第521章 520.标本做地标(台风来了……)

时间进入三月突然加快了。

三月前几天的时光一闪而逝,5号到来,礼拜六,正月的二十一。

翁州地区的小学开学日。

跟新学年开始不一样,下学期的开始并没有国家领导人的发言,当然这也可能跟现在全国各省市小学的第二学期开学时间并不一致有关。

因为教学楼还没有正式启用,所以这次开学比较简单。

升国旗、发课本,学生们在操场上按照班级排列,坐在小板凳、趴在椅子上开始了新学期的第一堂课。

这样的环境上课的效果肯定是要差一些,学生们不是天使,他们小心思很多,哪怕是热爱学习的学生在这种环境下也没法静下心来学习。

毕竟这种学习环境太新奇了。

一到五年级所有学生抬抬头就能看见彼此,里面低年级和高年级的不乏兄弟姐妹关系,还有育红班的小豆丁们在旁边。

于是这课堂纪律就没法保持了。

经常有老师上着上着课,忽然有育红班的小豆丁跑去找人喊:“哥,我拉裤裆里了。”

要不然就有小孩哭着喊:“哥,二荣打我!”

孩子太小,不好教育。

弄的教师们很无奈。

凑活着上完了一上午的课,放学铃声响起后,王忆走过来喊道:“所有同学注意、所有同学请注意啊,今天的文化课就到这里,下午上活动课,老师教你们制作标本。”

他下发了这个通知后便对教师们点点头:“行了,下课,排队去打饭吧。”

中午吃饭是所有学生最期待的事,这是他们的快乐时光。

以往教师宣布放学,他们早飞奔去食堂了。

今天王忆的话吊起了他们的兴趣,渔家娃们没见过标本,听到下午活动课的预告后便激动起来。

王丑猫很憧憬:“做标本呀,我听人家说就城里孩子才学着做标本,原来咱也能学。”

王状元淡然的收拾着课本说道:“城里的孩子也不是都能学,他们在学校里也不学,是去少年宫学,少年宫可不是一般人能进去的地方。”

“那咱们学校岂不是等于本身就是少年宫?”又有人开心起来,“太好了。”

“下午做什么标本啊?竹子他爹给他买过《少年科学》,上面就有标本,蝴蝶标本、知了标本、蜘蛛标本,看起来可好了。”

学生们互相询问但互相不了解,便看向王状元。

王状元家庭条件比较好,城里亲戚多。

然而王状元对此却是毫无兴趣,他抚摸着新课本准备回家撕了他爹的挂历纸来包封皮。

那些挂历纸很坏,上面每一张都有个小娘们在搔首弄姿,露着肚子露着大腿,总是引得他忍不住去偷看。

他敏锐的意识到,这些娘们不是好东西,会影响他进步。

所以用她们来包封皮最好了,将她们用知识镇压、让她们帮助自己守护知识的载体,简直是神仙决定!

但学生们想了解标本,便围着他问。

王状元不耐烦,说:“标本有什么意思啊?咱生产队里隔三差五就有人家里做标本,你们家里就做了,也没看你们平日里感兴趣。”

大家伙听到这话觉得他在瞎扯。

连王新钊都忍不住说:“哪有?咱生产队里除了王老师和其他老师,谁还会做标本?”

“伱爹你娘你奶奶都会,比如你家院子里晒的鱼干、虾干,这是动物标本,咸菜缸里腌的万年青、胡萝卜是植物标本,还有晚上抓了放咸菜缸里腌的瞎碰和知了猴,这叫昆虫标本。”

“握造!”学生们纷纷大叫,“这怎么可能?”

王状元皱眉说道:“怎么不可能?啥玩意儿是标本?不就是把动植物给长时间的保留下来吗?”

“咋了,鱼鲞虾干和咸菜啥的不能保留下来吗?”王状元反问道。

学生们仔细琢磨一下。

觉得他的话还真有道理。

顿时,关于标本的高大上形象就这么破灭了。

很多人沮丧起来,但很快有人传来消息:“今天中午的饭菜可好了,羊肉汤泡饼!”

所有人又兴奋起来。

学生们端着饭盒去打饭,一人大半盒的羊肉汤然后根据体重分面饼。

本来三月春光灿烂、春风和煦,天气已经暖和起来,这下子学生们中午头再西里呼噜来一碗羊肉汤泡饼,这全身更热乎了。

吃饱喝足有力气。

学生们开始玩游戏等待下午的标本课。

现在学生有了玩具,男生有军棋斗兽棋、有铁环、有陀螺,女生有跳绳、有沙包、有跳棋等等,反正游戏项目很丰富。

在吃饱喝足精力充沛的情况下,还是运动更能吸引男孩子。

高年级的学生组队玩拉马,而王状元是这方面的行家里手,不少人来找他想组队,但都被他拒绝了。

他才不去玩这么幼稚的游戏。

拉马就是一个孩子做马背着另一个孩子,然后大家伙互相撞击,只要将一方撞倒或者将马背上的人撞到地上就算获胜,期间可以拉拉扯扯,故而得了这么个俗名。

王凯这位新任孩子王却喜欢玩这个游戏,他长得也很强壮,特别是过去一年有学校油水和碳水的补贴,给他贴了不少膘,让他膘肥体壮,绝对是一条优秀的战马。

但学生们不买他的账,看过《三国演义》小人书后,他们纷纷说:“草鞋才是最好的战马,他是赤兔。”

王凯听到这话心里不高兴。

王状元现在被书迷住了,他已经不再是战场上的勇者了,他成了书生,而我王凯才是现在的孩子王。

过去好些日子王状元都没有在体育项目上展示自己,王凯觉得自己现在最行。

他认为自己需要挑战一下王状元了。

要成为孩子王,他得有踏脚石。

曾经是前任孩子王的王状元是最好的一块石头。

于是他沉着脸去找王状元,学电视里武林中人的样子抱拳说道:“草鞋兄弟,山不转水转,咱们后会有期——啊不是,那个山不转水转,你给我点面子,过来一起玩。”

王状元疑惑的看向他。

你把王老师发的2B铅笔给吃掉了?自己变成2B了?

看到他不言不语,王凯很不高兴,壮胆说道:“你最好别拒人于千里之外,我给你面子,你、你啥眼神?”

王状元听到他威胁自己便眯着眼睛看向他,面无表情,目光直勾勾的跟一把刀子似的。

放在以前,看到大哥露出这样子王凯早就撒腿狂奔去找他爹娘救命了。

可如今他有心要当孩子王,所以他不能退,他现在是过河卒子,有进无退了!

否则他这次退了,那王新钊怎么看他?王新米怎么看他?老黄怎么看他?王老师养的野鸭子怎么看他?

于是他壮起胆子说道:“王状元,你听不见我的话吗?你看我干什么?”

王状元从牙缝里蹦出一个字:“滚!”

周围围着一圈的学生,小孩子本来就好面子,何况王凯还是个想当孩子王的男人。

这样他仗着自己寒假里一直勤学苦练铁砂掌和鹰爪挠两样神功,便鼓起勇气说道:“你说什么?你再说一遍,我看你欠揍了!”

了解国际纷争的都知道,列国真要开战都是悄无声息排兵布阵然后把对方往死里揍,嗷嗷哇哇又是抗议又是谴责都是装腔作势。

王状元跟着他的民兵队长老爹是学过兵法的。

他不废话放下书指了指王凯,说道:“我要揍你了。”

话音落下,他冲上去扎马步作势要挥拳。

王凯不怕,他早就做好了战斗准备。

面对王状元一记直拳他立马横起双臂来了个举火燎天的姿势护住面门要害并准备反击。

但王状元是学过兵法的人,他这一招是虚晃一枪、是声东击西、是调虎离山。

真正的攻击来自下三路……

他的直拳是佯攻,主攻在他脚上,抬起一脚踢在王凯的裤裆上。

可怜王凯练得是铁砂掌而不是铁裆功!

强悍如泰森在88年的时候和一个叫格林的拳手在街头掐架被人格林踢裆后也惨叫过一声,这样王凯被踢了裆还不得可了劲的哀嚎?

他的哀嚎声一度非常惨烈,甚至于传到了祠堂前。

祠堂前晒太阳的老人们已经耳背了,他们闻声疑惑的问:“生产队里杀猪了?”

“嗯,声音是山顶传出来的。”

“肯定是学校又杀猪了,现在的学生娃真好命,隔三差五有猪肉吃。”

“咱没这样的好命,不过学生娃吃猪肉那去问问王老师有没有剩下猪血?头刀韭菜出来了,我去要一碗猪血晚上回家做韭菜炒猪血。”

后来王忆面对上门来找他要猪血的老人满脸疑惑。

他没有猪血不过有羊血。

羊血这东西更好,比猪血丝滑,用来炒韭菜好吃还滋补。

老人们拿走羊血开开心心的说:“原来山顶不是杀猪是杀羊来着。”

“不过这个羊叫的真厉害,跟杀猪了一样。”

王忆不知道他们说什么,刚才他偷摸着去了23年一趟,把他采购运送而来的太阳能海水淡化设备给签收了,这样过两天就可以让王向红安排劳力们去拉机器。

然后他打听了一下,才知道王状元对王凯使用了撩阴腿。

这可不是闹着玩的!

他阴沉着脸去把两人给叫到了操场前面,其他学生看他发火便畏畏缩缩的在四周看。

两只鸡和一群猴。

其中一只鸡被踢了,这会正被人给夹在胯下呢。

王忆先严厉的批评了两人,告诫学生们不准在学校动手打架,谁有委屈去找自己,自己绝对主持公道。

然后他得惩戒两人,说:“行,你俩不是喜欢练武功吗?好,那你们蹲马步吧,好好练练下盘的力量。”

两人老老实实的岔开腿、气沉丹田。

王状元还挺老实,马步扎的四平八稳,而王凯这边则夹着胯撇着腿,跟个老Gay似的。

这样王忆脸色一沉,上去抬起脚挑了挑王凯的大腿内侧骂道:“你这给我捣乱是不是?怎么整的这里这么小?”

王凯哭丧着脸说道:“校长我的鸭子让王状元给踢了然后缩了起来,要不然不是这么小。”

鸭子……

这是外岛人对牛子和鸡儿的一个亲切说法,外岛以前把鸭子叫扁嘴、把小鸡叫尖嘴,然后鸭子和小鸡都另有含义。

六十年代的时候还因为这个闹过笑话。

当时风气保守,然后有小学女教师教孩子学习‘鸭’这个字的时候得组词,于是她就说:“这个字读ya,扁嘴的鸭……”

王忆想到了这个社员们给他讲过的笑话,情不自禁的就笑了起来,一边笑一边说:“谁管你鸭子大小?我是说你马步怎么整的这么小?”

不过鸭子大小这回事还真是要紧事。

他把王凯叫走低声问:“你跟我走一趟,那个,你鸭子情况怎么样?有什么感觉吗?”

王凯继续哭丧着脸:“还、还行,那啥,校长,王状元今天太过分了,他把我的威信给踢没了……”

“你有个鸭子的威信!”王忆被他的话给气乐了,“你威信哪里来的?”

王凯说道:“我用鹰爪挠争取来的,我用武功争取来的!”

“行了行了!”王忆打断他的话,“听没听过现在江湖上流行的一句话?”

“武功再高,也怕菜刀!学会鹰爪挠,被砖头撂倒!”

“你压根就没有什么威信,你如果真想要威信,你就好好学习。学生在学校的任务是什么?是学习!学习好了就有威信,学习不好没有威信!”

王凯弱弱的说:“那不能吧?我真挺有威信的。”

王忆耻笑他:“你有什么威信?谁佩服你啊?你一个考试考全班倒数第二的人,相信自己在同学心里有威信吗?同学们其实都把你当笑话!”

王凯沉默了下来。

王忆觉得这是一个教育他的好机会,便趁热打铁说道:“你要真想在同学心目中有威信,那你就好好学习!”

“你看王状元,以往他是倒数第二,但如今人家成了班级前三甚至可以说全县五年级的学习尖子,他现在才有威信,在大人眼里都有威信。”

“我举个最简单的例子,这个寒假他父母有没有打过他骂过他?”

王凯摇摇头。

王忆说道:“这不得了?这才是威信呀,这才是尊重呀!他靠成绩为自己赢得了父母的尊重!”

王凯沉默的点头。

他有所意动了。

王忆指着他说:“行了,回去继续扎马步,一边扎马步一边思考我说的话。”

“去吧!”

这次王凯老实了,跑过去正正经经的扎了个马步。

王忆准备着做标本了。

鲨鱼标本可不好做。

动物标本的制作过程各不相同,但是大体上需要经过剥皮、防腐、假体制作、填充、缝合、整形与修饰这些步骤。

王忆看着专业的视频资料了解过,看似流水线般的程序其实真正做起来非常复杂。

因为每一个步骤针对不同的动物、不同的问题都有着不同的注意事项和解决方法。

拿海洋动物来说吧,这处理起来最复杂的是皮张,鱼类、鲸豚类和海鸟形态各异,皮张厚度、收缩度、脂肪含量之类的参数也是千差万别。

王忆手头上的鲨鱼皮是经过特殊处理了,他自己处理不了。

本来他是这么计划的,就是让漏勺和孙征南、徐横来配合着给鲨鱼掏肉,留下相对完整的鱼皮,然后做标本——

用骨头做标本不靠谱,鲨鱼全身都是软骨,这东西很容易腐烂。

掏鱼肉没问题,孙征南和徐横是玩刀子的好手,但鱼皮需要专业处理:

鲨鱼皮富含脂肪含量,而众所周知脂肪最容易腐烂,所以要获得标本级的鱼皮就需要先给鱼皮脱脂,将里面的动物油脂给去掉,再把掺杂了防腐剂的植物油脂给还原进去。

这一步必不可少,鲨鱼皮张没有油那就会干燥开裂。

处理了鱼皮后,还得有填充物。

鲨鱼标本是这样的,外面一张真实的鲨鱼皮,里面是按照骨骼比例和肌肉走向制作的填充物。

这更得靠专家,人家专家做出来的标本都是用游标卡尺去测量标本的各部位尺寸的。

标本制作是一门科学!

不过他出钱把这只双髻鲨的鱼皮和填充物都给处理好了,分类带回了天涯岛,今天要做的就是给它进行组装。

没办法,真要从头做标本的话他顶多做个小鱼的,鲨鱼的他做不了。

这双髻鲨太大了!

到了下午上课时间,王忆让学生们小心翼翼的将双髻鲨标本各部分从听涛居里抬了出来,开始进行组装。

但他之前牛逼已经吹起来了,说自己是设计师、是行家,这会不能简单的当个组装工。

于是他就抖擞精神开始各种讲解,拿出过去一年讲课所练就出来的口才忽悠学生们:

“各位同学有所不知,鲨鱼看起来凶猛残暴、彪悍威武,其实它们都是软骨头……”

照例,他从自己擅长的理论知识开始入手介绍鲨鱼,先介绍一个冷知识让学生们产生兴趣并转移兴趣,这样才能给他后面的鸡贼组装工作提供掩护。

介绍过鲨鱼的软骨头特性他又开始长篇大论:“各位同学,这制作标本的步骤是很简单的。”

“首先将处理完的鱼皮放入盆中,用酒精啊福尔马林啊这些东西给浸泡它个三两小时。”

“之后把鱼皮组装好进行填充,填充物主要是石膏呀棉花呀这些东西,简而言之就是要用石膏一类的做出模具,相信这个大家都会做,再用棉花一类的进行填充,这个大家更会,对不对?”

不等学生们回答他继续说:“最后给鱼皮进行缝针和定型晾晒,这样一个标本就完成了,怎么样?是不是已经学会了呢?”

他讲解的这个步骤是没问题的,不过这不是专业制作标本的步骤,是民间的爱好者常用方法。

用这个方法可以做小鱼的标本,做双髻鲨这种大鲨鱼的标本可不行。

学生们哪知道这些?

他们就是感觉王老师说的很有道理,然后他们仔细想了想,好像并没有学会制作标本的方法。

不过这个不要紧,王忆跟出海作业小组进行了联系,接收了一批鱼给学生们练手。

这些鱼是大黄鱼、老板鱼、大马鲛鱼、金鲳鱼等福海常见鱼。

他要给双髻鲨制作几个配角,光一个双髻鲨标本孤零零的,没什么意思。

但这些配角标本不是全鱼标本,是鱼骨标本,它们不是软骨鱼,鱼骨处理后可以更方便的做成标本进行保存。

简单易行。

却也不是一天就能完工的。

王忆先教导他们小心仔细的给鱼去除内脏和剔除肌肉,然后放入百分之零点六的氢氧化钠溶液中进行脱脂。

这个过程耗费了一个多小时,给鱼剃肉且不伤害鱼骨并不是简单事。

时不时就有学生唉声叹气。

王忆不用看也知道,这肯定是把手里的鱼给玩坏了。

脱脂时间长,至少要一两天的工夫,于是等到给这些鱼做过脱脂,那课程后面便转向了组装双髻鲨标本。

双髻鲨的鱼皮已经处理好了,只要在里面按照顺序放入填充物即可。

这工作很简单,但制作这些填充物却很不简单。

还好翁州是海滨城市有水族馆,而水族馆里有相关的专家,这才能联合出手帮王忆做出个标本来。

填充物送入鱼皮内就像是拼图搭积木,干瘪的鱼皮逐渐被撑起来,接下来王忆让很会缝衣服的招弟、来弟等几个大龄少女给缝制了开口。

鲨鱼皮已经进行了上色。

等到缺口缝好,王忆再领着学生给它外面上一层防腐防晒的清漆之后,双髻鲨标本制作完成!

这个标本不愧是大师之作,不光完整还有神韵,它整体追求一个‘活’字。

明明是静态的东西,但愣是活灵活现、栩栩如生,这可就考究艺术表达和设计构思能力了。

成型的双髻鲨标本头部高高扬起、跃起了身子、张开血盆大口露出里面锋利如小刀的牙齿,好像正在追逐猎物。

从前面看去。

气势汹汹、威风赫赫!

充满了大鲨鱼的凶猛和力量。

这也是王忆要让学生们用大黄鱼、大马鲛鱼等大鱼来做出配角的原因。

双髻鲨标本正在捕食,如果它身边没有几个可以捕食的鱼,那它的样子可就有点傻了。

学生们要求不高,或者说眼界不高,他们还没有见过正经的标本——鱼鲞咸菜可真不能称之为标本。

总之,他们傍晚看到这成品标本之后的反应很激烈,或者欢呼或者震惊或者骄傲。

正要下工的建筑队的工人都被吸引了过来,他们放下手中的活计来操场观摩,震惊不已:

“哈哟,这、这这是什么东西?哪里弄来一条大鲨鱼?”

“木头做的吧?不对,木头做的得多沉啊,靠这木架子和板凳撑不起来。”

“这是标本,里面是棉花之类的东西,做的可真好,跟活的一样,太厉害了!”

他们的反应毫无夸张之意。

这样一个鲨鱼标本确实足以震惊当代的老百姓。

王忆做这标本用上了棉花,但更重要的是关键部位都是用了固化后的泡沫,这叫树脂发泡技术。

树脂发泡后不仅重量轻,能起到很好的填充作用,而且防水防虫软硬度适中,操作性比棉花还要好。

其实整体用固化泡沫更合适,只是他怕这标本引发太大的轰动,引来市里的行家来观摩,到时候被他们发现现在还没有出现在世界上的树脂发泡泡沫,解释起来会比较麻烦。

此时这标本不算完全完工,还有眼睛的嵌入。

这用的是义眼,很简单,鲨鱼眼睛本来整体就黑漆漆的,相关义眼在水族馆的标本科里很常见。

王忆把双髻鲨的一点眼睑给剪掉,塞进了义眼,整个鲨鱼正面去看,当真是活灵活现。

难怪古人都说画龙点睛,这鲨鱼有了眼睛后威势更甚,说一句跟活的一样有些夸张,但起码像是刚死了一样。

学生们欢呼着去把消息传出去,引来下工的社员来看。

本来因为太阳落山而气温降低要回家的寿星爷等老人也来了。

这么大、这么逼真的一条大鲨鱼出现在眼前,老人们吓得腿肚子都打哆嗦:“怎么又来了一条龙王爷的鲨鱼大兵?怎么还上岸了?这是成精了?”

“我就说上次别、别弄死那个鲨鱼大兵,龙王爷肯定要怪罪的,你们看、你们看……”

“看什么看?这是个死了的,怎么又死了一个鲨鱼大兵?不吉利啊!”

他们脑子僵化而且不知道标本这回事,面对活灵活现的双髻鲨标本是肯尼迪坐敞篷车——脑洞大开,做出了各种猜测。

乱七八糟。

学生和大人们则是安倍桑街头搞演讲——心里透亮,他们当然知道这标本是怎么一回事,却没人给老人讲明,就在听他们的胡说八道,看他们的热闹。

王向红披着衣服赶过来,路上还问道:“逼真吗?真的跟你们说的一样逼真吗?”

王忆听到这话题后一时之间还真是有点说不准。

这鲨鱼好像还真是母的……

来到操场,王向红看到标本后下意识倒退一步,满脸惊骇:“好家伙,好家伙啊!太逼真了!”

他去拉住王忆问:“这是怎么做的?”

学生们争先恐后的说起来:

“很简单啊,先让漏老师、孙老师和徐老师把它内脏和所有骨头肉剔除了……”

“不对,肉要剔除做鱼肉丸子,但骨头要留下一些,我看见了,留下骨头了……”

“要留下一些骨头,再用假骨头把它们给接起来,往里塞进棉花去填充起来……”

“缝好鱼皮,就跟缝衣服一样,招弟就会干……”

“这样就做出来了,是不是很简单?”

大人们听完还真得点头说简单,可他们不好糊弄,知道这绝对不能这么简单。

鱼多不好保存他们比专家们还清楚!

他们等待着王忆发言。

王忆则拿出了跟应付学生完全不一样的说法:“组装起来简单处理起来复杂,鱼肉内脏自然要清理而且是有目的的清理,部分鱼骨保存。”

“清理鱼骨很麻烦,头部的骨头很难剔除但也要耐心的一丝不苟的全部挖出,包括头骨,上牙膛,鼻骨,鼻尖,一点也不能剩。”

“鳃裂的连接处有肉和头骨连接在一起,也要全部剔除……”

说完了去骨说脱脂:“动物脂肪会导致它的腐败所以要用百分之零点六含量的氢氧化钠溶液进行脱脂,然后往里填入含有福尔马林等多种防腐剂的植物油来复染……”

他用一系列自己懂或者不懂的专业术语进行胡诌八扯,连他自己都听的不明觉厉了,更何况社员们?

别管什么学历,在场的有一个算一个,都不明觉厉了。

王向红倒是不太关心这标本怎么做出来的,他关心的是王忆还能不能做了。

王忆说:“能,不过挺麻烦的,还得托人买各种材料。”

王向红说道:“咱们队集体出钱吧,我想着做几个其他大鱼的标本,到时候新学校落成,咱们学城里学校弄一个展览室啥的,怎么样?”

王忆说道:“学校不需要吧?我是想着把标本交给咱们生产队来着,比如在码头下修建个标本间,当做咱们生产队的地标物。”

“还别说,这是个好主意。”大胆兴致勃勃,“咱生产队又给学校盖楼又给社员盖楼,绝对是咱们外岛农村的大先进,来参观学习的人少不了。”

“到时候再给生产队弄个地标,让人一下船就看到,这叫啥来着?第一印象,对吧?第一印象就好!”

王忆点点头。

就是这个目的。

天涯岛通电、改水,民生基础设施得以改进。

学校盖楼、家庭盖楼,又有多个生意渠道入账,甚至连最传统的捕捞业也进化了,生产队的渔船正在进行人力改机动力,这是从上往下的全面进步。

今年春天还要开养鱼场、还要开鸡鸭养殖场,总而言之,生产队的第一产业和第二产业都要完成布局,发展起来了。

现在王忆准备布局第三产业。

恰好县里头要搞旅游业……

这真是天作之合了。

大胆看到的是他们生产队成为先进村集体,然后吸引多少人来参观学习。

王忆看到的是他们岛屿以后要吸引多少游客。

对于旅游业来说,设置一个地标是很重要的事!

(本章完)

第522章 521.春味(祝周末愉快)

3月5号是礼拜六,转过一天来的3月6号就是礼拜天了。

早上。

王忆从被窝里钻出去,秋渭水伸手揉了揉眼睛迷糊的问:“天又亮了吗?”

听涛居被装修过了,虽然只是简单装修,但已经很适合居住。

小屋里面贴了墙纸,窗户挂了窗帘,窗帘的挡光性很强,拉上之后哪怕中午里面都跟天黑了一样。

王忆亲了她一口,说:“天亮了,不过今天是礼拜天不上课,你睡一会吧。”

秋渭水听了这话放下心,转过身去沉沉睡去。

她昨晚睡得晚,本来礼拜六放学后她去县里陪老爷子来着,结果老爷子半夜接电话有急事,秋渭水不想自己住空房,又赶了个夜船回到岛上。

王忆推开门,一缕海风迎面而来。

吹面不寒杨柳风。

春天来了。

此时朝霞漫天,海雾氤氲。

淡淡的雾气笼罩了海岛笼罩了海面,海洋变得虚无缥缈,偶尔有船贴着海岸驶过,船行飞快、船头站人,如同仙人渡海。

岛上的草木置身海雾如同被披挂薄纱,还是一层白纱。

很有意境。

王忆懒得自己做饭,便下山去找王向红准备蹭饭。

他走到山路口往下看便是海边,湿润的海风吹过来泛着淡淡的咸味,因为还没有经过阳光暴晒的缘故,很凉快。

潮水还在缓缓的退。

浪花拍岸,没有磐石呼应它也卷不起千堆雪,只有偶尔几条大浪翻上来能发出声哗啦的响动,其他时候的浪花翻涌的很无力。

王忆深吸一口气,春天的海风不像冬季那般的冷冽了,进呼吸道以后清清爽爽的,让人感到振奋。

他一边走一边往海边看,这会海边还挺热闹的。

随着朝阳升起,雾气开始散去,经历一夜退潮之后海边的礁石滩完全暴露了出来。

礁石滩下是宽阔的泥滩,二者之间有一条礁石带做分界线,上半截颜色浅下半截颜色深,还长着许多小海螺小贝壳。

这条分界线就是海水满潮时候的水位线,也是渔获资源潜藏的标志线,要找渔获就得往分界线的下面走,上面早被收拾干净了。

大清早的来赶海的人不少,这是赶小海,收拾点小渔获可以回家打打牙祭。

看到王忆到来社员们跟他打招呼,问他:“今年啥时候卖凉菜、卖凉皮?”

社队企业卖凉菜赚到第一桶金,社员们对此事永生难忘。

王忆打着哈哈说:“等天气热起来、等热起来以后再去卖,现在天还冷,没人吃凉菜和凉皮。”

社员们挺失望。

他们跟随着王向红,觉悟很高,都愿意为生产队做贡献。

有时候说洗脑也好、说什么也好,反正王向红天天给社员们强调好日子是生产队和国家带来的,时间长了大家伙都深信这一点。

这也是前几年家家户户日子不好过了,但依然没有解散大集体的缘故。

不过王向红坚持过大集体也是能理解的,他不是迂腐,反而眼光很准:

社员们日子过不好不是因为大家伙不舍得卖力气,就是生产工具太落后、生产力太低下了,哪怕大包干了,难道他们就有机动船了?海里的渔获就多了?

当然这都是旧事了。

现在天涯岛日子越来越红火,说是整个江南省过的最红火的村庄级单位都不为过。

所以已经没人还想着去搞大包干了。

赶海所得不能贡献给队集体,一些人就招呼王忆:“王老师,你不是爱吃这些小东西吗?那我给你送过去。”

王忆摆摆手:“不用,我看我嫂子那里有不少,我过去给她帮忙,跟她分一些。”

社员们都在赶小海,秀芳也在这里忙活着。

王忆过去给她帮忙,跟她说:“现在天还冷,伱是孕妇得注意点,别下水啊。”

秀芳满不在乎:“咱丫鬟身子不怕干活,小姐怀孕了才金贵,咱庄户人家怀孕了怎么了?还是得一样干活——嘿,王老师帮我一起抓蟹。”

海滩上正有一些一个螯大、一个螯小的招潮蟹也在四处溜达,这种螃蟹能抓,它们肉也少但壳不是那么硬,春天用清水煮一煮可以连着壳吃。

或者说可以做酱,用招潮蟹做出的螃蟹酱味道不错,富含钙质,炒鸡蛋最好吃。

不过招潮蟹很机灵,跑的飞快不好抓。

秀芳看王忆跟鬼子进村抓鸡一样撇开个腿踉踉跄跄便忍不住笑,她又招呼王忆捡泥螺,这东西跟田螺样子相像但个头要更大,味道也好吃。

滩涂里面泥螺最多,基本上伸手在泥水里摸索两下总能找到一两个。

王忆摸索了一会摸到了一个海螺,足有婴儿拳头大小,这是好东西,它的肉个头大且嫩,是一款美味海鲜。

过了一会王东方的身影出现在门口,喊道:“秀芳,回来吃早饭了。”

王忆跟着秀芳一起收拾竹篮子上岸回家。

王东方问他们:“有没有弄到海葵?弄到了洗一洗,明天早上咱们煮胡辣汤。”

秀芳撇嘴说:“谁煮胡辣汤?你会煮吗?还不都是我来煮。”

王东方嘿嘿笑。

王忆居中和稀泥:“嫂子你别老是嫌弃我东方哥,他愿意做饭这就是极好的事了,你得多鼓励他,帮他培养下厨的兴趣,这样你以后才能衣来张手饭来张口的好日子。”

秀芳唉声叹气的说:“我是过不上了,就你哥这个厨艺啊——唉!”

王忆笑着进门。

他洗手坐下准备蹭饭,等饭上来他也忍不住的唉声叹气:“早上就吃这个啊?唉!”

难怪秀芳骂王东方呢,这家伙做的早饭简直是虐待孕妇!

早饭说起来不差,是馒头配咸鲅鱼。

不过这馒头是用黑面掺杂玉米粉做成的,颜色是黄中透着黑,还不如纯粹做个玉米饼算球。

至于咸鲅鱼那是真的咸,纯粹用盐巴给卤出来的。

王东方用的是传统做法,找个大盘子放上几条咸鲅鱼,往里面洒上大把的葱花和姜片,就这样上锅蒸。

刚出锅的老面馒头很有麦香味,蒸上两顿后味道就变了,口感也硬起来,加上咸鲅鱼是风干后才蒸的,它也很有嚼劲。

这样王忆吃完一顿饭腮帮子都麻了。

王向红吃了一阵受不了了,说:“秀芳你别吃了,这东西好吃不好消化。”

“这样,东方你去煮个小米粥,让秀芳喝小米粥,也给小秋老师送小米粥喝。”

王东方问道:“爹,那你喝不?”

“不喝!”

“那你不喝我喝,嘿嘿。”

他扔掉黑馒头就跑去了厨房。

王忆这边继续跟黑馒头和咸鲅鱼较劲。

去年他跟钟世平吃饭的时候,钟世平还感叹说自己想念小时候的苞米面饼和咸鱼。

这特么绝对是矫情,他现在都忘记八十年代的苞米饼子和咸鱼的滋味了,他想念的是逝去的时光罢了。

王向红跟王忆诉苦:“这么好的粮食让东方做成这个样子,草,真是对不起辛苦种田的农民兄弟!”

王忆也忍不住诉苦:“队长啊,这都春天了,别吃咸鲅鱼了,你们弄点鲜野菜吃吧。”

春天的野菜最美味,很嫩,吃进嘴里自带鲜气,这也春天的气息。

现在山脚地头的野菜冒头了,它们是大自然给农民的的春季馈赠。

各种嫩芽菜随便做就好吃,或清蒸或凉拌或做馅,味道都特别棒,比咸鲅鱼可棒多了。

香椿、榆钱、槐树花、花椒芽、蒲公英、荠菜、苦菜、麦蒿等等,这不都是好东西?

香椿炒鸡蛋、蒸榆钱、炸花椒芽、凉拌蒲公英,王忆困难的咀嚼着黑馒头和咸鲅鱼,光想都能想出口水来!

想着这些春天美食,他实在吃不下去了,直接把筷子扔掉:

“不吃了,东方哥这是什么厨艺啊?他就是欠批评了,必须得使劲批评他,让他上进!”

王向红也不吃了,掏出烟袋来抽烟。

他跟王忆商量双髻鲨标本的安置工作,这标本很金贵,这点他能看出来。

于是他问道:“你虽然给鱼皮做了这个防水防腐的处理,但它恐怕还是不能受到阳光直晒吧?”

“还有咱海岛上湿气大,动不动就是刮大风下大雨,它肯定也怕风吹雨打吧?”

王忆点头。

这标本很娇气,这是实话。

他接话说道:“得专门做个展览室,不过这个挺有难度的,不能用寻常的房子做展览室,得专门做个足够透明的房子。”

“最好它四边并不是墙壁是用玻璃来支撑,这样来了人可以从四面观赏它。”

王向红听得苦笑起来:“你这要求太高了,玻璃哪能撑起屋顶来?”

随即他反应过来:“哦,可以用四条柱子来撑起屋顶来,玻璃只是起一个封闭作用,不是真靠它来支撑屋顶是吧?”

王忆说道:“对,而且选用柱子也不用多结实,屋顶可以用彩钢瓦材料的,轻便又时髦。”

王向红说道:“可是咱们岛上经常有台风啊,小块玻璃还没什么,玻璃大了让大风力级的台风一吹,指定会爆裂甚至碎掉,这肯定不行。”

他想起王忆用来给‘先进队集体’奖牌制作的玻璃缸,恍然道:“对了,可以用钢化玻璃——可这么大块的钢化玻璃去哪里找?”

“再有一个这个玻璃透明也透光,你刚才还说它不能老是被太阳光照射,你四面都是玻璃,那还怎么能挡住光?”

王忆用筷子蘸水在桌子上画了一下:“多简单,把彩钢瓦屋顶做的足够大不就行了?只要屋檐能伸出去,那总能挡住光。”

“至于钢化玻璃的来源?我让六子想想办法,过年那会我听六子说过,沪都那边有销售钢化玻璃的单位……”

两人慢慢的把建设展览室的构想敲定下来,这时候王东方把小米粥给煮好了。

王忆趁热要给秋渭水带回去,最后跟王向红说了下市里仓库又来了一些粮食和设备,让他安排劳力去取回来。

回去的路上他碰到几个学生,就跟学生说去通知同学们,今天可以用野菜换钱,一斤野菜两毛钱。

学生愣愣的问:“什么野菜?”

王忆说道:“能吃的野菜,只要能吃的都可以卖钱。”

“猪草呢?”还有学生关心的问。

王忆说道:“猪草不能卖钱,不过有猪草也得打猪草,过两天学校还得抓几个猪崽子回来养。”

听到这话学生们很高兴,情绪很亢奋:“王老师,今年多抓几个猪崽子。”

“就是,我打猪草养它们,最好抓十个八个的,这样冬天才够吃。”

刚刚过去的冬天特别是腊月让学生们记忆尤深。

他们从没有过这么富裕的冬天。

过去一个冬天他们吃了好些肉,以至于今年岛上孩子都不怎么感冒了。

营养摄入充沛,体质大为增强!

王忆含糊的说:“行行行,今年多养几个猪,我看你们不用学习了,以后专门养猪得了。”

这事还真别说,二十一世纪不少高等学府的毕业生就放弃了在大城市发展的机会,回家乡去养猪了。

王忆有个同学就是这样,他那同学痴迷网络游戏,大一大二在网吧度过的时间比在学校还要多,这样连续挂科,最后压根学不下去。

他父亲得知消息后大发雷霆,亲自来学校把他给押回了家里,回家帮自己去养猪。

当时他和同学们不胜唏嘘。

直到后来得知这同学家里有个一千头养殖规模的猪场,每年光是靠老母猪育种就能赚十几万,加上公猪配种和正常的肉猪出栏,早早实现了年净收入百万元的生活……

学生们得知又有了赚零花钱的机会,纷纷跑来校舍集合。

王忆亲自带队,领着学生们开始翻山越岭。

学生们随身带着竹签,现在这时节最多的野菜是荠菜,而挖荠菜就得用到竹签。

一直以来,挖荠菜、打猪草都是渔家孩子最喜欢的工作,因为可以趁机去野外疯玩。

反而出海帮工的活计让人不喜,又累又晒还在父母眼皮底下,连偷偷放个屁的工夫都没有。

不知不觉间春暖花开。

天涯岛绵延的山上挂了绿色、带上了红黄蓝色,这是长叶抽芽开野花了。

学生们打着呼哨,撒着欢的奔向山坡,就跟一群快乐的小疯狗一样。

山坡各处已经有一丛丛嫩绿的荠菜长出来,学生们三五成群,找个地方就凑一起开挖了。

荠菜的根扎得很深,用手扯很容易扯断,必须得用竹签慢慢从旁挖才行。

这方面王忆不懂行,而渔家的娃娃们都是此道高手,不一会儿随身带的竹篮子或者网兜就被填充起来。

小疯狗们很快活,到手的荠菜就是他们存入门市部银行的零花钱——

门市部现在成了岛上的银行,谁家有鸡蛋谁家有鱼鲞干货的,就会送去门市部,然后王新国会在门市部的账本上记下一笔钱。

这样社员们来买东西不用带钱,精准划账即可。

学生们也是如此,他们会抓住各种机会来换取零花钱买零食,今年过年走亲戚的时候跟差不多年纪的表哥表姐表弟表妹们一比,幸福感爆炸!

此时挖着荠菜,他们也聊起了正月走亲戚的往事:

“我跟我妈去我舅家来,我舅家买电视了,谁看过《金猴降妖》这个电视?里面的孙悟空可威风了。”

“这才不是电视,这是动画片,咱队里又不是没有电视,看把你给能的。”

“那不一样,我舅舅家里是自己买的电视,咱们队里的电视是队里的,我舅舅家的电视,我家里人想什么时候就什么时候看,想看什么就看什么,不用看《新闻联播》,可以专门看动画片。”

“泉泉下次咱们去你舅舅家看动画片吧?我姑父也想买电视,但他们乡里供销社里的电视没有了。”

“你快别吹了,就你家那些穷亲戚还能买得起电视?下辈子吧。”

“你麻痹王新米,我姑父有钱,他现在给人修船,可能赚钱了……”

孩童们就是这样。

一言不合要打架。

这就是王忆得跟着他们的原因。

他们手里都有竹签子,这东西很锋利,能挖土能挑石头,戳在人身上就是一个贯穿伤!

有学生争吵,王忆便说道:“不愿意在这里挖野菜的就回家吧,门市部不收他的野菜了。”

如斗鸡般站在一起的王新米和王小刚听到这话顿时面如土色,两人一起笑:“愿意、愿意挖。”

“王老师,我俩闹着玩呢。”

正好有社员拎着麻袋过来,问道:“王老师,领着学生挖荠菜啊?这得挖多少?能吃的过来吗?”

王忆看了一眼笑起来,说道:“是二叔呀?你家晚上要不要吃荠菜?等下午我让学生给你家里送点。”

二叔王祥庆顿时摆手:“不要、不要,荠菜这东西不好办,吃荠菜要好吃得多用油,用油少了一股子的青草味。”

王忆说道:“嗨,你那是要包包子包饺子,其实荠菜的吃法很多,是炒是蒸皆可以,凉拌、做汤两相宜。”

“你比如说做素炒吧,以前在东北的时候我就爱吃这一口,除油盐外别的调料一概不放,为的就是吃一个清新自然,放太多调料就掩盖荠菜的鲜嫩本色,滋味尽失了。”

王祥庆疑惑的看向他,说:“我家里也没有别的调料呀。”

外岛渔民现在确实不喜欢荠菜。

正如王祥庆说的那样,荠菜要出滋味,那得多用油,这是一种油老虎野菜。

王忆说的素炒也得多用油。

一直到本年代的末期,外岛地区吃荠菜方式主要是用来煮鸡蛋。

民谚有云:三月三,荠菜菜煮鸡蛋。

三月三这天,外岛不论农家还是城里都有吃荠菜煮鸡蛋的风俗。

中医上说是荠菜煮过的鸡蛋有清火、祛毒、避邪的功效,据说吃后一年之中还不会腰酸头晕。

另外就是荠菜煮水了,同样道理,中医上说荠菜煮水也能清火祛毒。

王祥庆谢绝了他的好意,带着麻袋、掖着砍刀进山。

王忆问道:“二叔你这是要去干什么?砍树吗?”

王祥庆笑着摇头:“不是,是去砍竹子,我会那啥,就是编点筐子篮子啥的,嘿嘿,我跟着一个篾匠师傅学过手艺。”

“然后春天的竹子软而嫩,它带着水汽和蓬勃朝气,最适合抽丝搞编织了。”

“现在咱们队里生意多,要用到筐子篮子啥的地方也多,还有海上作业的也得补充去年磨损的旧家伙什,所以我每年开春都要砍竹子编一些东西。”

王忆听的眼睛一亮:“原来二叔你还是个篾匠啊,平日里没怎么听人说过。”

王祥庆谦虚的说:“手艺不行,就是春天随便弄点简单的家伙什给队里帮帮忙,其他时候不干这活,也没人聊这个。”

篾匠是手艺人,这门手艺在九十年代后开始消亡。

随着塑料制品的大量出现,篾匠才淡出了市场,不过在23年代随着人们环保意识的增强和对纯天然的追求,篾制品又深受广大消费者喜爱了。

23年代的竹制生活用品价格比塑料制品要贵,特别是竹椅子和竹床,凉快耐用坐着舒服,有些城里人专门去乡下找篾匠来做。

可那时候有这些手艺的师傅真的是寥寥无几了。

现在农村的篾匠多的很。

王忆对这种手艺挺感兴趣的,便跟王祥庆招呼说:“二叔等你干活的时候跟我说一声,我跟着去看看。”

王祥庆痛快的说:“行啊,你下午、算了,你明后天的来我家吧,我今天把竹子都收拾收拾。”

他去找了合适的竹子抽出砍刀开始劈砍,枝叶保留,几条凑成一团将砍断的竹干处用麻袋一包,扛在肩膀上拖着便走。

王忆继续招呼学生们挖荠菜。

现在荠菜还不算多,得再等一个月才会漫山遍野。

不过天涯岛的山上范围大,第一波荠菜即使长得断断续续这数量也不少。

现在的荠菜有个好处是格外鲜嫩,好些刚露头,整体还匍匐在地面上呢。

学生们用竹签子往外挖荠菜——很多是长在石头缝隙里,小铲子小锄头不好使。

断断续续的,学生们手里的荠菜多起来。

当然顶多是个三两斤。

这就算是春游活动了。

学生们挖了一上午带到山顶去过称,王新钊和王丑猫拿着本子在登记。

每个人看着自己的小金库上数字增加了,顿时欢呼雀跃。

王忆招呼学生们说:“明天中午吃荠菜宴,感受春天的清新滋味。”

学生们期待起来,一边往家里走一边勾肩搭背的进行热切讨论:

“荠菜宴是啥?都能有啥?”

“肯定得有荠菜猪肉水饺,我听王老师跟小秋老师说了,他们晚上就要吃荠菜猪肉水饺,尝尝味,明天给咱们也做。”

“荠菜都能干啥?蘸酱吃吗?炒着吃不好吃,可别炒,跟炒青草一样。”

“……”

满怀着期待,他们等待着新的一周。

开学后的第一个周一很快到来。

外岛春天少雨,总是风和日丽、晴空万里。

今天照例,也是阳光灿烂。

学生们继续在操场上伏椅学习,但到了最后一节课的时候都不学了,纷纷偷偷的扭头去看彩钢瓦房新大灶。

香味在往外飘!

太香了!

王忆给学生们准备了一菜一汤一主食,今天的午饭绝对是春天独有的滋味。

一菜是荠菜肉丝豆腐羹,羹是浓羹,没什么汤,所以可以看做一道菜。

一汤简单,就是煮了荠菜水。

一主食则是荠菜包子。

学生多了,包水饺不赶趟不说,下锅煮的时候也费劲,不如用多层笼屉蒸包子,还能用荠菜肉丝豆腐羹下饭。

放学铃声响起,学生们赶紧收拾自己的课本习题本从地上的书包里掏出饭盒。

祝真学见此便摇头,对王忆说:“校长,得赶紧进教学楼了,在外头念书不是那么回事,学生们没法专心致志。”

正在旁边看学生念书的王向红抬头说道:“我看着他们是连续两次期末考试考的好,有些翘尾巴。”

王忆笑道:“都正常,咱们得理解,这都是一群小孩,不能拿大人的自律和个性来要求他们。”

他挥挥手说‘放学’,学生们便欢呼着跳起来跑向大灶开始排队。

人群哗啦啦的涌动,跟一道又一道的浪潮一样。

王忆很注重给学生养成好习惯。

成绩是一时的,好习惯——包括学习习惯和生活习惯才是一世的。

平时有饭有汤的时候,他都让学生们先喝汤,今天也是如此,先喝荠菜汤。

荠菜做汤在23年代很罕见了,因为不好喝;可是在这年头却是荠菜的常见用途。

老荠菜特别是抽薹开花的荠菜是不中吃的,但荠菜有一些疗养功效,于是便用来熬汤了。

熬荠菜汤放点糖精甜滋滋,权当是春夏家里人的饮料了。

昨天学生们挖掘的荠菜里面主要是嫩菜,但总归有些发育着急的,已经有些老了,于是漏勺便挑选出来炖汤了。

他在汤里面放了白糖,压住了野菜炖煮后的青草味,让这菜汤在温乎和清新中透露出一些微甜,既解渴又解馋。

白糖水在这个物资缺乏的年代一种饮料,很多人家安抚孩子或者哄孩子吃药就是给一碗白糖水。

熬了荠菜的白糖水滋味独特,学生们领了后一口一口的抿着,然后眼巴巴的看向揭开的笼屉。

热气腾腾中,雪白蓬松的大包子星罗棋布的分散在蒸笼上。

学生们顿时猛吞白糖荠菜水。

雪白的面皮上浸润了一些淡绿色,这是油水浸润所成,证明这包子用油用了不少。

等到队伍转一圈,新队伍就开始领包子了。

还是老规矩,一人两个包子然后循环排队循环领。

这也是为了养成好的生活习惯,学生们饿了便会狼吞虎咽,往往意识到自己吃饱的时候已经吃撑了。

暴饮暴食很伤胃的。

新出锅的包子火热而喷香,厨工们都有好厨艺,做的皮大馅厚、触手松软。

学生们端着大包子咬一口,汁水四溢,满嘴流油,然后被油汁给烫的连连倒吸凉气。

一时之间大灶前都是‘嘶嘶’的声音,接着是吧唧嘴的声音和幸福的感叹声了:“好香!”“好吃!”

新鲜的荠菜用开水煮过捞出来又剁得细细的成菜沫,猪肉则切块,它们彼此混合、互相依偎,靠菜油的调剂而水乳交融。

肥猪肉和荠菜在春天更配哦,比下雨天和巧克力还要配,它们是绝配。

荠菜这东西特别能吸油,而肥猪肉往往过于油,这样它们搭配在一起可以解决猪肉的油腻。

另外荠菜终究来自山野地头,它们是野菜,有清新滋味也有土腥味,恰好猪肉的香味可以压制住这种味道,让二者很好的中和成一股新风味。

清新中有肉香!

学生们在队伍中大口大口的吃着包子,吃的眉开眼笑,心里满足。

钟瑶瑶见此提醒他们:“记得赶紧吃菜啊,这个豆腐羹你们肯定没吃过。”

包子皮做的挺厚实,这也是要提供菜肴的原因。

没办法,荠菜需要的油和肉太多了,如果包成皮薄馅多的好包子,那后厨要被生产队批评为浪费和奢侈了。

这时候有一道菜肴正好搭配,而且这菜肴是羹,不是纯粹的菜,很适合配厚厚的包子皮。

豆腐羹用淀粉勾芡——用的不多,淀粉比面粉可珍贵呢。

对此王忆颇为感慨。

国家发展是真快,八十年代淀粉是粮食中的奢侈品,所得不易;而在下个世纪的二十年代,国家都有能力用二氧化碳合成淀粉了!

教师们的包子和豆腐羹都已经提前送出来了,王忆招呼教师们洗手吃饭。

祝晚安洗手的时候问:“王老师,这些水就是四组的淡化设备给生产出来的吗?”

王忆说道:“不是,淡化设备生产出来的水用来浇地了,开始春耕了,先用淡化水来浇地吧。”

他给秋渭水舀了一碗豆腐羹。

这豆腐羹做的很好,很见功力。

只见青绿色的汤中有荠菜末混着小小的豆腐块,勺子一摇,白色在绿色中翻腾,有如绿浪翻滚飞白鱼。

荠菜很嫩豆腐也很嫩,一勺进嘴里便是入口即化,吃的人是滑溜清爽。

教师们吃的赞叹不已:

“行啊,这一口舒服,滋味很清新,真是春天的味道。”

“荠菜还能这么做?这怎么做出来的?我家里用荠菜烧过汤,结果出来的是一碗黄汤。”

“是,漏老师的手艺没的说,这荠菜豆腐羹是色香味俱全。”

漏勺听的他们得夸赞声过来说:“哈哈,其实这事说起来简单,只是咱们老百姓不怎么用荠菜炒菜,都是用来包水饺做包子,所以不太了解。”

“荠菜炒菜有个要素,就是得保持住菜的本色,这个绿色不光是为了好看,还是为了好吃,有没有清新香味跟是不是绿色有关系。”

“要保持住这股绿色,关键在于火候和技术,炒的时候要干净利落,大火高温要擅长颠勺,三下五除二就得炒好,然后赶紧放大盘子里晾开。”

“你要是炒的不够干脆,或者没有摊开晾一下,那这菜就完蛋了,荠菜一下子就成黄色了……”

教师们听的恍然大悟,祝真学带头进行夸赞:“世事洞明皆学问啊。”

黄有功一听这个我熟啊,他立马说:“确实如此,这就是纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行!”

王忆眉头一转,觉得这波夸奖不对劲,便赶紧说:“这就叫吾生也有涯,而知也无涯。”

接下来轮到徐横了。

徐横愣了愣,竖起大拇指说:“牛逼嗷!”

(本章完)

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