第852章 元宵同学的才艺展示

晚上看到王云霄跟着慕玉明回来,李沐沐的心情十分复杂。

很想骂人,但在自己爹娘面前又要顾及形象。

“叔叔邀请我来家里吃饭。”

“那你就这么空着手来了?”

“没空手啊。”

王云霄在街上买了很多东西,这寒冬腊月的也没有什么新鲜的蔬菜水果,就买了一些红枣核桃之类的干货,还有一些熏鸡酱肉。

呵……

哪一样是给我买的?

李沐沐送给他一个质询的眼神。

没有。

王云霄无奈耸肩。

上你家来吃饭,当然要以你爹妈的喜好为主啊,我给你大包小裹的买礼物像话吗?

“正好在路上遇到,听说元宵现在也是新政府的公务员了,值得庆祝一下。本来要在外面吃的,我说也不是外人,就回来搞个家宴吧。”

慕玉明仿佛看不到两个人的眼神交流,一本正经地说道:“沐沐,去给拿双拖鞋。”

“没有。”

李沐沐冷言冷语:“家里哪有那么多拖鞋,反正地上也不干净,直接穿鞋进来吧。”

这说的也是实话。

这些天来各路亲戚轮流登门,把屋子里搞得乌烟瘴气,地上到处都是烟灰泥垢瓜子皮。

李雅是肯定不会伸手去收拾的,她躲在卧室里都不出去。

慕玉明为了照顾她的生活,又在家里请了个收拾打扫的婆子叫吴妈。

过去那些高门大户里的丫鬟婆子,都是自家里培养调教出来的,所以做事才体贴周详。

这年月也没有什么专业培训机构,你在外面随便雇个中年妇女,就不要指望人家给你提供多么高级的服务标准了。

当然另外还有一个原因,就是慕玉明从一开始就没打算找看起来特别精明的那种婆子。

家里人的成分已经很复杂了,没必要再给自己找麻烦。

所以这个吴妈……老实是老实,干活是会干活,但也不能说太勤快。

家里打扫得不是很干净。

所以李沐沐和蒋茵茵回来之后,花了一整天时间在家里大扫除,现在还挽着袖子,手里拎着墩布。

心情不好实属正常。

你哪怕给我买块蛋糕呢!

当着人家家长的面,王云霄不敢跟李大小姐过多交流,放下手里的东西,老老实实走到李雅面前,问了一声阿姨好。

李雅笑得很慈祥。

“小王来啦,早上我还跟沐沐说呢,你送她回来,怎么也不上楼坐坐,这孩子在外面玩得心都野了,一点礼貌都没有……”

你放屁!你根本没说过!

真是虚伪的大人。

李沐沐怒目相视,李雅却视而不见。

“阿姨您身体怎么样?”

“身体还好啦……沐沐你别拖那个地了,去烧水泡茶!”

“不用不用!”

我们家是没有丫鬟吗?

你们公母俩今天这是什么态度?吃了耗子药了?

李沐沐转头看了蒋茵茵一眼,蒋茵茵很有眼色,一溜烟跑进厨房。

那边李雅还在跟王云霄寒暄。

“沐沐在外面这么久,多亏了你照顾。”

“没有没有,李沐沐同学很厉害的,我都没能帮上她什么忙。”

“其实我们一直都很担心她,怕她在外面吃苦遭罪,但她那个脾气你也知道……”

你!放!屁!

一个两个都在装什么?

啥?我也在装?

马德心好累,这个世界毁灭掉算了。

慕玉明脱下外套坐到沙发上,吩咐下人吴妈:“你把买回来的熟食处理一下,再把我前两天拿回来的酒找出来。对了,沐沐,元宵说要亲自下厨炒俩菜,让你看看他的手艺。”

你还上我家来炒菜?

李沐沐捏着墩布走到王云霄身后,咬牙道:“都说君子远庖厨,这种粗活怎么能让王长官来做呢?还是我来做吧!”

“不不不,一点都不粗。”

王云霄腆着脸笑道:“这是慕叔叔不拿我当外人,才让我进厨房的。”

他要是敢不给我这个表现的机会,可就别怪我出去乱讲话了。

李沐沐挑眉道:“我认识你这么久,都不知道你会做饭呢!”

你们平时不都是欺负饺子,让他去做饭么?

王云霄正色道:“现在知道也不晚。”

“炒什么菜啊?西红柿炒鸡蛋?”

“阿姨现在应该是喜欢吃清淡一点的吧?”

“我都行。”

李雅眉开眼笑:“只要是中餐都可以,我没沐沐那么挑食。”

“家里有豆腐面筋吗?”

“你列个单子让吴妈去买就行了,街对面有副食店。”

王云霄说干就干。

慕玉明家里的厨房其实不缺食材——毕竟家里不差钱。

但吴妈不怎么会处理,做的都是些家常菜。像面筋豆腐这些常用食材也都准备了,不用出去买。

真正专业的厨师,不是说你要提前三天准备各种山珍海味,然后哐哐哐搞出一桌满汉全席。

而是手头有什么就做什么,在保证口味的同时,还要注重方便快捷。

要不然等你在冬瓜上面雕完花,第二天太阳都升起来了。

王云霄在这方面确实略懂。

俗话说只有懒得做饭的男人,没有不会做饭的男人。

只要不带入情绪,公式化做题,了解一些基础常识,做出来的饭菜都不会太难吃。

就像开车一样,只要不嗑药醉酒,疲劳驾驶,正常男司机开车上路很少出事。

反观女司机,虽然发生交通事故的几率远小于男司机,但只要出事……那就很不可名状。

王云霄看了一眼厨房里的东西,心中已经有了方案。

这个时候李沐沐跟着走进来,眯着眼睛小声蛐蛐:“你咋不跟你媳妇儿学习去了呢?”

“别瞎说啊!我哪有媳妇。”

在外面两个人怎么开玩笑都可以,但在这里让叔叔阿姨听到产生误会就不好了。

李沐沐冷哼道:“会做饭是吧?爱表现是吧?行,我要吃好吃的!”

“什么是好吃的?”

“你猜!”

“拔丝地瓜怎么样?”

李沐沐撇了撇嘴,想了半天,没有反对。

“还有呢?”

“一盘拔丝地瓜还不够你吃的?”

“不够,我爱吃海鲜。”

“我现在下海给你捞带鱼去?烧一个八珍豆腐怎么样?”

“那你得做到什么时候去,我们一家子人都等你啊?”

“那你别管,就说吃不吃吧。”

“吃。”

(温柔贤惠的慕李氏,作家助手出图)

(本章完)

第853章 家宴上小酌三两杯酒

论如何在半个小时内简单做出四道硬菜。

首先需要一个备料的丫鬟,然后是一锅油。

豆腐面筋地瓜过水。

先炸豆腐,后炸地瓜。

八珍豆腐这道菜最好吃的其实是平民低配版,就是用菜市场能买到的那种最便宜的水发鱿鱼、虾仁、海参、螺肉,再加上鱼丸蟹棒,一锅烩出来,吃的就是那股子人造香精味。

你要是按照网上教的那种正规饭店的高配版来做,这道菜就算是废了。

也不是能说不好吃,只能说毫无特色,除非需要加个菜凑数,否则实在没有点它的必要。

当然还有更低配版的,毕竟这年月你在市场上连水发的海鲜都未必能买到。

海米干贝加上干香菇,拿水泡开了一样能用。

要是觉得鲜味不足,还可以再加一勺天门本地的虾酱。

豆腐蘸粉下油锅,炸至金黄捞出,然后下地瓜,同样炸至金黄,整个过程大约需要五到六分钟。

接下来就是紧张刺激的烹饪环节了。

锅内倒入料油,先下瘦肉丝,炒至半熟加鸡蛋,调汁,第一道锅塌里脊出锅。

用完的锅不要洗,就着这个汁下面筋,加水加料,勾芡出锅,这就是第二道本地菜笃面筋。

依旧不洗锅,倒入豆腐和海米香菇,调汁勾芡,第三道山寨八珍豆腐完成。

这个时候再把锅洗干净,开大火熬糖,下入地瓜,做出第四道拔丝地瓜。

一气呵成。

这个时候如果时间充裕的话,还可以顺手打一个紫菜鸡蛋汤。

具体的细节技术问题不必讨论,可以自学,最关键的是这个顺序不能错。

你先做拔丝地瓜,等最后一个菜上桌的时候,那玩意已经硬了。

先做八珍豆腐,锅里就带着腥味。

换成别的菜,还要做其他准备,更浪费时间。

这里面学问很多,王云霄甚至不动声色地运用出了书生外道的分析能力,对整个流程进行了优化。

但在表面上,就是轻轻松松一口气炒了四个菜。

李沐沐在旁边看沉默了。

“所以……前三个菜是不是一个味的?”

“当然不是,这里有区别。”

王云霄对此不屑于争辩。

火锅里的东西扔进去也都是一个味的,你咋不点一桌子宽粉大白菜呢?

“我怎么感觉你是在糊弄我呢?”

“绝对没有。”

王云霄的目的相当明确。

我又不是要向你爸妈证明我是什么中华料理界的特级厨师。

只要让他们看到这个小伙子有做饭的手艺,没把菜烧糊,不会把自家宝贝闺女饿死,这就行了。

慕玉明在客厅里已经打开了酒瓶,等到王云霄端上最后一个菜,李沐沐扭扭捏捏地跟过来,便抬手招呼道:“厨房让吴妈去收拾,你快过来坐,陪我喝两杯。”

王云霄谦虚道:“叔叔,我酒量不行的。”

慕玉明笑道:“我平时也不喝酒,你看别人送的酒,拿回来都没拆过。不过你要说你不能喝,我可不信。你在街面上的名声我都听说了,人家都说你跟你那帮小兄弟天天大碗喝酒,大块吃肉,好不快活。”

“那些人都是听评书听多了,随口瞎吹的,事实上真有几个认识我的呀。我那帮哥们儿,平时不是在学校里学习,就是去您工地上搬砖,您也不是没见过。”

“我见过,确实都是英雄好汉啊。”

“没有没有,叔叔您抬举了。”

王云霄端起酒杯,主动敬酒。慕玉明微微一笑,举杯相迎。

李沐沐坐在旁边夹了一筷子拔丝地瓜,在筷子上绕了几圈放在冷水里。

这糖挂得还行。

拔丝地瓜这道菜就没有别的调料,主要功夫都在熬的这个糖上面。

这手艺还可以啊,不完全是吹的。

但要过我这一关还远远不够。

我堂堂李家大小姐,能是你用一盘拔丝地瓜就骗走的吗?

更不要说这个人呐……啧啧,不是什么老实人。

嗯……豆腐烧得也不错。

等她回过神来的时候,王云霄和自己爹已经喝完三轮了。

一两左右的小酒盅,三四十度的烧白,俩人都是一口闷。

放下酒杯,对视一眼,看看对方脸色,王云霄和慕玉明心中都提起了警惕。

遇到高手了。

王大疤瘌过去混江湖,这方面自不必说。

慕大老板现在搞房地产,也免不了各种应酬。

现在这是棋逢对手。

“吃菜!别跟我们客气。”

“好的叔叔!”

王云霄刚夹了一片酱牛肉放进嘴里,就听李雅对李沐沐小声说道:“年轻真好啊,还记得当年我跟你爸去酒吧约会,你爸就像根木头似的,只会闷头喝酒,喝得舌头都大了也不敢说喜欢我……”

慕玉明皱眉道:“有这种事吗?”

我怎么记得是你装作喝醉的样子被一群流浪汉骚扰,等着我路过然后一头扎进我怀里,然后硬赖上我让我负责的呢?

当着晚辈的面,他也不好意思揭穿李雅的老底,只能含糊应对。

王云霄头大如斗,如坐针毡。

李阿姨说这话,是想要表达怎样的中心思想?

是鼓励我大胆表白,还是嫌弃我酒没喝到位?

这个时候他眼角余光注意到慕玉明正要端起酒杯,连忙主动迎上去:“叔叔我再敬你一杯!”

“嗯,有多少量就喝多少,不要逞强。”

慕玉明点点头,端起酒杯一饮而尽。

我干了,你随意。

“你们喝慢点,又不是在外面,急什么呢?”

李雅笑呵呵地端起茶杯道:“多吃点菜嘛,阿姨这里以水代酒,跟你喝一杯……”

“咳咳——”

李沐沐在旁边捂住嘴咳嗽了一声。

你们俩搁这儿玩夫妻混合双打呢?什么意思?

怎么着,想把他灌躺下,然后今天晚上留这儿睡是吗?

当我不存在啊?

看王云霄跟傻子似的一杯一杯往嘴里灌,她忍不住在桌子底下轻轻踢了他小腿一脚。

差不多得了,装什么模范上门好女婿啊?

王云霄其实也觉得差不多了,喝几杯酒表达一下自己的态度就可以了,万一把未来的老丈人灌成喷射战士反而不美。

但就在这个时候,李雅又说道:“老公你知道吗,最近那些上门的亲戚啊,也不管跟你关系亲疏远近,上来一开口就问沐沐的事,好像除了保媒拉线就没别的话题,我真是烦透了……”

(本章完)

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