第699章 启动(下)

翌日。

上午八点多钟,玉川绫香、玉川美纱这对姐妹,就拉行李箱,从商店街外赶回。

“呼——”

两个装满衣服、日用品的箱子,丢在餐馆门口,玉川姐妹顾不得抹汗,急忙进店,却刚好撞见从二楼下来,同样提箱子的少年店长。

“嗯,都回来了?”

对于姐妹俩幽怨的小眼神视而不见,没法子,在「学园祭」上开店大肆揽客,就要组建一个小团队,否则人手不足,夏羽只能连夜召唤正在神奈川县旅行的姐妹。

玉川姐妹皆注意到夏羽手上的箱子。

这是厨具箱,而非行李箱。

“夏老板,你这是?”美纱讶异地问。

“干活呀,不然我叫你们回来干什么!”

夏羽好笑。

“干活?”

玉川绫香柳眉微皱,“小店恢复营业的安排,不是在12月10号么,现在还有足足一个星期呢!”

“跟我来你们就懂了——”

嘴上没解释,夏羽向刚刚放下行李的姐妹俩招手,这时,一辆小商务面包车,恰巧停在小店门外,司机摇下窗,向这挥手,“上车!”

司机是一色慧。

还很懵逼的玉川姐妹,就这么被夏羽拉上车,关门前,夏羽向店内隐约的人影扬声喊:“青姨,她们俩的行李你就帮忙收拾一下。”

“没问题!”

一个懒洋洋的嗓音回道。

于是,面包车启动,离开商店街,在清晨东京都街道上飞驰。

车内。

“吃早餐没?”夏羽问。

姐妹两人齐摇头。

“喏!”

夏羽往玉川美纱手中塞了一个小袋子,“先吃些随便垫肚子,等去到校区,在很多学园祭摊铺都可以买到新鲜热乎的早餐。”

一股浓郁的豆香,充斥车内空间。

后视镜,一色慧神色愕然,他可是吃过早餐的,却被这阵异香勾起了食欲,多吸一口胃袋甚至在痉挛。

“哇!”

玉川美纱见到袋子里,一块块完整的黑色小煎饼,顿时抽出一片露出贝齿,开始是小口咬,饼干这才进口,又忍不住多咬一口,这回是大口咬,俏脸都被撕扯得变了形,“好吃!好香!这是豆渣饼吗?但为什么这么好吃啊!”

大眼睛里有泪水,“早餐能吃到这种煎饼,太幸福了!”

她娇声欢呼。

见状,玉川绫香悄悄咽唾沫,跟着也拿了块其貌不扬的黑色煎饼,撕咬一口就惊讶地道:“不是普通的豆渣……幻想食材?”

“IGO机构,发布了什么黑色的幻想大豆品种吗?”她发愣。

相比她妹妹,玉川绫香就有见识多了。

娇嫩的舌头在口腔中搅动,口水淋淋,一丝丝甜顺着舌头,轻易地洞穿心房,有着令人心颤的奇特力量。

“黑色的幻想大豆?嗯,这是我们农场的新收获,不久你就会了解真相的!”

夏羽则轻笑一声。

也难怪玉川姐妹讶异加震惊,因为俩人外出旅游,并不知道他这几天研究《大魔术熊猫豆腐》食谱并成功的事情。

巧了。

《大魔术熊猫豆腐》,正是此次他为「学园祭」店铺,特别准备的主要食谱之一。

应对普通客人的,是正常版本,就用普普通通的豆腐做,价格实惠。

招待贵宾的,则是进阶完善版本,用到两种幻想的大豆,一白,一黑,黑白双煞,那美味肯定能俘虏一大批贵宾,疯狂吸金。

“对了!”夏羽咬着豆渣饼,问驾驶位的一色慧,“那块地,谈下来没有?”

他和一色慧,相中了远月校区外的一块地,这块地紧挨着远月,地段不算太偏,通了公路,交通条件不差。

一色慧摇头:“主要是资金问题。”

他瞧了眼后视镜。

“目前农场还不具备强大的盈利能力,发展账户里的资金,都是讲师您个人的腰包,那几十亿日元……”

没说下去了。

哎!

夏羽也挺不爽。

从四月份,到临近年底,大半年过去了,好像他厨艺水平一日千里的,可腰包里的小钱钱也没因此滚成巨大雪球。

对顶尖特厨,尤其是即将向麟境进军的明星主厨来讲,简直是人生的大失败!

区区几十亿日元,普通人觉得多了,可夏羽若想一步步把脑袋里的美食王国,由蓝图变成实际意义上的大寡头、大门阀,形容为杯水车薪都夸张了。

“这件事,尽量保密,但与土地卖方的联系不要中断……给我一个月时间筹备资金!”夏羽咬咬牙。

农场扩张,刻不容缓,资金到位只是第一步。

一色慧点头,目中却有一丝迟疑。

侧旁,玉川绫香眼神亮闪闪的,似乎有了什么小心思。

……

商务面包车,径直驶入高台区,且停在山脚下。

附近没有学生的店铺,显得较为幽静。

一条通往山顶的宽阔石阶道,已经被护栏围了起来,并立了牌子:

闲人立止。

在山脚下仰头看,那座观景楼阁,飞檐斗拱,气势十足。

夏羽下车,带玉川姐妹上山。

北条美代子正招呼人手,摆厨房用具,闻声侧头过来。

“情况怎样?”

夏羽上来便问。

“桌椅都已经布置完毕,楼高六层,每层桌椅数量是相同的,同一段时间最多可容纳180批次客人。”

作为学园制高点处的风景名胜,这栋楼的确宽敞,每一层摆了30张桌子,空间尚且显得开阔,并没有寻常居酒屋小店的拥堵狭窄感。

一层层巡视下去,夏羽很满意,每张桌子搭配四张椅子,而楼底下,还整齐叠着不少木椅,客人实在多时,还可添椅子,加容量。

“这规模,可比我们分店大多了!”

玉川美纱目中写着惊叹。

“我们夏氏分店,满打满算也不过10个包间,走的是小而精致路线。”夏羽含笑,“而这栋楼,才是真正意义上的中华大酒楼啊!”

哗——

一阵风吹来。

新挂上去,每层都有的一排排古朴灯笼,在风中摇曳。

“这些灯笼,是通电的吧?”夏羽问。

北条美代子点头,“这些都是薙切小姐安排人手装饰的。”

不止灯笼。

夏羽刚刚登楼巡视时,还发现每层楼,都有了不少的器具、字画装饰,如此,一座原本很空旷的观景楼阁,就被真正改造成了环境典雅的酒楼,满满的中华风。

“等傍晚过后,开门迎客,这些灯笼全部亮起,那光芒肯定辉耀整个远月校区吧!”

这么想,即便是在冬季冷风中,夏羽却发觉,整个人,从内到外都在发热。

这是他大赛过后,首次公开招待客人。

是时候检验所谓的名厨招牌了,看看自己到底能吸引怎样的客流。

名厨。

厨艺是一回事,另一个标准也至关重要——

吸金能力!

(本章完)

第700章 人手

酒楼环境没问题了,这座立于山巅的观景楼阁,气派,格调足,在此用餐可纵览远月校园风景,客人不管身份高低,想来对食物之外的用餐环境大抵会很满意。

那么,夏羽该去苦恼另一个问题了。

人手!

严重的人手不足!

就算他连夜召回旅行的玉川姐妹,加上北条美代子,身边可用的人手,也就3个,且全是女子身。

这里面,玉川绫香好歹是代替夏羽坐镇小店的主厨,而北条美代子呢,本身就是出色的中华菜系厨师,两个人充当帮厨是没问题的,夏羽肯定要亲自掌勺,除去烹调外的工序通通丢给帮厨。

但是,一间正常运转宾客满座的大酒楼,厨房人手是一回事,端盘子招呼客人的小厮、侍者什么的,也不可缺少。

问题就在这。

该去哪拉扯一支靠得住的服务员队伍?

夏羽揉揉眉。

还有一个白天的时间,很紧迫,他指定的夏氏酒楼营业时间,从傍晚六点到凌晨十二点,某种意义上,几乎和商店街夏氏门店吻合。

当然,营业时间还有其它考虑。

酒楼在高台区之上,而高台区在学园祭期间,也是持续营业到午夜的,这就是高台区餐厅和其它区域小店铺最大不同之处。

要知道,远月校区是自带配套酒店、度假村的,建筑群就在山的另一面,规模极大,这两天住满了来给远月捧场的贵客。

而在夜晚,校区喧嚣退去时,这群客人就会陆续光顾幽静的高台区餐厅。

夏羽一开始就把目标人群定位得很清楚。

酒楼所要吸引和抓住的,正是这群夜间活动的客人们啊,如此,他的酒楼才不影响白天的「学园祭」。

一切考虑得都很周详,唯独漏了服务员这个问题!

啊啊啊!

挠头都有些傻掉了。

六层,同时可接待180个批次数百名食客的大酒楼,没有一支服务员队伍,怎么运转起来?

靠几个人,又是烹调做菜,又是端盘子、招待客人的……

夏羽选择原地爆炸。

“必须在白天解决这个问题!”

嗯哼。

不就是雇人么,大不了,花钱外聘,靠不靠得住另说。

……

啪嗒!

逐鹿的竹筒,蓄满水,磕砸在地面,声音在早间的庭院传开很远。

仙左卫门老爷子,持竹刀,在演练老年人刀术,一举一动,告诉旁观者什么叫作龟速。

一阵不合时宜的掌声。

“总帅,您的刀术还是如此精湛。”堂岛银来了一记很生硬的马屁。

“刀术?”

猛地吸口气,连续几个咳嗽,才把气息撸顺了,仙左卫门放下竹刀,“只是随便练几手而已,谈不上刀术。”

“不谈这个!”

连忙转移话题。

双手拄着竹刀,远月总帅伫立,抬头看南方,那头起伏的山峦,隐约可见修筑在山巅平台上的观景楼阁。

他目光一闪,“银,营业时间定了吗?”

“傍晚六点到午夜十二点!”

“是吗……”

两人对视,目中都有古怪的笑意,很快,相似的笑遍布面庞。

堂岛银哈哈道:“我就猜到他要亲自下场!”

“他不是夸下海口,从这一届开始,要把「学园祭」打造成远月向外的金名片吗,自然是要身体力行。”

嘴上这样说,仙左卫门一张老脸,却笑得跟朵菊花似的,这位给人严谨、古板印象的老总帅,很少如此开怀畅笑。

“对了!”

笑一止,仙左卫门对侍立在旁默不作声的老管家吩咐几句,约莫十分钟后,家宅的男女仆役,皆列队聚集在庭院。

“后面3天,你们就去那个地方帮忙——”

仙左卫门举竹刀,指向南方山峦上的楼阁。

堂岛银心中暗竖拇指。

瞧瞧!

老丈人身份这下是要坐实了,家宅仆从通通派去帮忙,外界八卦之火恐怕要迅速烧遍整个东瀛美食圈子了。

对此,堂岛银乐见其成。

但转念一想,堂岛银心间有股蛋蛋的忧伤。

能搓火球的单身大魔法师,也该是时候考虑自己的终生大事了——啊,我的另一半你在哪里?

堂岛银目露悲伤地仰望天空,当时就念了一首单身狗的诗。

……

太阳,东升西落。

不知不觉间,一天时光就快流逝。

「学园祭」第三日,反而因为昨天雷哲的闹事,客流数据暴增一大截。

中央区。

临近傍晚六点歇业时间,幸平创真的中华推车小摊,却依旧被热情的食客们团团围住。

“哟,小幸平,再给我一份胡椒饼,我要当手信带回去给好基友尝尝!”

“对不起,我来晚了,随性担担面还有吗?”

“红油饺子再来一盘,我付双倍美食券,谢谢!”

客人们就像蜜蜂,在耳旁嗡嗡叫。

幸平创真却一点也不觉得烦躁,相反的,听着客人们嘈杂的声音,他越加精神抖擞,斗志满满,一天忙碌下来居然没多少疲倦。

“好的,稍等!”

埋头正要打火开灶,却有一个声音叫醒他:“幸平君,食材没有了!”

“啊!”

握铲勺的手僵在半空,幸平创真只能向食客道歉。

“没事,小幸平加油吧,明天我们会再来的!”

客人们给予年轻学生鼓励,散光了。

从盖饭研究会翘班过来帮他的水户郁魅,终于得以喘息:“今天结束了!”

“没想到第三天的客人,突然暴增,幸平啊,明天客人肯定会更多的,我们必须要找帮手了,否则你会输掉的!”

水户郁魅抹汗说,却发现幸平创真有点傻愣。

“你看什么?”

她顺着看去,吃惊道:“怎么十杰都在久我饭店门口集合了?”

没错。

十杰成员,哪怕首席司瑛士都在,过一会,久我照纪脱下厨师服,姗姗来迟。

于是,十杰齐聚,共同迈步向高台区而去。

他们路过时,水户郁魅、幸平创真发现,久我照纪整个人神色紧绷,一副大敌当前的样子,比应付「学园祭」客流时要紧张得多。

这是……

幸平创真眨眼睛迷糊了。

此时。

六点钟没到,高台区通往山巅观景楼阁的宽敞石阶道下,却早早聚集了一批人。

薙切家宅的男仆女仆,训练有素,列队等待调度。

“啊啦啦!”

一个轻柔却给人调皮感的女性嗓音,毕业生乾日向子来了,“夏主厨你既然拉了一群仆人,为什么还打电话让我们帮忙呢?”

“解释!”

随行的水原冬美,面瘫脸说。

四宫小次郎很不爽地道:“真是的,你有预备方案,何必在电话里说的十万火急,我们可是丢下店里的事情赶过来的啊!”

面对毕业生的责问,夏羽瀑布汗。

“不是啊!”

他大呼冤枉。

“谁知道总帅偏偏在这时候支援,也太突然了!”

说着,对领这群仆人过来的堂岛银,投以怨怼眼神,“总长,你要是来早点,我也不用让前辈们帮忙了。”

“不过……”

嘴角抽搐地,打量这群毕业生,“我只是让你们,每间餐厅抽调一两个高素质服务员过来帮忙吧?你们自己来是个什么情况?我需要服务员,不缺主厨!”

“快走!快走!”

一副送客的架势。

“哇!”

乾日向子捂嘴:“这样吃干净抹嘴不认人,真的没问题吗?”

水原冬美面瘫脸补刀道:“夏主厨越来越差劲了,就和四宫一样令人厌恶!”

无辜躺枪的四宫小次郎,狠狠挑眉。

“蛤?!再说一次看看!”

“都给我闭嘴!”

夏羽揉眉,喝止这群毕业生,见他们都张望而来,便摊开手,“说吧,你们是走是留?我可事先说清楚,留下来,就要帮忙!”

“当然是留下来啊!”

异口同声。

啪!

敲了个响指,夏羽招手,“那就来呗!”

他迈步到石阶道围栏前,先把那块闲人止步的警告牌子挪开,丢到角落处,接着和上来帮忙的毕业生们,拆卸围栏并搬运开。

于是,大门变得一路坦途。

(本章完)

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