第202章 第二家江月台?!属实厉害!

江月台鲁菜馆。

王富今天请一个大客户吃饭,就选的这里。

江风开的这家鲁菜馆,很受当地人欢迎。

不管是家庭团聚,还是招待客人,都能来这里。

大客户是广咚那边来的,看起来很和善,他今天也想尝尝鲁东这边的鲁菜。

刚走进前台,大客户朝着展示柜看了一眼。

只是一眼,他瞬间就被展示柜里的玉筷吸引住了。

他忍不住走到展示柜的前面,探着脑袋,细细打量着。

“我丢~羊脂白玉做筷子啊!”

这人喜欢玩玉石,而且资产不菲,对玉石非常了解。

旁边的黄金锅倒是没吸引他,但是这一双玉筷却让他实打实的羡慕了。

极品羊脂白玉,本来就罕见。

特别特别长的,更是难得。

这展柜倒好,直接摆出一双羊脂白玉筷子。

哪个大佬这么奢侈?

王富在旁边看着,他的目光更多是落在了黄金平底锅上面。

毕竟一个黄金锅,看着都富贵。

但是大客户却一直盯着羊脂白玉筷子。

“林总,这双筷子有什么稀奇吗?”

王富笑着问道。

“不是稀奇,是稀有,估计华夏找不到第二双这样的筷子。”

“再找到一根都难。”

“这可是正儿八经的羊脂白玉筷子。”

“这么细长笔直的羊脂白玉,买都买不到,更被提做筷子了。”

“看得出,收藏这筷子的藏家很喜欢很厨具有关的东西。”

“我这么说吧,这一根筷子,估计就能买这个酒楼了。”

林总感慨道。

“啊?”

听到他的话,王富都愣了一下。

这么贵?

这個时候,恰好有工作人员过来,王富就询问道:

“你好,我能不能问下,这筷子和平底锅是哪来的,之前还没见到过。”

工作人员立刻微笑着解释:

“是我们老板的东西,放在这里展览。”

“老板?江大厨?”王富有些错愕。

“嗯,是我们老板。”工作人员又确认道。

王富更是惊讶。

我勒个去,这么一看,江风的底蕴真是可怕。

林总对这家鲁菜馆的第一印象非常好,看到这一双玉筷,就觉得来这里吃饭倍有面子,心情也就好了。

不得不说,顶级的展览品还是有效果的。

似乎能汇聚看不到的气运,让酒楼的生意越来越好。

“这儿真不错,你们挺会挑地方的。”

林总对着王富赞叹道。

看到林总高兴,王富也立刻笑了起来,忙说道:

“这家酒楼的老板本身就是大厨,在网上也特别火,经常摆小摊卖东西,前一段时间还在城都火起来了。”

“他开的这家鲁菜馆,厨子也非常厉害。”

一行人往包厢里面走。

一路的交谈都十分顺利。

王富也没料到,江月台还有这种展示品。

真不愧是招牌鲁菜馆!

虽说开业没多久,但是这底蕴真不是吹的。

不仅仅是王富一行人,后续很多人都看到了展览柜里的物件。

人们口口相传,才明白那双玉筷有多罕见。

恰逢初冬,天气有些冷。

系统虽发布了摆摊的新任务,但江风暂时没选择接受,可以存着。

江风打算在鲁东休息一段时间。

遛遛狗,玩玩游戏,约约妹子什么的。

总要有自己的生活。

妹子也好约,比如他的邻居纪明明,人美还单纯,约出去看个电影,爬爬山,生活也精彩。

接下来,江风的重点就放在江月台川菜馆了。

此前他的川菜名头已经打出去。

到时候酒楼开业,也得去看看情况。

第二天,江风跑到月亮河钓鱼去了。

天气有些冷,但是钓鱼佬数量丝毫不减少。

这地方毕竟是钓鱼爱好者的天堂。

“是江大厨!”

“江大厨,来卖盖饭吗?”

“江大厨,你怎么过来了?”

看到江风,许多钓鱼佬立刻围过来。

有的还想和他买盒饭打窝。

江风摆摆手,“最近休假,钓钓鱼。”

“天气这么冷,摆摊太冷了,冻手。”

听到他的话,钓鱼佬们微微一愣。

不摆摊?

那合影吧!

于是好几个人找江风合影。

江风坐那一边钓鱼,一边还配合的对着镜头。

河边的猫咪们还记得江风,看到江风过来,立刻小跑到江风面前,寻找落脚的地方,躺下来卖萌。

谁是钓鱼大佬一目了然。

小黑也在旁边,它不和猫咪们争,只是趴在江风前面,盯着鱼竿,看起来比江风都专业。

江风在这边钓鱼的消息,很快就被刘宝知道了。

刘宝闻讯而来。

江风可是大佬,比他这个平台百万粉丝的小主播厉害多了。

“江大厨,你可算是回来了。”

“在这边摆摊吗?”

刘宝见到江风后,立刻上前打招呼。

“手冷,不想摆摊,休息休息,等开春吧。”

“给自己放个假。”

江风淡定的回道。

“也是,都入冬了,天气确实冷。”

“摆摊是不容易。”

刘宝笑呵呵的回应。

此时此刻刘宝还在直播,网友们看到江风后格外的兴奋。

【江大厨不摆摊居然钓鱼?】

【原来真在摸鱼,最近好多人找他去哪摆摊呢!】

【原来是在偷懒!】

【主播能不能喊江大厨加个班!】

刘宝看了一眼弹幕,看到网友们的话,他也忍不住笑了。

“江大厨,我在直播,好多网友喊你加班。”

刘宝笑着说道。

闻言,江风神色淡然。

加班?

不可能加班的。

好不容易放个假,自然要好好享受生活。

“过段时间再说。”

“现在先歇一会儿。”

“大家可以去江月台那边。”

江风回应道。

说话间,他又钓起来一条小鱼。

早有两只猫猫围过来,急不可耐的等着吃鱼。

江风摘下小鱼扔给了它们,猫咪立刻发出一阵“呼噜呼噜”的声音。

偶尔放个假还是很轻松的。

刘宝和江风聊了几句,就识趣的离开了。

眼下江风在休假,肯定也不想被被人打扰。

江风确实难得清闲。

每日就自己研究研究美食,在家里休息休息。

等到冬天快过去,江月台川菜馆那边也建的差不多,目前正在散味道吸甲醛阶段,每天都在通风。

牌匾已经挂上,其上写着“江月台”三个大字,旁边竖着写“川菜馆”。

厨师陆陆续续到场。

江风也抽空回来,在这边检查酒楼的情况,雇人管理,顺便给厨师试菜。

行政主厨还是胡有为。

胡有为是川菜协会的人,跟着一个厉害的师傅学的,手下也有几个厉害的学徒。

但不管怎么说,江风肯定要亲自试菜,尤其是主厨。

打荷、摆盘的学徒要求没那么高,认真细致就好。

但是主厨决定一道菜的口味,必须他亲自试过才放心。

江风对川菜的了解也很深,此前也专门做过川菜。

其实在八大菜系之前,更传统的是四大菜系。

分别是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。

这四大菜系比其余菜系影响更为深远。

川菜能出现在其中,由此可见其地位。

试菜这天,江风在后厨看着厨师把一道道菜做出来,然后直接品尝。

“老板,你可以坐桌前等着,到时候把几十道菜一个个摆上去,你慢慢尝。”

胡有为提议道。

江风想了一下,这场面有些像是皇帝用膳,排场还挺大。

“不用,我就这看着,也能看看大家的手法。”

“这酒楼我最关注的就是厨师的手艺。”

“有什么问题,我也能及时提建议。”

江风就在后厨,没有一丝一毫的架子。

不过他对事情却一丝不苟,吃菜的时候,发现哪里不对都是直接提出来。

比如有的火候过了,有的味道淡了,有的花椒加的太多,味道偏麻,口感不好。

不仅提出来,还要厨师整改。

厨师确认好之后,江风干脆一边面试新来的大厨,一边给厨师们组织了一个“岗前培训”。

凡是应聘来的厨师,皆是认真学习。

毕竟,江月台鲁菜馆的招牌已经打出去了。

现在江月台川菜馆各方面的配置都很好。

毋庸置疑,这家川菜馆有着广阔的前景。

对厨师来说,进一个好一点的酒楼比什么都重要。

与此同时,江风又订购了一个保险展示柜。

就摆在江月台川菜馆进门往里走的过道旁边。

所有进来的人,绕过前台都能看到。

展示柜里摆放的就是黄金宝塔和白玉蛇。

依然是“黄金+玉”的搭配。

这么一来,川菜馆的逼格也拉的满满当当。

准备工作准备的差不多。

等到开业的时候,江风还是按照惯例,主厨一周。

不少自媒体工作者接到消息早早就开始宣传。

于是,年后的第一周,江月台川菜馆在城都盛大开业。

这个时候,许多人才明白,江风来城都竟然还有这个目的。

第二家江月台。

但不是鲁菜馆,而是川菜馆。

很多人猜想,江风该不会想开个八个江月台吧。

要真是如此,那也太牛笔了些。

(本章完)

第203章 川菜馆开业,第一日的美食!

酒楼开业,自然是一番热闹的场景。

花篮、红地毯、礼炮,应有尽有。

柳梅被专门叫过来,负责协调酒楼很多事情。

有了第一家酒楼的经验,再开第二家就水到渠成。

江风出现在剪彩环节,许多人的镜头都对准了他。

“江老板,你终于回来了!”

“一回来就是大手笔!”

“我就想问问,川菜馆卖牛排和小龙虾吗?”

“我想吃钵钵鸡!”

许多熟客在外围呼喊。

许多博主也都过来了。

比如刘宝,专程从鲁东过来。

他对着直播镜头,给鲁东的网友介绍:

“都来看看,江大厨的新川菜馆,就开在城都闹市区,也叫江月台。”

“他来城都果然是有计划的!”

“真利害,半年就开了两家餐馆了!”

直播间的网友们瞧见这一幕,觉得惊奇。

【我去,江大厨真是闷声干大事!】

【摆小摊只是爱好,开酒楼才是哥的主业!】

【大佬摆小摊做饭给我吃,说出去我很有面子!】

【这是要打造连锁店啊!】

【我想问问能加盟吗?】

弹幕瞬间热闹起来。

不仅仅是刘宝,很多当地的自媒体人都来了。

还有些网红在直播。

酒楼内不允许直播,但是外面就没人管,这样也热闹。

人群中有很多熟客。

比如富二代杜伟和杜雨萱,他俩也没啥爱好,就爱吃吃喝喝。

此前吃过江风的牛排,后来就变成江风的粉丝了。

还有吃过小龙虾的刘磊一家,还有在山顶被江风的早餐吸引到的脆皮大学生吴安。

还有很多人。

江风在当地很火,对于美食爱好者来说,他就是厨神的化身。

只要是他做的东西就代表好吃。

很难不爱。

人群熙熙攘攘。

江风站在C位,望着围观的人群,内心只有一个想法:

好多人啊!

人确实多,而且大家都拿着手机拍摄。

江风还看到都市新闻的那个记者,带着一个摄影师也过来了。

他在城都站稳了脚跟,起码有一批忠实的食客。

还是老方法,靠自己把客人吸引过来,然后让客人品尝到其他川菜。

这样大家对其他厨师的川菜也能有认知。

以后生意就方便多了。

剪彩需要等待及时。

就在这时,人群中忽然蹿出来一个人,这人当即就跪下,直接大喊道:

“江老板,能不能收我为徒,我愿意拜您为师!”

这人年纪轻轻,穿着一身白色厨师服,状态看上去有些疯癫。

他的后面,还有个人专门拍摄。

这忽然出现的人,让大家都懵了。

不是,这什么情况,砸场子?

考虑到这人在拍视频录视频,那一切就合理了,毕竟有的网红为了流量什么都做得出来,完全不怕社死。

江风树大招风,这么大的流量肯定有人要蹭。

这世界终究是癫了。

一旁的柳梅看向一旁的保安:

“保安,保安在哪儿?”

“把他拉走!”

两个保安俩忙跑过来,把小哥礼貌的请走了。

人们只当乐子看,笑的都很开心。

这么一折腾,气氛都变得更加热闹。

恰好,这个时候吉时到了,江风和几个管理人员一起剪了彩,江月台川菜馆终于开业。

江风暗暗松了口气,可算是完事了。

接着,留下两个漂亮的妹子前台迎宾,江风就去后厨忙碌去了。

毕竟他要做的菜还在锅里炖着。

江风今日主厨做的菜,是川菜中一道名菜:

东坡肘子。

肘子的做法多种多样,东坡肘子在保留肘子味道浓郁的同时,增加了些许辣味和豆瓣酱的味道。

江风此前做过肘子,所以做东坡肘子轻车熟路,无非就是最后挑一碗香辣料汁浇上去。

开业第一天,就是要做这样的“硬菜”,才能满足食客们的需求。

江风刚进入后厨,恰在这时,系统的声音忽然响起:

【开启任务:连续七天在江月台川菜馆主厨,每日招待食客200名】

【任务奖励:龙泉印泥一盒,专属寿山石雕刻印章一枚。】

【是否接受?】

许久没来任务,想不到江风酒楼刚开业,任务自动就开启了。

倒也不错。

系统不仅仅有任务的最终奖励,而且每天完成任务都能获得额外奖励。

额外奖励的食谱也相当不错。

“这次系统来的挺及时。”

“现在是我要做什么,系统配合着发布任务。”

“挺好。”

江风心里暗暗想着。

系统发布任务当真是锦上添花。

酒楼开业还能白嫖许多奖励,感觉确实不错。

江风开始忙碌起来。

因为是用高压锅炖肘子,所以制作肘子的时间大大缩短,基本上半个小时就能出一锅。

锅里的调味料都是精心调配好的,香味直往出冒。

川菜馆的后厨非常大,也是江风要求的,在原有基础上扩大了一些,灶台也增加了两个。

此时此刻,行政主厨胡有为心潮澎湃。

我又回来了!

以前后厨就是属于他的,不过后面换了个老板,出了很多糟心事,他被迫离开。

现在江风买下酒楼,又重新应聘他为行政主厨,胡有为只想好好报答江风的知遇之恩。

这种情感,大概就像是《飞驰人生2》里的叶经理。

别的都可以放下,手头上的工作一定要做好。

其他厨师也都分工明确,严阵以待。

孙壮飞在这里担任配菜的职务,如果太忙的时候,他也会上手帮忙炒一两个拿手的川菜。

他本来就打算靠厨艺谋生,虽说音乐天赋很一般,但是做厨艺的天赋很好。

更何况,他和江风学习了很长时间,耳濡目染,学会了很多处理食材的方法。

所以厨艺大有长进。

很快,一道道订单送了进来,后厨的厨师团队也开始忙碌。

前台。

杜伟和杜雨萱在服务员的带领下做到一个位置,两人迫不及待开始点单:

“先来个东坡肘子。”

杜雨萱坐下来第一句就说道。

“等一下。”

杜伟打断了她的话。

杜雨萱看向他,神色中有些错愕。

怎么,难道来江月台川菜馆,不点江老板亲手做的东坡肘子?

接着,只见杜伟淡定的说道:

“要两个。”

杜雨萱微微一愣,“哥,你知道肘子多大吗?咱俩吃一个都够呛,买两个?”

“再好吃也吃不下吧!”

杜伟摆摆手,“再买一个打包啊,晚上也能吃,给爸妈尝尝也行。”

“肘子又不怕凉,再加热就好。”

闻言,杜雨萱伸出大拇指,“还得是你,行,就两个肘子。”

他俩刚说完,一直想插话的服务员带着几分歉意,开口道:

“抱歉,开业这几日,我们老板主厨的菜,一桌限购一份。”

“老板的原话是:‘做不完,根本做不完’。”

“希望理解。”

听到服务员的话,杜雨萱和杜伟叹了口气。

就点一个吧,也只能如此了。

谁让江风做的菜确太火,确实做不完。

两人又点了夫妻肺片和麻婆豆腐。

要了两碗米饭。

菜单上的菜品很多,除了家常菜,还可以点火锅。

比如毛肚火锅,直接会端一个锅上来,里面满满都是辣椒和毛肚,是喜欢吃毛肚人的最爱。

菜品很全,涵盖了绝大多数市面上的川菜。

而且酒楼的装修很好,环境清幽,规格高档。

毕竟经过了一个冬天的装修,江风又花了大价钱,效果肯定不错。

两人放下菜单就等着了。

他们看向四周。

杜伟赞叹道:“这地方才配得上咱的身份嘛,之前在路边摊吃,档次还是低了些。”

杜雨萱则是说道:

“我还是喜欢路边摊吃牛排,多热闹。”

“而且方便,点完单坐下来吃就行。”

“不过这酒楼装修什么的都不错,菜的价格也正常,要是味道好,生意肯定不差。”

“我准备约我的小姐妹过两天再来。”

两人闲聊了一会儿。

很快,服务员就端着一个色泽红润,周围洒满葱花的大肘子端了上来。

肘子冒着热气,肘子皮晶莹剔透,泛着油光。

酱汁铺满盘子,浓郁鲜香。

那酱汁不仅能用来拌米饭,而且还有小面可以选择。

到时候直接把面条放在盘子里,让面条吸满肘子酱汁,再吃下去。

堪比顶级炸酱面了。

看到如此美味硕大的大肘子,兄妹俩的目光瞬间被吸引过去。

杜伟夹起一块肘子皮,轻轻一扯,肘子皮就从肘子肉上面分离,再稍微一提,一块软烂的肘子皮就被提了起来。

肘子皮被筷子夹在空中,来回的晃动着,十分有弹性。

汁水顺着肘子皮往下流淌。

肘子皮由内而外呈现出深深地酱色,散发出诱人的光泽。

杜伟把肘子皮放入口中。

“吸溜!”

因为吃的太快,他的嘴角都沾满酱汁。

肘子皮在嘴里来来回回的弹跳,杜伟咀嚼的时候,汤汁从肘子皮中释放,只感觉到满嘴都是香的,舒爽的感觉从口腔遍布全身。

无与伦比的口感,极致美妙的味道。

杜伟的注意力全都在嘴里,这一刻,他感觉到自己仿佛躺在棉花糖一般的云端上翻滚。

爽到无法自拔。

杜雨萱夹起一块肘子肉,肘子肉从内到外都呈现出酱色,但她还是把肉放在盘子里的汤汁中蘸了蘸。

然后,满满吃下一大口肘子肉。

对于喜爱吃肉的她来说,这就是她的天菜。

实在是过瘾!(本章完)

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