第189章 全聚德

王向东提的两串鱼儿,一串自然是给干爸了,让他带回去尝尝护城河里的新鲜鱼儿,另一串得让媳妇拎着显摆一下,晚上可以来个红烧鲤鱼和清蒸鲇鱼。

等小两口回到家时却看到自家门口蹲着一人,那人看到他俩就扔掉手里的烟头起身迎上来说道:“王队长,总算是等到你了。”

“你是林向阳,怎么还找到这里来呀,来,来,进屋坐坐。”王向东认出来了。

“不坐了,这是弟妹吧,走,请你们吃个饭去。”

“不用客气,正好伱来我家,就在我家吃个便饭,瞧见不,下午去护城河抓来的鱼儿,新鲜着。”

“先放着,先放着,咱们之前可是说好的,我都定好位子了,走,走。”

林向阳拉住王向东胳膊就往外走,得,盛情难却,他只好朝秦玉茹点头,让她把鱼儿放进厨房,锁上门,重新推着自行车又出了院子。

林向阳的自行车就停在院外,开锁骑上后带着王向东两口子就出发了。

三人很快就转入前门大街,现在正是下班时间,街上人很多,骑车载人就不方便了,于是两人就推着自行车走在回家吃饭或在这条热闹街道找饭馆吃饭的人群中。

前门大街可是京城最著名的商业街,街道宽敞,两边有众多的商铺,现在大多是公私合营的,但热闹程度依旧不减当年。

等林向阳在一家饭馆门前停车时,王向东抬眼一看,哟,全聚德啊。

全聚德,京城有名的老字号,老店就位于前门大街,从五二年率先公私合营后就获得了国家不小的扶持力度,得以先后扩张老店、开设新店。

虽然这个时候的全聚德还比不上烤鸭界的巨头便宜坊,但在前门大街这一片儿,全聚德挂炉烤鸭的名号可不小,百年老店的底蕴可不容小觑。

“王队长,本来是想请你去我们民族饭店吃饭的,但那边比较远,还是这里离得近,更方便些。”

“林哥,我叫你林哥,你叫我向东或者东子都行,叫队长就见外了。”

“你是向东,我是向阳,咱俩名字就有缘,我比你大,你叫我阳哥,我叫你东子了,哈哈。”

说笑着林向阳带着王向东两口子走进了全聚德,进了大厅,里面的顾客可不少,一眼望去,大厅里坐满了十几桌的客人,颇为热闹,现在正是饭点,这里的生意很好啊。

林向阳跟服务员说了声,服务员就带着三人来到了一个包厢前,掀开帘子请他们进去。

“哥”

“向阳,你们来啦,请坐。”

里头已经有两人了,男的起身喊了声,女的就招呼三人坐下。

“介绍一下,这是我爱人曾雪梅,这是我弟弟林向辉,这是王向东,东子,这是弟妹,呃。”林向阳给做了介绍。

“我叫秦玉茹,曾姐你好。”秦玉茹马上自我介绍了,还主动走过去拉住曾雪梅的手,看来这一段时间的上班经历对她帮助很大啊,人还是得磨练的。

“东哥,我是向辉,听我哥说你很厉害呀,爬火车顶上抓了两个扒车贼呢。”长得有些胖的林向辉两眼发光的看着王向东说道。

“我还能骗你啊,东子这回可真正是救了我,要不然后果不堪设想,能不能坐在这里都不好说喽。”林向阳感慨道。

“没那么严重吧阳哥。”王向东好奇了,那批货物很重要吗。

“那是我们民族饭店专程从沈市采购的一万斤大米和其他物资,是为了南方来开会的各民族代表准备的,这要是丢了你说严重不?”林向阳唏嘘道,这可是政治任务,要是出了岔子后果难以想象的。

“哥、东哥你们先聊着,今儿人多,我去催催,鸭子应该烤差不多了。”林向辉看人齐了就准备出去催菜了。

这个时候的全聚德还是按照老传统的制作流程,先由顾客现场选鸭胚,选完就现场烤制,这现选现烤的,起码得半个多小时,所以一般都要提早。

“向辉等等,阳哥你们别见笑啊,这地方我还头回来,早有耳闻,来了不得见识见识,带我去看看怎么烤制的。”王向东起身说道,秦玉茹也好奇呀,她也跟着起身了。

“笑啥笑啊,我是来这里吃过,但也没见过后头是怎么烤制的,走,一起瞧瞧去。”林向阳笑道。

王向东即便是后世也只听说过全聚德,虽然也刷过烤制过程的视频,但是这老传统的选鸭胚烤制流程,他是没见识过的,后世早就取消了这道程序。

跟门口的服务员说要去参观一下,服务员也愿意做宣传啊,五人就跟着他一路转到店面的后边,到了一个专门悬挂鸭胚的仓房里,这隔壁就是烤鸭的炉子,隔着一堵墙还能感觉到隔壁炉子传来的一阵阵热气。

仓库里,两大排木头架子上,挂着一只只吹的鼓鼓的鸭子,没错,是吹的,让鸭皮鼓起来,看起来就感觉特别肥硕,一眼看过去,挂着差不多有四五十只,供应量不少,还挺壮观的。

正好前面有两位是来选鸭子的,他们在几排鸭子里端详了半天,最后选中了两只相对比较肥美的鸭胚,然后拿起服务员提供的毛笔,沾了沾糖色在鸭胚上画了个记号,然后就有人把这两只挑着去隔壁的烤炉了。

这就是现选现烤啊,感觉这些鸭子个头都差不多大,这能选出啥特别的吗,应该就是一个流程,让顾客有个参与感吧。

等五人参观一趟回到包厢,服务员说道:“鸭子烤好了马上就上来,您几位先点配菜吧?”

“这个还得向辉来,我们就等着吃啊。”林向阳笑着指了指他弟弟。

“行,我来就我来,反正是哥你做东。”

林向辉点了点头,从桌上拿起菜单,看了一下说道:“服务员,给我们来个肉沫豆腐、香菇肉片、虾干油菜,主食就要荷叶面饼,一会儿卷着烤鸭吃,每人先来三两,葱酱料来五份。”

(本章完)

第190章 又是票证

“诶,向辉,随便吃点儿就行,咱就五个人,哪吃的了那么多啊,再说了这里的东西不便宜吧,别浪费了。”王向东马上制止道。

“没事东子,这家伙胃口好,死缠着要跟来蹭吃的,吃不完都归他,他这肚子装得下的,哈哈。”林向阳指着林向辉笑道。

“没错,等会鸭架子也归我啊。”林向辉点头应道,十八、九的大小伙正是不知饱的年纪。

王向东瞄了一眼菜单,卧草,这全聚德的东西可真不便宜啊。

瞧瞧,烤鸭八块钱一只,肉沫豆腐六毛,香菇肉片两块,虾干油菜五毛,荷叶面饼一两一毛钱,葱酱料两毛一份,好在都没要票。

这时服务员端进来两只烤鸭,得,两只就十六块钱了,再加上点的菜得二十出头了,快顶他媳妇一个月工资了。

林向辉将点好的菜名报给服务员后,服务员麻利地写下一张单子,然后去后厨下单。

配菜很快端上来了,林向阳招呼大家动手开吃。

烤鸭是已经片好的,一阵阵香味飘来,卖相又极好,金黄金黄的看着就食指大动。

“玉茹,跟着我这样做。”

曾雪梅低声对旁边的秦玉茹说道,然后拿起一张面饼,夹上两片鸭肉,再加上配菜,最后卷包起来,感觉有些类似南方的春卷。

秦玉茹学着卷好一个,王向东也学着卷一个,蘸着酱料咬上一口,真香,口味极佳,难怪全聚德的烤鸭那么受欢迎。

“嫂子,你在哪高就啊?”王向东问了句。

“啥高就啊,在西城农业局的一个小科室混呗。”曾雪梅满不在乎的应道。

“我嫂子已经是副科了,再加把劲就能上正科。”林向辉得意的炫耀道。

“哦,嫂子厉害啊,农业局那可是要害部门,嫂子你对当前的粮食形势有什么看法吗?”王向东毕竟是农村出来的,关心的就是粮食问题。

“整体形势向好,按我估计今年的收成会不错,现在我们联合水利部门正在推广的气压水井很好的解决了农田灌溉问题,夏收和秋收前景都很看好,就是各地的粮食库存告急,熬到夏收还有三、四个月,这段时间就艰难了。”曾雪梅放下筷子说道。

“是啊,说起来更艰难的还是农村,未来这几个月是个难关,希望能够挺过去,城里的基本还能保障。”林向阳也点头说道。

“那你们部门还有没有什么办法能减轻农村的压力?”王向东问道。

“返销粮、救济粮,农业部也只能靠这两种途径帮着农民度过这一阶段了,还是得区域间互相协调调度,只要熬过去,以后的日子就会好起来的。”曾雪梅皱着眉头说道,可就这两种途径也得有粮食啊,纸上谈兵谁不会。

“政府会想办法的,轮不到咱们操心,先吃饱再说,向辉伱没叫酒啊。”林向阳摆手道。

“忘了,我这就叫,东哥喜欢喝啥酒?”

“不喝了,明天还得上班。”王向东摇头了。

“那就少喝点,茅台怎么样?五个人喝一瓶不多吧。”林向辉问道,这家伙不仅来蹭吃,还要蹭喝呢。

“向辉你多大了,能喝酒吗?”

“他已经读大学了,早几年前就偷摸着喝酒了,这家伙一天到晚就琢磨着吃喝。”林向阳笑道。

“那行,就一瓶啊。”

王向东还没喝过茅台呢,这得尝尝,虽然现在茅台名头还不如五粮液、西凤酒和汾酒,但也是京城八大名酒之一。

好酒得品,这场合氛围好,有说有笑的,喝几杯还是可以的,王向东这回不作弊了,酒味醇香还不上头,确实好喝,连秦玉茹都被曾雪梅拉着喝了两杯,小脸微红的煞是娇艳。

大家吃好喝好后寒暄一阵就散了,这一顿吃请宾主都很满意,当然最开心的还得是林向辉,鸭肉吃得最多,捂着肚子直呼过瘾。

王向东载着媳妇回到了四合院家里,拿出林向阳硬塞给他的一个信封,打开后倒出的是好几张票证,都是些糖烟酒的票证,重点是还有一张自行车票。

“媳妇,这回要找个时间去买一辆自行车了,走着上班耽误时间啊。”

“行,你说了算。”

刚才跟林向阳他们分开时看到曾雪梅也是骑着自行车走的,那辆自行车的款式还挺好看的,女式的,车头还有个篮子,她也想要了。

“诶,这就对了,等哪天你休息了咱们就去买,媳妇,睡觉去喽。”王向东满意的拉着秦玉茹进了里屋,小两口都喝了点酒,酒能助兴呀。

又是新的一周,三月中旬这趟的押运是陆云天带队的,押送成品钢材去往鲁省济市,来回三天,也很顺利的完成任务。

“队长,这是陆副队长填报的押运记录,你给签个字,我送孙副处长审阅后就能收档了。”

“好的”

等韩小雪忙完手头的事后就凑到王向东桌前,掏出一个信封推了过来。

“队长,你已经两次推掉傅叔叔的邀请了,我看你也不忙啊,吃个饭的时间都没有吗?”

“也不是没有,这不我是个粗人,不会说话,人家傅叔叔一看就是文化人,聊不到一块啊,别到时候太尴尬了不是,你也帮着说清楚啊,你这是?”

王向东很是无奈,林向阳请吃饭可以去,大家都是同龄人容易交流,长辈就不懂如何相处交流了,还是社会阅历不足。

“我说啦,其实傅叔叔挺好说话的,他说你既然不肯赏光,那这些就当谢礼了,让你无论如何都要收下,不然我得挨骂了。”

“这么客气啊,我先看看。”

打开信封,里头又是一沓的票证,这年头还是这玩意好使,比钱还实用,还真是送礼的好东西,昨天林向阳送了好些,今天又是不少,这是要他去大采购啊。

王向东随手扒拉了一下,也大多是糖烟酒票,还有奶粉的票,这个好,先备着,咦,这两张是什么票,没见过啊。

“哦,这是莫斯科餐厅的用餐券,可以去那里吃西餐。”韩小雪瞄了一眼后解释道。

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(本章完)

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