第228章 同行都卷成这样了吗?!

下沙大学城某处广场。

这边是自由摆摊的地方,位置很多。

许多小摊贩在这边摆摊。

他们的餐车,大多都是小餐车,像是三轮车那种造型。

这个时候,只见一辆精致的餐车巴士朝着这个方向缓缓驶来。

小摊贩们看到这辆餐车巴士,都心里一“格登”。

不是吧,这么卷?

都开上巴士来摆摊?

让不让人活了!

很快,江风的餐车找了个位置停下。

出于好奇,小摊老板们都看向江风的餐车,想要看看他摆摊卖的是什么。

大家生怕江风和他们卖的货品重复了。

要是这样的话,那就得想办法赶走他。

但是当大家看到江风摆摊卖的货品的时候,大家又懵了。

精品烤鸭?

摆摊卖烤鸭?

这是什么新型小摊生意?

怎么从来没听过!

江风把车停下后,接着,两人把烤的红里透亮的烤鸭悬挂起来。

面饼在保温桶里放着,都还是热的。

酱也都准备好了。

黄瓜丝和葱丝切了满满一盒。

万事俱备,只等客人。

为了避免暴露,江风带了个口罩。

这里的大学生太多了,再加上当地居民,晚上还是有点热闹的。

江风售卖的价格,单人份28元,有四分之一只烤鸭和一部分鸭架。

双人份48元,包括半只切好的烤鸭和一部分鸭架。

整鸭88元一只。

价格依然很平民。

生意很快就有了。

一个年轻女孩看到这边有小摊,就想着过来吃点东西。

她本来是打算吃点烤冷面、烤肠之类的,但是一转头,就看到了江风的餐车。

餐车很干净。

江风身穿白色厨师服,戴着口罩,看上去十分专业。

餐车的架子上悬挂着许多烤好的烤鸭,泛着油光,很吸引她的视线。

女孩觉得稀奇:

“烤鸭?”

“这地方还有卖烤鸭的?”

于是,她立刻走过来,点了一人份的烤鸭。

“好的,稍等。”

江风从保温炉里取出一只烤鸭,然后一手拿鸭,一手拿着长刀。

他有条不紊的开始片鸭肉,把鸭肉一片一片切下来,然后放在一个塑料盒子里。

很快,塑料盒子里就摆满了一片片皮肉相连的鸭肉。

孙壮飞也打包好了甜面酱的圆盒,装葱丝和黄瓜丝的方盒,还用袋子装了20张薄饼。

都打包好后,装在一个袋子里,给女孩递了过去。

女孩看到这服务,不仅啧啧称奇。

这小摊.怎么感觉这么高端?

比店铺里吃的还正规!

他的烤鸭都是现场切的。

一般情况下,只有很贵的烤鸭店,才会现场切烤鸭。

有的还会有些特殊的吃法,比如切下来酥脆的烤鸭皮,盖在一块面包上,上面放一勺鱼子酱。

味道也不错。

女孩很满意这小摊的服务。

不过味道怎么样,光是现场切鸭肉这一条,就足够让人满意了。

“你的烤鸭。”

孙壮飞把打包好的袋子递过去。

“好,谢谢。”

女孩接过包装袋,心满意足的离开了。

这边人本来就很多。

到了六点以后,往外走的年轻人开始变多了。

很多大学生也跑出来。

有的三五成群,有的小情侣一起。

小吃摊向来是不缺生意的。

这个时候,不少人注意到了江风的餐车。

太显眼了。

别人都是三轮车,他是小型的公交车。

一眼就看到。

而且别的摊贩穿着都很朴素,看着饱经沧桑。

江风和孙壮飞都穿着干净卫生的厨师袍。

就给人一种很精致的感觉。

现在的年轻人就吃这一套。

于是,不少大学生第一时间就来到江风的小摊前买烤鸭。

小摊前立马就围了七八个人。

“我要两人份的。”

一个男生点单道。

“没问题,稍等。”

江风取出烤鸭,取来塑料盒,用开始用长刀熟练的片鸭肉。

烤鸭的外表皮非常的酥脆,刀碰上去的时候,会发出轻微的“咔嚓”的声响。

这也是江风特殊调制出来的。

鸭肉十分细腻多汁,切开后能看到细密的纹理。

大家看着他的刀工,一时竟被这简单地片鸭肉吸引住了。

说不上为什么,就感觉很解压。

一刀下去,切下一片鸭肉,然后放在盒子里,接着再一刀下去。

每一刀都很稳,不急不缓。

很快,又是一大盒鸭肉切好,江风盖上盒子的盖子,孙壮飞把所有东西都装好,给客人递了过去。

就这样,紧靠着自然流量,烤鸭摊前面就围了不少人。

生意越来越好,几乎没什么空档期。

做小摊生意,一看地理位置,二看味道。

这个地方的地里位置很不错,生意就好。

江风就这么忙碌着。

现在的大学生都是冲浪达人,很多人高强度上网刷短视频,每天看过的视频数不胜数。

有人看到江风后,觉得很是眼熟。

虽说江风戴着口罩,但是身形气质是改变不了的。

所以,没过多久,就有人认出了江风。

“你是江大厨吧?”

一个女生笑呵呵的问道。

闻言,江风只是微笑着回道:

“你好。”

他也没有承认,没有再接话。

“真的是你!我看你就像!”

“我就说,哪有那么多又帅身材又好的小摊老板。”

“肯定是你!”

女生略显欣喜的说道。

江风还在专心致志的切鸭子。

周围有几个大学生听到女生的话,也都围了上来。

他们朝着江风看了几眼,有了猜测再去验证,就很容易得到答案。

很快,大家就确认,这就是江风。

网上很火的那个小摊老板!

“真是江老板!”

“江老板晚上好!”

“居然卖烤鸭了!”

“天呐,这烤鸭岂不是很好吃,应该多买点的!”

“我就说这家小摊环境、技术都特别好,不像是普通小摊,原来是大厨做的!”

“血赚,几十块钱就能吃到顶级大厨烹饪的烤鸭!”

大家纷纷议论起来

不少人还拿出手机拍照。

江风叹了口气。

哎,这该死的无处安放的魅力。

他这次是真的不想被认出来。

因为他已经可以预料到今后几天摆摊的情况了。

必然会有很多人。

大学生很是热情。

而且很多大学生爱凑热闹,他们晚上的时间也多。

人只会更多。

既然无力改变,那就只能接受。

江风一开始还摆摆手,道:

“你们认错人了。”

接着就有人说道:

“江老板,不可能认错,这人不是你的助手吗?我见过他,穿西装拉小提琴就是他。”

“你就承认了吧!”

闻言,江风看了一眼孙壮飞,然后只能对着客人点点头,

“感谢支持。”

许多人拍下江风的照片,然后抱着手机,要么是在朋友圈,要么是在微信群,手指一阵噼里啪啦的打字。

看得出,江风摆摊卖烤鸭的消息在飞速传递。

不出意外的话,明天就有很多人知道了。

这个时候,有两个男大学生买了双人份的烤鸭。

他们没有让打包,而是选择直接站在旁边开吃。

手里放上软软的薄面饼,掌心还能感觉到面饼的温度。

再用鸭肉沾上酱放上去,加入葱丝和黄瓜条,这么一卷。

一口下去,鸭皮是酥脆的,带着几分清甜。

鸭肉鲜嫩多汁,口感细腻,和鸭皮形成完美的搭配。

黄瓜和葱丝都是新鲜的,口感清爽。

这一口怎么吃怎么好吃。

两人吃到烤鸭后,满脸舒爽。

“真不错!”

“确实好吃!”

“好香,感觉所有的配料都是新鲜的!”

两人赞不绝口。

周围的人看到他们的样子,越发的饿了。

有些人也选择不打包回去,直接找了个地方,拆开包装就开吃。

这一幕被路人看到,很多人被吸引,就跟着走了过来。

买烤鸭的人越来越多。

从目前的情况来看,都要不了两个小时,江风准备的鸭子就得卖光。

江风依然不紧不慢的忙碌着。

他片鸭肉的技巧极高。

鸭肉片下来后,还得把鸭架切好,再上些辣椒面、胡椒粉、芝麻等调味料。

每一个点单的客人,他都会送一些鸭架。

搭配着烤鸭一起吃,也能过一把吃烤肉的瘾。(本章完)

第229章 他戴上口罩,差点没认出来!

孙立军拎着一袋子烤鸭,一路虎虎生风的走回到宿舍。

此时此刻,舍友都已经进入战斗状态,正佝偻着脖子,盯着电脑屏幕玩着游戏。

正是晚上,又到了大学生一天之中最清醒的时候。

说来也奇怪。

有些人高中上课从来不睡觉,而且不知道上课会居然会犯困。

但是一到了大学,一睡一上午,一睡一中午,一睡一下午。

晚上就贼精神,玩到凌晨两点多才睡。

很神奇。

“赶紧来吃烤鸭了,刚出去买到的。”

“买到这烤鸭可不容易。”

孙立军呼喊几人。

他们这边是四人的宿舍。

其他三人本来全神贯注的打游戏,听到“烤鸭”的字眼,瞬间转过头。

“握草?烤鸭?”

“真的假的?”

“马上,这把碾压局!”

三人纷纷嚷嚷道。

大学不同宿舍的关系是不一样的。

有的人边界感比较重,大家关系就是普通的舍友关系。

还有些人性格大方,人品没问题,关系就很好。

孙立军的宿舍就是这种情况。

四个人的关系很不错。

而且他们成长经历也类似,都是城市独生子,家里不算大富大贵也不缺钱,很容易相处。

“咱这附近还有烤鸭?哪一家的?是南边那家烤鸭店的吗?”

其中一个人又问道。

“不是那家,那家多难吃,吃过一次再也不去了。”

孙立军回应道。

南边那家烤鸭店,在学校里难吃也是出了名的。

很多人不信邪买来吃,结果一吃发现鸭肉都有点生,要不是酱的味道比较浓,那鸭肉根本吃不下去。

鸭肉本身是不太好吃的。

要是做不好,做不出味道,就很寡淡。

所以对厨师的要求很高。

“那这是在哪买的?”

三个人打完游戏,纷纷放下鼠标,走了过来。

“一个小摊,我看人挺多,就买了一整只。”

“量还挺大的。”

“他那个鸭肉看起来特别好,现场片肉,那老板也有点水平。”

“我看到后就决定买来尝尝。”

孙立军解释道。

他们也不戴手套,直接拿起薄面饼,又放上鸭肉、黄瓜,葱丝,卷成一个卷,就往嘴里塞。

他们本以为只是一顿普普通通的烤鸭。

但是开始咀嚼的时候,才后知后觉不太对劲。

怎么这么好吃?

这味道,有点香啊!

难道是因为晚饭没吃饱的原故?

“这家真不错啊,鸭肉好嫩,很鲜,味道真好。”

一人惊呼道。

另外两人也赞同的点点头。

孙立军也没料到味道会这么好。

“确实好吃,难怪人那么多!”

一人朝着孙立军问道:

“这是在哪家买的?大概位置在哪,以后我认准这家了。”

孙立军一边吃烤鸭一边回道:

“就在东边的广场,那个大广场后面,不是有几个小吃摊吗?就那块。”

“他家很明显,别人都是小三轮车,就他一家是小巴士。”

“还配个服务员。”

听到孙立军的话,几人都啧啧称奇。

还有这种摆摊的老板?

这么厉害。

四人风卷残云,不断地把鸭肉卷在面饼里。

江风自己做出来的甜面酱味道也很好,口感偏甜,但是丝毫不腻。

入口后最明显的就是香浓的酱的味道,黄瓜和葱丝都是点缀。

面糊糊的酱从鸭肉和面饼中流淌出来,在舌头上蔓延,味道漂亮的让人想把舌头都吃下去。

“太爽了!”

几人吃的兴奋。

就在这时,外面有人敲了敲宿舍门,然后一个哥们冲了进来。

“有没有人去东边广场的?”

“跟我一起去买烤鸭。”

这哥们直接开口说道。

四人正吃着烤鸭,听到他的话,顿时有些稀奇。

孙立军回道:

“我刚回来,就是从那边买的烤鸭,你怎么想去的?”

听到孙立军的话,来人明显愣了一下。

“我去,你都买到了?”

“真牛!”

“我刚知道的消息,那个小摊老板就是网上特别火的那个大厨,你们听过吗?叫江风。”

“喜欢到各个地方摆摊卖小吃。”

“烤鸭就是他家的!”

来人迫不及待的说道。

“握草,我知道他,江风?这烤鸭是他做的?”

宿舍的一个人顿时满脸吃惊。

“我也看过他的视频,真的假的,这么巧?”

另一个人眼神里也涌现出一抹惊讶。

孙立军后知后觉:

“我勒个去,我就说,他那刀工那么好,切鸭子切得特别漂亮,一看就是练过的。”

“原来是大厨!”

“当时他戴着口罩,我就没认出来!”

大家瞬间兴奋起来。

“还有没,给我来一张。”

来宿舍找人的哥们走过来,恰好桌上还有最后两块鸭肉。

“行,来吃。”

孙立军很爽快。

这哥们拿起面饼,用鸭肉蘸上甜面酱,再加黄瓜和葱丝。

卷起来三口两口就把烤鸭吃到嘴里。

那舒爽的味道,让他瞬间有些上头。

“我去,真好吃,这才是烤鸭。”

“他这个鸭肉不仅都熟了,而且鸭肉细嫩多汁。”

“鸭皮也做的薄脆。”

“难怪在网上能火。”

“绝了!”

他忍不住夸赞道。

“你从哪知道他就是江风的?”

孙立军问道。

“群里都传开了,好多人在往那边走呢。”

“你们也知道,咱这附近出现一家好吃的小摊有多不容易。”

“大家都抢着要吃!”

进到宿舍的哥们感慨道。

消息传递的很快。

江风毕竟是有流量在身上的。

而且他又出现在大学城附近。

周围十四所大学,全是嗷嗷待哺的大学生。

大学生对食物的渴望,比对知识的渴望还强烈。

江风可不就火了!

此时此刻,江风已经售卖完了最后一份烤鸭。

就剩了些鸭架,炸好后,免费送给没排上队的两个哥们。

“抱歉,明天再来。”

“今天实在是没有烤鸭了。”

“明天再准备着。”

江风对着前面排队的大学生说道。

然后,他给孙壮飞使了个眼色。

孙壮飞俨然已经练成了替江风打下手的能力,看到江风的眼色,就默不作声的开始收拾餐车。

把该规整好的厨具都放到位,固定好。

把垃圾都清理一下。

把餐盒周围的垃圾也都清理干净。

然后默默到自己的位置坐好,等待发车。

整套动作行云流水,一气呵成。

江风正在和大学生闲聊,他就都干完了。

都没人注意到他。

江风察觉到已经完事,就和大学生们挥挥手。

“各位,明天再见。”

然后,他坐上驾驶位,开着餐车,默默离去。

“江老板,明天一定要来啊!”

“我想预定一份烤鸭!”

“江老板,你鸭子做的真不错!”

“江老板,在我心中你就是鸭王!”

“鸭王!鸭王!”

江风听到后面的呼喊声,愣了一下。

我去,鸭王?

就不能换个好一点的称号吗?

叫“烤鸭之王”都行。

他只能无奈笑笑。

大学生玩梗能力太强,他也无所谓。

江风驾驶着餐车,一路远去。

直接回到租下的店面中。

“老板,明天买几只鸭子,买鸭子和洗鸭子的事情交给我就行。”

孙壮飞直接问道。

这小子越来越上道了。

也不枉江风给他的工资很高。

所有不涉及技术的活儿,比如甜面酱配方,脆皮浆调制方法,孙壮飞都能主动包揽。

当然,这对他提升基本功也有很大帮助。

“四十只吧,明天估计客人更多。”

“咱就两个人,能力有限。”

“我想多做一点。但是烤炉数量不太够。”

“到时候明天你先处理鸭子,我去再雇两个人,再租两个烤炉。”

“得加量了。”

江风盘算着。

没办法,作为厨师,还是希望尽可能让客人吃到自己做的美食。

尤其是饥饿的客人。

今天离开的时候,烤鸭卖光了,那帮大学生看着他,委屈巴巴的。

眼神充满了对烤鸭的渴望。

那就尽量多做一些。

“这周加个班。”

“稍微多做一点也好。”

“大家挺喜欢烤鸭。”

江风又道。

“好的,老板。”

孙壮飞认真回应。(本章完)

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