第110章 另有隐情,留住珍贵时光

八级工在工人里头,算是最顶级的存在了。

不管是在哪家厂里面,数量都不会很多。

正常来说,这些人都是颇有几分傲气,像是眼前这个中年人那样热情的找人聊天,好像平时没有人说话一样的情况是比较少见的。

偏偏眼前爱好摄影的八级工,却是一副好久没有跟人好好交流的样子。

“大叔,北一机床厂可是首都地区有数的好企业,您作为八级工,每个月的工资就去到一百一十多块钱,难怪对相机那么熟悉。”

“这东西,可是挺烧钱的。”

既然觉得有点奇怪,那就多聊一聊,搞清楚情况就好了。

对江辉来说,认识一个八级工,也没有坏处。

更加不用说是北一机床厂的八级工,指不定将来在工作中都还能有交集呢。

“哎,那都是以前的事情了,我现在内退了。”

中年人说这话的时候,满脸落寞。

看起来四十多岁的年纪,明显是没有到退休的时候。

这里面显然是有隐情。

“北一机床厂舍得让您这么一位八级工内退?”

既然人家愿意交流,那江辉自然也不差那点时间。

“不愿意又有什么办法?”

“厂里要是可以把我的儿子安排进来上班,那我不内退也是可以的。”

中年人这么一说,江辉立马就懂了。

很显然,这又是一个为了给孩子腾位置而提前退休的中年人。

这种情况在后世可能会觉得不可思议,但是在七八十年代却是很常见。

年轻人到了结婚的年龄,但是一直没有工作,婚姻大事就没有办法解决。

这种情况下,让父母内退,腾出一个位置来接班,就是许多人都会选择的操作。

在大部分的工厂里头,这也是符合政策规定的事情。

“你儿子接替你进工厂的话,估计最多就是一级工吧?”

“工资跟你八级工的待遇差别有点大吧?”

大概听明白是什么回事的朱淋,也在旁边插了一嘴。

“是啊,一个月少了好多钱,但那又有什么办法?”

“孩子回城了,没有工作的话,对象不同意结婚。”

“好在我们家倒也不算特别缺钱,要不然真就愁死人了。”

三人站在那里聊了好一会,江辉和朱淋算是大概搞清楚了情况。

“大叔,玩相机,您是专业的,今天可以请您帮我们拍照吗?”

“我们可以按照八级工的工资支付今天的工钱。”

江辉眼中,一个不差钱,有时间,但是没有工作的中年人形象,慢慢的树立了起来。

等会正想着到处拍照,有一个专业的人员帮忙拍照,指导照相,这绝对是好事啊。

至于花点钱,那根本就不算什么事。

大钱都花了,还在乎一点小钱干什么?

“没问题,钱不钱的就算了。”

“能够试一试海鸥牌DF-1相机,也算是过过手瘾了。”

对于摄影爱好者来说,一台新相机显然是个好东西。

接下来江辉跟对方简单的做了一下自我介绍,大家也算是认识了。

中年人叫做林中伟,算是老首都人,由于家里有烈士,在首都的四合院一直得以保存下来,生活水平在这个年代绝对算是非常好的。

要不然他也没有闲情去培养什么摄影爱好。

三人离开王府井百货之后,也不用特别的寻找什么拍摄的景点,随便往哪个胡同里头一钻,就有很多值得拍摄的镜头。

林中伟先是给江辉和朱淋拍摄了几张合影,然后又教他们一些拍摄的技巧,让他们自己给对方试着拍摄一下。

虽然最终拍摄的效果要照片洗出来之后才知道,但是行业一出手,就知道有没有。

八级工林中伟的摄影水平,在这个年代绝对是不低的。

人家似乎把工作之中的那种认真细致,给用到了摄影技术当中。

当然了,江辉的构图眼光也是不差。

给朱淋拍照片的时候,简单的提了一个注意事项,就让林中伟感受到了他的厉害。

同样一台相机,同样一个地点,构图角度不同,拍摄出来的效果还是差别非常大的。

这一点,林中伟比其他人都更加有发言权。

“小江,你刚不是说在首都汽车制造厂上班吗?”

“你这个构图能力和摄影天赋,不去电视台或者电影制片厂上班,实在是太可惜了。”

作为摄影爱好者,林中伟也是跟不少摄影师打过交道,对于行业内的摄影水平也算是有几分了解。

虽然江辉的表现还谈不上特别的出彩,但是那种天赋却不是一般人可以比得上。

搞艺术的,有的时候天赋比努力重要太多了。

“大叔,江辉的摄影技术真的那么好?”

朱淋颇为惊讶的看看林中伟,再看看江辉。

虽然之前江辉也不至于相机都没有碰过,但是绝对没有展现出这种天赋。

“好,非常好。”

“你们这台海鸥相机和柯达的胶卷,绝对买对了。”

原本林中伟只是有点技痒,所以今天才很是热心的帮忙。

现在他确实有点想要跟江辉多联系一下,大家切磋一下摄影技术。

而对于江辉来说,一个才四十多岁的八级工,还是北一机床厂的八级工,将来自己指不定有机会用上。

要自己搞汽车产业,设备这个东西是避“”不开的。

国内的设备水平,短时间内指望着快速提升是不现实的。

有一些东西,还得靠自己去动手。

而在设备行业,特别是机床领域,八级工这种高级别的工人,重要性是绝对不容忽视的。

同样一批零件,不同的人组装出来的设备,加工精度可能都会差一个等级。

“我们再去什刹海那边拍几组照片,然后在那附近这个馆子吃晚饭吧。”

既然想要跟林中伟好好的认识一番,那一起吃个晚饭就是理所当然的事情。

给工钱人家不要,但是吃饭显然是没有问题。

果然,林中伟没有拒绝,直接带着江辉和朱淋去到几个他自己认为比较适合取景的地方,很是认真的给照了好几组照片。

只见他时而蹲着,时而趴着,时而踩在旁边的护栏上,给人一种很专业的感觉。

这个架势就吸引了不少路人的关注。

(本章完)

第111章 工作抓紧干,生活慢慢过

林中伟对附近的情况很熟悉,江辉干脆就让他来推荐一个吃饭的地方。

首都地区好吃的饭馆有不少,得找各种机会多体验一下。

“同义轩饭庄,这家店名好像有点陌生啊。”

傍晚时分,在拍摄用掉了两个胶卷之后,三人开始去吃晚饭。

“这家店我也没有来过,不过看起来似乎来吃饭的人不少。”

朱淋也有点好奇的四处张望了一番,想要看看林中伟推荐的这家饭馆到底有什么特别的地方。

“同义轩饭庄这个名字,你们没有听说过也很正常。”

“但是爆肚冯的名字,你们肯定有所耳闻吧?”

林中伟一马当先,带着江辉和朱淋找了一张靠边的桌子坐下。

“爆肚冯我们自然听说过。”

“据说最早的爆肚冯店铺开在后门桥,由第二代传人冯金河于清光绪末年接手经营。”

“冯金河在经营中潜心钻研、精心制作,选料精、作料全,使爆肚味道更加浓厚,深受宫内花匠、太监及旗人的偏爱。”

“后来,经宫内当差的宦官推荐,爆肚冯成为清宫御膳房专用肚子的特供点。”

朱淋好歹也算是老首都人,对于那些老字号的吃食,还是知道一些的。

“小朱你说的没有错。”

“后来,爆肚冯迁至前门外廊房二条,当时的廊房头条是金融、字画一条街,廊房二条是古玩一条街。”

“爆肚冯在这里经营不错,传至第三代冯广聚时,已经有了些积蓄,于是就将店铺搬到了门框胡同。”

“当年的门框胡同聚集了众多的首都小吃,成为当时老首都有名的饮食一条街。”

“爆肚冯的爆肚以脆嫩鲜香见长,清口养胃,吸引了各界名流前来捧场。”

“鲁迅、巴老等名人都是爆肚冯的常客。”

听林中伟这么一说,江辉对爆肚冯倒也算是有了一些了解。

前世,爆肚冯的名字他是听说过的,但还真是没有去吃过。

“难不成这家饭馆,就是爆肚冯改名之后的馆子?”

江辉有点明白林中伟为什么选择在这里吃饭了。

像是这种爆肚之类的吃食,价格一般不至于特别的高。

今天是大家第一天认识,要是带去一个好高端的地方吃饭,显然有那么一丝宰人的感觉。

江辉让林中伟推荐地方,看来他还是下了一些功夫的。

要找好吃的,价格又不能很贵的,这要是没有经验,还真不一定能找到符合要求的馆子。

“也不算是改名。”

“1937年至1957年,是门框胡同最风光的时代。,爆肚冯在那个时候闯出了不小的名声。”

“只是到了1957年,公私合营后,爆肚冯被合并到同义轩饭庄,爆肚冯的传人进入公司合营的店,作为私方代表继续负责爆肚、涮肉这一摊工作。”

“所以我们今天在这里也能继续吃到爆肚冯的菜。”

林中伟颇为耐心的给江辉解释了一下。

“爆肚冯都有什么特色菜,今天我们都点了尝一尝。”

既然要请客,那就大方一点。

何况江辉也想好好的品尝一下这个老字号的菜式。

“那我跟你去柜台那边一起点?”

林中伟也来了几分兴趣。

虽然他们家的条件不错,以前的工资也挺高的。

不过下馆子这种事情,对于这个年代的人来说还是不常有。

水爆牛百叶、水爆羊肚仁、水爆牛肚仁、水爆蘑菇头、水爆羊蘑菇、水爆羊肚领、炒麻豆腐、葱爆羊肉,再来三碗羊杂汤。

江辉对着人家的拿手菜就是一顿狂点。

“我们三个够吃了,要不就先这些吧?”

看到江辉那豪爽的点菜样子,林中伟心中对江辉算是有了另外一番认识。

他觉得江辉两口子肯定是哪个有钱有背景家的孩子。

自己跟他多结交一下,似乎没有坏处。

当然了,这都是林中伟自己脑海中的想法。

两人重新回桌之后,继续聊着老首都美食的事情,时不时的提一提哪些地方适合取景摄影,气氛倒是很不错。

点的各种爆肚也都是很快就端上来了。

“爆肚冯制作讲究。首先选料考究、刀工到位,以肚仁儿、肚领儿、蘑菇头、散丹等七个部位作为爆肚品种,切时该宽则宽、该细则细,宽细有度。”

看着端上来的菜式,林中伟忍不住点评了一番。

“这些菜式看起来简单,但是对火候要求非常的精确,比如爆散丹是5秒钟,爆肚板是7秒钟,爆肚葫芦、肚领儿、肚蘑菇则是8秒钟。”

“这些菜可以说说各有讲究,有的口感是脆的,有的口感是嫩的,有的口感老嚼着香,不同品种讲求吃出不同味道。”

“并且它们家出品的调料很是到位,一碗调料由数种调味品调制,吃时蘸满调料,慢放入口,细细品味,别有一番滋味。”

不等林中伟继续说什么,江辉忍不住拿起了筷子,“老林,先别说了,我的口水都要流出来了,我们先尝一尝。”

不得不说,这个年代的老字号,还是非常给力的。

做菜的估计都是爆肚冯的传人,人家是有真本事的,要不然也闯荡不下那么大的名声出来。

看起来是很普通的材料,但是夹到嘴里面之后,口感却是非常完美。

“刚刚走了那么多地方,我也饿了。”

朱淋看到江辉已经开动,也不客气了。

至于林中伟,这个时候自然也不会客气。

这个年代下馆子,就没有几个人会对肉菜客气的。

三个人快速的干掉了两三盘菜,肚子里有了一些东西,才开始放慢速度。

“这工作得抓紧干,生活要慢慢过。”

“如此美味的吃食,之前居然没有品尝过,实在是太可惜了。”

江辉这话还真不是开玩笑。

对吃,他绝对是非常感兴趣的。

以前没钱就算了,现在不差钱,吃肯定是要吃好一些。

“工作得抓紧干,生活要慢慢过。”

“这话说得太好了。”

“小江,以后你们想要出来拍照的时候,就去叫上我。”

“保准把你们两口子拍的美美的。”

在林中伟看来,江辉两口子也算是最好的模特了。

到时候自己的作品,指不定还能在大时代里头留下浓墨重彩的一笔呢。

(本章完)

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