第418章 一碗江山

“白棠……白糖??”

米国佬可谓是费尽了心机,甚至用恶心的手段,来让一众厨师,第一道精心准备的美食出现失误。

紧接着依靠讨巧的甜品来哄公主的欢心。

纵容不成功,可甜品甜腻的口感,会影响到其他美食的味道。

只是米国佬的运气,简直差到了极点。

“甜过初恋,气死白糖!”

包间里,五鬼想笑又不敢笑,名字没错,就是用错了地方。

想来此时得知答案的米国佬,肠子都已经被悔青了。

相比之下,其他几位鬼商更是一阵幸灾乐祸,愤怒高喊,起哄。

一定要严惩这个胆敢亵渎公主的混蛋。

一方面是为拍公主的马屁,另一方面,更是巴不得这个恶心的混蛋马上死。

就众目睽睽下,就见这位米国佬的灵魂被反复挤压,最终被挤压成一片纸片一样单薄后。

被一旁鬼差,随手扔进了炉灶里,烧成了灰。

看到这一幕,虽然有些厨师心里虽然暗暗拍手叫好。

但当看到米国佬在众目睽睽之下,灵魂被火焰烧成灰烬。

额头上也是直冒冷汗,感觉自己的后背,也是凉飕飕的一阵发冷。

和那些兴奋若狂的鬼商相比,每个厨子的心里都像是被压上了一块大石头。

连做菜的速度骤然放慢下来。

毕竟他们也是被鬼商带进来的厨子,看到有人紧紧只是因为一个菜名,连灵魂都被烧成了灰。

万一做菜再有什么纰漏,或许下一个死的就是自己。

本想要打材料战术,一些厨子,一开始,就先不管做菜否成功,抢占下材料再说。

结果此刻看到了米国佬的下场后,不免谨小慎微起来。

当然,如果要说一众厨师中,谁最气定神闲,无意是赵客和眼前这个老和尚。

至于女厨,还有西装男,两人虽然神态怪异,但还算冷静,显然对自己的厨艺比较有信心。

但要是说,谁最令人无语的,毫无疑问,就是那位号称神厨的瑜伽神厨。

秃顶的脑袋上,一对鲜红色魔音耳机。

一只脚盘在脖子上,单腿独立。

伴随着耳机里的音乐声,摇头晃脑的处理着眼前的食材。

对于这位瑜伽神厨状态,就如你永远没办法理解,印度人是怎么晃动着他们的脑袋,还晃动的那么和谐。

不过有一件事,所有人都很清楚,那就是一旁收音机里,正播放在播放的充满魔力的神曲。

“我在东北玩泥巴,谁在大连没有家~~啊啊!”

哪怕这位瑜伽神厨带着价格不菲的耳机,

但依旧没有能够隔绝,这首神曲超优质的音质,完美的环音,令他沉醉其中。

直到一旁那位厨师,终于受不了,走上前,帮他把耳机插头,插进收音机里。

才令所有人摆脱这首洗脑神曲的影响。

然而耳机里完美的音质,反而让这位瑜伽大师,更加兴奋起来。

一筐鸡蛋,打进锅里,迅速搅动中,就见金黄色的鸡蛋,逐渐在锅中蓬松起来。

同时加入咖喱、鸡肉、牛肉、丰富的食材,看得人眼花缭乱。

一系列的调料迅速翻搅,最终就见一锅土黄色的汤汁逐渐开始沸腾起来。

这道神奇的美食,虽然还未出锅,但所有人,已然感受到了这道美食的威力。

就如这位瑜伽大师所出身的神奇国度一样。

一个能够把任何食物,都做成屎一样的美味。

另一边,西装男已经将新鲜的肉片放上评委的餐桌。

但结果和女厨一样,虽然的到了极大的称赞。

只是收获的依旧只是一个光惊的盘子,除此之外,并没有任何声音,从轿子里传出来。

“哼!”

见状,西装男骤起眉头,将目光看向四周,开始物色下一道菜的食材。

就在这时候。

一股特别的香味,开始在蒸笼中弥漫开。

是和尚的灶台上那个小巧的蒸笼。

没过多久,蒸笼打开,就见一盆砂锅,放在评委的面前。

砂锅打开,就见评委眼前先是一愣,旋即神色盯着这盆砂锅,眼神那种了起来。

一盆清汤,两片豆腐,三叶青菜,四点青葱漂浮在汤面。

简单到了极致,却也是令人惊叹到了极致。

白山清水,绿叶行舟,伴随着锅里弥漫的整齐。

令人生出一种,一副江水画作尽在碗中的错觉。

“是他!”

赵客看着砂锅中的那一刹那的画卷,脑子里嗡的一下,终于想到了这个和尚的来历。

自己并没有见过这个和尚,要说之所以感到眼熟。

是因为看到过这个和尚的黑白照片。

而他能够认出来,完全这一锅素汤《一碗江山》的缘故。

因为这道菜,对赵客来说,印象太深刻了。

能够做出这道菜,并且尽显其意,真正的把这道汤做活的,世间就只有一个人。

素斋圣手,广化寺,无嗔和尚。

当年,自己不过十三岁出头的时候,老头子曾经带着他们师兄弟几个去了一趟广州,广化寺。

去挑战号称素斋圣手的无嗔和尚。

结果在寺前等了三天,才得知无嗔和尚刚刚圆寂的消息。

圆寂前,和尚做了一锅汤给老头子。

可惜没等到老头子进去评价。

得知了消息后,老头子没让他们进去,而是让他们在外面等着。

就这样,赵客和师兄、师弟三个人,就站在寺庙外等。

足足等了一天,老头子才从里面走出来。

带着赵客他们参加了无嗔和尚的葬礼,赵客也是在那个时候,看到了无嗔和尚的照片。

后来赵客私下里偷偷的去问老头子,那种汤,究竟是什么味道。

老头子没说话,只是狠狠喝了一口烈酒。

不过赵客能看出来,老头子应该是输了,只有输掉的时候,他才会蹲在墙角,不说话的喝酒。

眼下的一碗江山,赵客敢肯定的是,除了无嗔和尚外,没人能够做得出来。

提鼻一嗅。

汤水里一股特别的苦味,更像是熬药时,所散发出来的气味。

不是所有的美食,都一定要香。

一些怪异的美食,往往凭借的都是独树一帆的口感。

如臭豆腐、毛蛋、等等……

但要把这种气味,达到一个众人能够接受的平衡,难!

评委小心品尝,入口的汤汁一口下肚,鼻腔里原本的苦涩,被一股特别的鲜香所取代。

微微的苦味,反而让汤汁的鲜味得到了质的提升。

但仔细场过后,不仅仅只是鲜,还有一缕弱音若无的海腥。

这是蟹的味道,而且还带着蟹身上独特的鲜腥味。

第一次吃到,或许吃不惯。

但吃下去后,没有多久,就会感觉到,那是一种原始的鲜味,味道不断在自己舌尖上挥发。

令人仔细去品味其中的最原始朴素的滋味。

越是品味,越是感觉舌头上的味蕾,变得古怪起来,忍不住想要再喝两口。

这种独特的味道,还是两位评委第一次品尝到。

甚至以两者的学才,居然一时间,不知道怎样去称赞才好。

一锅汤水,转眼被吃的干干净净,要不是另一锅是给鬼公主准备,以及要顾及自己的形象。

怕是此时他们已经忍不住要去舔下面的锅底。

尤其是入口的那一抹苦涩,犹如神来之笔,将这一锅汤的味道,都给盘活了起来。

两位评委坐在那里好一阵。

才抬起头,看和尚,眼神变得热切起来,这一锅汤的美味,另两人想了很久,也没想明白是怎么做出来的。

特别是里面蟹的味道,原始、直接、无懈可击。

但诡异的地方,就在这里,这一道汤里,并没有蟹。

“一颗青葱、三叶陈皮、半两丁香、三两枸杞、几片油叶、十颗杏子、一块豆腐、加上一勺卤水。”

似乎看出两位评委眼神中的困惑,和尚没有卖关子,双手合十,很大方的说出了所有食材。

只是随着食材被道出,众人非但没有豁然开朗,反而更加的迷惑。

“没有蟹!”

两位评委相视一眼,这道汤,居然是一道素汤,但却做出了如此原始的蟹鲜之味。

一时间,两位评委看向和尚的眼神,肃然起敬。

到了这种境界,已然已经是食道的巅峰。

甚至连站在后面,听得仔细的赵客,都不禁大为惊叹。

不愧是连老头子都要认栽的素斋圣手,确实有着化腐朽为神奇的力量。

想到这,赵客眼神终于热切起来,目光盯着无嗔和尚的背影,转身走向自己的灶台。

既然老头子当初留下了遗憾,赵客当然不会放过这样的一次机会。

从自己的邮册里,拿出一个盘子,里面是被整齐切片的肉块。

只是这些肉块很特别,并非是什么鲜肉,而更像是……腊肉。

抱歉,回家稍微晚了点,今天更新要慢一些。

(本章完)

第418章 无题(第二更)

“呼!她要做什么!”

一众人眼睛凝视向那双修长纤细的手掌,在女人将手探出去的一刹那,所有人不经屏住了自己的呼吸。

甚至没人去记得,这特么的是一场厨道大赛啊!

那是多么柔美的一双手啊,此时居然要和如此丑陋污秽之物接触。

鲜明的对比,刺激着一众老鬼们的心弦。

如老二这样的色鬼,早就已经饥渴难耐,一双手情不自禁的抚摸向自己的大腿根。

相比起第一道菜的速度,此时已经没有人在乎那道菜的结果,以及评委的评价。

所有人对那道菜唯一的印象,就是一个透明的蛋形果冻。

就如赵客说的那样,投机取巧的做法,完全丧失了本该有的美感。

本应该是出彩的一道前菜,结果被做成了一堆垃圾。

“快看,她张开嘴了!”

伴随着一阵惊呼声,一楼的围观者,都恨不得把脑袋给割掉,高举起来,好能看得清楚。

至于二楼,那些两边的包间里,一颗颗脑袋探出来,眼珠子都快要瞪了出来。

幸亏的是鬼没有心脏这个器官,否则如此火辣的场面,非要让这些老鬼心脏爆炸掉。

可即便是这样,也随着开始呼吸急促。

甚至他们有了一种错觉,仿佛重新回到了自己少年时代,背着长辈,偷看春宫图的时代。

这一刻,对于他们来说,赚到了,即便没有尝到了美味,可这样的感觉,已经让他们非常知足了。

“咴咴……”

烈马嘶鸣,咆哮的尖叫声,感染着每一个人。

所有人的眼睛凝视这女人,想要看她进一步的行动。

果然,她没有让众人失望,微微张开了嘴巴,舌头灵活的一翻,一片冷冰冰的刀片,从女人口中吐出来。

“噗!”

刀片在空气中那阵轻微的破风声。

就听烈马之前亢奋的声音,顿时变得凄厉哀痛,一把揪起了所有人的心。

“哗啦……哒哒哒”

一瞬间,在场一片死寂,看着女人将两颗球体放在了案板上,鲜血淋漓的模样,不由令众人打起一个寒颤。

这时候,女人似乎察觉到什么,回头向众人吐出舌头,俏皮的笑容。

非但没有让他们感到兴奋,反而忍不住的去加紧自己的双腿。

再一瞧,马棚里那匹烈马,此时烈马躺在地上,整个马棚散发这一股刺鼻的腥味。

而那匹骏马已经有出气没进气,一行眼泪顺着脸颊留下来,那是悔恨的泪水。

所有人呆坐在地上,似乎这个时候,才终于想起来,这是一场厨道比赛。

就在一众人失神的时候,就见五鬼之中的老二,就从容得多。

不紧不慢的喝上一口茶水。

神态端庄正气,即不为女色所动,亦不为阉割的画面所侵,荣辱不惊的神态,仿佛在一瞬间,超凡脱俗。

看着自家老大、老三、老四三个脸上失落的神态。

老二心中不屑一笑,“还好,我比较快!”

这位女厨的手法,另人好奇,赵客也不做菜,就在一旁不远看着。

只见女厨并没有用菜刀,而是用一柄很细的刀片,切开马肉外表白色筋膜、

清水讨喜,纤细的手掌快速摩擦,将里面的污垢清洗干净,取之精华去之糟粕。

刀片,上下切割,轻快迅速。

至少以赵客的标准来说,这样的刀工,已经算是非常难得流利。

更难得的是,刀片的薄软,却被女厨拿捏的很准,每一道口子切开,相隔不过一厘米,整齐利索。

只是刀工虽然是好刀工。

可不知道为什么,众人看的一阵心惊肉跳。

之前还在幻想把自己比作那匹骏马的几位,更是唇冷齿喊,倒吸着一口凉气。

这真要是换成自己,怕是现在,已经是欲哭无泪,生不如死。

只见切好的马肉,被浸泡柠檬汁里。

随后,面裹,油炸、再炸、反复炸,等等工序。

赵客看的很认真,不过更多的精力,则是在那位和尚身上。

“砰!”

看众人做菜做的热火朝天。

之前那位背着尸体的米国佬,突然把自己的工具箱重重放在灶台上。

巨大的响声,不免吸引来众人的目光。

这个时候,就见米国佬眼神中流露出一丝狡诈的光芒。

缓缓打开箱子,就见已经一具动物的尸体,挤压在箱子里,早就已经变形了。

而这个时候,米国佬居然当着众人的面,对着动物狠狠亲上一口。。

亲的在场不少厨子先是一呆,旋即整张脸都忍不住绿了起来。

“呕!”

一些厨子再也受不了了,扑在地上大口吐起来。

一个吐,连着其他几个一并受到了影响。

结果等他们缓过气后就发现,不是菜糊了,就是火大了。

原比蒸的糕点,结果错过了时间,变成了浆糊。

一些煮牛肉的,干脆吐了一锅。

各种错乱频出后,米国佬回头一瞧,看到自己无形中,秒杀掉这些竞争者,心里大感满足。

能够想到这样的大招,他也算是用心良苦了。

相比起这些做菜做废的厨子。

真正的高手,立即就浮出水面。

只见女厨,正在专心为自己的杰作进行装盘,丝毫没有受到米国佬的影响。

两颗金灿灿的球体,经过切花,反复煎炸。

过滤掉里面的油性后,不仅外表金光灿灿,球体被拉开后,呈现出两个金色中空的灯笼。

上面被抹上了一抹番茄酱,两片薄荷点缀后,让马肉看上去更是喜气洋洋。

“嗡嗡嗡……”

另一位来自俄罗斯的那位大汉,管你干什么,他只管挥舞着自己的电锯,把肉切割的粉碎,说道恶心,也不亚于米国佬。

另一位,是那个手持太刀的中年西装男。

精巧的手术刀,在案板前飞速切割着,看的人一阵头皮发麻。

至于那个和尚。

赵客看到现在,发现这个和尚,表现真的很普通。

摘菜、洗菜、淘米等等一系列动作,令人感觉,说不上对方是一个行动麻利的厨师。

或者更应该说,只是一个普通的寻常人,正在给自己做一顿简单的午餐一样。

甚至连挑选的食材,都是清一色的素菜。

可越是这样,赵客神色越是凝重,这不是普通,而是反璞归真。

自己老师常说的那句话,真正的美味,不是在饭店,而是在家。

每次说道这里,老头子的眼神总是特别的深沉,不知道在想什么。

只是这个老头子,找了一辈子,游离世界各国,到现在,还是个光棍汉。

鬼知道这个糟老头,究竟再找什么。

赵客每次问起来,他总是臭脸一甩,让赵客滚蛋切菜墩去。

当然,这个家,并不是指寻常的家常菜。

而是一种感觉,一种独特的味道,难以形容,触摸不到,厨道的境界之中,罕有人能及。

“喂!你别看了,都快做好了,你丫的存心的么?”

这时候,五鬼的老四终于忍耐不住了,探出头,向赵客催促道。

这时候,就见赵客喊道:“别催,我正在看《深夜书屋》,据说今晚凌晨上架,过水要三更助兴,我坐等……”

(本章完)

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