正午两点，正是一天当中最热的时候。
太阳像个大火球，无情地炙烤着。
一老一小，两个身穿保安服的男人。
从北门到南门一路撒丫子狂跑。
他们满脸通红，汗水像断了线的珠子一样不停地往下淌。
身上的保安服也被汗水湿透了。
作为公园的保安，哪有什么工作强度啊。
上一次这么疯跑的时候，还是公园有人落水的时候。
就在他们气喘吁吁地奔跑之时。
“嗖”的一声。
一辆电动车突然从他们身后蹿出。
车上的年轻保安单手夹烟，回过头来一脸的得意。
正在跑的年轻保安气得直跺脚，大声开骂：
“你丫的！有电动车不带我，赶着去投胎啊！”
老保安也气得吹胡子瞪眼。
“你这小逼崽子，一点团队精神都没有，光想着自己吃猪蹄。”
年轻保安吐出一个烟圈，慢悠悠地说道。
“哈哈，别怪我啊，昨晚我去的时候都卖空了。
馋了一晚上没睡着，自然要先去抢了！”
说完，一拧油门。
电动车“嗖”地一下跑得更远了。
凉亭里。
两位老人慢悠悠地摇着扇子。
看着保安们急吼吼的样子，一脸的不解。
“不是，啥情况啊？这公园出啥事了？”
另一位老人也是一头雾水，挠了挠头回应道。
“不知道啊，好像是在念叨着猪蹄。”
老人顿了顿，又瞅了瞅同伴。
“啊？闲着也是闲着，要不咱也去看看？我刚好前两天换了一口假牙，不吃点多浪费。”
于是，两人对视一眼，一同前去凑了这个热闹。
……
煮锅里面被苏尘隔成了四份。
就跟四宫格火锅一样，每个隔层里分别对应着不同的口味。
随着苏尘揭开锅盖。
淳厚浓郁的香味悠悠飘出，霸道的气息强势地入侵着每个人的鼻孔。
几个围在摊前的顾客，眼光中瞬间带上了一丝惊艳。
有鼻子灵的立马就闻出了其中的端倪，兴奋地喊道。
“老板，这是又出了新口味了吧？”
苏尘笑了笑。
“是啊，有原味、麻辣、甜辣和藤椒。”
“原味就是你们昨天吃过的。”
“除了甜辣的还要现场炒制一番，其他的都可以出锅了。
“价格一样，都是68块钱一斤。”
说完，苏尘便招呼糯糯把小白板拿过来。
只见原本的价格标识清晰可见，各种口味也被苏尘写好了。
上面还多了几个糯糯用水彩笔精心画上去的图案。
原味、麻辣、甜辣、藤椒。
分别对应着：一只猪蹄、一团燃烧的火焰、一颗爱心和一串绿色的小果子。
整个价格表充满童趣，让人看了有点忍俊不禁。
“老板！我要一个甜辣的，我可以等！”
“那我要一个原味，一个麻辣的。”
“……”
瞧见菜单有了更新。
一部分人立马改变了主意，打算尝尝鲜。
还有人则十分豪气，直接在原本下单的基础上，进行再次追加。
“好好好，一个一个来。”
苏尘利落地系上围裙，开始为那些要现货的顾客称重装盒。
第一个拿到麻辣猪蹄的是个平头小伙子。
他捧着餐盒，顺势找了一个位置坐下。
刚咬下一口。
一时间，他猛地站了起来，眼睛瞪得溜圆。
好家伙！
这不吃不知道，一吃吓一跳。
简直是惊为天蹄啊！
那辣味先是带着一种炽热的刺激感，在舌尖上疯狂地跳跃。
接着，便迅速蔓延至整个口腔，灼烧着每一寸味蕾。
而与此同时，猪蹄的美味也在口中绽放。
筋肉分明的肉质，富有弹性的口感。
每一口都能感受到肉的醇厚和细腻。
肉味与辣味完美融合，相互映衬。
形成一种令人欲罢不能的独特口感。
本就无辣不欢的他，还准备买点辣酱回去拌着吃。
没想到这个新口味，直接把他的味蕾给干懵了。
他的嘴唇微微颤抖着，脸上泛起一片红晕。
“爽爽爽！够劲啊！”
周围排队的人听到他的喊声，纷纷投来好奇的目光。
一些同样爱吃辣的人。
看着小伙子一脸荡漾，更是按捺不住内心的急切。
开始摩拳擦掌，一把子期待住了！
餐车中，苏尘卖出了那些现有的口味。
没有丝毫停歇，便立刻着手准备制作甜辣味卤猪蹄。
将辣酱、番茄酱、蜂蜜等调料，按比例精心调配在一起，混合成独特的甜辣酱汁。
倒入锅中，小火缓缓翻炒。
当酱汁逐渐变得浓稠时，将卤好的猪蹄放入锅中。
此时，裹好酱的猪蹄，红亮中透着微微的金黄。
呈现出如糖醋里脊般的迷人色泽。
再撒上点点芝麻，更是增添了一份别样的精致。
步骤看上去虽说并不难。
但实际操作起来还是比较考验技巧的。
随着丝丝缕缕的甜味夹杂着辣味，萦绕在四周。
有人的肚子已经不争气地开始咕咕叫了。
“老板，好了吗？是不是出锅了？”
他们一个个化身长颈鹿般，伸长了脖子，使劲往锅里探去。
细嗅之下。
甜味如蜜般醇厚，辣味似火般热烈。
还能闻到猪蹄经过油炸后的独特焦香。
熏得几乎让人神志恍惚。
“好了，两份一共165。”
苏尘一边回答，手中动作倒是不停。
顾客们吃得狼吞虎咽，恨不得能多长几张嘴。
而苏尘也忙得额头全是汗。
恨不得自己能再长几双手，来应对这火爆的生意。
十分钟后，总算是可以歇会儿了。
“爸爸，我也想吃。”
乖巧的糯糯直到等苏尘忙完了，这才噔噔噔跑过来求投喂。
“好，爸爸再跟你榨杯果汁，正好吃个下午茶。”
小家伙中午吃得比较少，这会儿也该饿了。
不过，糯糯年纪还小，不能吃太多辣，容易刺激到肠胃。
给她吃半块甜辣味的猪蹄就够了。
没想到，苏尘刚一转身。
一阵爽朗的呼喊声就传入大家耳膜。
“小伙子，你终于来了！给我来两份猪蹄，要最大的！”
大老远的，周淑珍就打着伞，健步如飞而来。
她嗓门洪亮，声音远远地传了出去。
旁边一些还未开张的摊主听到这动静。
纷纷投来目光，简直羡慕得牙酸。
(本章完)