第309章 帮忙办席

悠闲的钓鱼时间总是过得很快,眼看时间差不多的时候,周子文收起鱼竿,起身回家。

这次钓鱼的收获并不多,一个多小时下来,也就钓了一些零星的小鱼,其中最大的一条也就八两左右。

和夏天的收获比起来,冬天可就差远了。

不过这也是河面没有结冰的原因,要是更冷一些。河水结冰,到时候可以凿个冰洞,那时候的收获就会很多。

回到家里,陈家姐妹和周朝阳沈招娣已经收拾妥当,随时准备出发。

周子文也不耽搁,把钓鱼工具放下之后就和他们一起出发。

他们知道张阳家的位置,距离他们这边其实不远,都是一个村的,几分钟就到了。

今天是张阳的兄弟张磊结婚,不过他们还没分家,都是和爸妈住在一起。

刚一进门,周子文就看到正在院子里忙碌的张阳。

弟弟结婚,他这个当大哥的肯定要帮忙接待客人。

这会虽然还早,但已经有一些客人来了,毕竟现在大家都闲在家里,早就想出来走动了。

“子文,小陈、大陈、小周,还有沈知青,你们来啦,快进屋,外面冷。”

一见到周子文他们,张阳急忙迎了出来。

和他一起出来的还有今天的新郎官。

“周组长,麻烦你了。”张磊也跟着说道。

和张阳比起来,张磊显得有些木讷,不过周子文也听说过他,这个张磊虽然比较木讷,但干活很卖力,从不偷奸耍滑。

一直在第一小队上工,属于村子里的大劳动力。

“不麻烦,磊哥叫我子文就行,今天我们过来凑个热闹,你可不要嫌烦啊!”周子文笑呵呵的说道。

“不麻烦,不麻烦,是我麻烦你们才是。”张磊急忙解释。

“呵呵,我也是大坝子村的一员,咱们都是一家人,就不要这么客气了,磊哥,今天看我的,保证不会让你丢面。”

周子文也看出了张磊不是那种会说话的人,干脆就不和他客套了。

“谢谢周…子文。”张磊急忙道谢。

接着,身后的陈家姐妹和周朝阳他们也向张磊道喜,张磊也急忙回应,对他们的到来表示欢迎。

在张阳张磊两兄弟的带领下,周子文他们来到屋里。

刚进屋,一股热浪就向他们袭来,屋子里,点着好几个炉子,里面的温度,比开空调还利害。

“小周来啦,听说今天你来下厨,我们可都等着呢!”

刚进屋,村里的一个大婶就开口笑道。

“张婶,你也在啊!”周子文笑呵呵的打着招呼。

“我是磊子的二姑,今天是他的大喜日子,我肯定要来啊!”张婶知道周子文对村里的关系不太熟悉,开口解释了一下。

周子文虽然认识村子里大多数人,但对他们之间的关系却了解不多。

毕竟人家祖祖辈辈都生活在村子里,出个门都是亲戚,要真了解,那就不是一时半会能搞清楚的。

“原来还有这层关系啊!”

周子文感叹了一句。

“呵呵,咱们村互相之间很多人都是亲戚,只不过有些关系比较亲,有些关系比较远而已。”

张婶笑呵呵的解释。

“张哥,时候不早了,我就开始做饭了。”周子文对张阳说道。

“行,那我带你去厨房。”张阳急忙开口。

因为住的人多,张阳家里的房子比较大,就连厨房,也比周子文家里的厨房大一些。

来到厨房,做菜的材料早就准备好了,周子文大概看了一下,发现肉菜还是比较多的。

有猪肉,有梅花鹿肉,还有鱼,鸡蛋,然后就是一些素菜。

也就是张阳是护卫队成员,家里还算富裕,要不然可搞不到这么多肉。

“可以啊,张哥,有这么多肉。”周子文称赞了一句。

“呵呵,哪有什么肉,这梅花鹿肉还是沾了你的光。”张阳笑呵呵的解释,但脸上却露出自得的表情。

他也觉得这事很涨面子的事。

看到这些原材料,周子文心中合计了一下,很快就心里有谱了。

“张哥,这个猪肉我准备用土豆红烧,梅花鹿肉可以炖萝卜,鱼就做个汤,鸡蛋就炒韭菜吧,还有这些素菜……”

周子文把他的想法说了一下。

毕竟他是来帮忙做菜的,至于做什么菜,还得主人家说了算。

“子文,这方面你是行家,你看着做就行。”张阳干脆的说道。

他可是知道周子文的手艺,能请过来帮他做菜已经很感激了,哪能要求更多。

况且,就像他说的,周子文才是行家,他这个连饭都不会做的人,哪懂这里面的门道?

“行,放心交给我吧!”

周子文点了点头,心里却对张阳有了不小的好感。

“子文,麻烦你了,”张阳开口道谢。

“没事,都是大老爷们,别整得这么客气。”周子文摆了摆手。

“哈哈,你说的对。”张阳发出爽朗的笑声。

作为大哥,张阳还是挺忙的,他也没和周子文多聊,交代了一下厨房的材料和工具就急匆匆的离开了。

厨房里,陈家姐妹和沈招娣跟着周子文,给他打下手。

屋里的几个大妈大婶也跟着进来,一起帮忙。

有几个大妈大婶在,厨房就比较热闹了。

“周组长,这个菜怎么弄啊,要全部洗出来吗?”

“周知青,这个肉要切是吧?让我来。”

“小周……”

大妈大婶们对周子文的称呼各有不同,不太熟悉的称呼周组长,熟悉一点的就叫他周知青,亲近一点的直接就叫小周。

周子文也不管她们怎么称呼,一边忙着做菜,一边和她们聊天。

还别说,这些大妈大婶们的小道消息挺多的。

生产队放假这段时间,村里的喜事比较多。

到了年龄的小伙子和小姑娘们,一个个忙着相亲。

热心的大妈大婶们也在跟着操心,这个介绍自家的姑娘,那个介绍隔壁的侄子,虽然放假还没过多久,但却忙得不可开交。

还别说,这段时间,她们可促成了不少姻缘。

“大陈啊,你妹妹都结婚了,要不要我给你介绍一个对象啊?”

有一位大婶看上了陈诗英,准备给她介绍对象。

这话一出,一旁的周子文动作停顿了一下。

看到这一幕,旁边的陈诗英美眸流转,脸上露出淡淡的笑容。

“牛大婶,我还不着急。”(本章完)

第310章 下厨

“怎么能不急呢,你这个年龄,在我们村,人家孩子都有了。”牛大婶有些着急。

她是真看上陈诗英了,正好她家的小儿子也到结婚年纪了,要是能娶一个知青当媳妇,那可是很涨面子的事。

当然,这也是她家的条件还算不错,要不然就不会想着娶漂亮的。

在乡下,漂亮的女人不吃香,能干的才吃香。

“牛三家的,你没看出来吗?人家大陈知青不想在乡下找对象,就算要找,也要找小周这样优秀的,你们家那小子,干活偷奸耍滑的,谁愿意嫁给他啊!”

眼看牛大婶还要纠缠,张阳的二姑开口解围。

“胡说什么?我家小盛只是年纪小,没怎么干过重活,等以后长力气就好了。”

听到自己的目的被戳破,牛大婶急忙辩解。

“呵!”

由于张婶和牛大婶因为张阳的关系,也算是亲戚,虽然看不惯牛大婶的为人,但却不准备撕破脸皮,只是一声嘲讽,却让牛大婶颇为尴尬。

因为张婶这一顿搅合,牛大婶也不好意思再给陈诗英介绍对象了。

一旁的周子文悄悄向陈诗英眨了眨眼睛,陈诗英轻笑摇头,示意没事。

她现在都是周子文的人了,虽然这种关系见不得光,但她却没准备嫁人了。

经过这几晚的沟通,她对发现自己已经离不开他了。

虽然不知道这种关系还能维持多久,以后该怎么办,但本着能过一天是一天的想法,她很珍惜现在的时光。

因为牛大婶的事,厨房沉默了一会,不过很快在几位大妈大婶的聊天中又恢复了刚才的样子。

厨房有这么多人帮忙,准备工作很快就完成了。

锅里蒸好了白面馒头,炉子上的肉也炖好了。

周子文的手艺自然不用说,只是一会功夫,一股香的诱人的味道就出来了。

“小周,你这手艺是真的好啊,有什么秘诀没有?居然这么香?”

张婶期待的问道。

手艺好不好,光闻味道就知道了。

虽然还没吃,但她可以肯定,这锅肉的味道不是她能做出来的。

“哪有什么秘诀啊,不过就是多放一些调料而已,刚才我做的时候你不是看到了吗?”周子文笑呵呵的解释。

周子文做菜不像那些厨师,有什么秘诀都藏着掖着,连徒弟都学不到。

他最菜的时候不瞒着人,反正方法就那些,他只是对材料和时机的把控比较准确而已。

“看是看到了,就是搞不懂为什么会这么香。”张婶有些不解。

周子文做菜的时候她确实看到了,和她平时做菜没什么区别,虽然调料放得多一些,但她知道,真正利害的还是周子文的厨艺。

他们这边在厨房忙碌,外面的张磊也把新媳妇领回来了。

张磊的媳妇是上面牛山村的人,牛山村也是一个比较大的村子,全村加起来差不多有七八百人,和大坝子村没法比,但也差不了多少。

而且牛山村那边有个砖厂,生产队也比较富裕。

听到厨房外面热闹的声音,厨房里不忙的大妈大婶们也跑出去看热闹。

“子文哥,我们也去看看吧!”

陈巧依期待的说道。

“行啊,这边差不多忙完了,出去凑个热闹。”周子文点了点头。

他也想知道,村里人结婚时什么样子,不过想来应该大差不差。

毕竟当初他结婚的时候,还是请教的吴叔。

从厨房出来,他们正好看到张磊背着新媳妇进门。

新媳妇穿着一件喜庆的红色棉袄,头上带着一朵小红花,虽然不是很漂亮,但摸样也还周正。

看张磊喜气洋洋的样子就知道,他对这个媳妇很满意。

背着媳妇进门之后,他们就在大厅举行婚礼。

这个年代的婚礼比较简单,新媳妇给家里的公公婆婆磕个头,公公婆婆则拿出早就准备好的改口红包。

然后在亲戚朋友的见证下,他们念了一段领导的语录,在领导画像的见证下,新媳妇正式过门。

“和我们结婚的时候没什么两样啊!”

见证了新郎新娘的婚礼,陈巧依有些失望。

“本来就差不多。”陈诗英没好气的白了妹妹一眼。

她还没举办过婚礼呢!

“子文。”

这时,张阳走了过来。

“要开饭了吗?”周子文问道。

“差不多了,你这边还要准备什么吗?”张阳点了点头。

“不用了,准备工作都做完了,就等张哥开口。”周子文笑道。

“那就做吧!”张阳也不磨叽,开口说道。

“行。”

周子文点了点头,转身回到厨房。

“依依,火烧大一点。”

厨房里,周子文站在灶台边上,陈巧依则负责给他烧火。

“好嘞,我多加点柴,要是不够大你和我说。”陈巧依答应一声,有往灶口塞了一把好烧的松叶。

“好,多加点,越大越好。”

周子文炒菜喜欢用大火,这样炒出来的菜才香。

陈巧依经常烧火,可以说是烧火小能手了。

没一会功夫,大铁锅就被烧得滚烫,连青烟都冒起来了。

周子文放了一点油,免得粘锅,然后倒入切好的肉。

刺啦!

肥嘟嘟的肉在高温的加热下滋滋作响,很快冒出一股油香味。

虽然他还什么佐料都没放,但光是这股肉香,就让待在外面的客人们流口水。

等锅里的肉油爆得差不多了,周子文就把肉捞出来,然后又把油捞起来装在油盆存放。

在乡下,大家基本都吃猪油,家里没油的时候,就会买一块肥肉回来,切成丁开始爆油。

等肉里的油都爆出来了,油渣还会留着,炒菜的时候放几块,那味道可是香得很。

特别是油渣炒白菜,这可是一道特色美食。

有的也会家里吃肉的时候顺便爆一些油出来,就像周子文现在这样。

接着,周子文又往锅里放了一点张阳家里自己做的豆瓣,然后放入姜蒜,爆香之后又把肉倒进去,加点白糖提味。

然后又是一点酱油倒下去上色,这时候的红烧肉看起来已经很诱人了。

就连在一旁观看的几个大妈大婶们都开始吞口水。(本章完)

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