第186章 ,从吃货币开始改变

“哥哥,我想去魔都玩几天,行不行呀?”

接电话时,李泽华还在纳闷,自己什么时候又多个妹妹?

惟一一位舅舅家表妹,也不这样说话啊?

还夹子音故意装萌,听了浑身起鸡皮疙瘩。

下意识骂道,“一边骚去,神经病吧。”

“哎~别……”

摁掉通话键,李泽华继续带着吴奕斌参观门店,为这位新晋吃了么董事,介绍吃了么一线运营情况。

林文辉没来,不过约好明天和淡马锡,高岭团队一块出海垂钓。

“你们这个后台系统,我能看看吗?”

在推广专员的带领下,又进了一间餐饮店,老板热情的迎出来。

和快餐门店老板聊天过程中,吴奕斌指着收银台电脑问,得到允许,简单操作几下。

不同于之前体验过的用户界面,商家后台很多数据在吴奕斌看来,非常有意思。

尤其实时增长的后台数字,吸引他的注意。

“吃货币?类似于扣扣币吗?”

“嗯,是技术团队加班加点做出来的虚拟支付系统,下一步正在升级成第三方支付。

不过经过大量实践证明,虚拟支付同样有不可替代的作用,譬如商家可以通过它完成门店引流,餐品推广和广告宣传等一系列工作。

消费者可以通过每日签到,拉拢朋友进行新客注册,参与吃了么蜂鸟联名活动来免费获取。

还可以通过一次性充值赠送一些,自从推出以后,广受好评。

你看这里,是蒋记小炒的后台,现在有4.3万吃货币,还有0.6个绑定币,这是花光了。

一软妹币等于10吃货币,像第一批安装电脑办公的门店,每个月后台补贴3000绑定币。

餐饮店老板可以通过商家后台,选择任意菜品进行补贴,比如今天店里还有10道滞销餐品,他可以选择补贴一些。

按优惠力度多少,对接吃了么网站后台,数据汇总后自动抓取,给出一个活动排名。

差不多附近五公里,和进行精准关键词搜索的消费者,就能第一时间看到并进行点餐。

这样大大提升门店对食材的使用率,不至于浪费丢掉,实现商家消费者和网站的合作共赢。”

吴奕斌听得连连点头,又咨询些别的,跟随在旁边的吃了么高管逐一解答。

他们在这聊天,周围有听到动静的商家,也跑来看热闹,听说是吃了么老板带队视察,气氛更热烈一些。

李泽华笑着和众人打过招呼,接过鼠标一顿点击,同时问老板,“推广专员有给你说清楚这些细节吗?

日常操作时,有没有什么不理解的地方?”

后面跟着的推广组员工很紧张,面带希冀望着店老板,唯恐他说错话。

门店老板有些拘谨,好家伙,刚才一大群人涌进来,为首的他认识,这片吃了么推广组长,经常来熟的很。

还以为有什么新活动政策,谁料人家一张口,吃了么大老板带队考察市场?

吓他一条,闻言赶紧道:“都懂都懂,给我解释的很清楚,哪怕有什么不明白的,打个电话他们就过来手把手教我。”

又手忙脚乱从抽屉里取出一份盖章文件,“还留下这个操作指南,平时我没事都会看一看。”

“那就好,你们有了电脑办公,无论对账还是出餐效率,都得到极大提升,还可以享受更多更好的服务。

譬如吃货币的流量扶持政策,我看你的绑定币都消耗的差不多,看来第一波流量是吃的饱饱的。”

粗略看一眼文件,瞬间明白,给吴奕斌和餐厅老板一块解释,看后者迷迷糊糊,肯定没弄清楚。

就耐心又解释一遍。

“电脑,打印机包括其它配套设备,都是统一采购,门店有需要就会提供,目前差不多是2500元一套。

这个价格不是随意制定的,我们充分考虑到门店的订单量,利润等多方面因素。

比如蒋老板你这家赣省小炒店,用电脑接单以前,每天大约有70单左右,对吧?

有电脑,加入流量扶持计划后,每天订单起码翻倍才对。”

餐饮店蒋老板头如捣蒜,“对对对,多亏了有你们帮忙,现在外面吃饭要外送的生意越来越好,来来来,抽烟抽烟。”

客气的不得了,塞烟都是整包整包的,低头一看,豁~还是华子。

小人物有小人物的生存智慧,平时吃了么推广专员过来,他都是好生招待,何况现在大老板亲自到场。

就这,还不忘给厨房催促道,“兰芝啊~我说你快点啊,碗筷什么时候都能洗,炒个菜这么慢,要一年啊!”

“不用不用,我们吃过饭来的,待会还有事。”

李泽华赶紧推脱,都这么热情,他一路走下去,非撑死不可。

蒋老板热情不减,“应该的应该的,您难得来一回。

再说都是自己家做的菜,干净又卫生,来,抽烟。”

李泽华推脱不过,接来拆开一包,取了支先给他点上,才自己点燃一支,剩下的顺手放在收银台。

吴奕斌无可奈何跟着整上一支,岔开话题道,“蒋老板你好,我刚调来不久,姓吴,你称呼我老吴就行。

我想问问,这个用上电脑,以及和吃了么合作之前的情况,变化大吗,具体有哪些改变?”

“那变化可太大了。

我这里主要做学生生意,以前放暑假没什么人来吃,去年这时候店里就我一个人守着。

今年不得了,你看看,吃了么一来,我店里忙不赢,不仅我老婆,我小舅子一家人都来帮忙。

还额外请了个厨师,四五个人赶上饭点都忙活不过来。”

蒋老板努力回忆着,脸上笑容没断过,“真的感谢领导哦,没有你们,平时这个季节,交房租都困难,更别提养家糊口了。”

一席话,说的在场众人眉开眼笑,连李泽华脸上都不自觉露出笑容。

吴奕斌满意的点点头,转身继续看电脑:

“我看数据,这个是实时订单对吧,现在才下午三点多,就有90多单了?

收入近2500元,看起来很不错啊!”

“这就是流量扶持的好处。”

李泽华点开几个关键数据:“你看,现在蒋记是周围三公里正餐畅销榜前十,也是复大区域校园明星店。

用餐的顾客对其评价也非常高,属于吃了么下一阶段重点推介对象。”

蒋老板文化程度不高,对专业术语听不懂,但最后一句听明白了,这是有好处砸头上?

笑得嘴都歪了。

就听李泽华继续道,“不过我们做的还不够,譬如现在门店还需要分出劳动力,提供洗刷碗筷服务。

蒋总估计大清早,就要去批发市场买菜,在这我冒昧问一句蒋总,如果吃了么能在这几个方面提供服务,您愿意接受吗?”

蒋老板挺纳闷,“不是,你们连洗碗买菜的活都肯干?”

“当然,为顾客提供最优质服务,是吃了么一贯宗旨。”

他从随行人员背包里,取出一叠封好的碗筷,展示给大家看:“像这种密封好,经过高温消毒的碗筷。

蒋总可不要小看它,对了,这里还有我们,专门准备的外卖配送餐具组合,您也看看。”

蒋老板看了半天,没感觉别的,唯独对价格很敏感:“这,得花不少钱吧?”

“账要分开看。”

顾客有疑问,自然有推广专员站出来解释:

“蒋总,你平时请个洗碗工,一个月也得一千两三百块,合计每天能洗二三百副碗筷差不多吧?”

“有时候多一点,有时候少一点,没细算,不过每天进来吃饭的四五十人还是有的。”

“那就对了,一个月下来满打满算八千,九千副碗筷,合计也要到一毛五的样子。

如果给我们集中清洗配送消毒,可能都要不到一毛钱,我们每天清晨在你开门之前送过来。

等你们晚上休息统一收走,不耽误正常营业,再加上门店餐厨垃圾,我们也可以统一回收,这样是不是大量节约你的时间呢?”

配送统一餐具不是目的,目的是餐厨垃圾,吃了么餐饮管理有这个经营许可范围。

李泽华一开始就没打算放弃这块,倒不是费力不讨好,而是从根源上,断绝提炼地沟油的可能性。

他可不想将来被人指着鼻子骂娘,更不想让外卖食品,被定义成不健康饮食。

何况餐厨垃圾处理,做好了也有钱赚。

别的不说,食物残渣用来制造各种饲料,提炼工业油料,以及额外收取一份垃圾清洁费,稳赚不赔啊!

见几个凑热闹的门店老板都有所意动,李泽华顺势说道:“大家做餐饮本来就很辛苦。

譬如我家里就是做豆腐的,我妈妈每天凌晨三四点,就要起来炸豆腐,根本没有足够的休息时间。

她才五十岁,看起来和六七十的人没区别,各位的年纪和我父母差不多大。

出来赚钱别太辛苦了,平时也要注意保重身体啊,我只愿大家既能赚钱,又有健康好身体享受美好生活。

所以吃了么近期,针对性推出餐饮门店原料帮买服务,大家可以尝试着合作。

只需要提前一天在商家后台下单,第二天指定时间内,吃了么外卖员,蜂鸟快递就会为各位配送到家。”

说着让出位置,示意推广员将商家后台界面的帮跑腿服务,调出来展示给大家看。

“不会吧,这么便宜?”

“这个是新鲜牛肉吗?怎么比我买的便宜3块钱一斤?”

“种类挺多,就是价格低到让人不放心。”

这个世界就这么奇妙,有些人一辈子都没接触过电脑,看什么都稀奇。

这会附近的商家收到消息,来了不少人,见有新活动介绍,凑上来驻足观看。

可这个后台价格,着实吓到不少人。

连重点合作对象蒋老板都在质疑,“这个价格是不是弄错了?”

推广专员笑而不语,为他们介绍了各个大品类,如何进入,如何操作,及下单流程一一演示。

李泽华等他们疑惑累积的差不多,才解释道,“这位姐,您一看平时就特会省钱过日子。

和我妈一样买菜必须货比三家,只买最新鲜,最实惠的。

那我想请问您,平时你店里一次采购多少斤牛肉呢?”

“可不兴这么夸咧。”

被夸奖的某牛肉面馆老板娘,笑得合不拢嘴,“最近天气热,肉放冰箱也收不住,一天就买个两三斤用,大家都知道咧,我只用新鲜牛肉。”

说着还给周围人传授经验,诉说自己如何货比三家,在牛肉市场舌战群儒,论砍价功力无人可比。

惹来一众吃瓜群众赞叹,纷纷表示往后买牛肉就托她顺带买。

可惜还没等牛肉面馆老板娘,收获更多情绪反馈,就被李泽华笑眯眯打断道:

“那请问姐,如果我一次买十头牛,甚至一百头牛,会不会比买三斤牛肉的单价更便宜呢?”

老板娘傻眼,“你是牛贩子嘛?”

“不!”

李泽华胜券在握,“这就是批发与零售的区别,大家请看,这是我们和魔都屠宰场的签约合同!

我们保证从吃了么餐饮管理集团,出来的每一种食材,都经过正规检验单位的检查,绝对卫生健康!

这是具体合作协议副本,大家可以随意检查!也欢迎大家随时监督!

正是因为我们从源头解决问题,从养殖户那里直接收购,大大降低了成本。

请看,这是我们最初合作的几家餐饮门店,和吃了么深度捆绑合作后,他们店里每个月食材采购成本下降了35%以上。

还包括后勤团队支出,同样节约了一个人工到三个人工不等,光此一项,每个月多出净利润,最起码在一千元以上。”

可不要小看一千块钱,对餐饮店老板们的吸引力,堪比核弹冲击。

周围看热闹的餐饮店老板再也坐不住,纷纷围拢上来,七嘴八舌交谈后,有人提出新的问题:

“可你这个下单,只能通过电脑啊,这玩意,我连开机都不会。

再说一台电脑配个打印机就要2500块钱,也太贵了!”

“就是就是,我一个月在吃了么也赚不到两千五,买个电脑没用啊。”

一台只能浏览网页的破组装电脑,显示器都不知道哪来的库存尾货,加个被淘汰好几代的打印机,凑一块成本不超过一千二百块。

卖两千五确实过分,但李泽华有话讲:

“大家请安静听我说!

没有电脑也没关系,我们会提供一本完整菜单,每周都会更新菜品和价格。

大家可以在每天下午到凌晨打电话订购,第二天准时送到门店。

不过~大家都看得见,现在市面上随便一台品牌机,都在五六千元甚至上万元,这个价格我们真的是亏本在做。”

李泽华就差摆出痛苦脸博取同情:“但谁让我们是有责任心的企业呢,为了更好的服务大家,现在采购公司统一配置的电脑。

不仅可以享受2500元超低价,而且我们提供为期三个月的流量扶持计划,每个月返点3000绑定吃货币,就相当于三个月总共返点900块钱现金。

这900,如果大家不用来推广活动曝光,不想给消费者优惠,每个月底会自动转入各位银行账户。”

这个时候,就需要安排托上场带动情绪,不过他不需要,因为这里有现成的例子在。

说着伸手一指蒋老板,“大家不信可以问问蒋总,他最近可是赚大了,通过吃货币补贴,一举为门店带来400多个新客户,累积销售利润上万元。”

“没那么多,没那么多。”

蒋老板努力憋着笑,“都是吃了么给的活动效果好,我混口饭吃而已。”

“真有那么好效果?”

众人将信将疑,有胆大的凑上来,仔细盯着商家后台看了又看,满脸震惊道:

“卧槽,我说最近吃了么骑手,天天往你家跑,你老小子藏得深啊,问你还不说,这下露底了吧。”

都是周围邻居,谁家生意好一看就知道,偏偏老蒋藏着掖着,问也不说。

吃了么骑手和推广员呢,正在执行公司试点计划,轻易也不肯透露,这才瞒下来。

今天一看蒋记小炒的外卖订单,事情再也藏不住,几个心思活络的,立即开始盘算利益得失。

好在这次来的推广员人数很多,一人回答一个都绰绰有余,他们中还有人随身携带笔记本电脑,可以更直接为顾客服务。

“你看这里,吃货币获取后,可以给这个菜品压30币,就是3块钱,设置10份,100份都行。

别人买,你看就只要付11块钱,节约3块,比同类型门店都便宜。

而且这是星级门店,有自带流量推广,更多人能看到,是不是销量瞬间就起来了?”

推广员趁机展开营销,顾客听得连连点头,也有人疑问道:

“一个月就三千这个吃货币,花光了怎么办?而且老蒋这个后台不对劲啊,他怎么有好几万!”

“好办,花光了这里可以充值,目前是冲100元赠送50币,也可以专门充值吃货币。

你看这,吃货币不仅能用来给门店菜品搞活动,还能在同类型搜索,展示里购买流量推广,让你的门店更容易被消费者看到。

还有一种获取方法是消费者自带的吃货币,他们自己选择门店和菜品,用吃货币抵扣一定金额。

除了充值,他们还可以通过邀请新客户获得吃货币,新客户消费满一定金额,还能奖励更多吃货币。

所以现在,在吃了么网站下单的消费者越来越多,每天都增加几千上万人。

你看现在买台电脑,不仅有3个月900块钱返点,还能享受食材采购优惠,门店卫生后勤全包。

还能面向更多消费者,赚更多的钱,这么算,2500还贵吗?”

被优惠大礼包砸晕的餐饮店老板们,纷纷点头,“不贵不贵,给我也来一台,今天就要!”(本章完)

第187章 ,我来只是想做点事

好好的餐饮店,变成大型咨询成交现场。

李泽华找个借口出来透透气,吴奕斌跟在身后追着问:

“你这个吃货币,赠送比例和免费领取渠道的成本,不低吧?”

“实际上不花钱你信吗?”

李泽华正准备解释,电话又响,还是刚才那个号码,直接摁掉:

“看似每次付出5%的成本,但充值后,极大简化了付款流程,根据实践发现消费频率大大增加。

而通过每日签到,定单抽奖,邀请新客户注册,新客消费返点等一系列促销手段。

顾客的粘性,拉拢身边人注册的积极性大幅度提升,短期看相当于只花十块钱获取一个新客。

而现阶段,互联网获客成本是多少,算过这笔账吗?”

吴奕斌听完沉思片刻:“但吃货币有个最大的问题,它如何变现呢?

国家对虚拟货币提现问题设置了红线,你可别玩火。”

正所谓前人砍树,后人遭殃,腾达在扣扣币的问题上玩了把大的,直接坑惨所有后来者。

李泽华可没这么疯狂:“我对一切超脱实力的妄想没有半点兴趣。

现在顺势推出原料采购,流量曝光,活动促销,垃圾清除等多项消费举措。

仅仅在测试中,参与的一百家门店中,有超过60%门店,不仅将赠送的吃货币消耗一空,还额外充值进行活动补贴,购买推荐位置。

光此一项收回绝大多数成本,商家不是傻子,有利可图的事情他们才会主动去做。

而吃货币推出后,消费者充值欲望大大提升,网站收到的预付款余额每日愈增,极大缓解了公司扩张资金压力。

而充值后的账户消费频率大幅度增加,我们适时推出了水果零食,奶茶饮品,夜宵等多个品类。

这就是简化流程后的最大好处,人们对已经充值的虚拟货币,使用起来更舍得,更没有节制。

而一但享受到流量曝光带来的好处,就再也停不下来。”

这一点,没人比李泽华更有深刻切身感受。

手机上的一串数字,花起来不心疼,很多不必要消费,刺激冲动型消费顺手而为之。

但你钱包里只剩最后几张红票子时,花起来就很肉痛,那一张张钞票眼睁睁看着消失的痛苦,时刻是种折磨。

总之把钱简化成数字,对人的刺激就没那么大,物质精神享受形成习惯,就很难发生改变,

就好比他自己,前世花现金时畏首畏尾,多买一瓶矿泉水都要考虑半天。

用上扫码支付后,进超市买包烟的时候,都忍不住顺手拿瓶饮料,不就是手机一串数字的变化么,完全没感觉。

吴奕斌没经历过智能端支付洗礼,对这个感触不深,闻言很有兴趣:

“回头给我一份分析报告,我认真研究一下。”

“没问题。”

李泽华回头看一眼:“试点工作看起来效果不错,抓住每条街的核心门店,做出典型案例来。

大家见有利可图,根本不需要过多的言语刺激,他们自己就会积极行动。”

简单把电脑推广的事情说一遍,吴奕斌眼前一亮:“1000多块钱成本的电脑,你们也能配出来?

难怪你卖两千五,还敢三个月内返点九百块吃货币。”

“06年的内存条,五年前的二手屏幕,主板是清仓处理货,能正常开机登陆商家后台,有这些不就够了吗?”

李泽华无不感慨道:“京东就是牛,换成别的公司,一时半会还凑不出这么多过时货呢。

不行,这样下去,这批组装机配件撑不了多久,我得提前安排人再储备一批。”

上次找京东弄了一千台的量,现在看来根本不够用。

再加上即将开启的拼夕夕计划,很多重点地区弄分公司办公,对电子产品的需求也很大。

好在他手里有一批实习的大学生,组装电脑安装软件,做日常维护一点问题没有,还便宜。

“嗯,工资低懂的还多,要求不高任劳任怨,可得抓紧再招一批储备起来。”

“什么?”

“没什么,你还想看看哪儿,这里一时半会结束不了,趁有空,我再陪你转一转。”

吴奕斌想了想,道:“外卖大致上看明白一点,最近半个月,你们动静很大啊,我看很多新活动,新政策都是最近出台的。

怎么,阿狸给你的压力很大?”

“有,但不多。”

李泽华习惯性在战略上藐视敌人:“怎么说也是巨头之一,行动很快的,你看魔都叶子送餐。

两天前刚刚和阿狸签约,今天就传出风声,网站七天内要上线,作为淘点点的魔都分站。

而且快递公司打电话给我,说叶子在魔都,正谋求上线快递揽收配送服务。

运达暂时没同意,元通在考虑中,不过他们已经拿到百代的授权。

这些我们阻止不了,不过我可以在外卖行业,提前设置准入障碍,譬如在商家端,我们的领先优势非常明显。

在消费端,吃货币活动和开发新客排名奖励活动,正在进行,网站新客注册量持续增长,一切都在朝好的方向发展。

只要我们不自乱阵脚,稳定骑手团队,阿狸看起来也没那么可怕。”

说归说,实际上应对措施做了很多,现在手里有钱,无论广告宣传,还是补贴用户商家,都做的有模有样。

何况现在天气炎热,人们外出堂食的频率减少,点餐增多进一步提升骑手收入,拉高阿狸挖人的门槛。

想到这,李泽华又道:“何况阿狸的主营业务在淘淘,在阿狸国际的企业服务,能分出多少精力,发展淘点点和菜鸟网络还是问题。

等撑过这个月,拼夕夕团购上线,又是另一个局面。”

吴奕斌对他弄出,这么大动静的掌控能力感到疑虑,不无担忧道:

“几万人的基层推广计划,怎么进行统一的管理协调是个大问题,万一出点差错,公司有什么应急预案吗?”

“怎么可能没预案,而且一开始,同样是试点制,每个省先挑选两三个地方集中推广。

使用不同的产品,不同的团队,分散在各个乡镇,城区进行不间断测试。

达到一定的考核标准后,再按照户籍,人员意向统一组建新的团队,还要进行短期突击培训。

全程有厂家业务员指导,地方上也能提供相应帮助。

而且不仅仅是退伍安置人员,我们还会在招募有经验的社会人才,进行团队短板有效补充。

现阶段绝大部分被招募进来的人员,普遍具备吃苦耐劳,有强烈改变现状的决心,做事没问题。

至于销售能力,熟能生巧,能坚持下来的终将得到锻炼,不能坚持的也无所谓。

在每个省主要城市,我们会安排蜂鸟快递提前进驻,做不成销售也可以做快递员嘛。”

“循序渐进,有人员分流的保底策略,大的方向上问题解决,剩下的都是旁枝末节。”

吴奕斌查漏补缺道:“现在最大的短板,是没有足够多的管理人才,尤其是开拓型业务类的。”

“慢慢来吧,用几年时间,不管是外聘还是内部培养,我们总归要建立一支能打的队伍。”

李泽华对这个并不担心:“现在青云在魔都有差不多六七千人,这个月开始配副站长,副组长。

加上燕京,粤东和江浙都按这个模式来。

还有大量的高中生,中专生,甚至是大学生委培管理,只要他们接受最基本的运营理念,懂得一些市场运行规律。

有两三个月的时间,就能大量输出到全国各地,只要业务量跟得上,这个体系就能一点点运转起来。”

他对这套打法充满了信心,因为外卖快递市场目前增长速度极快。

尤其以蜂鸟快递来说,抛开需要大量资金投入的仓储物流,和运输购置租赁车辆环节,大的支出基本不多。

营收毛利基本可以覆盖主要支出,阿狸的二选一,在市场经济中或许能发挥作用,但碰上强力干涉,照样抓瞎。

真以为可以无法无天,光明正大搞垄断啊?

菜鸟网络除了北上广深的直营,在其他地区还是加盟制,这玩意的服务质量摆在那儿。

一个既要租赁门店,又要招募员工的加盟商,其本身不可能亏本经营吧?

阿狸又不可能给加盟商进行额外补贴,也没办法强迫快递公司给高额提成,因为这会阻碍网购市场的发展。

它做菜鸟的本质是为了降低物流环节的费用,提高服务质量,自然要压缩成本,借助加盟商的资金人脉快速完成布局。

本意是好的,商业逻辑也没问题,奈何碰上生死冤家。

蜂鸟快递的直营路线,固然前期发展艰难,需要的资金巨大,管理困难。

但一线员工拿到手的工资远超菜鸟,光这一点,就能打的菜鸟加盟商无还手之力。

后者除非耍阴招,不然很难有所突破,但蜂鸟会怕吗?

那一水的壮汉都是本地退伍兵,各个牛高马大且抱团,背后还有一个强力支撑的母公司,谁怕谁啊?!

这些,他都和吴奕斌进行充分交流,并得到后者的肯定。

唯独在吃了么外卖上,吴奕斌有疑虑:“无论是餐饮连锁计划,还是门店服务完善进度,都不能掩盖一个无法忽视的问题。

那就是时间!”

他说的很郑重:“吃了么的大战略从提出执行到落地,需要花费无数金钱和时间。

刚才我通过商家后台发现,他们的出餐速度不尽如人意。

同样是时间问题,如蒋记小炒这种门店,算上老板本人,才六个人,既要服务堂食顾客,又要进行外卖配送。

一道菜从备菜准备,到起锅烧油,再到最终打包出餐,这个过程太漫长,将会极大制约明星门店的收入上限。”

不得不说,吴奕斌的商业眼光非常敏锐,一眼就看到制约外卖行业,单体门店发展的难题。

那就是出餐速度上限!

“是啊!哪怕蒋记小炒目前配置十个锅,同时翻炒,在高峰期一个小时,也只能完成40到50个订单。

也就是一百道菜左右,几乎不可能再多,因为场地,后厨人员限制,人不是机器,是会累的。”

李泽华对此心知肚明,不过他有自己的解决办法:“要从根源上解决问题,非常容易。

那就是预制菜,弄几个食品加工厂,不断测试菜品口味,重盐重辣,总之能长期保存,吃不死人的情况下,有什么加什么就行。

而是因为是预包装,我们可以不断进行尝试,什么稀奇古怪的菜品都能研发出来,确保消费者每日餐品的多样性,避免重复竞争。

然后利用我们的渠道规模优势,极大压缩成本,不管能吃的不能吃的,人吃的还是畜牲都不吃的,通通低价收购过来。

搅拌到一块,营养价值还特别高,那些没人要的边角料,打磨打磨谁能看出来原本是什么?

这样形成产业链后,把原本占门店百分之十几的食材成本,压缩到5%,甚至2%。

在同样一家店,利用预包装食材,简单高效,甚至都不用安排厨房,弄个加热装置,热几分钟就能大批量出餐。

一个店一个月,轻轻松松能做几千上万单,相当于以往五六个店,几十个人的工作量。

再狠一点,连门店都不用租,直接在居民楼弄个车库,再把餐饮店中最大的租房成本去掉,卖一百块纯赚九十,多好啊。

然后我们呢,把控预包装食品供应大赚特赚,再拿捏门店流量来源,搞竞价排名,狠狠再搜刮一笔。

这些门店为了赚钱,就必须花大价钱购买推荐位置,再加上食品安全方面的把柄落在我们手里。

嘿嘿,还不是轻松拿捏,谁敢跳反,分分钟送他们进监狱,长期做下去,谁还能是我们的对手呢?

这样算是一劳永逸解决问题,说不定我们还多了个投资渠道,下一步可以安排大规模投资医疗行业。

甚至是丧葬行业。

实现产业链上下游的无缝对接,点吃了么外卖,住吃了么医院,买吃了么商业保险,在吃了么殡仪馆火化,住吃了么墓地,”

“这个好啊!”

吴奕斌越听越精神,到最后更是连连鼓掌,“那还等什么?赶紧派人收购工厂,搞起来啊,这比苦哈哈做长久事业不划算的多?

什么餐饮店连锁计划,风险很大,就算做成了,变数也多,算上各种支出成本,最后收益也就那样。

听你这么说,我才终于理解,为什么公司要不惜一切代价投资你,因为这才是真正的做事业啊!”

李泽华很无语,瞄他一眼:“吴总,你我私下聊聊可以,可千万别拿出去说。

我怕将来你我被钉在耻辱柱上。”

重生一回,如果还一门心思钻入钱眼里,那他不是白来一趟吗?

想到这,他冷笑道:“刚才我说的那些,一定会出现,但也一定不会有好结果!

因为这样做下去,实体餐饮会死掉一大片,我们做外卖配送的,直接消灭一个行业,把中低端餐饮的厨师搞破产。

然后形成恶性循环,各行各业纷纷破产,到最后请问谁来吃我们的外卖?

等着吧,拼夕夕,吃了么,蜂鸟之外,我一定能弄出来一个自己掌握的流量舆论大杀器!

刚才这些,由我开始断个后路,彻底在根源上解决掉,而吃了么只做良心餐品。

我可不想被人戳脊梁骨骂为富不仁,生儿子没屁眼之类的。”

吴奕斌傻眼:“不是,我们合法赚钱,还错了?”

“真的合法么?”

李泽华伸手指了指他的胸膛,一脸严肃道:“你能骗别人,可以欺骗自己吗?

或者说,没有良心可以赚的更多?

或许吧,将来有一天,我们能做到事实上垄断整个行业。

掌握最大的话语权,挥舞钞票满世界收买口舌,替我们奔走洗白,但你要清楚,这里是华夏。

不是资本可以为所欲为的地方,上面是有天花板的。

你敢保证将来不被清算?

当然了,到时候我们可以提前拍拍屁股走人,留下一地烂摊子给别人收拾,只要有钱,在全世界任何地方我们都可以继续潇洒下去。

可那样有什么意义,我现在就可以提桶跑路,把公司卖给阿狸不就行了?

几个亿和几百个亿,对我个人下半辈子来说,区别真的不是很大。”

吴奕斌纳闷,“你该是个理想主义者?”

“不,我是现实主义者。”

李泽华扶着马路边交通指示牌,“淡马锡投资我的逻辑,你还是没弄明白啊!

有什么比一个上千万人的内部循环市场,更值得下注的生意呢?”

吴奕斌又糊涂了,可惜他短期内别想弄懂,只有彻底参与进去,接触核心,他才会慢慢明白。

涸泽而渔,焚林而猎。

注定不会长久,资本运作最终也是要脚踏实地,回归社会,每个人都终将为自己的作恶付出代价。

或直接,或间接而已。

“好了,说这么多,还不如多做点事情,你看看里面这群人,他们只是想通过自己的努力,赚钱改善生活。”

李泽华感慨完毕,又恢复以往的自信满满,“那我们就提供这种环境,保护这种积极向上的氛围。

不就是出餐速度慢吗,那就拉他加入餐饮连锁计划,一个地区开一家,直到饱和为止,这样能带动上下游多少人就业?

社会大环境好了,我们赚钱的机会才更多,不是么?”

吴奕斌服了,“李总,你和我见过的其他人,真的不一样。”

“有什么不一样?”

李泽华笑了笑,“你以为我有高大?一米八都没有,扛不起太多责任的,就好比预包装食品,我也会做。

不过不会什么都加,就让食品保持一点最后的天然美吧,保质期有个十天半个月足够了,总不能让市场上,全部是劣币驱除良币吧。”

(本章完)

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