第191章 你让我干啥就干啥

杜少杰说话也没有背着钟福祥,搞得钟福祥都感到很惊讶。

在人均月工资几十元的年代,1000块钱绝对是一笔巨款,普通人家里一般都很难拿得出来这么一笔现金。

所以有些人一边鄙视“个体户”,一边又羡慕“个体户”。

鄙视的是“个体户”的身份,羡慕的是“个体户”的收入。

“杜经理,我受之有愧啊。”

董军感动的一塌糊涂,他这人做事认死理,既然认可了杜少杰,就会把对方交代的工作尽力做好。

不管是不是他分内的事儿。

没想到自己的表现,人家看在眼里记在了心上,今儿直接给了自己一個大惊喜。

“别拽文,给你你就拿着。结婚需要花钱的地方多,回头我就把钱给你,算是我的贺礼。”

杜少杰瞪了董军一眼,这家伙最近总爱听评书,都学了些啥?

事情定了下来,杜少杰第二天就抽时间给董军送了一个大红包,里面装着1000块钱。

婚礼当天,有杜少杰和钟福祥两位特级厨师掌勺,直接将婚宴的档次拉上去了一大截。

“今儿可是有口福了!”

董军好面子,早让人传播了婚宴主厨的名号,特级厨师杜少杰和特级厨师钟福祥。

宾客们大喜过望,平时他们也没机会去大饭店吃饭呀。

今儿借着董军的婚礼,他们也能品尝到大厨的手艺,期待感瞬间拉满。

杜少杰和钟福祥也没让大家失望,每一道菜品就是精雕细琢,搞得一些人差点连舌头都吞下去了。

婚宴让所有人都感到很满意,觉得这一趟来的值,以后恐怕很难再吃到如此的美味。普通人一年到头能有几次机会下馆子?更别说去大饭店吃大厨做的菜。

这边忙活完,杜少杰和钟福祥就去了私房菜馆。

晚上还有三桌,尽管两个人都有些疲乏,但还是咬牙坚持到下班。

“杜经理,再见!”

“杜经理,骑车骑慢点。”

杜少杰离开了菜馆,骑车回到了家中。

他这会一点都不想动,洗漱了一番之后,进屋躺下就睡着了。

第二天一大早,小吃部那边就有人送来了一份电报,梁美琴和母亲已经订好了明天的机票,即将回家。

电报上就简短的几个字,并没有说这次去香江看病的情况。

等第二天杜少杰和梁父一起把人接回来,他才详细的问了一下香江之行的经过。

“于默姐对我们很照顾,这次看病也多次陪我去了医院。情况不好不坏吧,通过吃药和治疗,视力有了些许的恢复,只不过看东西还是很模糊。”

梁美琴的精神看起来还不错,只是稍微瘦了一些。

她去香江之前,眼睛就能看到微弱的光亮,医生说还有一定的希望能恢复。

医生帮她制定了一个治疗和恢复方案,回来之前,她的情况又有所好转,不仅能看到光亮,还能模模糊糊的看到物体的影子。

她现在做复杂的动作还不行,但在一个熟悉的小空间里,基本上能自己照顾自己。

“这简直太好了!美琴,你的情况一点点的在变好,咱们要有信心,说不定哪天你就突然恢复了视力哦。”

杜少杰听对方说完,感到很开心。

梁美琴现在已经不算是盲人,只是视力极差,而且还无法通过眼镜来矫正。

他认为这就是好的开始,对方只要坚持服药、坚持做恢复性训练,还真有希望能康复得。

当然,康复的概率肯定很低,但终归有了盼头。

“借你吉言,我也盼着能彻底看见的那一天呢。”

梁美琴知道这一次的香江之行,家里已经尽了全力。不仅把老底子都掏空了,还欠了不少的外债。

其实医生让她一年去复查一次,但考虑到家里的实际情况,她就没有说出来。

“你刚回来,好好休息一下,等回头我再来看你。”

杜少杰坐了一会,便起身告辞。

他打算一会给于默写封信,问问具体的情况,毕竟医院和医生都是她联系的,掌握的信息也会更全面一些。

此时已经到了下午,杜少杰便骑车直接去了小吃部。

“杜经理,忙着呢?”

“董师傅,有事儿?伱等我一下,我把账对完,很快的。”

杜少杰正在和财务对账,董云显从外面走了进来。

他招呼了一声,便抓紧时间忙完了手头上的工作,这才和对方去了办公室。

“杜经理,有个事想找你帮忙。我的徒弟于建新,想调到小吃部来,可以吗?”

两人的关系不错,董云显坐下之后也不废话,直接道明了来意。

他的徒弟于建新调到了中餐厅,但目前的情况是中餐厅大厨云集,一个二级厨师哪有上灶的机会,打杂还差不多。

在中餐厅没有进步的空间,工资少、拿着低档的奖金,还不如跟着杜少杰混呢。

跟着杜少杰混,起码还能落点实惠。

于建新曾经把杜少杰看做威胁,也很嫉妒对方。但随着杜少杰的飞速进步,他反而没什么想法了,因为差距实在太大。

“我没意见,他来了只要能服从我的安排,一切都好说。”

杜少杰当然愿意了,对方和董军一样都是二级厨师,基本功扎实,年纪也不算大。

不过,他记得于建新貌似也是个有脾气的人,所以就把丑话说在前头。

“当然,来了就是好好干活的,他要是敢不听话,看我不抽他?谢谢你,杜经理,周末我请你喝酒。”

董云显达到了目的,乐乐呵呵的走了。

没过两天,于建新就调到了小吃部。

杜少杰让董军先带带于建新,等对方熟悉了,就把炒制小炒的任务交给他。这样一来,董军就清闲了,时间随他自己安排。

说实话,于建新的厨艺水平还要高过董军,没几天就接替了对方。

“于师傅,来了一段时间感觉咋样?”

杜少杰抽时间把于建新喊到自己的办公室,想和对方聊一聊。

“感觉挺好!杜经理,你放心,我会摆正自己的位置,你让我干啥就干啥,绝不会给你添乱。另外,【制作大盘鸡】我还有一些生疏,请你多指教啊。”

于建新的态度很诚恳,姿态也放的很低。

倒让杜少杰对他刮目相看,年少轻狂的岁月终究会过去,有几个人不向现实低头?

经过这次谈话,两人的关系融洽了很多,于建新有什么问题就会找杜少杰请教,看样子是真的放下了心结。

杜少杰很快就收到了于默的回信,对方在信里倒没有说太多,只是强调了梁美琴需要一年做一次复查的事情。

于默说,其实不来香江复查也不要紧,但一定要去内地的大医院。

信的末尾,于默再次邀请杜少杰去香江玩,并说有机会她会去大洋彼岸看望王丽雯。

杜少杰对于默的印象早已改观,心想,是不是抽空去一趟呢?他对于别的都不感兴趣,真要去了倒是可以买个铺面。

没办法,他就是对商铺情有独钟。

晚上。

私房菜馆只有一桌客人。

今天冯庆松要在这里宴请重要的客人,对方提前打过招呼,因此杜少杰就干脆不再接受今晚的预订,专门为对方服务。

这种情况比较少见,他给服务员都交代清楚了,该怎么做她们的心里都有数。

这一桌一共8个热菜、4个凉菜,外加一个汤。

菜品在当地不太常见,但杜少杰和钟福祥都会做。这也就是冯庆松开了口,换一个顾客提这样的要求,他们根本不会搭理。

【大煮干丝】、【松鼠鳜鱼】、【东坡肘子】、【蟹粉狮子头】、【糖醋排骨】、【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】、【葱烧海参】、【文丝豆腐】。

热菜以淮扬菜为主,想必是为了照顾客人的口味。

杜少杰和钟福祥光是凑齐食材就忙活了两天,特别是鳜鱼不好找,最后还是杜少杰花了一个兑换点从商城兑换出来的。

“杜经理,今儿可真累,心累!看来我这把老骨头还得继续学习啊,要不然下次客人点了菜却做不好,那多丢人。”

还好,两人的技艺水平都相当不错,完美的完成今天的任务。

等客人走了之后,冯庆松还专门向杜少杰、钟福祥表示了感谢。他说今天客人吃的很满意,一个劲的夸菜馆的大厨有水平。

冯庆松很快也离去,钟福祥忍不住感慨了一句。

“钟师傅,一般情况下咱们做的菜品,不会超出菜单的范围。今儿是特殊情况,你多担待啊。说实话,我也不擅长淮扬菜,今后也得多练习。”

一个【大煮干丝】、一个【蟹粉狮子头】,杜少杰以前根本没做过。

他知道的都是理论知识,好在菜单是提前定下来的,他这几天就和这两道菜干上了,稍有空闲,就钻进模拟场景拼命的训练。

如果不是他的剩余时长不够,他绝对会花费兑换点和时长,瞬间将这两道菜的综合评价提高到“口齿留香”的层次。

为了今晚的这一桌,他甚至消耗了1000小时时长,剩余时长再次告急,只剩下可怜的1900小时。

或许是突破厨艺天花板不久的缘故,前段时间他一直没有做出来“入流”的菜品,没有奖励就没有进项。

考试那次也一样,当天使用兑换点和时长提高层次的菜品,没有奖励。

而今天,他感觉会大有收获。

(本章完)

第192章 第191 “砖头”收录机

夜里。

杜少杰在自己的房间打开了光幕。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:特三级厨师】

【当前作品:葱烧海参,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】

【综合评价:口齿留香】

【附赠:模拟厨师技能大赛时长(4000小时)】

【奖励:兑换点(400点),模拟训练时长(4000小时)】

【特殊奖励:无】

【兑换点:5018点\5266点】

【时长:9900小时\70996小时】

杜少杰一看,忍不住笑了起来。这次的奖励来得太及时了,要不然到了关键时刻而时长不够,他想“作弊”都不行。

倒是淮扬菜以后可以多练练。

今儿太累了,杜少杰也无心再做什么,直接倒头就睡。

第二天早晨起来,家里除了他已经没人了。

小雅要去学校早自习,自然要早点到校,王玉秀则是养成了习惯去卫校食堂吃早餐。

他去街口买了来了两份豆腐脑和几个包子,直接去了梁美琴家。

“美琴,吃了吗?”

“还没呢,我妈上班前给我留了吃的,我刚洗漱完还没来得及吃饭。”

“我带了豆腐脑和包子,还热乎着,一起吃吧。”

杜少杰从街口骑车过来,用不了几分钟,吃食装在保温饭盒里,根本不可能凉。

他随后拉着梁美琴在桌子边坐下来,两个人就一起吃了早餐。

梁美琴现在自己吃饭一点问题都没有,她只是看不清,又不是一点都看不见。

“少杰,我想过些天去单位上班,可人家说让我在家好好养病,不愿意给我分派工作呢。”

梁美琴平时都是一个人在家,梁母要到中午才能回来给她做饭。

独自一人在家,无所事事,她难免会有点焦躁。

“本来就是挂了个名字,人家还怕你在单位出啥事,到时候不好交代。你要是很无聊,就听听广播,或者等天气好了,我带你去饭馆玩。”

杜少杰能理解梁美琴单位的顾虑,本来就是养個闲人,这要是天天上班出了事,谁都不好交代。要是他,他也不会给对方安排具体的工作。

不过,人都怕孤独,他觉得自己应该想想办法。

上午,他去百货大楼转了转,特意去看了一下收录机。款式很少,现在基本上以“转头”收录机为主,他让营业员拿了一台看了看,是“三洋”的牌子。

这玩意的音质一般,携带还算方便,就是价格很贵,一台280元,还要票。

钱不是问题,可他身上没票,只好转身离去。

这点小事不用去找别人,他跑去中餐厅问了一下董云显,对方果然能搞到票。

等他中午赶到私房菜馆的时候,手里就提了两台“转头”收录机。

另外还有一大堆磁带,这些是在市场上买的,都是转录的。按照后世的说法,这些磁带都是盗版,问题是这些磁带他也没地方去买正版的呀。

晚上回到家,他敲开了小雅的房门。

“哥,进来坐呀,我刚好休息十分钟。”

小雅每天有写不完的练习册和卷子,上了高中之后明显比初中时累很多。

她看到哥哥,脸上露出了笑容,拉着杜少杰就走了进去。

然后她才注意到哥哥的手上提着一个袋子。

“别看了,这是给你的。砖头收录机,我还特意给你买了几盘英语磁带,你可以跟着学学。”

说着话,杜少杰从袋子里掏出来了一块“砖头”。

在他看来,这种砖头收录机真的好丑,音质也不咋样,但用来学习英语还是可以的。以后等小雅上大学了,可以给她买一台四喇叭的手提式收录机,听英语听歌曲都行。

“哇喔,好漂亮!哥,你真是太伟大了。听说我们班的李晓慧就有一台这样的收录机,有几人说想去她家见识一下,她都不同意。”

小雅高兴的一蹦三尺高,抓着杜少杰的胳膊就不撒手。

杜少杰半天才挣脱出来,然后教会了妹妹怎么正确使用。

“小雅,你是大姑娘了,别的话我就不多说。总之,这台机子是给伱学习用的,休息的时候可以听听歌曲,千万不能影响学习。”

杜少杰给妹妹留了几盒磁带,便走了出去。

好在收录机不像电视,小雅也是比较听话的孩子,应该没什么问题。

第二天早上。

杜少杰起来后依然带着早餐去了梁美琴家,同时还给她带了一台收录机。

“美琴,你要是听广播听腻了,可以听听歌曲。这些磁带都放你这儿,想听什么就放什么。来,我教你怎么用。”

杜少杰放了一盘邓丽君的磁带,旋律响起,梁美琴一下子就沉浸在了歌声里。

听着听着,她突然扑进了杜少杰怀里,哭了起来。

说不清是歌声感动了她,还是杜少杰的这番举动感动了她。

良久,两人才分开,杜少杰去拧了一把毛巾,给梁美琴擦了擦脸。不擦不行,脸上哭的跟小花猫似的,把他的衣服都弄湿了。

中午。

杜少杰和钟福祥一起做了三桌酒席,其中有一桌是市一建的马子健预订的,对方请一个甲方单位的相关人员吃饭。

由于是公事,杜少杰也没给他打折,不过走的时候给对方送了两条烟。

“杜师傅,客气了不是?”

“马经理,咱们是朋友,我又不抽烟,你就拿着吧。”

马子健推脱了一下,也就不再拉扯。

只说今天的客人吃的都很满意,过两天他还有个宴请,让杜少杰给他留个包间。

杜少杰点头答应,然后把马子健送到了楼下。

“张雨霏,你到我办公室来一下。”

回到大堂,他冲着张雨霏招招手,让对方跟自己走。

楚琳琳在一旁看着好羡慕,杜经理平时对谁都客气,可自己从未被对方召见过。可能张雨霏遇到了好事了,不是升职就是加薪。

张雨霏也不明所以,跟着杜少杰进了办公室,就微笑着站在了办公桌对面。

“坐吧,站着干嘛。我记得你是高中毕业生,是吧?”

杜少杰笑着指了指椅子,张雨霏这才坐下。

“是的,杜经理,我的确是高中毕业。”

“嗯,我觉得你这段时间的工作表现不错,而且很善于和人打交道。从今天起你就是大堂经理,除了管理好服务员,迎来送往、酒席预订等工作也由你负责。”

私房菜馆一直都缺少这样一个角色,要是什么事都指望杜少杰,他就会很累。

经过这么长时间的观察,他发现张雨霏不仅是外形条件好,而且言谈举止都不错,很适合大堂经理这个位置。

所以今天才会找地方谈话。

“啊?谢谢杜经理!请你放心,我一定会好好干工作,让来到咱们菜馆的客人,乘兴而来、满意而归。”

张雨霏有些意外,但更多的是惊喜。

她马上表了态,整个人的气质都不一样了,显然正处于亢奋的状态之中。

“嗯,有些事情我过后再向你做交代,今天就这样吧。”

杜少杰随后把张雨霏打发了出去,行不行,干一段时间就能看出来。

随后他就在套间里睡了一会,下午又接到了慕小莲的电话。

“刚好,我这里的海鲜干货也该进货了,你记一下,干海参10公斤,干鲍鱼10公斤,干贝少一点,先带个两三公斤来让我看看”

这次由于要新采购一些品种,杜少杰打算亲自把把关。

等以后这项工作就彻底交给张启功,有不懂的就去问钟福祥。肖建军暂时不行,还得多锻炼。

四十分钟后,他就在一楼见到了慕小莲。

对方骑着三轮车赶过来的,一张俏脸冻得通红,为了做生意还是蛮拼的。

杜少杰看了一下货,品质都不错,价格也合适。于是就让张启功拿去入库,当场就把账结了。

“张雨霏,倒杯茶过来。小慕,喝杯热茶再走吧,看你刚才冻的。”

杜少杰让慕小莲在大堂休息区坐一会,并让服务员端来了热茶水。

他这会儿没啥事,就和慕小莲聊了几句。这才得知对方是西江大学的学生,不忙的时候才会给母亲帮忙。

慕小莲的父亲去世的早,家里还有一个弟弟,一家人的生活都指望母亲的海鲜干货档口。

杜少杰没说什么,和对方聊了一会,便起身离开。

先去了一趟【大盘鸡】专卖店,然后又去了一趟小吃部。晚上他不去私房菜馆了,钟福祥独自负责三桌酒席,根本没有难度。

在小吃部他接到了两封信,其中一封信是齐燕的,另一封信是杜少梅的。

齐燕的信里多了一丝的柔情蜜意,但整体上的内容都很含蓄。

杜少杰看完之后,不禁莞尔。

接下来,他打开了大妹妹的信,看着看着眉头就皱了起来。

不是信里说了什么不好的事情,表面上一切正常,但他总觉得不对劲。他还不了自己的妹妹?那绝对是一个报喜不报忧的家伙,他忽然有点担心。

可当地和羊城相隔万里,他在那边又不认识什么人,想了解情况都不知道该咋办。

这件事他肯定不能麻烦于默,他忽然想起了蔡菁。

蔡菁虽然在深城,但想必对方在羊城也有可靠的关系,应该能代表她去学校看望一下小梅吧?

想到这儿,他那还坐得住,赶紧跑去了邮电局。

(本章完)

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