第51章 民国旧影(五)

厨房里米粥的那口锅已经空了,糊糊还剩了一些,李婶和她女儿正在啃着玉米面窝窝头吃糊糊,玉米面的颜色很杂,一看就知道是连着玉米棒子一并碾碎磨成面的粗面,不光不好吃还割嗓子。不过比起糊糊和米粥而言要好太多了,至少窝窝头填肚子。

她们边上的筐里放着四个略有些发黄的白面馒头,看样子王管事的人比江卫国要先来。见江卫国来了,李婶给他搬来一个凳子,递给他一个碗:“小江来啦,吃饭吧!”

李婶的女儿手上拿着窝窝头,满脸渴望地盯着筐里的白面馒头。

江卫国在南下之前过的都是好日子,即使风餐露宿了大半年,在船上的十几天又是天天混个水饱,现在看见这么多食物也是饿得厉害,甚至连胃都在烧,他还是从筐里拿出一个馒头递给李婶女儿,说道:“给你。”

李婶女儿兴喜若狂地结果馒头。

李婶啪地一下狠狠打了她的手一下,骂道:“就你馋,饿着你了,还不快给哥哥道谢。”

“谢谢小江哥哥。”李婶女儿小声道。

“小江,真是谢谢你了,我女儿搀,没怎么吃过馒头,来来来,这两个窝窝头给你,我去给你装碗糊糊。”说着,李婶就拿起碗去帮江卫国装糊糊。

江卫国抓起筐里的一个馒头,张口就咬掉了大半个,3个本来就不大的馒头,三下五除二就被他囫囵吞枣地给咽下去了。

见江卫国吃的这么急,李婶连忙把糊糊递给他让他喝一口:“慢点,别噎着,我哪儿还有米汤我去给你端一碗。”

李婶端来的米汤可比舱底每天发的浓稠多了,江卫国三个馒头,一碗糊糊和一碗米汤下肚才觉得自己肚子里有点东西,这种温暖而又安全的感觉江卫国已经很久没有过了。

李婶的女儿小心地把馒头撕开,把大的那边递给李婶,李婶咬了一小口,又把馒头递还给她。

江卫国开始一言不发地啃窝窝头。

李婶看他这吃饭的样子,小心地问道:“小江,你之前是住在舱底的吧?”

江卫国点点头。

“你是哪儿人?应该是北方来的吧?我听说北方闹灾了,大家都在往南逃,之前那个厨子就是北方的,昨天晚上查出来生瘟病了,没得治丢下去了。”李婶显然和大多数相同年纪的大妈一样,是个管不住嘴的。

“我是北平的。”江卫国道。

“北平城,好地方呀!”李婶感叹道,“我都没去过北平,这么多年我在船上给东家当厨娘,一年都下不了几次船。对了,小江,我看你长得挺壮的你家应该就是干厨子的吧?”

江卫国很识趣地没有问李婶他男人呢,这年头平头百姓死的方法是在是太多了,李婶能在船上带着女儿干厨娘想必是男人早死了。

“我爸就是厨子。”江卫国答道,又去舀了一碗糊糊。

“你要去魔都?”李婶问道,这船上的人大多都是要去魔都的。

江卫国点点头。

“你可别去魔都,反正之前那个厨子死了,王管事多给了你一个馒头肯定是看重你,你去求求他没准他就让你留下来了。”李婶见江卫国不解地看着她,解释道,“去魔都你得有钱才行,魔都物价贵,我听人说一点点大的小房间租金就要一个大洋,而且那里不好找工作,到处都是租界我们惹不起的。你年纪小,就算你壮码头抗包的也不会要你,还不如留在船上,有吃有住,一个月还有6角钱,没准王管事还能顿顿给你白面馒头吃。”

很显然,在李婶眼里顿顿白面馒头就是极好的生活了。

江卫国摇摇头:“我爹把我送上船前说了,要我去魔都混出个人样,回北平把我们家的祖产买回来。”

李婶能看出来江卫国原先家里肯定是有钱的,只是怜惜地看着他。

北平都沦陷了,地都不是我们的了,哪儿还有什么把祖产买回来一说。

尽管如此,李婶还是劝他:“你留下来真的挺好的,王管事虽然是家生子,有点贪财,但对我们这些外来的也不差,至少不会克扣我们吃食,平时也不会打骂。”

李婶觉得,以江卫国的年纪,没有家人,没有钱财,去魔都活不了多久。

江卫国沉默,又喝了几碗糊糊,李婶也不再劝他了,多给了他一个窝窝头。

吃完了饭,江卫国就呆在了李婶这边的厨房里,船舱太脏了,他要是回去晚上做饭之前又得擦身体。

李婶的女儿没名字,就叫小花。小花吃了江卫国道馒头,对江卫国就亲近了,围着江卫国转问他北平是什么样子。

厨房的活很清闲,也不用淘米洗菜,不说根本就没菜,米粥里参点脏东西也是一样吃,洗了反而把米的重量洗轻了。当然,这仅限于对三等舱的人,二等舱的人的米还是得淘的,不过二等舱也没多少人,不用淘多少米。

江卫国做完晚饭,吃过晚饭后,就回舱底了。

如此,便过了五天,船抵达了魔都。

江枫与推推搡搡的人群一同下岸的时候都有点懵。

他原以为,老爷子记忆中的菜谱会是他这几天做的菜之一,后来连六婶熬的米粥,煮的糊糊,蒸的馒头和窝窝头都想过了,没想到居然一个都不是。

五天的时间,江枫又不需要睡觉,他几乎记下了舱底每一个人的脸。有的时候到处晃,听他们交谈,还能猜出他们的来历和家乡。

有一对带着小儿子的夫妻为了凑够船票钱卖掉了自己五个女儿,每天都紧紧地抱着自己的包袱深怕被人偷了。有孑然一身的单身汉,死了丈夫的寡妇,也有江卫国这种全家人用积蓄送他上船只希望他能活下来的少年。他们无一例外都是来自受灾严重的地区,人抢人,人杀人,人吃人,天灾人祸,十不存一。

五天的时间,让江枫对这个可怕的时代有了一个短暂的了解。

江卫国就这么下船了,带着李婶塞给他的菜团子和王管事不知道贪了多少钱后留给他的20的铜元以及一身旧衣服。

菜团子是李婶昨天晚上做饭的时候偷偷做的,王管事知道,但没有说。腌菜米糊玉米面混在一起做的,一共做了六个,每个都有拳头大,很结实,省着吃能吃好几天,全给江卫国了。

江卫国这几天顿顿都是吃到撑,虽说没什么油水,但也算是不错了。如果他在魔都没有找到工作,靠着这些天的底子,李婶给的菜团子和二十铜元,应该也能活上一两个星期。

下船之前,王管事还找到江卫国,告诉他船会在四日后离开魔都,他如果想上船当厨子可以在四天后回来。

江卫国很感动,深深地鞠躬感谢了王管事,但看他的表情,江枫知道他不会回来。

码头人头攒动,接亲的,人头贩子,做生意的,还有警察,把小小的码头围了个水泄不通。

江枫可以直接穿过人群,江卫国就惨了,一边得护住身上的东西不被小贼偷了,一边还得穿过茫茫人海离开码头。

还不容易从人群中挤出来,江卫国也不知道该去哪里,他也没有任何亲人可以投奔,有些茫然地站在路边。

过了一会儿,江卫国掏出怀里的菜团子,小小地咬了一口。

周围的事物渐渐模糊。

江枫在宿舍内,茫然地睁开眼睛。

结束了?

看见宿舍里现代化的装修和床边的铁栏杆,江枫甚至还有些陌生。

在船上呆久了,他都有些怀念那一晃一晃的颠簸感了。

花了点时间回想了一下在记忆里见识到的一切,江枫点开了属性面板。

(本章完)

第52章 腌菜团子

得到的菜谱居然是李婶最后那天晚上做的团子。

【腌菜团子 E级】

制作者:李三丫

菜品详情:无论是从食材还是口感都很简陋一般的食物,制作手法也很粗劣,是李三丫此生最擅长的“高难度”菜品。因为熟能生巧和其中饱含的善意,成为江卫国来到魔都后品尝到的第一丝温情,食用后可大量增加饱腹感。

一天可制作次数10次。(0/10)

……

所以说,李婶做的菜团子最大的优势就是…抗饿?

就分量而言的确很实在。

李婶做菜团子的时候,江卫国正在隔壁厨房给黄大人做完饭,江枫一心关注江卫国去了,根本没看到李婶做菜团子的过程。

点开视频教学,江枫琢磨出了这个菜团子的特别之处。

就是熟练。

她做菜团子的时候十分自然,动作行云流水从不间断,就像有数十年经验的面点师傅一样。

李婶做的白面馒头个头偏小,除了用料的时候有点小气之外还有一个原因就是她发面发不好,总是死面,做出来的馒头硬邦邦的,但她做的窝窝头除了原材料太差劲影响了味道之外,水平要比白面馒头高多了。

她的窝窝头做的比白面馒头好,米糊煮的比米粥好,糊糊煮的又比米糊好,原因就是她对粗粮比细粮熟悉。

因为熟练,所以更加得心应手。

她用料的时候总是扣扣索索的,米粥也是,放米的时候总是一小把一小把的放,每放一把就心疼一下,明明用得不是她的米,她也吃不到一粒米。王管事不管李婶她们偷吃米糊和窝窝头,但是如果敢偷吃偷拿细粮是一定得赶下船的。

粗糙得吃起来划嗓子的玉米面,在李婶的手下被揉得柔软光滑细腻,将从锅里偷捞出来的煮熟的糊糊一点一点地掺进面团里,拍打揉捏了近一个小时,才开始加腌菜。

加腌菜的方式也很特别,不是把馅包在中间,而是和面和在一起。小小一勺腌菜全部散开,揉进面里,虽然费时费力,但是很省腌菜,又能每一口都尝到味道腌菜的味道,极具李婶小气特色的菜团子。

之后就简单了,只要放到蒸锅上蒸就行了。

而且江枫发现,李婶没有发面。

她这个菜团子用的是死面。

如此沉甸甸的分量,能不抗饿吗?

江枫不准备做这个菜团子,且不说味道如何,这个分量做出来,6个,老爷子晚上也不用做饭了,两人一个菜团子就能撑到天明。

他现在的当务之急,是磨练厨艺备战明年的比赛,顺便再想点办法赚外快。

几百万的装修费。

江枫小时候的梦想也只是当个百万富翁而已。

哪晓得现在成了亿万负翁。

闭上眼睛,一觉到天明。

今天是周日,肥宅快乐日,江枫醒的时候都已经十一点了,王浩还在睡觉,整个宿舍静悄悄的。

老爷子冬衣没带足,江建康两口子今天关店陪老头子逛街,王秀莲同志现在是彻底看开了,几个亿都欠下了,债多不愁,一天不做生意也还不了多少钱。

江枫正想着要不要去图书馆看看书,还有一个月就期末了,就是技能都点满了,那也得看看书融会贯通才能顺利通过期末考。

刚从把一两个月没翻过的书拿出来,江枫就收到了刘倩发来的微信。

“社长,为什么没有开店·()·”

她的直播间天天颜文字满天飞,她现在也是发消息句句离不开颜文字。

还没回,刘倩又是一条消息发过来。

“好饿,就算关店能不能给社员开个小灶()”

“我想吃鱼香肉丝()”

江枫:……

“没买菜,只有猪肉没有菜。”江枫回道。

“T^T”

她这到底是有多少颜文字?!

自从刘倩爱上了直播,她就不仅局限于吃饭的时候直播了,她几乎是除了上课,睡觉的其它时间都在直播,而且还很专业地又买了一个手机。

江枫去过她的直播间几次,直播角度依旧成迷,依旧自顾自high大多数时候不看屏幕不理观众。她直播间的观众就更迷了,自顾自地聊天,也不理主播,放仿佛她的直播间是一个古早大型QQ聊天室。

江枫猜她八成蹲在店门口直播,拿出手机点开直播软件一看,果然,一个下巴占了小半张屏,就蹲在健康炒菜馆门口。满屏的哈哈哈哈,对于她吃的闭门羹表示幸灾乐祸。

“居然只有猪肉。”刘倩苦着脸,把直播的手机直接放到地上,这下角度更迷了,大半个身子能看见脸看不见了,“猪肉就猪肉吧,总比食堂的猪食好吃。昨天晚上食堂草莓炖梨子,苦瓜炒腊肉,难吃死了!”

“我想吃红烧肉(=口=)”

看着直播间,江枫心神一动,点开了打赏排行榜。

看上去,做直播好像蛮赚钱的样子。

“对了,你现在直播一个月能有多少钱?”江枫发消息问道。

“2000!(`ω)ゞ,社长你缺钱吗(°°),你要是想做直播我可以帮你宣传哒!─=≡Σ(((つω)つ”

……

他差不多要一百多年才能凑够装修的钱……

“我就问问,你等等我现在过去。”江枫发完消息就把书放下改道去店里。

刘倩是唯一一个尝了老爷子的手艺之后,再吃他做的菜还能给每口四五十经验值的人,值得他为她开小灶。

江枫到健康炒菜馆门口的时候,刘倩正蹲在地上抱着手机和直播间的观众聊天,见江枫来了,蹭地一下就跳起来。

“我社长来给我开小灶啦,大家等会儿吃饭的时候再见。”刘倩说着,退出了直播间。

江枫:……

“社长,能做超大份的吗?我今天没有吃早饭。”刘倩一脸期待地看着他。

“放心,我再给你做一份菜团子,管饱!”江枫微微一笑,深藏功与名。

开店,进去,再关上。

(本章完)

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