第7章 小黑狗,你有家了!

【满意顾客数量:311/200,当日任务完成。】

【获得额外奖励:宫保鸡丁配方】

第二天,江风再一次超额完成了任务。

已经是下午3点半。

今天来的客人更多。

从中午11点40到现在,江风就没停下来过!

要不是买的食材都消耗干净,他估计还得再做一会儿。

“卖完了,收摊了!”

“大家明天再来!”

眼看还有人过来,江风开口说道。

旁边的几个食客对江风问道:

“老板,你明天啥时候来,我早点过来。”

“这能订外卖吗?”

“有店铺地址吗?或者留个电话。”

听到大家的问题,江风直接回道:

“明天还是11点半过来。”

“我不做外卖生意,也没店铺,就自己开个小摊。”

闻言,食客们都有些失望。

只能感慨这老板真有个性。

等最后的食客吃完,江风和清洁大妈一起把桌椅收到餐车上。

江风付给大妈工钱,驾驶着移动小巴士,在一众小摊贩的视线中,缓缓离开了红山公园。

“人家是真潇洒,说走就走了。”

卖烤肠的小摊贩望着江风的背影,难掩羡慕的神色。

“我有这本事,绝对天天摆摊,挣大钱!”

卖煎饼的小摊贩眼睛里闪过对金钱的渴望。

“有这本事不如去大饭店打工,怎么说也能开一万五一个月吧!”

卖冰糖葫芦的小摊贩憧憬道。

不过江风走了,他们的生意也会变好。

尤其是江风带来很多客流,客人吃完盖浇饭,有时候也会买根烤肠或者是买个糖葫芦什么的。

江风驾驶着小巴士,一路回到郊外的店铺。

停好车,收拾好卫生,他便回家休息。

傍晚的晚饭,自然是新掌握的菜谱【宫保鸡丁】。

这样一来,明天又能推出全新的菜品了。

晚饭后,江风来到肉铺,和老板订购明天的食材。

他订的肉多,老板自然好生招待。

而且江风亲自过来,老板也不能偷工减料,都是用的最好的肉。

老板按照江风的单子准备去了。

江风闲着无聊,就在店外面等着。

这时,一声很轻的奶萌奶萌的狗叫声从肉铺侧面的小巷子里传来。

“汪呜~”

这声音很轻,但江风听得一清二楚。

他转头朝着小巷子看去,刚好看到一条黑色的小奶狗,从巷子里探出个小脑袋,傻乎乎的盯着江风看。

小狗似乎有点怕,眼神怯生生的。

虽然怕吧,还非要探出个脑袋来,看向江风。

江风觉得这小家伙有意思。

黑色的毛发,黑色的眼睛,还怪可爱的。

肉铺老板这个时候刚好走出来。

江风指着那小狗问道:“老板,你家养的?”

肉铺老板看向小黑狗,说道:

“不是,我家里有两条狗了,那是条流浪狗。”

“本来是一条母狗和三条小狗的,在这边流浪。”

“后来有人给市政举报,说是这有流浪狗,对小孩不好。”

“市政就派人来把流浪狗抓走了。”

“这小家伙聪明,看到有人来抓扭头就跑,还藏起来,没被抓走。我看它可怜,偶尔喂喂它。”

“不过这边有几户人家不喜欢流浪狗,它要是被发现的话,估计还是会被带走。”

作为店铺老板,对周围发生了什么自然清楚。

听到是流浪狗,江风立刻来了兴致。

“有熟肉没,给我两块。”

江风转头问道。

老板猜出他要做什么,说道:“有,旁边的卤肉店也是我家开的,我给你取点儿。”

老板回去切了些猪肝和五花肉,出来递给江风。

江风接过后,朝着巷子口走去。

小黑狗看到江风走过来,立刻往巷子里跑。

它跑了几步就停下,藏在一个垃圾箱的后面,又是探着个脑袋往外看。

江风站在巷子外面,周围阳光普照,一片光明。

小黑狗藏在巷子里,里面没有光,被阴影笼罩。

“嘬嘬嘬嘬嘬嘬,来,过来吃肉了。”

江风蹲下来,晃了晃手中的猪肝,对小黑狗喊道。

小黑狗站在原地,目光紧紧盯着江风,它在判断江风是好人还是坏人。

小家伙很警觉,但是猪肝的味道好香啊!

它很有犹豫,前进两步就停下,又前进两步,然后又停下。

就仿佛它的身边有两个声音。

一个说:“那是肉,可好吃了!”

另一个说:“别过去,有危险!”

最后,小家伙还是没抵挡住美食的诱惑。

饥肠辘辘的它从巷子里跑出来。

从黑暗中跑出来。

向着光明。

江风把肉放在地上,小家伙跑出巷子,顾不得其它,低下头就开始叼着肉吃了起来。

江风嘴角浮现出一抹笑容。

这条小黑狗是一条纯种的中华田园犬。

中华田园犬最常见的就三个色。

大黄,小白,小黑。

大黄的数量最多,农村家家户户都有。

小白颜值比较高,不过农村的小白都是脏兮兮的。

小黑的数量也很多,而且在一些地方很受欢迎,有驱邪避灾的寓意。

当然,还有三色混合在一起的,性情比较凶。还有黑黄配色,俗称四眼狗,颜值高,很聪明。

眼前这小家伙,就是一只小黑。

看这活泼的劲头,还是一条天赋很好的小黑。

狗很看天赋,小时候特别活泼、特别来劲的小狗,长大了都不会差。

小家伙将地上的肉吃了干净。

吃完后,它的小尾巴摇了起来,也不再害怕。

仰着头看向江风的时候,脸上还挂着微笑。

“还挺聪明。”

江风发觉这小家伙的天赋好,越加的喜欢。

“伱以后就跟着我,不用流浪了。”

“你有家了!”

江风伸出手摸了摸小家伙的脑袋。

小家伙听到江风的话,小尾巴摇的越发起劲。

这个时候,肉铺老板走出来,说道:

“你要的东西按照订单都配好了,你看下。”

“好。”江风起身朝着肉铺走去。

江风还回头看了一眼。

这小黑狗当真是聪明,立刻就迈着小步伐跟在江风的身后,好像是知道自己被收养了一样。

江风顿时乐了。

这小家伙越看越有灵性。

接着,江风检查肉和菜都没问题,坐上老板的送货车,带上小狗,把肉和菜都送到了自己的店面里。

小黑狗在江风的旁边,非常的适应。

江风抽空带着它去了一趟宠物医院,做了一个全方位的体检,顺便把该打的疫苗都打了,还办了养狗证。

从此以后江风的小摊边,就多了一只可爱的小黑狗。

(本章完)

第8章 大爷,别跑,不是抓你的!

上午,江风开上餐车小巴士,一路朝着红山公园驶去。

今天等着他的人又多了些。

“来,让一让。”

江风开着餐车小巴士来到之前的位置,靠近人群的时候,江风的速度开始慢了下来。

“老板,你终于来了,就等你呢!”

“我也一样!”

“老板你下次早点过来,我都饿死了!”

“给我先来一份鱼香肉丝盖饭!”

人们非常热情。

江风支开小摊,在客人们的帮助下布置好桌椅,准备开摊。

食客们看着今日菜单。

精品荤菜:宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋里脊

精品素菜:西红柿炒鸡蛋、香菇青菜

卖煎饼的小摊贩排在第一个,他看到菜单上的标语,说道:

“今天又多了宫保鸡丁!”

“那给我来个宫保鸡丁盖饭!”

经过两天观察,他可算是看明白了。

江风妥妥就是大厨,他做的菜就没有不好吃的。

有新品种直接吃就行。

“行,一份宫保鸡丁盖饭,伱坐那稍等,马上就好。”

江风招呼道。

宫保鸡丁,要取鸡腿肉,去掉骨头切成丁,然后在鸡丁肉中加入生抽、料酒、淀粉上味道。

好的菜谱,在对肉进行炒、煎、炸之前必定会对肉有特殊的处理,比如糖醋里脊要提前腌制里脊,鱼香肉丝也要提前加入鸡蛋液和淀粉上浆。

江风已经准备好足够的鸡丁。

酱汁用糖、醋、淀粉、生抽、老抽、盐、淀粉,按照4:4:2:2:1:1的比例兑好。

此外,葱姜蒜切块,干辣椒切断。

再准备些煎熟的花生米。

宫保鸡丁的配菜就齐了。

正儿八经炒并不需要太多的功夫。

起锅,热油。

江风倒入花生油加少许猪油,又用铲子铲起来一些干辣椒和花椒,放在锅里炒。

辣椒进入油锅,周围瞬间发出一阵“滋滋”的响声。

等到辣椒变成棕红色,江风又加入鸡丁,开始炒肉。

腌制好的鸡肉在锅里一炒,味道瞬间就飘出来了。

食客们也不坐,就在旁边看江风做菜,生怕漏掉什么似的。

江风看到鸡丁炒的有些火候,立刻又加入葱姜蒜进去,把肉炒香。

刚才只是寻常的肉味,这一下混合着调料的味道,直往人的鼻孔里钻,让人口中不禁分泌出些许口水。

江风继续翻炒,倒入调配好的酱汁,炒至汁水都变干,味道都附着在鸡丁上,最后放入花生米拌匀,就可以装盘出锅。

正宗的宫保鸡丁,做法非常讲究。

首先选材就要用带皮的鸡腿肉,这样才能保证滑嫩的口感。要是换成鸡胸肉,又老又柴,入口带渣,口感就差了很多。

其次是炒菜的火候,这一点看辣椒,辣椒要呈现出深红色,有点炒焦的感觉,才是正宗的宫保鸡丁。

如果出来的宫保鸡丁辣椒是鲜红的,那就是不入流的菜品。

最后是芡汁的处理,不能太薄,不能太厚。

太厚粘稠,太薄寡淡。

收汁要收的漂亮,收的利利索索,要是在锅里流下汤汤水水,既不好看又不好吃。

江风处理宫保鸡丁、糖醋里脊、鱼香肉丝都是如此,让每一滴芡汁都均匀的包裹在肉上。

内行看门道,外行看热闹。

食客们看不懂这里面的弯弯绕绕,只知道江风做的菜卖相好,口感好。

这也就够了。

不多时,一盘宫保鸡丁盖饭就端到了卖煎饼的大哥面前。

卖煎饼的大哥闻着肉香味,心满意足。

他吃之前还忍不住说道:

“江风,有你这手艺,以后这地方可要火了!”

听到小摊贩的话,江风回道:

“这周我在这摆摊,下周指不定就去哪了。”

卖煎饼的大哥听他这么说,心里一咯噔。

什么?

下周要走?

江风并不清楚系统会发布什么任务。

肯定要根据任务调整地方。

“你开玩笑的吧。”

“你要是走了,怕是食客得发动寻人启事找你。”

卖煎饼的大哥半开玩笑的说道。

江风不再回应,只是回到餐车,忙碌起下一位食客的订单。

卖煎饼的大哥把宫保鸡丁拌了拌,然后用勺子舀起一勺米饭,放在嘴里。

炒出来的鸡丁又滑又糯,上面被芡汁均匀包裹着,满口都是精心烹饪后酱汁的味道。

咀嚼一下,鸡丁被咬开,肉筋还连着,肉香在嘴里绽放,让人瞬间上头。

好吃啊!

卖煎饼的大哥眼睛里仿佛有光!

这时,有两个客人来到他的煎饼摊前,看到没人,就喊道:

“卖煎饼的,在吗?”

听到食客的声音,大哥一边吃着盖饭一边喊道:

“等会儿,我吃完盖饭就过去!”

两个食客回头看去,他们有点懵。

什么情况?

卖煎饼的不好好摊煎饼,跑隔壁吃盖浇饭去了?

两人看着排起来的队伍,对视一眼。

“咱也尝尝盖饭?人有点多。”第一个人有点犹豫。

大部分人都有选择困难症,也叫“我吃啥都行”,就是没主见。

“吃!”另一个干脆很多。

有时候就需要一个这样的朋友。

“好!”

两人也去队伍后面排起了队。

中午的红山公园,有跳广场舞的大妈听着“乌蒙山连着山外山”,迈着优雅的舞姿。

有大爷背靠着一棵大树,咣咣撞树。

还有一对穿着白色练功服的老人,缓缓打着太极。

路边是匆匆赶路的年轻人。

公园的一角,有些许摆摊的小贩。

其中有一辆餐车巴士,前面排起了二十几个人的长队。

一个穿着厨师服的年轻人,在餐车上抡着锅铲子炒菜。

生活就是如此,形形色色。

小黑狗被一根遛狗绳拴着,蹲坐在餐车的旁边。

看到客人它也不怕,还摇着小尾巴,仿佛在迎客。

客人们看到它往往会会心一笑。

有了主人之后,小黑狗不再小心翼翼,眼神都变得清澈勇敢了许多。

毕竟有家了,就有底气了。

就在这时,一辆城管车从道路上缓缓行驶而来。

车上,两个城管还在探讨着。

“钱兵说的是不在这?没看着啊?”

一个城管嘟囔着。

今天这两个城管值巡逻,昨天巡逻的城管回去后,对一家卖盖饭的小摊贩大家赞赏,强烈安利。

看到他们说的眉飞色舞,有声有色,这两个城管便打算今天也来尝尝味道。

“问问人吧。”

另一个城管开口道。

这个时候,他们注意到路边有一个大爷在卖袜子、指甲刀等工具。

两人便开上车朝着大爷行驶过去。

“大爷,红山公园这附近有没有卖盖饭的?”

其中一人问道。

大爷本来坐在小马扎上,还在半睡半醒之间,迷迷瞪瞪的。

听到有人在喊他,以为是客人来了。

他睁开眼抬头一看,好家伙,两个城管!

大爷吓得一个激灵,瞬间不困了。

接着,他也不听城管说什么,低头把摊在地上的摊子四个角收起来,拎着小摊,夹着小板凳,转头就跑。

“大爷,别跑,不是抓你的,我们就问问这附近有没有卖盖饭的!”

一个城管见状,开口对着大爷的背影喊道。

听到他的话,大爷嘴角泛起一丝冷笑。

别跑?

傻子才不跑!

呵!想骗我?钓鱼执法?

你们还嫩着呢!

大爷动作敏捷的拐进一个小巷子,眨眼就消失不见。

街道上,只留下两个城管面面相觑。

(本章完)

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