第635章 火山黑盐(下)

“这是……”

评审脸上表情崩塌。

黑色的漩涡,正在碗里形成。

啊!

影子一闪,漩涡探出了一只巨大的黑色触爪,将五人擒拿抓了进去。

空间变幻。

就似穿破地壳,一层又一层破开,每一层都有光怪陆离的世界,评审们在世界中,看到的是变化无常。

某层世界有巨大的血池,不断有小恶魔从血池中诞生。

某层世界有无尽的迷宫,一个牛头人在沉睡,打鼾声令人灵魂都在颤栗。

某层世界则有一座宏伟的战争堡垒,领主竟是脚生羊蹄,蝙蝠翅膀,刺尾,娇躯在轻纱中几乎真空行走的欲念女恶魔。

……

一层层的,无尽的地下世界。

轰!

不知过了多久,似乎到了最底层,整个黑暗世界弥漫着令五位评审挪不开脚步的神秘威压气息,他们脖子似被掐住发不出任何声音,就从天而坠,咕咚落在了一条流动不息的黑色河流中。

河畔,游荡着一群失去记忆的亡魂,它们有着苍白的肌肤,稀松的头发,惨白的双眼。

恐怖的阴影侵袭,评审们在河水中僵直,呆呆的,不知身处何处。

这时候,一艘小船破开河面的迷雾,船上,一个男人背对他们在沉默地划桨,另一个女人则蹲在船首向他们招手,幽幽的笑声传来:“来吧,我带你们去冥河的彼岸……”

笑声在脑中响彻。

不久,评审清醒,再看面前的拉面碗,额头渗流冷汗。

“竟然可以这么轻松的,把我们拖进美食世界!”

红发评审面目凝重。

“吃——”

僧人评审更是下筷,嗞噜吃起了面,边吃边惊叹:“一点点调味的盐,就让面的格局上升了不止一个层次。原来,这碗面装满了创意,但现在,这碗面装满了世界!”

“啊!”他扭动身体,汗如雨下,“啊啊,身体好热,我仿佛在那个世界中岩浆中浸泡,全身都在发烫,还有能量在体内循环!”

又喝了一口汤水,僧人评审把空空如也的面碗一放,咚,袖子一擦嘴唇湿迹,道:“水,处于深潭,表面清澈平静,但却深不可测,它源源不断的流淌,从这个世界到另一个世界,沿着河流就没有尽头……”

“这就是我的评语!”

他说罢就止语,闭上了眼睛。

观众是懵逼的。

这短短几分钟,剧情跌宕起伏,原本冷淡几乎要给出不合格评价的评审们,却在才波城一郎洒了奇怪的调味料后,态度大变。

“盐?”

厨师们盯住「修罗」手中的盐瓶。

“黑色的盐?”夏羽目光一闪,“岩盐?”

“才波主厨,请你给大家稍微解释一下这手魔术吧。”奴良氏在吃面时抬头,含糊不清地说。

“不是什么魔术。”

才波城一郎谦虚道:“我手中这个瓶子里,装着一种盐。众所周知,盐作为最基础的自然香料、调味料,可细分为井盐、岩盐、海盐,其中井盐、岩盐是陆地上的盐。”

“以厨师的角度,这些盐,各有不同的妙用。海盐颗粒大,不适合深度烹煮的菜肴。而岩盐,又叫可以吃的石头,它们本身就是地下矿物,五颜六色。我手中瓶子里的黑色岩盐,实质上是一种火山黑盐,混合了火山灰,因此有天然而独特的口感……”

“火山黑盐?”

顿时,一片吸气声。

“肯定是才波主厨发现的某种幻想盐!”有人说,得到一致的认同。

就和当初**薙切蓟亮出的幻想油脂那样,如今,「修罗」才波城一郎,也终于亮底了。

油与盐,最基础也是最灵魂的食材、调料品!

“现磨的火山黑岩?难怪!”

剩余的四位评审,把空掉的面碗一放,齐齐双掌合十,神圣状。

“返璞归真了!”

半晌,古川慎一郎才咳了声,把品鉴进程扭转回来:

“请打分!”

奴良氏睁开眼,瞳孔中是朱青、修罗的影子,他点头道:“源头的河,川流不息,一个个世界变化无穷,这就是浩瀚!”

“「上善、若水」的题目,最简单的破题,就是以水的德行作为出发点,但你们的素食拉面,让我见到了另一条截然不同的,名为万物生命源泉的母河!”

嘀!

计分板,也在此时显示出朱青、才波城一郎协力作品的最终分数:

“总分……90!”

对这个分数还算满意,毕竟已经拿出个人理想食谱和压箱底的秘密调料了,才波城一郎唰的解开额头巾带,酷酷地道:“招待不周——”

朱青却径直盯看第五位罩在黑色袍子里的女评审。

“怎样,这次我的「变化」食义,还有瑕疵么?”

这句提问引来一声轻笑。

沉默寡言的女评审,这次居然低声道:“这次你的食义发挥,贴合心性。「彩虹酒」意境主旨是纯净、岁月变化,非常细腻,而你本就不是伤春悲秋、多愁善感的性子。「食义」本就是源于厨师心灵、精神层面的东西,不够诚挚,怎没有瑕疵呢?”

朱青龇牙,不满地道:“说的好像跟我很熟似的!”

她狐疑扫一眼那张藏在兜帽中,隐现的精致脸孔,点了点头。

“不过,你的建议我收下了。伤春悲秋?见鬼去吧,我才不是那些为赋新词强说愁的骚客隐士,哼哼哼!”朱青矛头意有所指。

场下2号料理台,等待中的兰初寒,笑容僵了僵。

“啧啧!”

李翰观察到麟厨前辈的神色变化,心中差点笑出声:“不愧从小斗到大的死对头,完全是对立面般的存在。夏大厨对这么一位长辈,应该很伤脑筋吧?”

最终。

朱青、才波城一郎拿90分下台退场。

“呼——”

夏羽屁股终于坐稳了。

“90分?这个分数大概率可晋升决赛吧?”

他思来想去坐不住,跟金田瞬、石野春美说了一声,就匆匆离场,到了后台。

“放心,稳的!”朱青老气横秋拍他肩。

“别立flag,我怕毒奶!”

夏羽举手。

“你就对我们变化、修罗组合没信心?”朱青杏目一瞪,没好气。

才波城一郎则笑道:“我们的素食拉面,破除了凉子、英迪拉的香料禁锢,但是,下一个组合,就要破除我和朱主厨的「变化、修罗」世界了,否则……”

他没多说狠话,怕毒。

闻言,夏羽心也轻轻落地,设有坑就好。

毕竟是堪比战争的比赛,诡术不可不用。

就在夏羽到后台期间,第四支组合亦呈上了他们的作品。

(本章完)

第636章 火中燕

薛飞尘、李全站在评审席前。

这就是第四支呈交料理作品的参赛组合。

评审冷淡地品尝,从一开始到结束,表情没有起伏变化。

“错了!”

奴良氏看住李全:“你是不是认为,自己的厨艺风格,完全对不上「上善、若水」这个题目?”

李全脸色虽僵硬,却仍点头道:“题目……确实对我不利!”

“所以,才偏题了啊!”奴良氏指了指面前的餐盘,这是一道传统美食「金狮绣球」,有许多火候的工序,“你的【爆炎】,就是太硬气了,风格不能转换自如,所以才营造失败。”

“水火相济,谁说火一定要粗野、狂躁呢?”

奴良氏淡淡地道:“战国阴阳家提出五德之说,历来周王朝、汉王朝都讲火德,假如你的视野更宽广,思路更开阔,为何不用‘水火相济’、‘水火相克’的道理,讲述王朝更迭和战后人民安居乐业的故事呢?水,滋养万物,有一个兴盛强大的国家,才有自信、文明的国民啊。”

李全、薛飞尘齐齐动容,心悦诚服地鞠躬道:“受教了!”

两人退场,计分板显示出的数字,令赛馆死寂。

60分!

李翰在台下心一颤,“这个分数怎么回事?!”

“不应该啊!”

他知底,因此才难以理解薛飞尘、李全的组合,拿到一个堪堪及格的分数狼狈退场。

抬头看屏幕的排行榜。

朱青、才波城一郎组合以90分暂居榜首,接下来就是85分、80分和60分的组合,前三名差距并不大,谁知第四名就出现了严重掉队状况。

偏题!

这是评审最终的总结。

“我和兰厨的协力作品,会不会也……”李翰心怦怦直跳,忍不住乱瞟已经摆在面前料理台上的5个小巧瓦罐。

亲叔叔李全的例子在前,且评审说他用错了【爆炎】,血淋淋的,也不怪李翰紧张,到了总决赛前,就差最后一步阶梯,便可登临山顶,论剑决战,疑神疑鬼才是正常的心理状态。

“上菜——”

这时,一个轻细的嗓音传来。

“啊?!”

李翰吓醒。

兰初寒也不管他,在台面摆了两个托盘,一个放3个瓦罐,剩下的放另一个,她自己端起放3个瓦罐的托盘,施施然登台,俏脸写着很自然的恬淡。

李翰手心冒汗跟着上台,当评审目光扫来,他心跟着缩了一缩,内心不由地嘀咕,莫名地惴惴不安:“怎么回事,这些评审……让我有种面对龙头的感觉,一个个都是老古董?不对啊!”

他扫去,奴良氏看似老迈,实则上皮肤细腻,只是满头银丝和沧桑气质显老。

其他四位更不用说,一个个年轻面貌。

都是龙厨?

如果说是龙厨,整天吃延年益寿的药膳,驻颜有术并不稀奇。李翰好歹是当今中华美食界‘东岳泰山’李氏的嫡系公子,见过不少龙厨。

“先谈谈你们对「上善、若水」这个题目的理解吧……”

一个声音,让李翰中断思绪。

评审或抱臂,或双手放在桌上,一个个脸色冷淡。

“水,泽被万物。”

“水火相济,更可浴火重生。”

兰初寒轻声答,站立在那,厨师服腰侧攀爬而上的梅枝刺绣,仿佛活了过来。

“嗯,浴火重生?”

奴良氏眉目动了动,盯一眼李翰,“原来如此!又是一位掌握【爆炎】的中华界厨师,让我看看,你们是怎么驾驭的吧!”

咔!

说罢,伸手一揭瓦罐盖子。

鸟雀叽喳声突然响彻。

隐约间,一只通体雪白的剪尾燕,由瓦罐一飞冲天,并在半空噗的一下,浑身浴火消失了。

评审呆住,观众们更是起立。

“哇!”

“我刚刚看到了什么!”

“回放!快回放!”

第二名红发评审更是扑在桌上,再次揭盖,可哪有什么剪尾燕飞出,瓦罐里只有呈亮黄汤色的燕窝汤,量有半碗左右。

一朵似雪莲的燕窝,已彻底煮开,在汤水中漂浮。

“「一品官燕」,我为这轮比赛特地创出的食谱、菜品。”兰初寒道。

“一品官燕?”

奴良氏道:“这是八大菜系的小分支,津菜里面的传统菜肴吧?这种菜品,除去燕窝本身的品质,其次就是汤的取用了。”

“官燕,燕窝之上品,雅洁高贵,过去专为帝王皇亲、高官所享用,因而才有这个名字,以示高贵。”

兰初寒颔首,轻声念出一句词:“海珍最属燕窝强,全仗厨人对好汤。”

“汤头,的确是厨艺水平的体现!”

在场不少厨师点头。

后台,正和朱青看转播的夏羽,亦暗暗道:“厨的汤,戏子的枪,厨无汤菜无香!”

啪嗒!

一时间,赛馆安静,只剩下评审们持勺子,从瓦罐舀出汤汁、燕窝的声音。

汤散发出阵阵热气,评审尝了小口,齐齐抬头吐气。

“双套汤!”

奴良氏脑袋中,有鸡、鸭的影子掠过,女厨师先用鸡鸭炖煮清汤,之后,清汤又加牛腱子肉、鸡肉茸提制,最后汤色透明如水,无渣,只是尝了小口,唇齿间就有散不掉的鲜醇。

继续尝,嗞噜——

评审持勺吹气,待汤稍微凉了,混着燕窝一起吃下。

顿时,脑袋又响彻燕雀的叽喳声!

“轰隆!”

剪尾燕飞过幽冥,掠过冥河的上空,灵骏的双目泛着出尘翩然之意。之前朱青、才波城一郎留在评审脑袋里乘船而行的印记,忽然破碎了,等评审感觉天旋地转回过神,瞳孔却映出一只浴火的燕雀。

火中燕!

奴良氏低头看碗里涤荡的汤水,突然发笑:“这股冲破幽冥的力量,是水啊!”

“水性绵绵密密,微无声,巨汹涌,可不论微小的溪流,还是湍急的大江大河,都有勇往向前不屈不息的品行、力量!”

“本是淡雅高贵的燕窝汤,却让我们吃到了这种力量,真是对【爆炎】的妙用,和前一支组合的偏题简直是鲜明的对比!”

评审长竖起了大拇指。

咯噔!

见状,台下的夏羽,心一跳:分数要被反超了?

朱青亦是绷脸。

才波城一郎则愕然:“变化、修罗的食义印记,就这么被击穿了?”

“燕窝,双套汤,明明是普通的组合!”他拧眉。

不论外界如何反应,评审,已经亮出各自的分数。

千代爱知微微发颤的嗓音传出:

“李翰、兰初寒组合最终的分数是……90分!”

呼。

瞬间,心中一块石头落地,夏羽和朱青击掌:“这下子稳了!”

两人不约而同地,视这支组合为最强劲敌。

如今把他们拉在同一分数线,即是一个还算过得去的平局。

(本章完)

重新连接服务器...

连接失败... 将在 秒后重新尝试连接.

连接失败.
请刷新此页面.

此会话被服务器暂停.

恢复会话失败.
请重试或者刷新此页面.