第297章 困难重重

“嗯,我心里有数。时间不早了,咱们出去吃午饭吧,你想吃什么?”

杜少杰作了回应,便岔开了话题。

齐燕想了想,说想吃川菜了,于是两人便去了【西川酒家】。

吃完饭,齐燕回学校上班,杜少杰便呆在了店里。

据他观察,京城店的生意非常火爆,于建新说每个月店里能有13万元的净利润,难怪会让人的眼红。

于建新已经联系了那人,和对方约好明天上午见面。

翌日。

杜少杰来到了一处茶室,这会儿才九点过,整个茶室也没什么顾客。

服务员领着他走进了一个包间,然后就看到房间里有一男一女。

男人大约三十岁的年纪,穿着很体面,悠闲的坐在那里。女的二十来岁,正忙着泡茶。

“杜老板?”

“对,我是杜少杰,请问怎么称呼?”

“我姓庞,庞伟东。请坐.”

两人做了简单的自我介绍,女子泡好了茶,给杜少杰和庞伟东一人倒了一杯茶水,便退出了包间。

杜少杰和庞伟东面对面坐着,一时之间谁都没说话,各自都在暗暗地打量对方。

庞伟东长的浓眉大眼,国字脸,看起来倒是像貌堂堂。

“杜老板,明人不说暗话,你的【西川酒家】生意很好,我看着都眼馋。不知道有没有机会让兄弟也跟着发点小财?”

“庞先生的意思是?”

“当然是入股了,要不还能怎样?你会卖给我吗?说实话,就算你同意,我也不见得能玩的转。”

庞伟东似笑非笑的看着杜少杰,杜少杰猛然睁大了眼睛。

貌似对方的说法,和自己之前掌握的信息不一样啊。之前反馈到他的这里信息显示,对方是打算强买强卖,要一口吞下【西川酒家】。

可现在却说想入股。

杜少杰真有点搞不清,对方究竟哪句话是真、哪句话是假。

“入股的事情恐怕不行,这家店隶属于【深城百联餐饮管理公司】,公司在全国多个城市有分店,采取连锁经营的模式,没办法以分店的名义接纳投资。”

杜少杰摇了摇头,拒绝了对方入股的提议。

这种事不能开玩笑,搞不好就会引狼入室,他又不傻,怎么可能给自己找不痛快。

“杜老板,你这是还在生我的气啊!我之前是和于经理开玩笑的,要是不那样说,你也不会来和我见面。我是真心想和你合作,有我的加入,能给你省很多麻烦。”

庞伟东笑了笑,一句话就揭过了之前的种种不快。

先前的威胁是手段,现在的怀柔还是手段,目的只有一个,那就是想掺和进来,而不是吃独食。

杜少杰马上就明白了对方的心思,心里不禁松了一口气。他就怕对方是个愣头青,以势压人,明火执仗的上来开抢。

现在看来,对方还是愿意在规则内行事。

“庞先生,赚钱的门道千千万,你何必就盯着【西川酒家】呢?你要是想介入餐饮行业,我作为行内人,倒是愿意为你提供一些思路。”

杜少杰不愿意让外人掺和到自己的生意里面,毕竟他不了解对方,自己一旦妥协,谁知道以后会不会出啥幺蛾子?

但对方缓和了态度,这就有得谈,他甚至可以帮对方出出主意。

做生意嘛,以和为贵,不到万不得已,尽量少结仇。

“来来来,杜老板,喝茶。”

庞伟东没有做出回应吗,而是很热情的帮杜少杰的杯子里添了茶水。

杜少杰端起茶杯,小口的喝着,也不急于说什么。

“杜老板,我是真心想和你交朋友,你暂时不答应也不要紧,咱们来日方长。我研究过你这个人,特级厨师,年纪轻轻白手起家,了不起!”

庞伟东没有逼着杜少杰表态,而是主动退了一步。

但他这句话里吐露出来一个很重要的信息,那就是他调查过杜少杰的过往,知道很多别人不知道的情况。

“哪里,哪里,都是侥幸!冒昧的问一下,庞先生以前是做什么的?”

杜少杰没有放松警惕,想趁此机会探探对方的底细。

庞伟东也不在意,聊了很多自己做过的事情。

比如和别人一起倒腾过车皮计划,还开过舞厅,现在他们喝茶的这间茶室,就有他的投资。

“你也知道,倒腾这个倒腾那个,成功率低不说,赚来的钱大头都落入了别人的腰包,还要担风险。

开歌舞厅,钱没少投,但最后赔的一塌糊涂,只能认赔出局。现在这个茶室也是半死不拉活的,所以我才想转行。”

庞伟东显得很诚恳,同时也是为自己的行为婉转的做了辩解。

杜少杰相信对方说的实话,但是,对方不可能只做过这些事情,应该还有很多事情没说。

当然,这和他没关系,他也无意打探别人的秘密。

接下来,庞伟东开始聊一些京城的趣事,这家伙一看就是老油子,仿佛就没他不知道的事情。

杜少杰听的津津有味,不知不觉就临近了中午。

“庞先生,这都中午了,要不咱们一起吃个饭?”

杜少杰总觉得事情没这么简单,既然对方能好好说话,他也想再探探底。

于是,他就开口邀请对方去吃饭。

“好啊,我觉得和你特投缘,还没聊尽兴。还有,咱们现在已经熟悉了,你也别一口一个庞先生喊着,喊我庞三或者东子都行。”

庞伟东是本地人,嘴皮子很溜。

杜少杰也不和对方争辩,东子就东子,而对方则称呼自己为“阿杰”。

稍后,两人一起去了附近的一家餐厅。

这家餐厅以鲁菜为主,菜做的不错,起码杜少杰挑不出太大的毛病。

吃饱喝好,庞伟东抢着买了单。

出门之后,他笑着说道:“阿杰,等有空了咱们再约。我的提议你好好考虑一下,等以后你就会明白,我绝不是只占便宜,肯定能帮你挽回很大的损失。”

“怎么说?”

杜少杰不明所以,表示很疑惑。

“我这可不是威胁你,到时候你就知道了。不过这件事不能拖,希望你能尽快给我一个答复。”

庞伟东卖了一个关子,不肯把话说明。

杜少杰也懒得去猜,只要不是威胁就好,对方总有表露意图的时候。

两人在餐厅门口分开,杜少杰直接回到了家里。

回想起和庞伟东见面的过程,他一点都不敢小瞧对方。对方表现的大大咧咧的,很粗狂,实际上却很有城府,肯定不是一个善茬。

不过庞伟东对自己暂时没有恶意,否则就不会采取这种怀柔的手段。

他很清楚,对方的目的是想进入餐饮行业,但其所说的挽回损失是什么意思?想了半天,也没有一点头绪。

中午小睡了一会,起来后杜少杰去买了一些菜。

晚上做了几道金陵菜犒劳齐燕,齐燕早上都快爬不起来了,的确需要补补。

“少杰,这些菜很好吃呀,以前怎么没见你做过?”

齐燕特别喜欢吃这道【响油鳝糊】,一盘菜大半都进了她的肚里。

吃饭的时候杜少杰也没做介绍,都吃完了她才想起来问一句。

“我今天做的是金陵菜”

杜少杰随后给她做了详细的介绍,齐燕这才搞清楚了每道菜的菜名。

“大厨就是大厨,果然很厉害!对了,你店里的麻烦事解决了吗?”

“正在想办法,应该问题不大。”

收拾好残局,两人在一起腻了一会,杜少杰就送她去了学校。

学期末的事情比较多,齐燕得忙活一阵子。

第二天。

杜少杰起得比较晚,在外面吃了早餐之后,就去了【西川酒家】。

他和于建新简单的说了一下昨儿和庞伟东的情形,于建新也搞不明白对方到底想干啥。

“杜总,我听到一个传言,说咱们门口的这条街要进行给排水改造工程,工期半年到一年。这要是整条马路都挖开,那咱们的生意也没法做了。”

说完了庞伟东的事情,于建新开口说了刚听到的一个消息。

这个消息还不能确定,但消息本身对于【西川酒家】来说可不是啥好事。如果门外的马路开挖,店里的生意绝对会一落千丈。

但这种事情个人是无能为力的,即便是杜少杰也不可能阻止市政工程。

“嗯?”

杜少杰诶忽然想起之前庞伟东的话,心里突然有了一种明悟。

看来对方说的损失就是指这件事了,但问题是对方有能力阻止这项工程?

不管怎么说,【西川酒家】是不可能让别人入股的,别到时候没有倒在激烈的市场竞争中,反而倒在了内讧之中。

但如果对方真有那么大的本事,倒可以在其他方面合作。

“建新,这件事你多打听着点,实在不行咱们就提前换个门面,等这边的工程完工了再回来。”

“我的老板,开餐厅很忌讳频繁的改变经营地点啊。”

“我知道,我还有别的打算,等到时候再说。”

于建新说的不错,频繁的变更经营地点,会对生意产生不可预知的影响。

杜少杰作为行家,当然明白这其中的风险。

只不过他有他的打算,现在说还太早,因此就没有多做解释,只是让于建新多关注此事即可。(本章完)

第298章 斗而不破,合作

过了两天。

庞伟东约杜少杰去钓鱼,杜少杰欣然前往。

“东子,你说的损失是指给排水改造工程吧?”

庞伟东找的地方比较远,有山有水。他还带了两个姑娘,一共四个人驱车将近两个小时才到地方。

他在这边有熟人,等钓完鱼可以去吃农家菜,倒是挺惬意的。

两人下了鱼竿,便坐在一起聊天,

反正都不在乎能不能钓到鱼,两个女孩去远处拍照,杜少杰便干脆进入了正题。

“你知道了?对,就是这件事。如果咱们成为了合作伙伴,我可以想办法让你店门口的工程延后一年,有一年的缓冲,想必你能够应付了吧?”

庞伟东不再云里雾里的打机锋,点点头,确认了给排水改造工程的真实性。

当然,他做这么多还是为了掺和进【西川酒家】的生意当中。

“你能延后市政工程的实施?东子,这种事可不能开玩笑啊。”

杜少杰表示怀疑,不是很相信对方的说辞。

庞伟东随即解释了一番,这次的工程不是个案,有一整套方案,涉及到六个片区,分三期进行。

【西川酒家】所在的区域初步安排在第一期,不过庞伟东有办法将其调整到第三期,所以才有延后一年一说。

他这么一解释,杜少杰倒是能接受。

“怎么样,要不要和我合作?”

庞伟东笑眯眯的看着对方,他本能的认为对方会同意。

通过工程延后一年这件事,他已经让对方明白了自己的实力,而且自己不打算采用任何的盘外招,想必对方知道该如何取舍吧?

“合作没问题,但不能涉及我的公司和【西川酒家】。这是我的底线,希望你能体谅。”

杜少杰不再绕弯子,当即摆明了自己的态度。

合作可以,但我的根基你就别想了,在这个基础上才有得谈。

庞伟东的笑容僵在了脸上,对方这个态度完全出乎了他意料。他本来认为,自己先摆出明抢的架式,然后动之以情晓之以理,对方不可能不答应这点小事。

只要有了良好的开端,今后他就可以深耕餐饮行业,不怕赚不到大钱。

但没想到,对方拒绝的如此干脆利索。

“兄弟,咱不玩虚的好不好?你都不同意我入股,还怎么合作?”

庞伟东不由得苦笑连连,这要是换一个人他可能就翻脸了,但他却不能这般对待杜少杰。

他研究过杜少杰的发家史,也反思过自己的失败,最终他得出了结论,餐饮业大有可为!只是,自己对于厨艺一窍不通,不找一个能镇得住场子的合伙人,这生意不保险啊。

能让两人彻底绑在一起的,唯有利益。

这也是庞伟东为什么非要入股【西川酒家】的真正的原因。

“东子,眼界放宽一些,能赚钱的餐馆多如牛毛,又不是只有【西川酒家】一个。按照你的条件,可以有更多的选择。

想做高端,可以选择做【私房菜馆】。想做中低端,可以选择做【湘菜馆】。如果想走大众化路线,可以做【火锅店】呀,绝对赚钱。”

杜少杰见对方到现在这个时候都没准备翻脸,对其的评价倒是高了几分。

于是他就开口道出了一些干货,免得庞伟东过于失望。

“嗯?什么是私房菜馆?”

果然,对方来了兴趣,开始向杜少杰请教。

杜少杰也不藏私,将【私房菜馆】、【湘菜馆】以及【火锅店】的运作模式,和盘托出。

庞伟东仿佛进入了一个新天地,这几个项目他觉得都不错。特别是【私房菜馆】很适合自己,自己交游广阔,人脉关系深厚,生意绝对会好。

但【火锅店】听起来更接地气,貌似进入门槛也低不少。

这一聊,两人都忘了时间,搞得同行的两个女孩子很无聊,有一种被人冷落的惆怅。

“你看,咱们光顾着说话了,肚子都饿了呢。”

杜少杰率先回过神来,看了一下时间,好家伙,都错过饭点了。

庞伟东哈哈一笑,招呼来那个女伴过来帮着一起收拾东西,随后大家乘车去了一家农庄。

“东哥,怎么才回来?我都准备好了半天了。各位,你们先坐下喝杯茶,饭菜马上就好。”

庞伟东的朋友是一个年近四十的汉子,见面却喊他“东哥”。

杜少杰见怪不怪,笑着和对方点了点头,算是打过了招呼。

几人坐下,两个女孩子忙着端茶递水,显得很有眼色。实际上这两个妹子的长相都在及格线之上,身材也不错,但明显有点怯乎庞伟东。

不大的功夫,酒菜上齐。

虽然都是一些农家菜,但鸡鸭鱼肉都有,整的还挺丰盛,只是菜品的味道一般。

吃饭的时候,庞伟东没有再提生意上的事情,大家吃饱之后就原路返回。

杜少杰回到家,打开光幕看了一眼,任务还未完成,显然【西川酒家】的难题还没有解决。他现在只有等待,等待庞伟东做了决定之后再说。

第二天。

庞伟东就打来了电话,两人约好一起前门大街吃【烤鸭】。

“阿杰,我考虑好了,打算先开一家【火锅店】。本来我挺中意你说的【私房菜馆】的,不过家里人劝我先从简单的做起。

现在咱们谈一下合作的问题,我不缺启动资金,但我需要你的技术支持。”

吃饱喝足,两人便去了茶室,开始正经谈合作的事情。

庞伟东倒是个痛快人,一旦决定了也不拖泥带水,直接给杜少杰开出了一成半干股的条件,但需要他解决火锅底料、厨师等问题。

“股份太少了,我可以出一部分资金,但我要占四成股份。”

杜少杰通过几次接触,觉得庞伟东这人可以合作。

既然这样,自己也没必要显得太小气,多少出一部分资金,方能表现出诚意。

庞伟东考虑片刻,便笑着说道:“也好,那就这么定吧。”

区区一家【火锅店】只能算是一块试验田,庞伟东更在意的是长远利益。对方愿意出钱,他求之不得,这样才能更好的把利益绑在一起。

接下来,两人讨论了具体的条款,随后就签订了合作协议。

杜少杰这一次是以个人的名义和庞伟东合作,而且按照协议,他会派人参与经营管理。

事情敲定之后,庞伟东告诉他,门面已经找好了,房子是他家的,但需要重新装修。

杜少杰跟着庞伟东去看了一眼,门面挺大,分为上下两层,完全可以开一家大型的【火锅店】。

“这地方不错,东子,回头就可以进行装修了。不过,设计图出来最好让我看一下,没问题吧?另外,市政工程的事情你也操点心,能延后就尽量延后。”

“嗯嗯,你放心,都交给我来办。”

两人分开后,杜少杰便直接回到了家中。

然后他给易春梅打了个电话,说自己在京城准备和别人一起开一家【火锅店】,需要这方面的人手。

易春梅自然很高兴,学员的就业渠道越多,厨师培训学校的生意就越好。

“你放心,我一定会尽快办妥的。”

两人随后又聊了几句家常,便挂了机。

今天齐燕不过来,杜少杰便进入了模拟场景,开始调配火锅底料。

他有现成的火锅底料配方,不过需要改进一下,希望能适应多数人的口味。

杜少杰只消耗了1000小时时长,就完成了这项工作。

稍后,他打开光幕一看,任务依然处于未完成的状态。

“不应该呀,庞伟东明明已经放弃了入股【西川酒家】的计划,为什么任务还没有完成?”

杜少杰仔细考虑了一下,觉得【西川酒家】京城店遇到的难题,或许不仅仅是指庞伟东。

店门口的马路要开挖,到时候肯定会严重影响店里的生意,理应算作一个难题。这个难题不解决,任务还是完成不了。

过了几天。

庞伟东给杜少杰回了话,说【西川酒家】所在的片区,给排水改造工程放到了三期,大概会延后一年左右。

杜少杰让于建新去有关部门问了一下,证实了这件事的真实性。

“建新,咱们虽然争取了一年时间,但并不是就一劳永逸了。所以,从现在开始你要留意哪里有合适的门面房,如有可能最好是帮我买下来。

到时候在施工之前,咱们把店面装修出来,【西川酒家】搬到新店继续营业。等市政工程完工之后,再启用旧门面,到时候两家店同时经营。”

杜少杰想来想去,还专门打电话和孟罡商量了半天。

最后决定在京城扩充一家门店,由一家店扩大到两家店,尽量做到资源的合理利用。

于建新一听,忍不住连连点头,店里面临的两个难题都被老板解决了。庞伟东不再打【西川酒家】的主意,而市政工程对于生意的影响也降到了最低。

“杜总,还是你有办法,佩服!”

杜少杰没有理会于建新的马屁,安顿好这些事就离开了门店。

【叮!】

【任务:保住胜利果实,30天之内解决【西川酒家】京城店的难题。】

【任务进度:已完成。】

【奖励:兑换点10万点,随机大礼包(×2)。】

(本章完)

重新连接服务器...

连接失败... 将在 秒后重新尝试连接.

连接失败.
请刷新此页面.

此会话被服务器暂停.

恢复会话失败.
请重试或者刷新此页面.