第2276章 看不懂和看不见

曾经袁州和大石秀杰有过一次谈话,后来被大石秀杰记录,然后变成大宗师语录2的封面语。

大石秀杰问袁州,厨师做料理,归根结底到底是因为什么。

袁州回答:“在能够饱腹的基础上,能够让人吃了开心。”

某位发光大厨也说过,美食是给人带来幸福的东西,这稍微有点夸张,但吃到美食那肯定是愉悦的。

厨神小店的目标一直是如此,也的确让不少食客开心了,而且即使不是食客,也因为他生活有了积极向上的改变。

蔡大爷听到小王的关心,回答道:“放心放心,小袁老板,每次都会喊车送我回来,不要都不行,安全得很,现在的年轻人就是浪费,对了他还送了我一个紫外线验钞小灯,很有用,而且质量很好,我都用了两三年了。”

笑的连脸上的褶子都全部舒展开了,可见蔡大爷的开心,有个细节要说,本来紫外线小灯是和钥匙串挂一起的,后来大爷觉得钥匙会擦着小灯,就把小灯和钱袋子放一起了。

莫名的小王感觉到了一股炫耀的气息,挠了挠头发,无奈道:“安全就好,蔡大爷那您快出发吧,车应该快来了。”

“是,应该快了,那我先走了,王娃子。”蔡大爷单手挥了挥直接挑着箩筐朝前走去。

从洪武村到城里直接在外面的村公路上坐公交车就可以,交通还是比较方便的,需要一个小时到两个小时的时间。

这条路蔡大爷已经走得很习惯了,以前起早贪黑卖桑葚的时候经常走。

“滴滴滴”

远处公交汽车缓缓驶来,蔡大爷坐上车以后,就将箩筐放到了中部下车那里的宽敞地方,然后他自己就坐在旁边,看着箩筐以防挡到人。

车摇摇晃晃地朝着城里开去,站台不是很多,很远才有一个站,不过已经是比以前方便多了。

蔡大爷惬意地眯着眼睛靠坐在椅子上养着神,大半天都在果园里忙碌着现在才算是歇了下来,年纪大了不比年轻的时候,确实精力不够了。

“唰唰唰”

袁州手里刀光闪烁,在金色的阳光映照下格外显眼,落在本来想要提早过来排队却正好赶上的马克尔眼里简直就是魔术。

“yuan主厨的刀工,比看视频更加震撼,还以为是视频录制有点失真,这简直是上帝之手!”马克尔简直管不住自己的心跳了。

午饭后收到了亚历桑德拉发来的比赛视频,他花时间重点看了袁州比赛的视频,然后就早来了桃溪路。

心情久久平静不下来,要不是知道亚历桑德拉不会开玩笑,他都要以为发给他的视频是剪辑过的,真的只有上帝才能完成。

马克尔看完以后发了一会呆,心里急切地想要来厨神小店看看,谁知道正好就赶上袁州练习刀工,得,这下子就更受刺激了。

视频里是看不懂,现场是看不见。

很多网上看袁州练习刀工的视频永远都是放的慢镜头,不然就跟没看一样,‘唰’就过去了,还看什么?

“我一定要拜yuan主厨为师,这么厉害的主厨要是不能够拜他为师就太遗憾了,但不知道yuan主厨什么时候出法菜和西班牙菜,简直是太期待了。”马克尔整个人处于癫狂状态。

现场除了赵伦择十分兴奋以外,就属他了。

时间一分一秒地过去,很快就到了尾声,袁州右手微弯,划过一个完美弧度,直接收尾,将雕刻好的水莲花放到一边的架子上,开始打扫起来。

练习刀工结束了,赵伦择很是懂事地上前来帮忙,这厮是熟练工了,跟袁州很会配合,没一会就收拾好了。

“袁老板,这几个我会拿走进行处理保存。”赵伦择指了指一边架子上的几个雕刻道。

不能全拿走,需要留一部分给桃溪路上的孩子们,赵伦择知道惯例,因此只选了几个。

袁州点点头直接同意了。

然后转身回店里打算去给罗密欧他们添点水,这是天气热了起来以后袁州养成的习惯。

本来三条小狗,米饭他们浪费的水不会有多少的,一般需要在晚餐点的时候重新添置就可以。

但是自从罗密欧来了以后袁州就特意给它准备了一个大盆用来喝水,因为有一次他发现罗密欧喜欢前脚站在盆子里喝水,要是盆子不够大容易翻车。

“哗啦”

将旧的残水倒掉,注入新的清水,罗密欧高兴极了,“嗷呜,嗷呜”地叫着表达喜欢的心情。

突然罗密欧的叫声就变成了“汪呜,汪呜”向有点凶残的方向发展,旁边的米饭站起来朝着罗密欧“汪汪汪”叫了几声以后,罗密欧就不叫了。

这个时候袁州听到了一阵脚步声从那边巷口传来,很快就出现了一个挑着箩筐的身影。

白色汗衫,青色的裤子,戴着顶草帽,挑着箩筐,正是一直给袁州送桑葚来的大爷。

“蔡大爷,您前段时间不是才来送过桑葚吗,这是出什么事了?”袁州迎上前两步。

倒不是袁州故意这么问,而是蔡大爷一直觉得袁州能够买下他那么多桑葚都是帮了大忙的,平常不会来麻烦他的,就算是想要帮忙,他都得偷偷来。

现在已经送过一次桑葚了,蔡大爷这次来,袁州怕有什么事情,于是先开口问。

“哈哈哈,没事,小袁老板,我这是有好东西想要给你看看,没耽误你做生意吧?”蔡大爷笑呵呵道。

“没有,正是休息的时候,您来的巧。”袁州心里松了口气,没事就好。

蔡大爷一边说话,一边将箩筐放下,揭开上面盖着的白色纱布,露出里面叠放整齐的翠绿色桑叶。

此时正是桑叶长成的时候,介于老叶和新叶之间,颜色刚刚好,而且这时候正是桑葚结完这最后一茬果了,蔡大爷听人说什么桑叶好,就立刻摘了半框给袁州送来。

“这是桑叶?”袁州看了看,一片片色泽饱满,叶片齐全,一看就是精心挑选过的。

“是呀,听人说桑叶可以治好多病的,而且还可以放在食物里,小袁老板不是开饭店的吗,我想你多半能够用上,就摘了一点来。”蔡大爷略有点不好意思道。

送人家一些叶子想想都觉得有点那什么,自然不好意思。

但是他就听了给他的果园看果树的专家说过那么一嘴,桑叶的作用,就记住了,惦记着要给袁州送来,背了大背篓,坐这么久的车。

……

(本章完)

第2277章 水晶杨梅(为盟主wingofgod加更)

蔡大爷不清楚桑叶药用价值强,是需要霜降以后采摘,药效才能达到最佳。

对只上过扫盲班,约莫认识几个字的蔡大爷来说,能够知道桑叶可以用来做菜治病就是一件大事了。

袁州自然是心里有数的,看到蔡大爷特意送过来心里还是很感动的,直接道:“我最近正好需要一些桑叶来做菜,正打算去买些桑叶,可巧您就给送来了,简直就是雪中送碳,刚刚好。”

“不用买,不用买,我这桑叶好得狠。”蔡大爷悄悄挺了挺胸脯,笑眯了眼:“能够用上就好。”

见东西有用蔡大爷很是高兴,之前一直都是袁州在帮他,买了那么多桑葚,他虽说没读过什么书,但谁对他好,就要报答还是知道的。

“这次不是光来送桑叶的,小袁老板来给你看个好东西。”蔡大爷道。

说着就故作神秘地慢慢揭开另外一个箩筐盖着的白纱布,露出的还是桑叶,不过比起刚刚的精致的桑叶,这里的颜色更深沉一些,一看就都是一些老叶子。

蔡大爷将几片大的叶子揭开,露出里面的内容,乳白的颜色,倒不是纯色,其中夹杂着一些粉红,是属于白杨梅的一种,虽然还没有达到水晶杨梅的品种,但是也是相距不远了,也是少见的品种。

袁州一眼就认了出来道:“蔡大爷您果园里的果树结果了?”

“对对对,今年是第一年结,可巧里面藏了一颗水晶品种,今天刚能吃,正好新鲜,你可得好好尝尝才是,其他的杨梅倒是没什么特色。”蔡大爷道。

脸上带着点丰收的喜悦,朴实的让人看着心情都跟着愉悦了不少。

里面基本上有小半筐了,就一棵树来说,估计果子都在这里了,袁州有些不好意思道:“蔡大爷,这你都拿来了,您跟大娘吃啥,还是带一些回去吧,这个杨梅定价了吗?”

袁州是知道好的水晶品种杨梅,一般都得几十块起价,他不想蔡大爷吃亏,都不容易。

本来蔡大爷带着笑的脸立刻虎了起来道:“小袁老板这话就不爱听了,定什么价,这是送来给你尝尝鲜的,你要是看得上就直接收下好了,哪里需要什么钱。”

说完还气呼呼地看着袁州可见是袁州刚刚提钱,蔡大爷十分不高兴了。

“行,既然是大爷的心意那我就收下了,但是我之前做了一点湘西那边的腊味,给您和大娘带点回去给尝尝味道,还有之前做好的桑葚果酱,您得拿回去泡水喝,现在刚刚好呢,这您也不能拒绝,也是我的心意。”袁州想了想说了一个折中的办法。

之前袁州一直想要送点东西给蔡大爷但是大爷不愧是你大爷,每次都严词拒绝还让袁州无话可说,这下子逮着机会了,自然不会放过。

“行,不过少拿点就好,小袁老板还要留着做生意的。”蔡大爷想了想松了口。

袁州回去拿了两个簸箩出来装桑叶和杨梅,然后将准备的好的一只鸡,一条鱼,一只鸭子,还有几块腊肉香肠什么的动作快速地塞到蔡大爷的筐子里,根本没让大爷沾手。

处理完事情以后,蔡大爷就打算告辞了,他怕打扰袁州做生意。

袁州也没有多留,知道留不住,于是喊了车过来,交代好目的地才送走了蔡大爷。

蔡大爷走之前还交代袁州好好吃那些白杨梅说是吃了对胃好,知道袁州开店吃饭没有规律,就怕他熬坏了胃,这也是大爷急着送来的原因。

“看来大爷的小果园还是很成功的,这样就好,以后老两口有这些生活来源肯定会好过很多。”袁州心里道。

对于大爷的关心袁州也是很受用的,就像老婆婆一样,每年都会送来大汤圆。

将杨梅收拾了一番,尝了一颗,比起普通的红杨梅,白杨梅甜度要更高一点,果酸味更小一点,味道还不错。

白杨梅虽多,但是好处理,既可以酿酒又可以做成果酱,不过对上一簸箩的桑叶就有点犯难了,一般来说也就是晒干用来泡茶比较好。

但是这些桑叶没有经过霜降,药用价值低,用来泡茶不合算,平常袁州也就是保温杯里泡枸杞而已,这种桑叶即使晒干了也不好泡。

“既然不能干制那就只能鲜用了,用来做菜应该可以。”袁州想了想心里有了主意。

这两天天气预报一直都在预告高温橙色预警,天气炎热,即使没有太阳,温度也高,因此防暑消毒工作也是需要做起来了。

为这,袁州还特意多准备了不少酸梅汤这些,还特意嘱咐他们加些冰块,以防食客们中暑。

看来五周年庆,得在炎炎夏日中举办了。

“小雅明天就回来,桑叶今天处理一下明天用应该刚刚好。”

打定主意以后,袁州就开始一片片清洗这些桑叶,打算先洗干净沥沥水分以后才下锅煮,这样可以保持桑叶的完整形态。

忙碌起来时间就过得更快了,很快就到了晚餐时间。

晚餐的时候,马克尔终究还是跟居曼李他们接上头了,然后一群人坐在了一起,可想而知其热闹的程度了,加上马克尔时不时转一下圈,更是成了小店一景。

不过美食当前,大家最多也就是抬眼看两眼,其余时候还是专注于美食的。

而马克尔在吃完饭以后,并没有离开,而是找了一个既不能挡住食客又可以看清楚袁州动作的地方开始看袁州做菜。

十分巧合的是那个地方曾经是程招妹的专属地盘,只要是他在店里那个位置就是他的,不管是拜师前还是拜师后。

现在倒是被马克尔征用了,这是一下子得罪了两个大厨,就不知道这武力好不好了。

没有什么特别的事情,厨神小店一直都是按部就班地延续着,很快就到了殷雅回国的日子。

因为是公司的人一起返程,所以殷雅不让袁州来接,连航班时间都没有告诉他。

还是袁州有办法从殷雅同事兼闺蜜手里换来了时间后,就开始悄悄做起了准备。

袁州了解殷雅,回国后会先在公司交接公事,然后才下班回家,因此袁州打算在公司门口截一下人,不然真去机场等待,那就是让殷雅特殊化了,不利于她融入集体生活。

为了迎接殷雅,袁州特意准备了一个超级大的食盒。

“吃胖了你就别跑了,想跑也跑不动了。”袁州小声哼哼。

……

ps:马上就要到高考的时候了,菜猫祝愿大家念头通达,精神百倍,心想事成,遇题都会!

(本章完)

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