第38章 在同一个屋顶下吃饭的缘分

郝心好奇地看着道尔顿问道:“你不是嫌我哥做的樱桃肉水平不够吗?怎么都快吃完了呀。”

虽然道尔顿似乎很有钱,又给故乡馆提供了参加街头美食霸王争霸赛的名额,但因为他实在太没有架子,穿得也都是烂大街的衣服,郝家兄妹和他熟络起来后说话也就没有那么多显生疏的礼貌了。

“不能浪费粮食!”道尔顿一阵狼吞虎咽把剩下的樱桃肉吃完,打了个饱嗝,“看来你哥也就粤菜做得比较好,其他料理的水平还有的好练呢,这做的都嘛玩意儿!”

郝心笑嘻嘻的,也不反驳,又问:“那你这次去和之国吃得满意吗?”

“不满意!”道尔顿脸上的横肉愤愤不平,“寿司之神做的寿司确实好吃极了,但量也太少了,我又不能逼着一位九十多的老先生每天不停地做料理给我吃不是?所以我又找地方随便吃了点拉面、盖饭、饭团、便当、天妇罗、寿喜锅、关东煮、唐扬炸鸡、怀石料理之类乱七八糟的东西,填了填肚子就赶回来了。”

“哈,吃的还真挺随便……”郝心脸上带着营业员的笑容微笑点头。

“不要再待在后厨了,回大堂吃!”郝贤拎着条头回到厨台边,开始赶人。

“哦。”道尔顿放下干干净净的空盘,一边往外走一边说,“再给我上两只烧鹅,双皮奶我也要。对了,下周一我助理会送两条活的鲮鱼过来,我中午来吃鱼皮角。”

“等等!”郝贤感觉自己好像听到了什么奇怪的内容,赶忙叫住了道尔顿,“什么活的鲮鱼?你能大老远从华国弄来活的鲮鱼?”

“只要为了好吃的,我什么都能。”道尔顿回过头,十分诚恳地看着郝贤。

他已经做好了准备,郝贤要是不肯给他做的话……那就加钱,加到肯做为止。

郝贤认真地思索了一番,说:“那你再给我带两条鲫鱼呗!”

“啊?”道尔顿愣了愣,然后点了点头,“不管你拿鲫鱼做什么菜,必须有我的一份!”

等道尔顿离开厨房,郝心才眯虚着眼问郝贤道:“哥,你又从清朝学什么菜了?”

“哟,变聪明了嘛!到时候就知道了。”郝贤卖了个关子,笑呵呵地开始做菜。

郝心气鼓鼓地带上门,走回大堂,正好看到林天禄和一名儒雅的成熟男子相继走进来。

“给我来一只烧鹅和一碗米饭!”林天禄还没坐下,就已经完成了点菜。

自从上次和东贝贝一起重新光顾过故乡馆后,他就想通了,干嘛要因为那点破事影响到他每天吃好吃的?

他想吃什么就吃什么,想来什么店就来什么店,没有什么值得当成心结的,女人只会影响他吃饭的速度!

道尔顿也霸占了一张桌子,一边玩手机一边等烧鹅。

故乡馆在郝贤接手后终于多了两名常客,巧的是,这两人来到故乡馆的日子恰好是同一天的同一个时间,之后因为不同的原因留了下来,从今往后有缘在同一个屋顶下共同享用美食。

而紧跟在林天禄身后的那名男子,也曾经和他们有过类似的经历,于故乡馆邂逅了能在异国他乡一起同桌而食的朋友。

他便是郝贤父亲的老主顾,郝贤这次厨园任务想要攻略的对象——樊一铭。

樊一铭是芝雪大学哲学系的副教授,平日醉心于研究哲学、历史和文学,没有什么重要的事情就只喜欢在书房或者办公室宅着,只要能不离开家和大学两点一线的范围,就绝不会多走一步。

但这显然不包括来故乡馆吃饭,这是生活必须的事项,当初郝贤父亲开店的时候,樊一铭恨不得一日三餐都待在故乡馆里。在郝贤接手后,他虽然没有委屈自己的舌头再来每天光顾,但也明确表示过如果有什么经济上的困难一定要找他。

他最喜欢的料理是豫菜和淮扬菜,所以点了苏菜技能的郝贤便第一个想到了他。

“樊叔,你先坐一会,很快就会上菜了!”郝心和樊一铭打了招呼,便赶紧去给收银台给林天禄打点菜票据。

“不急,小心你先忙,是我来得太早了。”樊一铭微笑着找了张角落的桌子坐下,十分怀念地开始打量起故乡馆。

他本以为郝贤联系自己是遇到了什么难题,没想到居然是叫他来试菜的。他没有耽搁,二话不说就推掉今天的工作计划赶了过来。

厨房里,郝贤看着他回到现代后做出来的第三盘糖醋樱桃肉,仔细和苏菜大师傅做的菜对比了一番,失望地叹了口气。

“外观看上去已经很接近了,但就是觉得哪里不对。可能还是做太少的关系,等烹饪过一百遍之后说不定就能‘读书百遍其义自见’了吧。”

郝贤不再纠结,把装盘好的菜端起来。

虽然没办法让道尔顿这种顶级美食家满意,但忽悠下樊叔应该没问题吧?

我这么乖巧懂事努力的晚辈特地做他最喜欢的淮扬菜,总该鼓励一下让我能完成任务的吧?

郝贤把樱桃肉放在送餐窗口,又搞定了烧鹅等其他点餐,还不等走出厨房去看看樊一铭的反应,就看到展开的《彭祖厨经》上文字出现了变化——

【厨园任务】回馈老主顾(已完成)

任务目标:做出一道让父亲的老主顾满意的菜来。

任务奖励:下一个任务。

“太好了!看来樊叔还是关爱我的!”郝贤正打算出去给樊一铭好好寒暄一番,感谢他百忙之中赶过来帮自己完成任务,结果发现任务文字再次变化,新的任务无缝衔接地被刷新了出来——

【厨园任务】回馈老主顾(二):李鹏举的热干面

任务目标:做出一道让父亲的老主顾李鹏举满意的菜来。

任务奖励:记忆珍珠。

郝贤:……

“靠,厨经,你怎么没完没了了啊!还什么做一道让李叔满意的菜,你这不都直接把菜名写在任务标题里了?”

郝贤不由感到头疼起来,他这次的恭亲王府修行大礼包里可不包括武汉菜啊!

“对了,问问看樊叔吧,他和李叔认识这么多年,说不定能给我出些好主意!”郝贤抱着一丝期望走出了厨房。

等下还有一章

可以在这里投这周的角色

(本章完)

第39章 金陵盐水鸭

“樊叔,这道樱桃肉怎么样?”郝贤走出厨房,径直走到樊一铭桌边坐下。

“味道不错,卖相也好看,比我吃过的不少馆子都强了,小贤你进步很大啊!”樊一铭笑着鼓励道,“你现在连你爸菜单上没有的菜都会做了,已经可以独当一面了!”

“还差得远呢,我就是打算让父亲的老主顾们都能尝到想吃的菜,至少先给每个人做出一道爱吃的。”

“那你给其他人都做了些什么?”樊一铭好奇问道。

“还没有呢,您是第一个。”郝贤回答道。

“哦?那我倒是很幸运啊!你接下来怎么计划的?我听李鹏举说前些日子你把鱼皮角都重现出来了,他还发照片馋我,怎么不顺便给他做道武汉菜?他很好打发的,你做碗最简单的热干面就行了,根本不用给他吃鱼皮角那么好的东西!”樊一铭的语气有点柠檬。

“我确实想给李叔做一碗热干面来着,但我从来没料理过武汉菜,怕做不好。”郝贤如实回答道。

武汉菜不属于八大菜系,乃是湖北菜,也叫鄂菜、楚菜。

八大菜系这个说法是建国以后才有的,另外还有一个十大菜系,便是在八大菜系的基础上加上楚菜和京菜。

郝贤现在有厨经收录的十道外挂粤菜,又在恭亲王府学了鲁菜、苏菜、京菜,受到鲁菜和京菜很大影响的东北菜方面,他也自然有了不少了解。但其他菜系的技能,郝贤还一点都没点过。

“这有什么好怕的?听我的,你就直接给他一碗热干面,不用管味道好不好。”樊一铭露出狡黠的笑容,“你只需要一点点小诀窍,保管他一个劲地喊好吃,当初郝老板就是这样做的。”

“我知道李叔成为我家常客是因为吃了我爸做的热干面,但我听这故事时候还太小,不记得具体细节了。”郝贤苦恼道。

“我也一直觉得挺奇怪的,老爸之前的菜单上根本没有热干面啊,李叔当初到底是怎么吃上的?”郝心收拾完林天禄吃完的餐具,也凑了过来。

“嘿嘿,这个事情你们问我就问对人了,那家伙第一次来故乡馆的时候,我刚好在店里,可是全程看完了郝老板的精彩操作呢!”樊一铭脸上带着回忆的神色,开始将那些陈年往事为兄妹两人娓娓道来……

……

十年前,故乡馆。

此时的故乡馆新落成不过两年,店铺装修得很有格调,木桌木椅木窗木栅栏颇有武侠小说中酒肆的感觉,仿佛随时会有一名大汉走进来吆喝:小二,上五斤牛肉!

作为芝雪大学哲学系硕士,樊一铭酷爱文史哲,自然对这种风格充满了好感。

留学生活很是辛苦,能够找到这样一家环境舒适、味道满意的饭馆,他感到非常幸运,最近半年每周都会来这里慰劳自己一两次,故而成为了故乡馆的常客。

由于和店主郝老板已经比较熟稔,樊一铭解锁了常客才知道的隐藏菜单——只要郝老板会做的菜,都可以点。

于是,他今天点了一盘金陵盐水鸭。

虽说他最喜欢淮扬菜,但也不可能每次都只吃那么几道一样的菜,苏菜一系的其他地方菜就很适合拿来做调剂。

放在他面前的盐水鸭看上去皮薄肉厚、十分酥嫩,口感想必也会十分清爽同时又不失鲜美,这让樊一铭忍不住食指大动。

在国内读本科时,他曾受到南京室友的邀请去六朝古都金陵游玩,品尝了许多南京名菜,其中最让他欲罢不能的无疑是盐水鸭。

他很清楚地记得当时在饭桌上,室友的爸爸笑着说起了小时候偷吃盐水鸭挨打的故事,还说那一代的南京人小时候大多都因为偷吃盐水鸭被打骂过——

彼时家里若是来了客,妈妈就会给孩子一个碗,打发去街上帮忙买盐水鸭回来招待客人。孩子捧着满碗卤香的鸭肉招摇过市,美味飘香于面前,又怎么可能忍住不偷吃一块、两块、甚至更多块呢?

当家长看到傻笑的孩子牙缝里作为“犯罪证据”的鸭肉屑时,自然少不得一顿爱的教育!

樊一铭当时想过,如果换成他,诱人的盐水鸭就在面前,哪怕知道可能会被父母混合双打,恐怕也忍不住吃上一口吧?

当然忍不了!

在郝老板精心料理的盐水鸭摆到他面前后,樊一铭就毫不犹豫地就拿起两根筷子,倒过来在桌面上敲了敲对齐,然后举筷夹向一块鸭前脯肉……

“唔!”

樊一铭瞪大了眼睛,露出难以置信的表情。

他赶紧又夹了一块鸭腿肉,确认自己没有发生幻觉。

嗷,就是这个味道,不肥不腻,入口即化!咸味与鲜味的比例恰到好处,滋润着我的味蕾,为我补充着人体渴求的盐分!

再来尝一块前脯肉!

嗯……肉质细腻,轻薄嫩香,口感绝佳!

下腹肉呢?

唔……鲜味似乎更浓重一些,更为醇香!

“加一碗老鸭粉丝汤!”

樊一铭忍不住朝着厨房方向喊了出来,就算菜单上没有老鸭粉丝汤这道菜他也不管了,厨艺高超的郝老板总能想办法变出来的,吃盐水鸭怎么能没有粉丝汤呢!

然而,他才刚刚喊出声,一名身材高挑穿着厨师服的男人已经从厨房走出来,手里还端着个碗。

那厨师将碗放在樊一铭面前,紧挨着盐水鸭,笑道:“就知道你还会点老鸭粉丝汤,已经给你准备好了。”

碗里盛满了粉丝,上面飘着鸭血、鸭胗、油豆腐和香菜。

“唔唔……”樊一铭好不容易把鸭肉咽下去,激动地比了比大拇指,“不愧是郝老板,牛逼!”

“慢慢吃,别着急,没人和你抢。”郝老板好笑道。

他正准备回去厨房,转身时恰有一名块头结实的男生走了进来。

那男生看年龄应该也是留学生的样子,只见他饶有兴趣地打量了一番故乡馆内的装修,然后咧嘴笑了笑,学着古装电视剧里那样喊道:

“小二,上五斤牛肉!”

郝老板静静地看着他,直到男生显得有些尴尬,才突然咧嘴一笑,不容置疑地说:

“不,你不想吃牛肉!告诉我你真正想吃的是什么,我都能做!”

(本章完)

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