第387章 露一手

按理来说惯例是不应该拒绝的,但袁州有自己的考量,说白了就是被系统助长的强迫症已经到了晚期。

“周老丈,关于助手的事情,我拒绝,如果您有什么疑问可以亲自来我店里,我会给您证明。”袁州自我感觉很委婉的说道。

电话那头沉默了许久,周世杰才开口:“你的意思是,副手你一个也不要?”

“是的。”袁州干脆的应道。

“能说原因吗?”周世杰疑惑的问道。

只是心里有些想不通,明明看着的时候,不是很高傲的一个人,怎么比楚枭还难搞?

楚枭好歹还勉强选了两个能入眼。

“只是一个人开店习惯了。”袁州语气淡然的说道。

“三天后的珍贵食材,有些需要在极短的时间处理出来,你准备自己带几个学徒?”周世杰也没强求多问,转而换了个话题。

“只有我自己一个人。”袁州肯定而认真的说道。

“其他不说,洗菜、切菜、摆盘这些总得有人做吧。”周世杰一下子被噎住了,好一会才开口说道。

“这些当然也是我。”袁州语气里带着不解。

在袁州看来,既然不请副手,这些自然就是他一个人做,不然为什么不要助手?

“确定这样?”周世杰虽然不解,但是规则如此,也就没多说什么。

“等等。”袁州以为周世杰要挂电话,就出声说道。

而电话那头的周世杰却是心里一放松,以为袁州要找副手了,想着“还好这小子迷途知返,总要有人洗菜的嘛。”

“酒店我没有要求,只需要离桃溪路近一些,再就是烹饪时间我要定在晚上八点半开始。”袁州一下子说出了自己的要求。

“我以为什么事呢,知道了,老头子安排。”周世杰只差翻白眼了,但也同意了袁州的要求。

不过想了想,周世杰有些不甘心的说道:“这些都没问题,但是我得提前告诉你,你不要副手那么需要在开放式厨房里面烹饪,有没有问题?”周世杰认真的说道。

“可以。”袁州点头应下。

“还有一点,九点你正式开始,前半个小时,你需要自己说服那些没办法参与烹饪的大厨。”周世杰摸着胡须,一脸的严肃。

这个惯例本来就是给那些大厨的福利,既然得奖人不愿给,那么自然应该得奖人来说明。

“恩,好的。”袁州同样给出了肯定的回答。

“好的,那么到时候就静待袁技师的厨艺。”周世杰说完就挂断了电话。

歇息了一会,袁州突然在安静的店里问道:“你说他们提供的食材好,还是你的食材好?”

这话袁州自然是和系统说的,然而系统从不理会袁州的聊天,通常都没有反应。

袁州这里自然是安静的等待。三天后,试试别人提供的顶尖食材的感觉,要知道有些菜连现在的袁州都没有用过,所以袁州心里也很是期待。

而周世杰那里就算不上安静了,就在他把袁州不招副手这事通知下去后,这不电话又响起来了。

“程技师,什么事。”周世杰照例问道。

“您说的是真的?袁技师不要副手?全部一个人来?连洗菜的都不要?”程技师看来是个急脾气,一接通就迫不及待地问道。

“是的,就是这样。”周世杰一听这个事情,就习惯性的说道。

“好的,那麻烦您了。”程技师沉默了一下,说完就挂断了电话。

十几个大厨几乎全部打电话询问了一遍,到了晚上周世杰的电话才消停下来。

“这些厨师也太着急了,还好没有了。”周世杰自言自语的说道。

哪知道话音刚落,电话铃声又刺耳的响了起来“叮铃铃,叮铃铃。”

周世杰看都没看,直接接起就说道:“袁技师确实不需要副手,三天后的八点半他会正式说明原因。”

“看来谣言是真的。”电话那头传来的不是哪个大厨的声音,而是楚枭嚣张的声音。

“原来是楚技师,你也是问这个的?”周世杰疑惑的拿下手机,这才看到屏幕上楚枭二字正发着光,确实是楚枭。

“嗯,没事我就挂了。”说完楚枭就真的挂断了。

“这家伙,看来还有些不服。”周世杰摇头,他倒是不在意这些小事。

挂了电话就直接回家去了。

而另一边,几个参加食材交流的厨师碰头了,经过几乎全部的厨师确认,他们明白了,袁州想要独占这份珍稀食材的好处。

“呵呵,坐等那个袁技师撑死,一个人使用二十种珍稀食材做菜。”一个圆脸大厨,抱着手臂冷哼。

“可不是,还真是贪心不足蛇吞象。”被人抢了福利,哪怕这福利还没落到自己头上,心里照样很不爽,何况这福利又有可能落到自己头上。

“你们觉得可能?洗菜的小工都不要,就一个人?”这个厨师整理一下厨师帽,嗤笑一声。

“胡说八道,简直不可能,当然如果他做一晚上倒是有可能,就是东西恐怕都不能吃了。”姓程的技师说的话语简直要从鼻孔里出来。

“虽然袁技师确实学识渊博,但其他方面,我只能呵呵了。”曾经主动退出的方技师也不无嘲讽的说道。

这样看来就是没人信袁州一个人能在短时间内把这些食材处理好。

毕竟越珍稀,越美味的食材它的保鲜期都短的让人惊讶,也就是说两个小时袁州需要把食材全部用完,做成餐点。

而袁州放出的话却是,他一个人都不会带,包括洗菜的小工。

这下这些大厨哪里相信袁州能完成,毕竟在他们想来,就是不让我做,我洗洗菜,雕雕花总可以吧,这些本来是不需要他们动手的,但为了珍稀食材,当个下手也没事。

谁知道袁州连这个机会都没给,这简直就是袁州吃肉,连汤渣都不愿意留一口给他们喝,这哪里能忍。

“我就等着那癞蛤蟆打哈欠的人自食苦果。”这几乎是所有大厨的心声。

然而袁州会手忙脚乱?

……

ps:关于“吧唧”这个事情,菜猫解释一下,菜猫写在这里的“吧唧”是一种象声词,形容食物被咀嚼的声音,并不会“吧唧嘴”的那个动作的意思~欢迎指错,菜猫会努力改正哒~谢谢。

(本章完)

第388章 装逼的最高境界

三天的时间一晃而过,袁州之所以要求晚上八点半,就是因为他特别善解人意,不愿意耽误食客们的时间。

晚上申敏一来袁州就招呼她过来。

“申敏,今天我不在店里,时间到了你就关门回去。”袁州对着来到面前的申敏说道。

“好的,袁老板放心。”申敏认真的点头。

“恩,那我先出门了。”袁州很是放心的上楼换衣服。

“袁老板路上小心。”申敏憋了半天,在袁州快要到二楼的时候,才说出来。

“好的。”袁州点头。

“呼,这毛病什么时候能好。”申敏对自己这个遇见领导老师一类就紧张的毛病很是无奈。

大约十分钟,袁州脚步“踏踏踏”的走下楼梯。

“袁老板您要去约会吗?”申敏一问完,一下子脸色爆红,不好意思的就准备离开。

“没有,去提升厨艺。”袁州说这话的时候,异常认真。

“嗯嗯,袁老板再见。”申敏一下子正色的回答。

“恩。”袁州点头,然后走出小街,来到外面打车去酒店。

其实无怪乎申敏会这样脱口而出,袁州今天穿着藏蓝色的圆领袍,整个人看起来颇有几分潇洒好看,长身玉立的样子。

出门喜欢简单的袁州,只带了来回的打车费用一张十块,正好够去的车费,二十的回来用,晚上可是有夜间费的,剩下的就是一个手机。

“小哥你这衣服不错,挺好看的。”司机师傅趁着等红灯的时候,笑眯眯的夸奖。

“谢谢,这是圆领袍。”袁州点头道谢,然后才回答。

“哦哦,我知道那个狄仁杰里面,狄大人不就喜欢穿这个嘛。”司机师傅表示他还是爱看古装剧的。

“恩,确实差不多。”袁州想了想,貌似真的一样。

“那你的钱也是放在袖子里?”司机师傅的眼神不住的往袁州袖口瞄。

“是的,这里可以做个袖袋。”袁州点头。

“还真是,挺有意思的。”司机师傅满足了自己的好奇心,也就认真开车了。

不到十分钟,司机师傅一个漂亮的转弯停车,“嗞”的一声停到了酒店门口。

“这技术都可以去秋名山了。”袁州面无表情的在心里吐槽,然后才摸出其中一张十块的递过去。

“正好,圆领袍小哥再见。”司机师傅伸头和袁州告别。

“再见。”袁州也点头。

“您好,里面请。”门童过来引路。

“四楼关雎厅。”袁州直接说出地点。

“好的,请跟我来。”门童笑着应下。

袁州虽身着汉服却也没人围观,一路安静的到了四楼。

“时间差不多了,那人怎么还没来?”陈技师看着门口抱怨。

而袁州到的时候正好听见。

整个大厅被布置的亮如白昼,处理食材的地方甚至用的是无影灯。

一条长长的灶台,上面蒸、炸、炒、焖、煮的工具样样齐全,锅碗瓢盆还都是三份,规规矩矩的放置在一旁。

背后就是用来盛菜的盘子和碗碟,和灶台的长度一样,只是分出了大格子,每一个格子里都是不同的花纹和样式的。

左边就是六个大大的水槽,用来洗菜的,边上紧挨着的就是处理的琉璃台。

“不错,挺好的。”袁州看到另一边一整个墙面的食材,满意的点头。

“这个地方确实是很好的了。”周世杰笑眯眯又得意的说道。

“费心了。”袁州该有的礼貌一样不少。

“恩,现在该你说话了。”周世杰上前也只是想说这个。

“好的。”袁州点头。

“咱们今天的大厨已经到了,老头子为了这顿可是一整天水米未进,就等着了,大家恐怕都差不多吧。”周世杰一点也像在交流会的时候严肃,一上来就开了个玩笑。

“哈哈,我们也等着看袁技师拿出绝活呢。”这些大厨还就等着袁州给理由呢。

“可不是,袁老板你一个人可得应付我们这么多人呢。”说话的大厨,穿着便装,双手抱胸,笑眯眯的看着袁州。

“就是,辛苦袁技师了。”另一个厨师立刻附和。

楚枭在一旁默默看着,不做声,当然表情也是不信的。

“我说你不劝劝?”邢岷看着这样的情况倒是有些着急,但也不好说什么,就问边上的李研一。

“关我何事。”李研一一脸莫名其妙。

“你这老头子,可惜了可惜了。”邢岷气急,一拍大腿,嘴里嘟嘟囔囔,听着就是骂李研一的。

李研一也不做声,就等着吃。

袁州哪里听不出讽刺的意思,然而他并不动声色,等到这些大厨你一言,我一语的说完,袁州才开口。

“请问有无色的水晶棒吗?”袁州对着一旁的服务员问道。

“恩,有。”服务员没想到袁州会和自己说话,愣了一下才回答。

“请拿过来。”袁州脸上表情都没变,就这样理所当然的说道。

“呵,看你一会怎么表演。”程技师脸上的不屑都有些掩饰不住了。

“其实是这样的,因为我自己怪癖的问题,所以我的摆盘雕刻需要做的这样,我想其他人的可能和我的菜的意思不太匹配。”袁州在和礼仪小姐说话的时候已经洗好了手。

按照老习惯还是反复三次,看袁州洗手带口罩,那些厨师才没说话,谁知袁州带好口罩就一边说一边拿起一个白萝卜,拿着菜刀就上了。

“唰唰唰。”菜刀飞舞之间,薄薄的萝卜片好似月晕似的洒落下来,说话的功夫,袁州就把手里的萝卜雕成了一个美丽的古代仕女。

仕女挽着坠马髻,穿着层层叠叠的齐胸襦裙,裙角飞扬,披帛随风飘荡,脸上露出的温婉笑容,气质神韵丰富而饱满,冰肌玉骨的皮肤,这些无一不在说明袁州的技艺之高超。

“我槽!”程技师作为一个成名许久的技师,也忍不住揉了揉眼睛。

“这速度也太快了。”方技师目瞪口呆。

“MD我也想要这样的摆盘。”

“难怪不要人切菜。”

“我@#@?/@”其他大厨的心里恶狠狠的想到。

“看不出还有两把刷子。”楚枭都有些惊讶。

一来袁州使用的是菜刀,二来时间极短,三来这根本不是摆盘的装饰,都可以直接当做艺术品了。楚枭不得不承认,这刀功比他更强。

“我比较喜欢这个风格的,比较独特,略显小众。”袁州这次脸上少见的露出了一丝笑意,整个人看起来倒是真诚无比。

比较独特?

这尼玛是独特?!

至于小众,这的确挺小众,因为现场的厨师就没有能达到这步的。

这下观看的厨师心里却只想说“我有一句MMB不知当讲不当讲,这种风格的我们都喜欢,来一打,不!来十年份的!”

难怪不要其他人……

“看来袁技师是个狠角色啊。”周世杰摸着胡子对着身边的两人说道。

然而雕刻还只是开始而已,袁州的厨艺才刚刚要开始。

(本章完)

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