430.第430章 吃肉

熊肉需要小火慢炖,一下午时间,周子文都在忙活着做菜。

今天的主菜当然是炖熊肉。

整整八口大铁锅,就在晒谷场的边上摆成一排。

村里几位大妈在帮忙烧火,大铁锅里一坨一坨的大肉在汁水中翻滚,诱人的香气随风飘荡,弥漫整个晒谷场。

周子文也不准备整虚的,今天的菜就一道,铁锅大乱炖。

这会时间还早,很多配菜还没放进去。

像萝卜、土豆、青菜、白菜等等这些,因为熟的时间比较快,他准备最后再放。

到时候,别管是谁,一人一大碗熊肉,保证吃的饱饱的。

当然,除了菜,还有窝头。

不过窝头就用不着周子文来做了,村里的几位大妈,一个个都是好手。

等她们做好窝头,直接放在铁锅上蒸,也不耽搁炖肉。

随着时间的推移,熊肉本身的香味也被炖出来了。

这下子,只要在生产队支部的人,没一个不咽口水的。

特别是村里那些小孩,一个个都快馋哭了。

知道今天吃肉,村里的小孩们早就忍不住了。

中午刚吃完饭就来生产队等着。

守了几个小时,肚子都守饿了。

“周大哥,这肉什么时候好啊?”

李铁柱围在大铁锅旁边,馋得直流口水。

“快了,快了,等下工的广播响了就可以吃了。”周子文笑呵呵的安慰。

“周大哥,这熊肉是什么味道啊?我可以尝尝吗?”见周子文没明白他的意思,李铁柱干脆挑明。

“哦?你想尝尝味道啊?”周子文装做不明白的样子问道。

“嗯嗯,周大哥,你让我尝尝呗,这肉熟没熟,我一尝就知道了。”李铁柱眼巴巴的看着锅里的肉。

“呵呵,行,那就让你们尝尝,不过一人只能尝一小块啊!”

看他们眼巴巴的样子,周子文也不逗了,拿起锅铲,捞了几块熊肉出来。

“谢谢周大哥。”

“周大哥,你太好了。”

……

看到锅铲上的肉,一群小家伙瞬间眉开眼笑。

这些小家伙也是懂礼貌的,接过肉的同时,还不忘道谢。

“哎哟,好吃,好吃。”

“香,太香了,我从来没吃过这么香的肉。”

“原来熊肉这么好吃啊,要是能天天吃到熊肉就好了。”

……

小家伙们自觉的一人接过一块肉。

拿到肉后,一个个都顾不得烫,抓起来就往嘴里塞。

刚吃到嘴里,一个个顿时幸福的眯起眼睛。

那表情,简直比吃到山珍海味还要高兴。

“慢点吃,别烫着了。”

看着他们的样子,周子文在边上嘱咐。

不过他的话显然没什么作用。

这会他们都顾着吃了,哪顾得上听他说话。

“呵呵!”

见此,周子文也不生气,反而有些感叹。

生在这个年代,实在太苦了。

要是放在后世,像他们这么大的孩子,吃个肉还挑肥拣瘦的,要是味道不好,都不愿意吃。

当然,周子文的厨艺是经得起考验的。

对这些小家伙们来说,今天这块肉,简直是他们这辈子吃到最好吃的东西。

或许等很多年以后,他们还会回忆起今天这块肉的滋味。

随着时间的推移,下工时间终于到了。

这下子,晒谷场开始热闹起来。

大家扛着农具,三三两两的来到晒谷场。

“好香的味道,看来今天有口福了。”

“哈哈,那可不,周知青的手艺那可是一绝啊!之前我侄女结婚就是请他做的席面,那味道,简直太好吃了。”

“什么时候能开饭啊?闻到这个味,我的肚子更饿了。”

“急什么,先把你的农具放回去再说吧!”

……

来到晒谷场,村民们陶醉在诱人的香味之中。

有的甚至连农具都没来得及还。

这也怪不得他们,实在是周子文的厨艺太好了,那霸道的香味,根本没人忍受得住。

大铁锅前,这会里三层外三层的围满了人。

大家兴奋的挤进来,就想看看弄的是什么。

好在吴大刚和大队长都预料到这种情况,早就从他们的办公室里出来。

在他们的呵斥下,众人也没敢乱挤。

毕竟前面就是大铁锅,要是把锅挤翻了,那就闯祸了。

没一会,陈家姐妹也下工过来了,和她们一起过来的,当然还有周朝阳和沈招娣。

他们知道周子文的厨艺,也吃过不少次,倒是不像村民们这么夸张。

但闻到大铁锅里传来的香味,还是让他们忍不住吞口水。

“小周,你这肉好了没有?什么时候可以吃啊?”

眼看大家都下工了,吴大刚跑过来问道。

“已经好了,随时可以开饭。”周子文笑着点头。

“那你等我一下,我让他们自己回家拿碗。”

吴大刚急忙开口。

生产队可没这么多碗筷,大家想要吃饭,只能把自己家里的碗筷拿来。

很快,生产队里的广播再次响起。

“马上就要开饭了,大家回家带上自己的碗筷,来晒谷场集合。”

“大家要守规矩,排队打肉,一人一碗……”

广播中传来吴大刚的声音。

听到这话,还在晒谷场的人顿时反应过来,一个个忙不失的往家里赶去。

这时候,一些聪明人就开始得意了。

他们早就知道生产队这边没碗,一个个早早的回到家里。

当吴大刚的广播响起的时候,他们已经端着碗,在赶往晒谷场的路上。

“子文,我们也回去拿碗了。”

陈诗英也听到广播,急忙对周子文说道。

“诗英姐,还是我回去拿吧,你们在这边等着就是。”

一旁的周朝阳开口说道。

“去吧,去吧,我们等你。”沈招娣开口催促。

“呵呵,别着急,有我在,还能少了你们吃的?”

周子文笑呵呵的开口。

作为主厨,他肯定是要照顾自己人的。

再说,这肉还是他出的,插个队,根本不算什么。

甚至乡亲们要是看到陈巧依她们老实排队,估计还会有意见。

村民们不懂什么大道理,但谁对他们好,他们还是知道的。

“嘿嘿,那我先去了。”周朝阳嘿嘿一笑,手脚灵活的从人群中挤出,然后飞快往家里跑去。(本章完)

431.第431章 热闹

“周知青,你做的肉太香了,闻着就让人忍不住吞口水。”

“周知青,谢谢你的肉,你真是个大好人,要不是你结婚了,我非得把女儿介绍给你不可。”

“周知青,这熊你是在哪儿遇到的啊?要是太近,咱们是不是有危险?”

“是啊,再来点汤,我拿回去就着窝头吃。”

“哇,这肉居然这么大一块,周知青大气。”

打菜的时候,周子文也占了一个坑位,给乡亲们打菜。

乡亲们一边排队,一边热情的和他说话。

周子文也热情的回应,当然,像那种要介绍女儿给他的,他就敬而远之了。

毕竟姐妹俩一左一右的站在他身后,他连玩笑都不敢开啊!

在某些方面,女人的小心眼是出了名的。

他怕一个不好,俩姐妹不让他上炕。

“真热闹啊!”

吴大刚拿着烟杆,和大队长一起在边上维持秩序。

“是啊,咱们大坝子村好像很久没这么热闹过了。”大队长也跟着感叹。

“还是年轻人有活力啊!”看着正在帮大家打菜的周子文,吴大刚感叹了一句。

“小周确实不错,听说你把你的宝贝疙瘩送给他了?”大队长瞥了他一眼。

“是啊,那东西我拿着没用,还不如送给需要的人。”吴大刚点了点头,随后笑道:“你看,这次不就用上了嘛!”

“你确定这次他送上了?”大队长反问。

“什么意思?你是说这次他没用枪?”吴大刚不是笨蛋,自然听懂了大队长这话的意思。

“是啊,那头熊我看过了,全身上下只有脖颈上有一道致命伤。”大队长沉默了一下,然后开口说道。

“那头熊不是被枪打死的?”吴大刚惊讶得嘴都合不拢了。

“应该是他用斧头砍死的。”大队长点了点头。

“这……他有这么利害?”吴大刚依然有些不敢相信。

“呵呵,这小子的实力可不一般啊,他这能力,让我想起以前的队长,不过他的实力,比起现在的小周还差了一些。”大队长感叹道。

想到当初他的队长在战场上勇猛的样子,大队长不由得心中一热。

那热血的日子,真是让人向往啊!

可惜,他现在也老了。

“看来是我小看他了。”

听到大队长的解释,吴大刚终于反应过来。

“是啊,我们都小看他了,这小子,厉害着呢!”大队长感叹的点头。

这边,忙了半个小时,周子文终于给大家打完菜了。

之所以亲自给大家打菜,没别的意思,就是想多听几句好听的话。

乡亲们说话又好听,他老喜欢了。

可惜这边的人不会叫靓仔。

要是换做那边,估计天天有人叫他靓仔。

今天这场席没有桌子板凳,村民们打到饭菜之后,三五成群的聚在一起,有的蹲在地上,有的干脆就坐在地上。

晒谷场的地面还是比较干净的,每天都有人打扫。

给大家打完菜后,周子文伸了个懒腰。

放眼望去,尽是大家狼吞虎咽的样子。

那淳朴的笑容,让周子文觉得,今天这顿饭没白做。

在有能力的情况下,帮助村民们生活的更好,其实是一件很愉悦的事情。

周子文觉得他已经悟了。

物质追求不是他的目标,精神追求才是。

“子文哥,这个熊肉好好吃啊,吃起来真的有点像牛肉,不过比牛肉还香。”

陈巧依的惊呼,让周子文回过神来。

“呵呵,我在家里留了一些熊肉,过两天我再给你们做,肯定比这个还好吃。”周子文笑呵呵的说道。

再过两天,他的厨艺就可以再次升级。

手艺更好之后,做出来的菜肯定会更好吃。

而且今天做的毕竟是大锅菜,虽然在他的手艺加持下,大家都觉得很好吃,但论美味程度,肯定是小灶更好吃啊!

吃完饭,周子文没有在晒谷场这边多待。

今天听到的好话已经很多了,再听下去就听腻了。

毕竟村民们文化程度并不高,翻来覆去都是那几句话。

当然,不管说什么话,他们的感情都是真挚的。

值得一提的是,今天知青院那边的人也来吃饭了。

毕竟是吃肉,就算一些对周子文有意见的,也舍不得这顿饭。

特别是刚才周子文打菜的时候,还遇到知青院的人来着。

想到当时他们那讨好的笑容,周子文就一阵舒坦。

人都是现实的,自从他当上蘑菇房组长,然后又是卫生员,接着又是蘑菇房扩建。

到现在,知青院那边的人,对他已经完全变了一个态度。

每次遇到的时候,他们都是笑脸相迎,那热情的样子,让周子文都有些怀疑,当初刚下乡的时候,他们的态度是不是幻觉。

有句话说得好,当你成功之后,身边的人都是好人。

虽然他这还算不上成功,但在大坝子村,他的名气可不小。

村里一千多号人,不管大人小孩,都知道他这个人。

特别是今天过后,就没有不认识他的。

和吴大刚打了个招呼,周子文就和陈家姐妹一起回家。

至于晒谷场这边,自然有其他人收拾。

“你还留了肉啊?”陈巧依惊喜的问道。

“当然有留了,难得打到一头熊肉,我还想给咱爸妈寄点回去,让他们也尝尝鲜呢!”周子文笑着说道。

“嘻嘻,太好了,我还想吃熊肉。”陈巧依脸上露出开心的笑容,眼睛都笑成了月牙形。

“好,让你吃个够。”周子文宠溺的看着面前的女孩。

“子文,你自己把肉留着,吴大叔他们没说什么吧?”陈诗英开口问道。

“没有啊,熊是我打的,我留一些肉不是很正常吗?”周子文摇了摇头,然后解释,“虽然打到熊这种大型猛兽需要上交给生产队,但自己留一些肉也是惯例。”

“毕竟是自己辛辛苦苦打回来的肉,要是全都交给生产队,那以后谁还愿意去为民除害啊?”

“没事就好。”听到周子文的解释,陈诗英放心下来。

其实她也知道自己想的有点多,但他们是下乡的知青,需要遵守村子里的规矩,多考虑一点没坏处。(本章完)

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