第169章 金丝鱼翅

“好漂亮!”

“天啊,这种菜品……”

兰斯洛特的料理,完成装盘那一刹那,电视机中的食戟舞台,也就是旧商店街,就好像无声电影里的情景,一片死寂。

白色陶瓷盘,更衬托出汤水的金黄色泽。

鱼翅是细丝状软骨,本身煮透之后,是没有颜色的,晶莹剔透,而如今被汤水浸润。

那种画面感,就如同白玉无瑕的宝石,落进汤水里,闪烁着诱人的光泽。

而且,汤水将幽黑的鱼翅菇浸泡,除了陶瓷盘的白色,汤水的金黄,鱼翅的透明无瑕……第三种色彩,就是鱼翅菇呈现出来的“黑”!

白,黑,金黄。

整盘料理,看上去颜色素淡,可实际上,充满了视觉的震撼力。

特别是晚霞洒落,时间点正对太阳下山的时刻,夕阳的光芒,好似与盘子里微微荡漾的金色汤水,交相辉映。

总之,满场的死寂后,紧接着是一大片咽口水的声音。

“绝品!一看菜色就知道不凡!”

“鱼翅经三次蒸煮,去掉胶质原味……等等,我好像嗅到老汤的味道,汤里绝对有秘密,否则汤色不会那么清澈,甚至还有闪光!”

嘉宾席,沈鹤料理长伸长了脖子,忍不住地连声赞叹。

哼。

薙切绘里奈坐在不远处,莫名地不爽。

“看来兰斯洛特厨师已经完成了!”女主持千代爱知声音也透着一丝兴奋,她是个专业人员,却和普通观众一样,最期待评审环节。

毕竟,评审点评,才是揭开料理神秘面纱的美妙时刻。

“时间很紧张啊!”

与此同时,不少人都在关注计时器,时间在一点一滴流逝。那些支持夏羽的小伙伴,皆在暗捏冷汗。

“完美——”

装盘完毕,兰斯洛特敲了个响指,看来也挺满意自己在食戟舞台上现场烹制的作品,当下就端着盘子,呈上评审席。

另一个托盘,则整齐摆列着干净的餐具,有筷子,有叉子,都镀着一层金漆,和盘子里金黄的料理搭配,满满的奢华高端气息。

“这就是我的料理,‘金丝鱼翅’!”兰斯洛特英俊的面孔,写满了自信,稳稳立于评审席前,面对镜头时,很是淡定。

“金丝鱼翅?”

神原正人托着下巴,没急着点评,而是盯住兰斯洛特,看了一阵子。

不得不说,作为‘美食会’的骨干成员,兰斯洛特敢这么站在食戟大舞台上,可以称之为大胆。

IGO的三位评审,皆是知道兰斯洛特真实身份的,但远月方面的汐见润、宫里隆夫,则蒙在鼓里,没掩饰脸上的赞赏之色。

宫里隆夫习惯用筷子,于是,他拾起一双镀金的长筷,夹起一团柔软似粉丝团的鱼翅丝。

哗啦。

鱼翅丝破开金色的汤汁,有汤汁形成的晶莹小水滴,不断地洒落。

一圈圈涟漪在盘子里荡漾开来。

电视台镜头,和舞台上方的转播屏镜头,皆给这一幕来了特写,人群登时寂静,一个个面露痴迷之色,那种目光,就如同见到了世间最美味的珍馐,眼里只有贪婪的食欲。

鱼翅丝浮出水面,在灿烂的夕阳下,闪烁着神圣的光泽。

太漂亮了!

金色的,透明的水晶粉丝!

美的让人窒息!

就不说吃,光是视觉效果,就足以胜过绝大多数料理,仿佛是艺术品,而非食物。

持筷的手有着小幅度的颤抖,宫里隆夫心情也非常不平静,“我、我有点不忍下筷了,这就是在破坏艺术品!”

“吃吧——”兰斯洛特从容一笑,“外观,只是‘金丝鱼翅’的冰山一角,味道,才是主角!尝尝看吧!这就是我兰斯洛特的料理!”

闻言,宫里隆夫明显地咽了咽口水,喉结嚅动。

一口咬下。

嗖。像是吃拉面,宫里隆夫一狠心,把鱼翅通通吸进嘴里,然后整个人僵住,严肃派风格的面孔,渐渐爬上一种奇怪的享受笑容。

“我仿佛到了天国……”

宫里隆夫陶醉在鱼翅的润滑口感,与汤汁营造的清甜口感里,“天国,都是金色的海洋,我在海洋上面,见到一扇大门,我推开了它,一位天使在门口迎接我……”

他脸色陡转神圣,瞬间变成了一位虔诚的神父。

观众们觉得这位教授,再插上一双翅膀,那就是活生生的天使。

全场鸦雀无声。

汐见润是第二个下筷的,小心翼翼地,吸进几根煮得通透的鱼翅丝,显得年轻的娃娃脸,表情是空白的。

品尝料理的刹那,她的灵魂仿佛离体而出了。

相较远月两位教授,IGO方面的三位评审,神原正人、青木宗太、凉子丽娜,皆在努力克制着。

见状,兰斯洛特明赞暗讽道:“不愧是三位顶尖厨师,看来我的料理,没能打动你们。”

凉子丽娜肩膀有着小幅度的抖动,微微垂下面孔。

“不!”她几乎在咬着牙说,“你的料理,很好,是超脱五星水准的发挥,两种食材,都在你的料理中,完美演绎自己的存在!”

“是的!”

青木宗太沉声接话,指了指盘子里的鱼翅菇,“这种食材,看似只是过水略微煮过,但与汤汁混合,那种味道……无法形容!”

全场都在关注评审席,电视机前,同样有无数目光盯着,神原正人心中叹了口气。

就算是私下食戟,作为一位专业美食机构的负责人,神原正人也不会因为兰斯洛特的身份,刻意给他和他的料理,打上‘难吃印’。

换句话说,这三位评审,都有自己的原则。

敌人是敌人。

而料理,严格来说是没有正义与邪恶之分的。要说料理邪恶,那也是因为黑暗厨师赋予了料理邪恶的意图。

“新料理!新鲜感!”神原正人这么评价,“真正的……准特级料理!”

“单就鱼翅的口感和味道而言,你的‘金丝鱼翅’,已经做到了极致,虽然是依靠两种特级食材烘托而出的,但是,特级厨师以下,能将特级食材的味道,发挥到如此程度……”

在这顿了一顿,神原正人严肃道:“简单说,就是厉害,很厉害!”

“谢谢!”

兰斯洛特非常绅士地行礼,露出笑容。

在申请食戟战时,兰斯洛特并没有选择‘分数制’,而是选择‘投票制’。

五位评审,五张票,获得其中的三票,就代表胜利了。

“我可以尝尝么?”

千代爱知弱弱问道。

“当然——”兰斯洛特瞟她一眼。

“唔!”

目露浓烈的期待,千代爱知自己找了双筷子,将少许鱼翅丝和汤汁夹到一个小碗里,对准电视台的镜头,试吃品尝。

此刻电视机前不知有多少人流口水。

“想吃啊!”

极星寮厨房,吉野悠姬捂住肚子,真切的感受到了饥饿。

“这个人……好强!”一色慧心中震动。

“应该比司瑛士前辈厉害吧?”其他人则在讨论。

幸平创真抵住下巴,眼中闪烁着名为兴奋的色彩,他感觉,庞大的全球美食界,已经在他脑中徐徐展开了画卷。

原来世界范围,存在如此之多的青少年天才厨师!

(本章完)

第170章 蒸笼上的火焰!

“评审不打分吗?”

“你没看宣传单?这次食戟是投票制……”

“我怎么觉得,这位奥兰多国际学院的毕业生,要全票获胜的样子!”

食戟舞台下,充斥着对于胜负的讨论。

“阿羽!”

闻声,安艺伦也加油助威的声音却更响亮了,不停地挥动旗帜。

“距离食戟结束,只剩下10分钟!”

场边的工作人员提醒。

夏羽只是抱臂伫立在厨台前,轻轻闭着眼睛,自成一个独立的安静世界,但实际上,他却时刻在用【爆炎】厨技,关注着灶台的火候,与蒸笼里面的温度。

话说回来,将【爆炎】厨技点满之后,夏羽的火焰感官,总算是成形了。

运用【爆炎】厨技,在烹制料理的时候,他全身的皮肤就好像装进了无数细微且精密的温度探测元件,从炭火,到面前的炉火,无论是何种形式的火焰,都被他这种火焰感官捕捉,纳入中枢神经的掌控。

但是,他不是什么武林高手,没有‘爆炎厨师’亚刊的深厚内力,只能因势利导,去运用火焰,而不能通过内力去催发、操纵火焰。

夏羽倒是平常心,觉得【爆炎】点满之后能有如此效果,已经称得上是惊喜。这种“因势利导”如果传了出去,被其他厨师知晓,肯定是惊世骇俗。

当然,锻炼【爆炎】厨技,以及将天赋点分配给【爆炎】,是有几率领悟神级天赋【超触觉】的。

‘火焰感官’只是【超触觉】的冰山一角。

完善的【超触觉】,从火候,到环境中细微的温度变化,湿度变化,都了如指掌,已经算是一种恐怖的超能力了。

而很遗憾,夏羽注定是非洲血统,将【爆炎】点满了也没见到【超触觉】的影子。

“时间到!”

这时,随着一声响亮的铜锣声,夏羽醒来了。

“请夏羽厨师结束烹饪,并呈上料理作品!”工作人员催促道。

全场都在看着自己,夏羽能察觉到那一双双或是鼓励,或是担心,或是冰冷的目光,他内心不起涟漪,竟十分平静,心脏的跳动频率很稳定。

很奇怪,越是大场面,他就越是镇静。

咔。

关掉阀门,停火。

架在一口大煮锅上的蒸笼,仍不断冒出大股水雾,热气扑面而来。

夏羽动作利索,没有一丝拖泥带水,立即掀开了蒸笼的盖子。

霎时间,更多雾气吞吐而出,将他整个人笼罩在内。

然后,刺目的光亮,射穿雾层!

“这种光芒——!”神原正人豁然起身,瞳孔紧缩。

“成了!”

见识过夏羽料理的青木宗太,也是不顾仪态的,狠狠砸了一下评审席的桌子。凉子丽娜也笑了,眼睛弯起,嘴角绽放自然的笑容。

对于发光的料理,IGO这三人有种近乎盲目的自信。

旧商店街经过几分钟的寂静,终于大骚乱。

兰斯洛特目光略有些阴沉,牢牢锁定雾气中的身影,心中翻滚不定,“那种光芒是怎么回事?是某种特殊的技艺吗,为什么会那么刺眼……”

没有人回答兰斯洛特。

直到夏羽揭开蒸笼之前,他自信心都牢不可破,但此刻突然有了一丝动摇。

“不!这场食戟,对我来说,没有输的选项!”兰斯洛特口中低语,这时候没人注意他,全场都被夏羽吸引,本该是他风头被抢了过去,这让兰斯洛特心中十分不爽。

这时候,一阵奇异的香味,夹藏在空气中,被兰斯洛特的鼻子捕捉到

忍不住吸了吸鼻子。

什么味道?

好强烈!

兰斯洛特再吸了一口,鼻端却犹如触碰了正在燃烧的火焰,他不禁噔噔蹬倒退了几步,怔然几秒钟,然后反应过来了,伸手去擦拭鼻尖,除了稍稍温热,哪里有什么火焰了?

“那种鱼翅肠,真的能战胜‘金丝鱼翅’?”薙切绘里奈小声嘀咕。

说实话,兰斯洛特的料理,精致华丽的风格,很对她的胃口。

而夏羽的料理,恰恰相反,从‘散翅’食材,到料理所用的烧烤技法,处处充满了平民的气息。如果放在以前,薙切绘里奈,肯定毫不犹豫地对兰斯洛特投出一票。

但是,此刻神之舌嗅着扑鼻而来的魔法味道,竟然无法判断这场食戟的输赢!

终于,蒸笼的雾气散去。

什、什么?!

皆目不转睛盯住蒸笼的观众,顿时发出响彻天际的惊呼。

鲜红色的鱼翅肠,静静地躺在蒸笼里,一丝丝犹如实质的香料气息,却像是火焰,在簇拥着鱼翅肠。

乍一看去,就像是蒸笼冒出了火焰,顶层是刺目的焰花!

薙切绘里奈下意识地站起身,嘉宾席其他人跟她差不多,仿佛被人操控,一个个不约而同站起,皆伸长了脖子,瞪大眼睛。

“不对!没有火焰!”千代爱知就在夏羽厨台附近,近距离观察的她,发现只是料理和烟雾制造的视觉假象,绷紧的娇躯猛地松软下来。

舞台的转播屏,电视机的镜头,都给了蒸笼顶层长时间的特写。

“我的天!”

“……那是我们前几天吃过的鱼翅肠?”

极星寮的厨房,一群人同样震惊。

蒸笼里的每一根鱼翅肠,表层肠衣的颜色,都好似火焰外衣,难怪刚刚他们误以为蒸笼失火了。

这种手法,就像是精通调色的艺术家,严格遵循火焰的色彩,用颜料涂抹上去的,根本不像是料理手段可以赋予的完美色泽!

“为什么!”薙切绘里奈咬住拇指,洁白的牙齿,不停地摩擦指甲,精致脸蛋几乎纠结成一团。

夏羽的料理,每每给她震撼,冲击着她的厨艺理念。

不仅仅是美味而已,外形一如既往的……精致!

但是,赋予这种“精致”的,并不是她想象中的高级厨艺,而是寻常可见的香料调配手法,加上充满了平民气息的烧烤。

“简单中的……不简单!”薙切绘里奈蓦然想起这么一句话,当初她品尝夏羽‘变身生蛋拌饭’的时候,脑中就有这句话,而现在,这句话更是形成一种直击内心深处的印记!

不疾不徐地,夏羽脸色平静,将几层蒸笼里的特制鱼翅肠,一根根夹出来。

也无需什么别致的摆盘装饰,鱼翅肠本身就是精致的艺术品,堆叠在洁白色的盘子上,形成强烈的视觉冲击力。

“尝尝看吧!”

“这就是我针对这场食戟研究的……特制料理!”

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(本章完)

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