一个好处,那就是能听进去意见,甚至能很谦虚的向敌人学习。

“我觉得咱们也有必要延伸产业链,【川上人家】之前的动作给了我不少启发,你们的想法呢?”

“杜总,产业链延伸必然会牵扯到跨领域经营的问题,这样一来,咱们的风险就会加大,有必要吗?”

“于总,我不赞同你的说法。产业链延伸其实是个不错的想法,如果能落实,不仅不会加大风险反而会增加咱们的安全感。”

大家的意见分为了截然不同的两派,于建新等人坚决反对,吴成钢等人却大力支持。

“要不这样,行业链的延伸就让【西川酒家】先进行尝试吧、”

杜少杰听取了大家的意见,然后做了总结性发言。

他准备以【西川酒家】为载体进行尝试,反正每个子品牌都是单独核算的法人企业,加上他之前的注资还剩下20多亿元,不用给总公司增加压力。

杜少杰这么一说,于建新等人也就没意见了。

随后,【西川酒家】同样收购了一家猪肉生产企业和一家食品厂。总之,【川上人家】有啥他这边也要有啥。

据说【川上人家】在背后大骂【西川酒家】不要脸,对方居然跟在自己后面亦步亦趋,你还不能说人家是抄袭。

然而,【西川酒家】并没有停下脚步。

“杜总,这是我们试制的真空包装【钵钵鸡】,你尝尝看。”

食品厂除了开发出腊味之外,还开发了不少川菜的调料包,甚至是真空包装的【成品菜】、【小吃】等。

今天,食品厂的经理就给他带来了新产品【钵钵鸡】。

杜少杰撕开包装,闻了一下味道,然后让李依眉拿去加热。

不一会儿,一盘热气腾腾的【钵钵鸡】就端了上来。他拿起来吃了几串,味道居然很不错。

“调味是【西川酒家】的大厨们的杰作,我们根据固定的味型,开发出了这一款产品。得到了老板的夸奖,我就更有信心了。”

食品厂经理高高兴兴的走了,然后新产品开始批量投放市场。

上市销售的产品都打着【西川酒家】的商标,品质优良,价格不算便宜也不算贵,在市场上的反响不错。

杜少杰以前疏忽了,这一块的市场很大,利润也很不错。

“哈哈,还得多谢对手帮我们探路。”

杜少杰见吴成钢在一旁憋着笑,就干脆把话挑明了。

他是不会和对手讲什么江湖道义的,因为对手也不可能和他讲道义。所以,他把照搬了对手的这套模式,一丁点的心理负担都没有。

“老板,我觉得咱们这一步算是走对了。”

吴成钢没忍住,笑出了声。

但他不得不承认杜少杰这一招是神来之笔,也该给对手一点颜色看看了。

之前的【西川酒家】一直在隐忍,基本上是对方进攻自己这边防守。现在攻守易位,吴成钢觉得很开心。

“回头你和公司的相关人员一起去招聘一些人才,要是咱们跟在人家身后反而赔了钱,那就闹了天大的笑话。”

食品厂和猪肉生产企业,基本上是原本人马留了下来。

原因就是杜少杰手里没有相关的人才,为了不影响生产经营,到了此时他才开始进行人员调整。

经过这段时间的磨合,他的心里基本有数,一些不称职和混日子的人员肯定要剔除掉。人员缺口只能从外面招聘,应该不会引起大的动荡。

吴成钢心领神会,马上去办理此事。

人员比他想象的好找,毕竟是传统行业,没有太高的技术门槛,新招聘的员工及时到岗,杜少杰顺便整顿了一下几家企业的风气。

这天中午。

他接到了女儿的电话,女儿被京城大学录取,高兴的在电话那头直蹦。

“恭喜你,女儿。你想要什么奖励?”

杜少杰很开心,主动提起了奖励的事情。

“我想出去旅游,可妈说她没时间。爸,你陪我去好不?”

女儿满怀期待,等着杜少杰的答复。

“好!”

杜少杰想了想,随即答应了女儿。

二人约好在深城见面,然后直接去香江。

稍后,他还是给齐燕打了一个电话,问她到底有多忙?

“我这不是让给你们父女创造机会嘛,你和女儿聚少离多,这个暑假你就多陪陪她吧。至于我这里还真有点事需要忙活,等回头再说。”

齐燕笑着回答了一句,然后就不再多言。

杜少杰知道他的脾气,也就没有继续追问。

随后,他带着女儿从香江出发,先去了欧洲,然后从欧洲去了枫叶国和阿美莉卡。尽管属于走马观花,每个地方停留的时间都很短,但女儿依然很开心。

他这次出去只带了邹小禾、杨浩、罗琴和张雪琪,全程都很低调。

一天之后,杜少杰父女才回到了京城。

“老板,【西川酒家】和【川上人家】暂时形成了微妙的平衡。【西川酒家】的业绩继续回升,月利润重新回到了千万元这个级数,上个月的利润总额为1360万元。

【川上人家】同样如此,对方的业绩也在回升。这里还有一个好消息,咱们的收购的几家企业,盈利能力都很强,相信以后会更好。”

吴成钢提前在京城等候,一见面就向杜少杰汇报了最近的有关情况。

杜少杰点点头,没有多说什么。

【西川酒家】和【川上人家】貌似看起来实现了双赢,但这背后却是无数的中小川菜馆倒下了。

当然,他只是有点感慨,不会有什么愧疚。这是市场规律,两家巨头碰撞,肯定会伤及众多的同行。

餐饮的门槛很低,但竞争也很激烈,无论是赚钱还是倒闭都很正常。

“嗯,对方最近有没有大动作?”

杜少杰抛开了脑子里的杂念,问了一句。

“没有!”

吴成钢觉得两家餐饮巨头的争斗已接近了尾声,往后双方还会有明争暗斗,或许会持续几十年、上百年。

杜少杰查阅了【川上人家】的股价,目前依然维持在高位运行,即便是当初参与增发的资金,按照市值计算,都在以实现了翻两番。

这明显不正常,一家餐饮企业,即便是业绩不错,还有产业链的延伸,其股价也不应该这么离谱。

他让王永利等人继续盯着【川上人家】,等自己回到羊城之后,便一门心思的继续钻研厨艺。他现在距离【终极大礼包】只有一步之遥,他很想知道礼包里都有啥。

领取了【终极大礼包】之后,他还想看看系统会有什么令人惊讶的变化。

时间匆匆。

女儿踏进了大学的校门,杜少杰和齐燕都了却了一件心事。不管女儿毕业之后是在【北辰教育】锻炼,还是在【百联餐饮】锻炼,总之她的人生早都不用发愁。

趁着国庆节,杜少杰、齐燕夫妇带着王玉秀再次回到了西江。

齐燕代表【北辰教育集团】在当地投资了大型的职业教育机构,杜少杰则投资了【阿尔金大尾羊】繁育基地。

此时,两人基本上已经走到了人生的巅峰,以后哪怕是在家里躺着,每天都会有庞大的财富进账。

齐燕的父母也在西江,自从外孙女开始住校之后,他俩就很少去京城了,还是愿意呆在熟悉的西北城市。

“燕子,咱们回来已经住了几个月,就连女儿都抱怨回家见不到你我。你打算还要在这边呆多久?实在不行我就先回京城了哦。”

杜少杰好不容易才做通了王玉秀,打算这两天就去京城。

齐燕的想法他并不清楚,或许是想多陪陪她父母,或许是遇到了烦心事想在外面躲清静。不管对方有什么想法,他都不会说什么。

“你先回去也行,我想和父母多呆几天。”

齐燕明显有心事,但她似乎不想提起这个话题。

“家里到底出了什么事?难道和我都不能说?”

杜少杰猜是齐燕家里出事了,对方越不说他越着急。

最后忍不住吐槽了一句。

话说到这份上,齐燕只好将家里的事和盘托出,要是还不说,估计会影响两个人的感情了。

“告诉你本来没什么,我是怕你听着烦。是我哥家里出了点事。我哥结婚较晚,嫂子比他小10岁,现在正闹离婚呢。”

杜少杰一听是齐燕大哥的家事,便明白对方刚才为什么不肯说。

她哥离婚的事情闹得很难看,主要是她嫂子在闹,像这种破事,齐燕真不愿意让杜少杰知道。

没别的,就是有些丢人。

“嗯嗯,我知道了。”

杜少杰点点头,不打算掺和大舅哥的家事。

翌日。

杜少杰一行人去了京城,而王玉秀则回到了羊城。

到了京城之后,他第一时间就去京城大学看望了女儿。

当父女俩面对面坐在一起的时候,他就知道自己上了女儿的当。女儿的气色看起来很好,甚至皮肤都比读高中的时候好了许多。

可见,这孩子更希望自己一个人无拘无束,省得总被母亲挑刺。

“你刚接触大学的生活,好好适应吧。你妈在西江还要呆一些日子,我随后要返回羊城,你自由了!”

杜少杰陪女儿吃了一顿饭,并给她办了【蜀味香老火锅】和【湘味居】的至尊消费卡。也就是她不管消费多少都不用掏钱,这笔账会记在她爹的身上。

“老爸,你真是太伟大了!嗯,要是能再给我一点钱就更好了呢。”

齐燕管得严,女儿只好从父亲这边多要点钱。

杜少杰也没多给,只给了对方一万块钱,并特意说明回头会告诉齐燕。

翌日。

杜少杰再次去参观了奥运场馆,工程进度喜人,到时候这一块肯定不会拖后腿。

随后他又休整了几天,便和大家一起回到了羊城。

目前来说,川菜界已经习惯了“两枪争霸”的现状,【西川酒家】是当之无愧的龙头,【川上人家】的实力只是稍逊一筹,谁也不敢小觑。

脆弱的平衡也是平衡,一些中小川菜馆开始冒头。

杜少杰回来后整天呆在培训中心,和公司的几位【川菜大师】一起研究川菜融合菜。

这么多年,【西川酒家】一直在求新求变,紧跟时代和流行风潮,这才能在激烈的竞争中岿然不动。

菜单上的菜品一直在轮换,同时也有新的菜品加进来。(本章完)

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