第314章 小黑:家被偷了?!

苏菜馆的一周很快就结束。

这一周,苏菜馆的生意好得不得了,每天刚开始营业,酒楼排队的号码就被人们抢光。

大家都是奔着江风的厨艺而来。

只要吃到就是赚到。

一周的烹饪结束后,江风难得清闲,就直接回鲁东,回到了自己的别墅。

这大别墅,好久都没回来住了。

小黑回家后特别高兴,每天都想出去玩。

在小区里它是有几个好朋友的。

江风牵着它遛弯的时候,小黑就会跑到一幢建筑的楼下,冲着楼上汪汪叫几声。

没一会儿,就看到一只大金毛趴在玻璃上往下看,看到是小黑后,大金毛开心的摇着尾巴。

又过了一会儿,大金毛的女主人牵着狗走下来了。

“小黑回来了啊!”

女人看到小黑,笑着打招呼道。

“是,一回来就要往出跑。”

江风也是笑着回道。

大家都是一个小区的邻居,遛狗的几个人都相互认识。

“又长大了一些,这身体真好。”

女人看着小黑黑的发亮的毛发,赞叹道。

“吃得好。”江风笑呵呵的回了一句。

女人知道江风的身份,也是笑了起来。

两人打招呼的时候,小黑和金毛低着头交流着什么。

起初两条狗的表情还都很兴奋,但是伴随着交流,小黑忽然变得不高兴起来,抬着头汪汪叫了两声,还拉着江风就要往另一个方向跑。

“怎么了这是?”

江风好奇跟着。

此时此刻正是下午六点,最适合遛狗的时间,很多住户都是这个时候遛狗。

金毛在后面跟着,还露出一个看热闹的微笑。

没多久,小黑就带着江风跑到小区的深处,江风这才看到,远处有两条狗正并排走着。

一条是小博美,一条是拉布拉多。

江风这才反应过来。

那条小博美之前和小黑关系好,小黑挺喜欢它,好像小博美还是小黑的女朋哟。

但是现在小博美明显和拉布拉多玩的好。

出去一趟,家被偷了。

估计刚才金毛和它说了这件事,小黑这才着急。

还挺有意思。

小黑急急忙忙往过跑,小博美也看到了小黑。

三条狗一时都有些尴尬。

邻居则是和江风打招呼。

“江老板,回来了啊!”

“是,在家休息一段时间。”

“小黑长大了,更精神了。”

“嗯,每天喂好吃的,确实壮了不少。”

几个人友好的交流,但是狗狗们却在上演一出狗血大戏。

小黑凑过去,想和小博美打招呼,小博美却后退了半步,靠近了拉布拉多。

你退半步的动作认真的吗,小小的动作伤害却那么大。

小博美显然已经变心了。

小黑呜咽一声,小博美不为所动。

然后,它和拉布拉多转身就离去,它们的主人也都牵着一起离开。

小黑愣在原地。

“没事,下一个更好,下一个更乖。”

“想找女朋友还不简单,过两天带你去牧场,那边的狗狗多,你随便挑。”

江风看到它这个样子,摸摸小黑的脑袋,笑着安慰。

小黑看上去还是有些失落。

江风叹了口气。

可怜的小黑啊,被一条小博美玩弄于股掌之间。

其实也不至于。

因为小黑比较浪,出去的时候也祸害过很多小母狗。

接着,江风就带着小黑回到家里。

小猫看出小黑的情绪不对,跑过来好奇的盯着小黑看,还喵喵叫了两声安慰。

“没事,今天给你们做四喜丸子,吃了丸子就没事了。”

江风又是安慰它俩。

回来的生活还是挺有意思的,遛遛狗也有惊喜。

两日后。

江风受邀来到张大山的开心牧场,猫狗都带来了。

这边是一个度假村,村子里有不少田园犬,牧场也有牧羊犬,小黑一来到这,就跑出去顽耍去了。

至于前两天小博美的事情,早就被它抛之脑后。

该放下就要放下,这样才对。

“江老板,你终于回来了。”

“跑到南方这么久,我老怀念你的手艺了。”

张大山笑呵呵的打招呼。

“是啊,酒楼都开起来,也能歇歇了。”

江风回应道。

“今天准备吃烤全羊,老早我就让人烤上了,你放心,绝对到位。”

“你今天是客,来我这吃好喝好就行。”

张大山又道。

“我还是做两个菜吧,炖一锅排骨,再炒个过油肉,换换口味,吃得更香。”

江风对开心牧场已经很熟悉了。

今天是朋友聚会,来这的好几个人江风都认识。

大家也不做什么,就是吃饭喝酒,看看草原,看看梅花鹿,想骑马都可以。

灶台就在空地上架起,支了一口大黑锅,旁边的桌子上摆满了调味品,还有两大块新鲜的大排骨。

江风此前做过农村的大席,炖一锅排骨对他来说太简单了,轻车熟路。

张欣雅过来帮忙。

这姑娘挺漂亮的,和江风的关系也不错。

忙了许久,总算是把排骨都炖在锅里。

江风抽空眺望远方,看着空旷的草场。

这个季节正是草势肥美的季节,整个草原绿油油的,草的高度已经达到脚腕处,看到这样的场景,让人有一种心情豁达的感觉。

“有这么一个牧场也不错。”

“每天放放羊,放放牛就行。”

江风略有些向往的赞叹。

“可没那么简单,好多活儿要干,而且牛羊的价格不稳定,有时候价格崩了,赚不了几个钱。”

“还好我们家有观光牧场的收益,是纯收入,没风险,不然也难。”

张欣雅回道。

“其实我挺想有一片草原的,骑着马逛逛,感觉肯定好。”

江风又是说道。

“可以去蒙古那边租草场啊,或者买个牧场也行,你是大老板,想买草原还不简单。”

“那倒也不至于,没时间打理。”

两人闲聊着。

这样的小型聚会感觉很不错。

一旁的空地上,牧场的员工转动着烧烤架,一只全羊伴随着高温灼烧,表面渐渐变得金黄,偶尔有油脂被烤出来,顺着羊肉滑落,滴落到炭火上,发出“呲啦”的声响。

烤全羊的味道相当不错。

尤其是牧场养殖的羊,都是吃草料长大的好羊,这种羊的膻味很小,吃起来肉的口感也好。

在草原上吃羊,当真是一种享受。

锅里的猪排骨也被汤汁炖煮着。

伴随着高温加热,排骨呈现出酱色,香味顺着锅盖边缘往外冒,引得人嘴馋不已。

张大山实在忍不住,来到锅边,一边说道:“江老板,这排骨差不多了,我先尝一块试试熟没熟。”

他掀开锅盖,夹了一块排骨出来。

然后,稍稍吹了吹,就放在嘴边,一口咬在排骨肉上。

肉已经被炖到脱骨,味道香浓美味。

轻轻一撕,肉就从骨头上撕下来了。

那种鲜香的感觉在嘴里释放出来,热气腾腾的肉散发的味道让舌头都变软了一些。

香的让人说不出话。

吃一块,整个人都是爽的。

就是这种感觉,这种美味的感觉。

作为村大席的主菜,铁锅炖排骨绝对是最受人们欢迎的菜之一。

而且非常适合这种露天烹饪的环境。

今天的聚会,因为这一锅排骨,感觉都变得不一样了。

“熟了没?”

江风笑着问了一句。

“熟了,熟了,相当好吃。”

“能吃了,咱准备准备,先喝点。”

张大山连忙呼喊其他人。

很快,几人就在桌前坐下。

桌子上摆着好几个凉菜和卤菜,一旁还放着几瓶茅台。

烤全羊已经差不多,牧场的员工拿了一个大盘子,然后用长刀,正把烤全羊的四条羊腿的肉切下来。

烤全羊最先熟的就是羊腿,最好吃的也是羊腿。

这种腌制一个晚上,再烧烤四个小时以上烤出来的全羊,味道堪称一觉。

排骨也装在两个大盆子里,被端到了桌上。

这一顿,就是爱吃肉的人们的狂欢。

大家举杯,干了一杯后,开始大口大口吃起肉来。

其他人都是第一时间夹排骨,江风则是夹了几块切下来的烤全羊的羊肉。

这种肉初入口后感觉有些干。

但是稍微嚼几下,肉的美味就会释放出来。

牧场员工烤的很不错,肉的味道非常好。

毕竟做的多了,熟能生巧。

“嗯,不错。”

江风对烤全羊的味道非常满意。

其他人更是满意,他们大快朵颐着江风做出来的排骨。

这排骨太入味儿了,肉从内到外都是香的,味道渗入到每一个地方。

而且江风把火候掌握得非常好。

肉非常的嫩,熟的恰到好处,没有被炖煮的太烂。

大口大口吃着,十分的畅快。

每个人都很高兴。

江风也乐在其中。

小黑在和其它狗狗们玩耍。

小黑猫则是陪在江风的脚边,就在下面趴着,也不乱跑。

结束摆摊生涯后,生活变得轻松起来。

草原的风吹来,感觉很舒服。(本章完)

第315章 受邀活动,参加美食节!

江风的生活清闲了不少。

每日就是在家休息,偶尔心血来潮,去鲁菜馆看一圈。

酒楼的生意很稳定,他也不需要额外再做什么。

最多就是协调一下酒水饮料的事情。

江风毕竟是酒楼老板,酒水饮料也有专门的供货渠道,对方就是和他一起在草原吃饭的一个朋友。

江风现在结交的人也都利害。

另外,邀请他的活动也非常多。

这是一个流量时代,即便江风不需要,但也会影响到他的生活。

比如几个城市邀请他去摆摊,还说提供任何位置,只要能够宣传城市的美食。

还有一些演讲活动。

江风还抽空去了一趟杨洲大学,给烹饪专业的学生们讲了一堂课。

现场教大家一道淮扬菜的做法,并且把做菜的细节一点一点告诉学生们。

也算是让大家成长进步很多。

日子久了,稍有些无聊,人还是要有目标,或者说要有事情做得。

整日闲散惯了,会越来越颓废。

要不很多互联网大佬都说过,“我已经那么有钱,却那么痛苦”。

系统还在升级,也不知道后续会有什么变化。

江风把目光放在另外三种他还没尝试过的菜系上。

湘菜、徽菜、闽菜

恰好,长纱市的旅游局,想邀请江风来这边搞活动。

江风就想着过去一趟。

江风此前去过长纱,对这里有印象。

长纱的美食非常发达,尤其是小吃摊,更是数不胜数。

这个城市好像对摆摊没有太多限制,走在城市的大街小巷,经常可以看到摆摊的小贩。

而且卖什么的都有,种类比美食街还齐全。

许多小吃在别的地方见不到,在这里非常之多。

长纱的美食街更是琳琅满目。

当然,有些街道名声很大,但是专坑游客,这种情况也存在。毕竟一个城市总是会存在这样的现象。

江风答应了旅游局的活动邀请,决定赶往长纱。

这一次也不是偷偷摸摸摆摊,而是光明正大的参加活动。

江风现在基本上藏不住了,去哪摆摊立刻就被人认出来,也就没必要遮遮掩掩。

还不如大方一些。

长纱旅游局非常高兴,立刻和他协商起办活动的事情。

市里要举办一个美食节的活动。

还会邀请一些明星举办音乐会之类的。

类似的活动各个地方都在搞,时不时就有文化节,总是会吸引一部分人们过去。

江风这次参加官方的美食街活动,自然是很重要的嘉宾。

活动的要求也简单,江风就是摆个摊位,选择做一种美食就好。

江风也开始盘算起来。

长纱新颖的美食很多。

比如小龙虾开口笑锅贴,在锅贴中加入小龙虾,香味十足。

还有绿豆沙瀑布冰,用勺子舀起冰沙,可以拉丝拉到很高。

还有爆炒河蚌肉,是喜欢吃水产人们的最爱。

此外还有什么印度飞饼、拉丝芝士玉米、草莓椰子双拼、小龙虾杯杯面、蛋包洋芋等等。

长纱的小吃还是一绝。

另外,如果找对了地方,在市井之中的美食街,物价都正常。

有些地方则是专门坑外地人和游客,价格会贵很多。

江风盘算着自己做什么。

他可选择的东西很多。

即便没有系统的食谱,他也掌握了非常多种小吃的做法。

就连湘菜他也会几样,比如剁椒鱼头,辣椒炒肉。

去长纱摆摊,还是核心地段,江风肯定得精心准备。

“米粉、糖油粑粑,也都是当地特色,当地人都爱吃。”

“臭豆腐、小龙虾,也是如此。”

“这些我都做过,难度倒是不高。”

江风心里盘算着。

思来想去,江风决定了自己要做的菜品:

肉灌蛋。

这道菜名字听上去平平无奇,但却实打实是一道非遗菜品。

也是非遗文化的一部分。

之所以没有广为流传,也是因为难度实在是太高。

其实步骤不复杂,就是一步,把肉怎么灌到鸡蛋里。

江风此前获得过这张食谱,一直没来得及做。

这次刚好可以试验一下。

肉灌蛋的做法,就是在碗里打一个鸭蛋,确保鸭蛋黄完整。

然后,用筷子在蛋黄捅一个小孔,再把肉沫灌入其中。

就这一步,难度非常高。

因为稍不留神,鸭蛋的蛋黄就碎开了。

这种时候就做不出完整的肉灌蛋,倒是可以做一碗肉沫鸭蛋羹。

江风自己试了试。

切好鲜肉沫,切好香菇沫,搅拌均匀腌制好,就可以开始灌蛋了。

他把鸭蛋黄打入碗里,然后用筷子轻轻挑开一个小口,再把肉沫一点一点往里面灌。

第一次尝试,鸭蛋黄很快就流了出来,宣告灌蛋失败。

但江风很有耐心,很快就进行第二次尝试。

这确实是个技术活。

而且非手工做不出来,毕竟蛋黄那么脆弱,只能靠人工一点一点的往里灌肉沫。

“难怪是非遗美食,还真的难。”

江风也忍不住做出评价。

这种难,不是要求刀工、火候,而是要求心细、要求耐心、要求对食材有着绝对的理解。

就算是江风,都得练习很多次,才能让成功率提高一些。

旁边的垃圾桶里全都是鸭蛋壳。

小黑猫和小黑狗还好奇的过来看热闹。

殊不知,此后两天,两个小家伙吃的最多的食物就是肉蛋羹。

想不吃都没办法,总不能浪费。

还好鸡蛋和肉沫都是它们爱吃的。

它们也发挥好宠物的作用。

就这么不断练习,江风总算是熟练掌握灌蛋的方法。

成功率极大提高。

毕竟身体机能很不错,江风的心态又好,掌握这道菜问题不大。

不过,他掌握的好,但是其他想要学这道菜的人,就未必有这本事了。

很快,长纱旅游局就发布了美食节的海报。

毋庸置疑,江风是绝对的C位,就在海报的正中间,而且占据海报的篇幅很大。

看到这条海报,网友们纷纷在官方账号下留言:

“真的把江老板请来了啊,厉害!”

“好家伙,江老板要是过去,那我肯定也得过去了!”

“好久没看到江老板摆摊了,怪想念的!”

“哈哈,江老板跑到长纱,该不会是要开湘菜馆吧!”

“这还用问吗?肯定是的。”

“江老板摆摊要做什么,能吃到宫廷菜吗?”

“宫廷菜一天能做几道,肯定是小吃,不用想了。”

视频的热度非常高。

很多人都关注了这件事。

现在网上千万粉丝的美食博主也不是没有,但是这类博主造成的影响没那么大,即便是被城市的文化节邀请,也不会掀起什么波澜。

但是江风不同。

毕竟好几个地方的人们,是真的喜欢他。

像是鲁东地区、城都、杭洲、广咚这些地方,江风留下的印象都很好。

所以江风的口碑相当不错。

看到他要出现,人们还是十分支持。

接着,江风就打算来到长纱。

猫狗都被江风托给开心牧场的人照顾。

他又把助手孙壮飞喊来。

这么久了,还是孙壮飞用的最顺手。

孙壮飞现在的厨艺进步非常大,而且即便是一直跟着江风,也没飘飘然,在川菜馆里面该干什么还是干什么。

不过,他的待遇比很多人都高。

而且只要孙壮飞好好干,再过几年,有机会进入到管理层的行列。

江风摆摊的地点,在一家夜市,叫做四方坪夜市。

每天晚上这里都人满为患。

为了防止人们造成拥堵,江风摆摊的地点在街边的一家店铺里。

江风也是早早就开始做准备。

这次的活动待遇也不错,在这边摆摊七天,长纱旅游局会额外支付100万的代言费用。

这个代言费用很低了,有些品牌给江风开出的代言费已经上千万了,尤其是一些厨具品牌,但江风不怎么缺钱,就都拒绝了。

和城市旅游局合作,江风还是挺喜欢的。

主要是旅游部门能给他很大的支持。

当然,文化节活动不仅仅是摆摊,还有直播宣传美食的活动,江风也会参加。

江风和孙壮飞在店铺里开始准备。

正是夏日,天气有些炎热。

江风就想着不仅要做小吃,还得做些冷饮。

这个季节新鲜的水果多,做些杨枝甘露、荔枝杨梅冰沙什么的,也方便。

他们在准备的时候,经常会有粉丝过来。

看到江风,这些粉丝格外的高兴,还要了合影留念。

如果是正规的摆摊经营,江风还是挺喜欢的。

只是现在人气高了,普通摆摊没那么容易,所以现在这样有规矩的摆摊最好。

网上的热度很高。

当天晚上,江风还受邀参加了美食节的开幕式,通过采访的形式,给美食节做了宣传。

人们早都迫不及待,就等着明天吃江风做的美食。

第二天,江风早早就开始准备。

人们对他要做的美食,也不禁期待起来。(本章完)

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