663.第661章 爽劲

晨曦徐徐拉开了帷幕,又是一个绚丽多彩的早晨。

渐渐的。

太阳越升越高,射出万道金黄色的光芒,浮在半空中的几片白云,霎时间被镀上了一层灿烂的金边。

8点10分的时候。

许浩把一踏收据和发票,递给了每日早上来吃早餐,顺便视察一下店里状况的黄涛的手里:“老板,这些是昨天各项食材采购的发票和收据,您看看。”

新店一直交于许浩和江超运营,但采购等支付费用都得有发票收据,许浩也都将其一直保存好,并逐笔记下来,以方便黄涛对账。

黄涛接过后,仔细地翻阅了一下。

每一笔的支出,都清晰明了,而且都有收据发票为准。

黄涛满意地点了下头:“没问题,以后还得辛苦你们啦,要是钱上有空缺的话,你们尽管开口。”

这话。

让许浩他们的心里,暖暖的。

许浩一脸憨笑:“放心吧老板,大家现在手头上都有钱,你正常发工资就行了。”

“老板,那你吃着,我去忙了。”

“好,你忙吧!”

黄涛笑着目送许浩去了后厨,然后他拿起手机,点开微信,给各摊贩老板一一地转账了货款。

各摊贩老板收到钱后,也都立马回了消息。

大致都是一些“收到”以及感谢的话语。

“粑粑,快点,快点啦,我们要迟到啦啦~”

萱萱好不容易将满满的一杯鲜牛奶喝掉,在确定杯子里面没有剩余牛奶之后,她迫不及待地跳下椅子,在黄涛的身边忍不住地嚷嚷地催促一声。

在幼儿园的时候,叶老师就有交待过,让小朋友们在上学期间不要迟到,因为8点半的时候,就要集合去操场上做早操了,要是迟到的话,只能自己一个人待在教室里了。

如果仅仅只是这样,她倒不会想太多。

主要是叶老师说了,上学没迟到的小朋友,都会奖励对方一朵小红花。

所以啊!

为了这朵象征着荣誉的小红花,萱萱也是拼了。

势必将其收入囊中。

以至于一改往日磨磨蹭蹭的性子,整个人都积极向上起来。

“知道啦,知道啦~”

黄涛收好手机,拿过一张纸巾给她擦了擦嘴:“就这么想离开爸爸,去跟茜茜,跟你的朋友们玩啊?爸爸不开心,爸爸很难过。”

黄涛一边帮着她把有些冷却的温水撞入小水壶里,一边假装吃着醋,暗自伤神的样子。

不过,就是不晓得这其中有多少假装的成分在了。

当然。

其中也不乏有几分真心在的啦!

“好吧!”

萱萱重重地叹息一声,仿佛被一股无形的重重的负担给压垮了一般,瞬间耷拉了一下肩膀,她很是无奈地摊了摊手,跟一个小大人一样地说道:“其实我也很想很想跟粑粑你多待一会儿的啦,就是叶老师都说了,上学迟到的小朋友不乖,也不会有小红花奖励的,所以我也不想迟到啦!”

这小模样,让黄涛有点忍俊不禁地笑了笑的同时,忍不住地伸手去勾了一下萱萱的他上去揉了揉曦曦的小脑袋,宠溺地说道:“放心,爸爸不会让你迟到的,你肯定能得小红花的。”

说着,黄涛拿上萱萱的小书包和小水壶,牵着她的小手,离开了店里。

丁素琴正好站在店门口旁的收银台前,见到他们父女俩时,笑着冲他们父女俩挥了挥手,叮咛一句:“萱萱,就上学去了啊,在幼儿园里要听老师的话哦……”

萱萱用力点了点头:“嗯!”

一边答应,让前脚迈出了门,都等不及了。

离开了店里。

黄涛开着车,带着萱萱赶往金太阳幼儿园。

由于避开了拥挤路段,虽然绕了一小段路,但两人顺顺当当地赶到了幼儿园。

下了车。

黄涛本想送萱萱到校门口,但被小家伙给拒绝了:“粑粑,我自己进去吧,你不用送我过去了。”

黄涛点头同意她的建议,点头笑道:“好,那你去吧,爸爸看你进去。”

“粑粑,再见~”

萱萱冲他挥了挥小手,旋即冲他比了个心,甜甜糯糯地说道:“粑粑,爱你哟~”

这猝不及防的的表白,让黄涛的心里,美得冒泡啊!

宝贝,爸爸也爱你呦~

他笑着挥了挥手,目送那小小的身影,消失在园门口。

然后开着车,来到了市中心新店这边。

店内。

员工们也都各自忙碌开来。

带着其他助厨一起准备今日所需食材的老钱,一见黄涛来了,笑着说:“老板,你昨天要的鸡腿那些食材,我给你买来了。”

“好,我知道了,你们先吃早饭吧!”

黄涛点了一下头,和往常一样,把所带的早餐往餐桌上一放,招呼大家先去吃早餐。

李承展大口地咬了口生煎包,鼓鼓囊囊地问道:“老板,你要做新菜?”

“对。”

黄涛微微一笑:“承展,你喜欢吃辣的不?”

他个人还挺能接受的,偶尔吃点辣能够祛除湿气,当然那口爽劲,也是他爱的。

这话,让李承展一下子就明白过来了,自家老板今天要做的新菜,是一道辣菜呢!

那帮富二代朋友们都十分的羡慕他,羡慕他能第一时间吃到黄涛琢磨出的各种新品菜。

当然。

口腹之欲得到极大的满足,李承展整个人身形看起来也健康不少,之前太过虚了。

他点头说:“一般辣的都能吃,太辣的话,就有些不行了,会拉肚子。”

他说的,也都是大实话。

他之前还挺喜欢吃辣的,像路边的辣条烧烤啊,他也都能吃,外面餐馆的辣菜也会碰,吃烤鱼甚至还要点麻辣味的。

不过,自从他爱上真好吃店的饭菜后,已经将近大半年的时间,都没有碰其他辣菜就是了。

“那行,我等会搞个宫保鸡丁给你们尝尝。”

黄涛把自己的想法说完后,果真见李承展的眼睛亮了亮。

可见他是喜欢的。

其他的人,也皆是如此!

他们皆一脸期待道:“哎,好,好,肯定很好吃!”

不得不说,这帮人真是合格的捧场王啊!

李承展后知后觉想起了他那帮富二代兄弟们对他的叮咛声来。

哎~

他无奈地拿出手机,翻出他们一个十几人的小群,编辑了一条信息,发了过去。

“重大消息!重大消息!重大消息!我家老板要做新菜了……”

手机还没来得及收起来,嗡嗡嗡就有人回了。

马俊文:在新店吗?我马上就来!

林安南:我五分钟就到!

卲禹乔:等我,立马就来!

梁路阳:谢了兄弟,这就来!

我去~

这回复特喵够快的啊……

这帮家伙,不会一直盯着手机看的吧……

李承展想着他们一会就到,只好把这个不幸的消息告诉黄涛:“老板,那个不好意思,我刚才在群里说了你要做新菜的事,俊文他们一听你要出新菜了,就迫不及待地想要过来了。”

了然的黄涛笑道:“没事,我等会多做一些就是啦!顺便让他们试下菜。”

其实这个试菜过程,可有可无了。

他自个就是一名最合格的试吃员。

但李承展都提前透露消息了,他也不好把马俊文这些富二代给拒之门外吧!

反正就是多几双筷子的事,来就来吧!(本章完)

664.第662章 你们对辣菜有啥误解

“轰~”

“轰~”

一声接着一声的发动机的轰鸣声,骤然在街头响起,回荡在

一辆法拉利从街道开来,旋即停在了路边。

车子刚停稳,又有一辆红色的迈凯伦开了过来,停在了一旁。

马俊文将车门打开,从车上走了下来。

林安南见了,从车窗里探出脑袋,笑着向马俊文挥手打招呼:“俊文……”

马俊文低头一看,笑着说:“呦,安南,你刚到?”

林安南点头:“对,刚到。”

“那走走走。”

二人打了个照面,一路小跑冲向了真好吃新店。

他们俩前脚刚进门,后脚梁路阳等其他富二代也都陆续跟了进来。

“我刚来,就在外面看到你们俩个的车了,你们俩的速度够快的啊,我还以为我第一个到达呢,没想到还是被你们俩给捷足先登了啊!”

梁路阳一进店就和先进来的马俊文他们俩,打趣地说了一句,见黄涛在后厨忙,他露出尴尬而不失礼貌的微笑,说道:“黄老板,听说你要做新菜,我们就不请自来了,你……不会怪我们不请自来?”

“没事,先坐一会吧!”黄涛已经开始准备给鸡腿去骨了。

梁路阳一脸笑呵呵道:“黄老板你忙,不用管我们。”

“黄老板,这次的新品,和鸡腿有关吗?”卲禹乔眼睛亮晶晶,一脸期待。

其他富二代们,也都期待地看向黄涛,等待他揭晓答案。

黄涛直截了当地表明道:“宫保鸡丁。”

“辣菜啊!黄老板,你终于要上辣菜了啊!不容易啊!”

梁路阳这帮富二代,算是真好吃店最忠实的顾客了,对于黄涛店里的饭菜,几乎没有任何的抵抗能力。

不过,有时候他也会和这帮富二代好友们感慨一句:“真好吃店挺好的,上新速度又快,每样都是绝绝子,就是可惜黄老板好像没想上新辣菜呢!”

其他富二代好友们竟然笑着对他说:“黄老板店里有辣菜啊,姜汁核桃调蛋不就是辣菜嘛!”

他当时就醉了。

你们管姜汁核桃调蛋叫辣菜?

你们是不是对姜汁核桃调蛋有啥误解?还是说你们对辣菜有啥误解呢?

这姜汁核桃调蛋,是道甜品好伐。

这一怼,让他们觉得很有道理的同时,也忍不住地分析了起来:“可能咱这边的人比较少人吃辣吧,你想啊,有一些人特别能吃辣,有一些人碰一点辣还行,有一些人压根吃不了一点辣,黄老板做菜肯定挑大家都喜欢的做了啊!”

最终。

大家也想不出个所以然来

也就不再去想。

只要黄涛做的菜好吃,是不是辣菜,显然没那么重要了。

毕竟他们并非无辣不欢者嘛!

黄涛专心致志的给鸡腿去骨,两耳不闻窗外事,自动屏幕了他们的说话声。

这会,他在鸡腿踝的部位切一圈,把鸡皮鸡肉鸡筋全部切断,然后用刀尖抵住鸡骨头,往鸡腿的另一头划开,直到整根鸡骨头全都露出来。

等所需的鸡腿全都去骨了。

他就将这些鸡肉,都切成拇指盖大小的肉丁。

然后将其放清水之中淘洗一遍,去除血水。

搞定后捞出放入盆内,进行码味。

往盆内撒入盐、生抽、料酒和水淀粉。

再把鸡丁搅打上浆。

淋入一些熟花生油,搅拌一下。

如此一来,等会做出来的鸡丁味道会更加的嫩滑的。

紧接着,他拿来洗净的大葱,只取葱白部份,切段放入碗中备用。

做完这些,他也没闲着。

开始调做宫保鸡丁用的料汁。

他拿来一个小碗,往里放入些许的绵白糖、白醋、生抽、食盐、料酒、少许胡椒粉,再淋入少许的水淀粉。

将其搅拌均匀。

放一旁备用。

他又拿来一个碗,抓了一把炸好并将其去了皮的花生米,放入碗中,备用。

又把等会要用到的花椒和干辣椒段都一并给准备好。

接下来,就是炒宫保鸡丁了。

这是一道典型的爆炒菜品,整个炒制过程,其实是很短的。

滑锅之后,他往锅内倒入一些菜籽油,又拿着舀勺舀了一点猪油到锅里。

此举,是为了增加香味儿。

“菜籽油中加了猪油。”

老钱注意到了这个细节。

虽说他对川菜不精通,但他还是懂很多的。

正宗的川式宫保鸡丁,用的就是菜籽油加猪油的混合做法呢!

看来自家老板是懂做川菜的。

“滋滋滋~”

等油热后,黄涛把干辣椒段和干花椒倒入锅内,用勺子轻轻地翻炒着。

而锅内的那些干花椒和干辣椒,在热油的滋润下,很快就飘出了一股诱人的辣香味儿。

而这股辣香味儿,恰恰就是川式宫保鸡丁的关键所在。

他将腌制好的鸡肉丁,全都倒进锅内。

然后端着锅,用小翻勺猛火快炒。

这个步骤,其实要求特别的高。

需要黄涛的左手,要不停的把锅具往回拉。

这样做,才能让锅内的那些鸡肉丁,不断的被翻动。

同时。

他右手中的小翻勺,也要不停地刮动着锅底,以防止锅内那些鸡肉丁,出现受热不均的情况。

随着他的猛火快炒,一股辣气裹着鸡肉鲜香味儿冲出,弥漫在厨房里。

一时之间说不清是卤味重,还是这辣味重了。

杨慧茹不太能吃辣,忍不住呛出声。

孟波和孙立伟则是惊喜,他们俩爱吃辣,老板这几天总是折腾新鲜菜,刚搬食材的时候,他们瞧见红彤干辣椒以及干花椒,就猜想着老板今天可能要做辣味菜了。

因为早有准备,他们俩还深吸了口气,颇为享受。

那帮坐等新菜的富二代们,也闻到了这股辣味。

还别说,挺香的,和以前去川菜馆里吃宫保鸡丁的味道相差不大呢!

这让他们,更加期待最后的成品。

黄涛见锅内的那些鸡肉丁,全都变白了之后,就将原先切好的大葱的葱白部分,给倒入锅内。

继续翻炒。

不一会儿,蒜香味儿逐渐从锅内飘散出来,黄涛瞧了眼锅内的那些鸡肉丁,看火候,应该已经有七成熟了。

心下了然的黄涛,把之前就已经调制好的那些料汁,全都往锅内倒。

“兹~”

继续翻炒!

一分钟之后,锅里的汤汁,逐渐变得粘稠起来,同时一股酸香味儿从锅里飘出。

黄涛把那些去了皮的花生米,全都倒入锅内。

继续再翻炒半分钟。

出锅!(本章完)

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