第1664章 换个身份和称呼

下午,有蒙蒙细雨,王鸿是看着天空望眼欲穿,天气预报说今天全天有小雨,也就是说有烧烤!

在小黑屋内,廖岳、康虎、万里三人琢磨着一件事,这房间没有窗户,大门也关死,房间中灯光昏暗,真的像极了电影中特工接头的秘密房间。

“你们觉得我的提议如何?”康虎郑重的问。

“我觉得很有建设性。”万里道:“我不知道其他人有没有感觉,但我感觉会长所用的刀工越来越深奥了,最开始我还能学到半分,但现在多数时候是处于看不懂的状态。”

廖岳点头:“深有感受,会长的刀工太神乎其技了。”

“不是我们太蠢,而是差距实在太大。”康虎道:“我就是意识到了这个,特别是在庖丁解牛后,别说模仿研究,连向什么地方走的方向都没有。”

三人讨论得出了一个结论,袁州的刀工和他们差距太大了,即使下午每次雕刻都有照顾他们,但太难了,学到的东西也越来越少,康虎觉得这样下去是辜负了会长的好意。

所以就把副会长廖岳,以及秘书长万里拉过来讨论这事。

人生最大的差距,不是你知道比不上对方,最大的差距是,对方放慢步调教你,也只能学个似懂非懂。

“我们的厨艺应该是青厨会最好的一批。”康虎道:“连我们都很吃力,其他人就更不用说了。”

“会长每天的时间几乎都给了厨艺,我们的确不能耽误会长的时间。”廖岳道。

现在问题就来了,无论出于什么理由,告诉袁州说,不来观摩刀工了,这都太失礼了。

三人叽叽喳喳一顿讨论,也没有商量出什么结果,最终一致决定找程技师聊聊,毕竟程技师是袁州唯一承认的徒弟。

“话说,为什么我们谈论刀工的事情,为什么要在这种地方汇合?这样弄得我们好像在商量什么不法的勾当。”在商量完后,万里提出来一个可能会触及灵魂的问题。

廖岳也道:“我也想问。”

两人齐刷刷的看着康虎,因为这地方是康虎找的。

“因为我感觉这样商量更加严肃和正规。”康虎道:“你们是不知道,在蓉城二环内找这样一个地方得有多难!”

“……”

你就是闲得蛋疼!廖岳和万里用看二傻子的目光看着康虎。

都是圈子里的人,自然知道在哪里可以找到程技师,下午这点程技师不是在厨神小店,就在自家的程家酒楼中研究菜式。

刚才发短信给了秦凯丽,厨神小店没人,答案就很明显了。

三人风风火火的来到了程技师的饭店。

程技师的川菜是一绝,所以程家酒楼也是常年霸占点评榜,以及其他美食推荐第二名的宝座。

还好万里、廖岳、康虎三人来时不是吃饭的时间,没有人满为患,给迎宾说了一声。

然后迎宾就去和程技师说,有人来拜访。

别看程技师在袁州面前,是个三好徒弟,一点也没有脾气,但他好歹作为川菜扛把子,外人面前威严是足够的。

“主厨,外面万先生、廖先生、康先生找您。”迎宾道。

这三人作为观摩团,经常出现在厨神小店,程技师自然是认识,所以想了想就反应了过来,点头让迎宾邀请三人进店。

不止是名气,程技师从辈分来说,也是高三人一辈,自然不用出门迎接。

一进程家饭店,大堂挂着一副毛笔字——天下厨艺袁为首

“好霸气的一句话。”廖岳道。

万里和康虎点头,转过走廊,就来到程技师的私人厨房。

此时程技师穿带着白色的厨师服,一尘不染,脸也是严肃的。

“程技师。”三人异口同声的打招呼。

“小万、小廖、小康,找我有什么急事?”程技师开门见山的问。

最后由廖岳把他们的想法,尽数告诉了程技师,关于袁州的事,程技师一向是非常关注,听完后沉默了一会。

“这件事,我去和师傅说。”程技师主动的将事情揽了下来。

廖岳、万里、康虎三人连忙道谢,没想到程技师这么好说话,毕竟之前见到程技师,那都是面带寒霜,都不敢搭话。

程技师也没有留三人喝茶什么的,说完话就送三人离开了程家饭店。

“感觉程技师严肃的样子,还真有点像会长。”万里道。

“那肯定,跟着会长学了一年多了。”廖岳道。

康虎道:“真的很羡慕程技师,能够学到会长的厨艺。”

“我也挺佩服程技师的,要知道程技师决定拜师时,会长名气可远远不如现在。”万里道。

三人寒暄了一会,就各回各家,其实他们那一句‘有点像会长’,程技师没有听见,如果听见了一定会开心得像一百四十多斤的孩子。

现在这个一百四十多斤的孩子,正在自言自语:“开玩笑,我这个有师傅两分刀工,都很难看懂,就你们真的太年轻了,知难而退还是聪明。”

程技师看了看时间,估算着现在应该是雕刻的时间,所以不能打扰,就先把之前研究的菜式完成。

等到雕刻差不多结束,再开车过桃溪路去。

另一边,医院三楼的单独VIP房间里,凌宏正握着阮小青的手,脸上退去了平时的骄傲,露出一种堪称撒娇的表情道:“小青,我想换个身份。”

“你想换什么呀?”阮小青露出笑容,柔柔的说道。

“我想成为你的丈夫。”凌宏蹲下身,认真的看着阮小青,严肃的说道。

“可是我现在还不想成为妇女呢。”阮小青微微避开凌宏的眼神,低着头道。

凌宏的脸色在阮小青看不见的地方暗了下来,但很快又恢复了神采飞扬的样子道:“小青我怀疑你在开车但没有证据。”

“没证据就好。”阮小青回了一句。

“就算没证据,我也要给小青你科普科普了,在这妇女可不是单指已婚妇女的意思。”

“那还指什么呀?”阮小青好笑的看着故作严肃的凌宏,认真的发问道。

“这妇女在咱们官方词典的解释当中指的那是成年女性都可称之为妇女,而在司法定义里只要年满十四周岁的女性都可称之为妇女。”凌宏一字一句的念着手机上刚刚查阅来的资料。

是的,凌宏当着阮小青的面就拿出了手机,直接现学现卖,这才让阮小青有些忍不住笑意的嗔了凌宏一眼。

“别笑,我这可是查的官方资料,都是真的。”凌宏晃了晃阮小青的手,认真的说,言下之意,不想成为妇女这个理由一点也不成立。

“好啦,知道是真的,那我是妇女行了吧。”阮小青有些无奈道。

凌宏最近和阮小青的相处中变得爱撒娇,并且有些无赖了起来,这让阮小青心里既无奈又有些甜蜜的幸福。

“嗯没关系,知错能改善莫大焉,虽然小青你是妇女,但那也是最漂亮的十八岁妇女。”凌宏俯身在阮小青额上落下一吻,抚着她的脸颊道。

“别闹,我想吃点苹果你可以帮我削点吗。”阮小青眼神里满溢着幸福的神色,但却避开了凌宏的眼睛,侧头看着床头柜上的果篮道。

“好的,没问题,我先去洗洗,然后就回来给你削。”凌宏立刻起身拿起水果去了病房的洗漱间。

是的,这间病房就好像一间小小的单人间,有卧室有洗漱间,甚至还用临时隔断隔出了一个小小的会客室。

一旁的墙壁边上还有一个大大的立式衣柜,阮小青所在的床边还有两把舒适椅子,一双女士拖鞋。

就连阮小青所用的床单被套都是可爱的龙猫套装,这当然也是凌宏定制的。

而洗漱室里摆放着齐全的洗漱用品,毛巾等等,这些都是凌宏近来添置的,目的是为了让阮小青住的舒适自在,没有医院的感觉。

看着凌宏走进洗漱室,阮小青脸上的笑容消失,从枕头底下摸出了一个小小的圆镜。

镜子里的阮小青比起一个月前更加的瘦弱了,脸颊的颧骨突出,嘴唇毫无血色泛着病态的苍白,浅棕色的头发看起来有些干枯,眼睛却更大了些。

这让阮小青能清楚的看见自己眼睛里的悲伤和幸福,显然这幸福是因为凌宏,而悲伤自然是不言而喻的事情。

“谢谢你,凌宏。”阮小青无声道:“以前我总怪,为什么让我现在才遇到你,但现在好谢谢老天爷,让我遇到了你。”

哗啦啦的水声停止,阮小青立刻收起小镜子,再次放入枕头底下,笑盈盈的看着拿着两只苹果过来的凌宏。

“小青你看我发现我最近长胖了,都有小肚子了。”凌宏惊奇的对着阮小青道。

“怎么可能,明明因为照顾我,你都瘦了。”阮小青说着还有一些心疼。

“胖了胖了,我说胖了就胖了。”凌宏道:“那么最漂亮的十八岁妇女,要不要考虑考虑,给我换个老公的称呼。”

阮小青顿了顿,然后又扬起笑容:“老公这个称呼,我要再想想。”

“再想想,那就是有希望啊!”凌宏精神一震,然后道:“小青你一定要认真想啊,好好想想。”

还好是单人间,隔音效果也好,不然这个音量的凌宏肯定会影响其他病人。

病房窗外车辆穿梭,其中一辆就是程技师的。

“希望小青姐姐能够痊愈。”路过时,程璎看着医院的方向祈祷了一句,她是被程技师抓过来的,看能不能帮点忙。

程技师掐准时间赶到了桃溪路,然后被告知,街头和街尾停车场都满了。

“不能耽误师傅的事。”所以机智的程技师想到了办法。

“没停车位置了,你把车开回去。”程技师把钥匙扔给了程璎,然后就离开了。

“……”程璎看着程技师离开的背影,所以叫她来就是来开车了吗?

“多谢会长展示”、“握刀太稳了,我感觉机器人出故障,会长也不会有问题”、“会长下次再见”……

程技师到店门口,正好碰见这一幕,下午的刀工雕刻结束了。

“为什么感觉会长的刀工,比起上次来还有进步。”其中一位厨师喃喃自语。

进步是的确进步了,但袁州想的是由简单到困难,难度要渐进,只不过袁州的简单,和其他人的简单,有点不同。

“师傅。”程技师规规矩矩打招呼。

袁州点头等着程技师后一句,作为师傅还是挺了解徒弟。

“是这样的,青厨会的那群小厨师,不是跟着师傅学刀工吗?但师傅您的刀工太强大了,并不适合他们,所以我想着要不要让他们跟着我学。”程技师道:“这样师傅您就可以省出更多的时间。”

袁州想了想,他的水浒108将明天的确也雕完了,一方面“简单”的刀工,还很勉强的话,也很难再降低。

另一方面,袁州近来有很多想法的确也很缺时间。

有主线任务的事情,还有一位大师的敬佩,系统的神秘礼包还得很吸引人的。

还要主持青年厨师交流会,交流会已经进入了十强赛了,再下一轮袁州就该去了。

袁州道:“青厨会是我的事情,也不是你的事。”

“师傅您这话说得就太没意思了,您的事就是我的事,我的事,还是我自己的。”程技师马上道。

程技师又补充:“师傅千万不要和徒弟客气!”

“的确,现在他们跟着招妹你,是最好的,但那你会不会时间上有问题,”袁州也不想影响招妹。

“不会,因为为了和师傅的步伐保持一致,我下午本来也就是要练刀工的,所以完全没问题。”程技师道。

“抽个时间,我看看你刀工。”袁州这样说就是同意了程技师的这个提议。

程技师很开心,因为袁州这样说代表就是要单独指点他。

“师傅什么时候有时间,我什么时候就有。”程技师立马说道。

“行。”袁州点头,然后约了个时间,程技师屁颠屁颠就回自己饭店去了。

袁州之所以会答应的主要原因是,他的确是想要青厨会的廖岳等人厨艺提升,而不光是做做样子,程技师的确很合适。

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(本章完)

第1665章 名厨沟通高会

程技师也是急性子,准确说,他觉得只要是关于师傅的事,一刻也不能耽搁,反正是从小店离开,就直接来到了青厨会的总部。

如果不是外出有事,廖岳作为常务副会长,几乎都是呆在总部。

倒是万里和秦凯丽,两人主持青年厨师交流会去了。

听到程技师来了,廖岳连忙出门迎接,领到待客厅,泡了一壶好茶。

“关于刀工观摩团的事,我已经和师傅交谈好了。”程技师开门见山道。

“那以后真的麻烦程技师了。”廖岳在听完程技师的话后,连忙道谢:“程技师您有消息了,给我们说一声就行了,劳烦您再跑一趟。”

“师傅的事,就是我的事。”程技师道:“你们邀请师傅来当青厨会的会长,真是做得最正确的决定,师傅考虑到这点,所以让你们先跟着我练刀工。”

作为头号袁吹,所有功劳都是师傅的,就像这次。

果不其然,廖岳闻言非常感动,会长在百忙之中抽出时间来教导他们,但他们自己跟不上课程,还另外又找了一位。

这个世界上还有比袁州更好的会长吗?反正廖岳是没见过,所以对于程技师说的那一句,找袁州来当会长,真的是最正确的决定他非常赞同。

“我们青厨会都非常尊敬会长。”廖岳道。

“嗯,很好。”程技师满意的点头,然后说了点明天他准备教的东西,有关川菜摆盘,以及一些刀工。

“能够在程技师手下学习,真的是太感谢了。”廖岳道:“我马上把这件事给会里的主厨们说。”

语气中的感谢,并不假,别人教你东西,而你又没付出什么,无论出于什么目的,那就应当感谢。

“没事,还是以前你们观摩师傅的那时间,到程家饭店来。”程技师道。

“那么程技师,有没有什么需要我们注意的地方。”廖岳问。

“没有,还是老样子。”程技师说完就准备起身离开。

廖岳送到门口,还准备开车将其送回程家饭店,但程技师果断拒绝,自己打车回店。

走到半路,程技师突然想到一件事,又倒回了青厨会总部。

按照廖岳等人的想法,肯定要去感谢袁州,又弄得很大阵仗。

所以程技师返回来,就是提醒他们,不要弄得太大阵仗。

今下午袁州很忙,苏菜厨师那边也非常忙。

在苏菜协会最大的会议厅,苏协的理事、常务理事,副会长以及荣誉副会长,只要在协会有挂名的老前辈都来了,汇聚一堂。

“王老身体还是很健康啊。”

“很期待今年的怀刀宴。”

“不知道今年有没有机会能够看到龟腾舞狮。”

“肯定有,王明捷主厨实力还是非常强大,几乎是继承了王老爷子的衣钵。”

王老爷子推门进来,绝大多数人都起身打招呼,以示尊敬。

“谢谢关心,还能再硬朗几年。”王怀道。

坐下后,和狄封打招呼。

“老封最近又去哪玩了?”王怀道。

“去国外吃了点好东西。”狄封笑呵呵的说。

刚才也就只有他是坐着打招呼的,狄封今年也是七十好几,头发全白了,他和王怀是一个时代的厨师。

同狄封老爷子也就是刘胖子的师公,那位现代金陵菜的奠基人。

“真羡慕你,每个月都在各地旅游。”王怀道。

“有什么好羡慕我的,明捷现在也能撑得起怀刀系了,你也可以放开手脚跟我一起玩玩了。”狄封老爷子道:“不要过多担心,天塌下来有年轻的顶着,你担心个什么劲。”

“还不行,还要我看着。”王怀想了想摇头,道。

狄封道:“多给给年轻人机会,你不给机会,怎么知道不行。”

两人一向在这点上争议很大,狄老爷子在六十岁就已经把自己的饭店,以及其余东西教给徒弟了,十多年来都没有过问。

而王老爷子,哪怕他儿子王明捷,在苏菜系的名气仅次于五虎,也不放心,还在一点点扶持着。

“好,首先谢谢杭会长给我这个召开苏系厨艺大师的机会。”王老爷子道。

杭田道:“哪有,王老说话了,我们必须要听听。”

会议厅比较安静,在王老爷子面前,汪季客都会很安静。

“在场不少厨师,都去了袁主厨召开的诈马宴现场,观看了庖丁解牛。”这是王怀开口第一句话。

然后去了的厨师小声说着感想,无一例外,都是在说袁州的厨艺超常厉害。

“庖丁解牛,我也钻研了好多次,但始终不得其所,而袁主厨的这次展现,其意义,是提高了我们整个厨艺行业的上限。”王怀道。

王老爷子说得很准确,在没有看过庖丁解牛之前,都以为龟腾舞狮差不多是刀工的天花板了,但现在所有人都知道,后面还有路,哪怕这条路现在感觉触不可及,但也总比毫无目标好。

“好,我也不兜圈子了,我准备将刀王匾额,颁发给袁主厨。”王怀说完还补充了一句:“如果在座的,有主厨有异议,那么很简单,拿出超越袁主厨的刀工。”

开门见山。

会议厅陷入了极为安静的氛围。

经过三十多年的保存,绝大多数苏系厨师都将这块匾,视为是苏菜的荣耀。

简单而言就是他们苏菜厨师自己的东西,现在突然要给别人,除了汪季客等有限早就知道这件事的人,前部都想闹一闹。

但王怀后面那一句话,把一大堆不同意见全部噎在了喉咙中。

诈马宴上的庖丁解牛,没看过现场,那也是通过一些视频,或者是央妈专门制作的一期节目,有了解过。

超过袁州,这和一个小作者说,你要在文章厚重上超越维克多·雨果一样。

这不跟闹吗,那是雨果,不是苹果!

委屈,但又不能说。

“老王,你真的决定了吗?”狄封打破了会议厅的安静。

“决定了。”王怀点头,然后话音一转,又道:“刀王这个不仅是花花轿子人抬人,还是对自身的一个勉励。”

“如果我们苏菜厨师,不说超过,就有人能够和袁主厨平分秋色,那毫无疑问,刀王匾额我会留下来。”

“因为我也是个老苏菜厨师,我也是有私心的……刀王的匾额,是我放在博物馆的。”

王怀说了大实话,之前有些苏菜厨师,心中稍微有些怨念,但现在也全部消散了。

如同王怀说的,匾额是他放的,把匾额拿出博物馆,心理最不好受的就是王怀。

但因为他是王怀,创造了怀刀系的人,所以驱使王怀会这样做,其实听起很执拗,但作为厨艺大师,都是有自己的坚持。

没人再有意见,王怀就把这件事确定了下来。

“过几天的怀刀宴,大家再来聚聚,我先回去咯。”王老爷子离开。

“责任心太强,有时也不好啊。”狄封老爷子感叹了一句,起身告别后也离开了。

狄封是知道,自己徒孙刘理是在袁州那里学厨艺的,出现袁州这种厨师,对于国内厨师圈是只有好处没有坏处。

然后剩下的主厨们,都和杭田这位会长打招呼离开,几分钟后,刚才还热热闹闹的会议厅就没什么人了。

王老爷子没有直接回家,而是来到了祝园。

祝园是王怀早年间买的一个小庄园,当初怀刀系也就是在这里成立,而怀刀宴的第一道菜,王老爷子也是在这里出来的,现在的宴席菜品就是在这里准备。

王怀一来,也没多少人大招呼,这是因为,老爷子专门针对这件事说过一次,在做美食的时候,不需要专门停下来和他打招呼,厨师面前美食最大。

一直以来古代有曲江宴、烧尾宴、孔府宴、谭家菜都很著名,但那都是过去的,而现代很少新的被公认的宴席料理,所以王怀老爷子一己之力创造怀刀宴,是非常厉害的事情。

而在若干年后厨联评新时代十大宴席,其中怀刀宴排在了第四。

挂第一的“袁宴”,第二的是号称川菜精粹的程家宴,至于第三就很明显了。

“准备得怎么样了?”王怀老爷子在旁边等着,直到一道菜做完才开口。

“菜式没问题,爸你放心。”王明捷四十多岁,还正直壮年。

王怀点头,然后道:“龟腾舞狮练得如何了?”

“有百分之九十把握。”王明捷一板一眼。

“既然准备都差不多了,那怀刀宴前,跟我走一趟蓉城。”王怀道。

“庖丁解牛比起您的龟腾舞狮如何?”王明捷问,他是知道匾额的事,所以才有这样一问。

“不能比。”王怀只说了三个字。

王明捷明白了,他也没有说,以后会赢回来这话,因为袁州比他年轻十几岁,他进步,难道别人不进步?所以说这种东西最没意义。

王怀决定后天就去蓉城,他带王明捷一方面是想让自己儿子去长见识,嗯……四十多岁的厨师,去看二十多岁的厨师长见识,感觉有点怪怪的。

但达者为师,另一方面王怀也答应了,给袁州表演龟腾舞狮,这事他是记得的。

未来的刀王袁州,正在蓉城和殷雅煲电话粥,一天没见面,有些想殷雅了,还有袁州请教殷雅一些问题。

厨艺互助峰会的事,提上日程了,具体如何规划,袁州没经验,是以要问有经验的人。

“首先,木头我觉得,厨艺互助峰会这个名字不好,互助是互相帮助,虽然目的如此,但是我觉得厨艺大师都是爱面子的,如果参加就是被帮助者,很多人可能会有点不乐意。”殷雅说。

很有道理,如果都是熟悉的人还好,但如果峰会上有死对头,那就不和谐了。

“所以我觉得叫名厨沟通高会,核心是大厨之间拿出问题来沟通。”殷雅道:“而且我认为,高会模式可以从现场厨艺大师们提问,变成提前征集厨艺问题,这样是尽最大可能的发挥会议的效果。”

在殷雅说时,袁州全部用小本本记了下来,专业的就是专业的。

电话那边的殷雅询问:“而且木头你想过吗?你这个会议是报名式,还是邀请式。”

“小雅你觉得哪种好。”袁州想了想,没想出个所以然。

“如果是其他人只有邀请式,但木头你在厨坛的知名度,完全可以是报名式,建立一个官网和初步的报名规则。”殷雅道:“那么这就触及到宣传,因为这个会议,一定要让五层以上的名厨知道。”

“嗯嗯,好的我知道了。”

……

袁州在二楼,而店外动静也不小。

“哈哈哈,烧烤吃起。”王鸿几乎是一蹦一跳的来到厨神小店,那叫一个开心,那叫一个兴奋。

来了没看见袁州,所以王鸿找到了毛野,问:“小毛,袁老板是不是去准备烧烤材料了。”

“没有啊,老板说了,一会雨就停了,今晚还是开小酒馆。”毛野老实的道。

“什么鬼,你看现在可是雨纷纷,这还有一小时就开始营业时间了,雨也没有丝毫变小和停的迹象,所以今晚肯定是烧烤才对。”王鸿这是想吃烤鸡翅膀。

“老板说一会雨就能停。”毛野重复了一句,然后跑开,准备开小酒馆。

王鸿不相信,他手机上有七八个天气APP,然后都显示的是,一直到凌晨三四点持续有小雨

其实,有时候书写多了,脑子会变得很轴,再多APP,它的消息也是从气象局来的,没毛用。

十几分钟后,方恒等人来了,王鸿脸色不好了,再过了十几分钟,雨逐渐变小,再距离小酒馆开始还有十分钟左右雨果然停了,自上三次后,这一幕又出现了。

王鸿为了烤鸡翅膀,真的是撞了南墙,还不回头,还要再撞两下。

“我不信,我不信袁老板每次都比天气预报更准确。”王鸿不服气,在心里下定决心,一定要看到袁州不准一次!

不服气的王鸿还是只有离开,留在原地被天邪教魔女嘲讽,会很气。

“老板难道真的以前是半仙?这算得也太准了吧。”毛野心里嘀咕,但手上一点也不慢,把二楼小酒馆的雨水清理了一番,该擦干的擦干。

然后小酒馆正式营业。

……

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(本章完)

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