第595章 大宴开席!

“你来,你吃给我看!”

王洪梅说着,新奇的看着。

“你吃吧,你吃吧,我不吃!”

郭红霞一点想尝试的念头都没有。

把勺子放到一边,坐下继续烧火。

陈辉拿勺子,贴着海胆的边挖了一块肉下来。

刚送进嘴里,脸上就流露出惊喜来。

好吃啊,真的很好吃!

这么大的野生海胆,比养殖的好吃了不是一点点。

“有这么好吃?”王洪梅看他这样,也有点蠢蠢欲动。

“真的很好吃,骗你是小狗!”

陈辉再次把东西递上去,又转头喊道:“红霞婶子,你真的不试一下啊?”

“不要不要!”郭红霞拒绝的声音传来。

陈辉回头,看王洪梅还在挣扎。

用勺子又挖了两口吃掉,把剩下的都给她。

然后就到灶台边忙活去了。

把煮好的鱼汤装出来,洗干净小锅,再把一整碗的鱼汤放进去盖上盖子。

全都弄好了。

才听到身后传来一声惊喜异常的:“哇!这样真的很好吃啊!”

“洪梅婶子,你这才吃上啊?”

“真的很好吃对吧?我没骗你。”

陈辉笑呵呵说着,拿了抹布出去把圆桌擦干净。

泡上一大壶热茶,等着客人来了刚好温温的喝一口。

王洪梅拿着海胆,又去劝说了郭红霞一番。

看她实在是说不动,自己把剩下的一块海胆肉给吃了。

还不忘替郭红霞惋惜道:“伱不试一下可惜了,真的很好吃的。”

看时间差不多了,锅里的麂汤也炖的差不多了。

把扇碳炉的活交代给陈辉,自己回去煮午饭去了。

“陈辉哥,我回来啦!”

安文静的声音传来。

陈辉看了一眼手表,也十一点出头了。

向郭红霞说道:“红霞婶子,你也先回家煮饭吧,文静来烧火就好了。”

“好!那我先回家煮饭了。”

“煮好了饭我就过来。”

郭红霞心里本身就有点着急,听陈辉这么说,立马起身说道。

“不急,他们还不知道要吃到几点。”

“等客人走了,我再来叫你。”陈辉说道。

郭红霞连连点头,把围裙递给安文静就走了。

“陈辉哥,我刚才碰到叔公了,他说待会儿会和书记员一起过来吃饭。”

安文静扎着围裙说道。

“毕竟是县里的领导要来,他这个村长肯定是要陪着的。”

“书记员人年轻,说话又好听,也可以当成牌面带上。”

陈辉随口说笑着。

把蒸熟的海胆移到后果温着。

砍了一条章鱼腿下来,认真的把每个吸盘都洗干净之后,放进锅里煮着。

“陈辉哥,这个就直接白煮吗?”安文静问道。

“嗯,这么大的章鱼腿,肉又厚又弹。”

“直接白煮一下,调几个不同的蘸水,各自按照自己喜欢的吃更好。”

陈辉的话刚说完,门外就传来了两個熟悉的声音。

“陈辉,你都弄好了吗?”

“我带了冰块和一些花过来,你看看会不会用得上。”

何娟娟和黄秀莲,一人一句说着话进门来。

“来人了?这么快!”

陈辉大步走出大门往村子里看去。

“他们在后面,再有四五分钟就到了。”

“你不用去村口接了,我刚才已经看到你们村的村长,和另外一个同志等着了。”

“我想着你可能会需要这个,先一步给你拿过来。”

何娟娟举起带来的几个袋子晃晃。

里面有饭碗那么大的冰块,一些装饰用的鲜花,还有她觉得比较特别的调料。

“娟娟姐,你真的太懂我了!”

陈辉接过袋子立马拿进厨房。

先把冰块敲打成碎冰冰,铺在大盘子上。

把片好的新鲜鲈鱼一片片摆上去。

用何娟娟带来的鲜花简单装饰了一下,格调立马就上去了。

“今天做刺身的是什么鱼啊?鱼肉好好看,好吃吗?”黄秀莲好奇凑上来问。

“这个其实就是海鲈鱼。”

“不过这条很大,也很新鲜,再改变一下吃法,吃起来也是很好吃的。”

陈辉说着,就要端着盘子出去。

“大家都饿了,最好坐下来就可以直接吃饭了。”

“你赶紧接着弄吧,我看还没有什么可以上桌的东西。”

何娟娟接了陈辉手里的东西端上桌。

“放心吧,我都安排好了。”陈辉说道。

把和海鲈鱼配套的,整整一托盘的小菜拿出去,放到桌子上。

转身进了厨房,拿出三个小一些的盘子。

分别装上弄回来的拌蕨菜、腌海菜、凉拌茄子干。

放到桌子上作为小菜。

打开后锅,把海胆蒸蛋,炒好的家常小菜也一一摆上桌面。

找了两个汤碗,麂肉汤和番茄鱼头汤,各装了一碗。

安文静把小的汤碗和饭碗,还有筷子勺子都摆上。

刚才还空空荡荡的桌子,几分钟就放的满满的。

看的何娟娟目瞪口呆。

“娟娟,人来了!”黄秀莲在门口喊道。

“哎!我来了!”何娟娟回应着出门去迎接。

陈开明和书记员都在。

今天接待的工作就不在自己身上了,陈辉转身进了厨房。

迅速的挑了微辣和不辣的两种蘸水。

把煮好的章鱼腿捞出来,过冷水之后又切成片,在盘子里重新拼凑在一起。

一看就知道是一整条章鱼腿。

把东西摆好,让安文静端出去。

客人已经进来了。

陈开明和书记员招呼众人落座,几个人热热闹闹客客气气的聊着天。

陈辉把家里最好看的大盘子找出来。

拿了泡着海鲜的大盆。

把里面的龙虾先捞出来,用刀砍成几块之后,拼凑着摆在盘子的正中间。

锈斑蟳摆在龙虾前后的位置。

两边分着区域,依次摆上虾姑,鲍鱼,海虾,竹蛏和青蛤。

各种螺就见缝插针,哪里还有空位置,就在哪里安插几个。

摆盘完成之后,舀上满满两大勺汤淋上去。

“陈辉,你快过来!”

“你弄的东西太稀奇了,我们吃都吃不来!”黄秀莲进来喊道。

“来了,来了!”

陈辉回应着,端着满满的一大盘重头菜出去。

放在桌子中间的空位置上。

几个人的眼神齐齐落在陈辉身上,都不免流露出意外的神情来。

“我没想到今天掌勺的,居然是一个这么年轻的小伙子。”

(本章完)

第596章 最强嘴替

陈开明站起来,给几个人介绍道:“他叫陈辉,是我们村年轻一辈里,最优秀的青年。”

最优秀的青年。

放在几个月前,这个词是绝对不会用来形容陈辉的。

安文静抬头看向陈辉,心里生出一股自豪感来。

陈辉谦虚的说道:“村长过奖了。”

陈开明又把来的人,给陈辉一一介绍了一下。

来捐楼的华侨叫黄作仁,陈开明只介绍说是黄老板。

这个名字是黄秀莲告诉他的。

陈辉看到他,也觉得有点意外。

黄作仁看着也是三十二三岁的样子,人看起来很精明。

是完全不掩饰的那种精明。

和陈辉想象的,外形有些圆润,人也擅长装的圆润的有钱中年人完全不一样。

一起来的是副县长,县教育局的局长和一個主任。

还有宣传部的一个工作人员,应该是为了收集更多的宣传内容才一起来的。

大家互相寒暄了几句,陈开明叫了陈辉一起坐下。

“同志你好,能介绍一下这些吗?”

“这个是刺身我知道,那这些小碟是做什么的?”

“那个呢?那个是已经可以吃了吧”

黄作仁对桌子上的食物还挺感兴趣的,看着陈辉问道。

“这些小菜都是配鱼片的。”

“一来让鱼片的口感更加丰富,二来弥补了没有芥末和淡酱油的缺失。”

陈辉说着,在桌边拿了个干净的小碗和筷子。

夹了几片生鱼片放进碗里。

询问了黄作仁的饮食习惯之后,往小碗里夹一些香菜,酸萝卜丝,大葱丝,姜丝和糖蒜片。

拿起边上的小碟,倒了一点点的生抽进去。

上下翻版,让食物的味道进行简单的融合之后。

把小碗递给黄作仁,“黄老板,你尝尝。”

“这倒是挺新奇的。”黄作仁接过碗。

把里面的食物全都夹起来,一口塞进了嘴里。

简单咀嚼之后,给陈辉竖起了大拇指。

“真的这么好吃啊?我也想试试。”教育局的局长说道。

“局长您试试,这种吃法蛮有意思的!”

陈辉说着,很自然的坐了下来。

做服务可以,做服务员不行。

局长愣了一下。

坐在他身边的主任立马站起身,拿了局长面前的小碗。

夹了鱼片,又一一询问了小菜,按照局长的喜好夹好了菜。

学着陈辉的样子,加上一些生抽拌一拌,满脸殷勤的递给局长。

向对面伸出手说道:“县长,您喜欢配什么菜。”

“生鱼啊”

副县长接受不了,摇摇头。

夹了一点眼前的拌蕨菜吃着。

“陈辉同志,这个是什么?生的吗?”

黄作仁把嘴里的生鱼片吞了,又指着桌子中间最大的一盘问道。

“这个叫什锦海鲜,酸辣微甜,这个天吃着很开胃。”

“全都是煮熟了之后,用调料腌制着的。”陈辉介绍道。

黄作仁认真看了看,“这一盘可都是好东西,成本不低了吧?”

说着夹了一块蟹肉,才吃了一口,立马说道:

“大家快尝尝,这个厉害了,我在外面都没吃过这么好吃的。”

这个评价,一下就吸引了所有人的注意。

大家各自夹了一些自己想要的。

在调料极其简单,连味精都用的少的年代。

这种完全不计较成本。

好几种调味菜和调味料混合的味道,一下子就勾住了众人的味蕾,这一大盘子品种又多。

别的菜暂时都被晾在了一边。

大家夹着盘子里的各种海鲜,对这道菜啧啧称奇。

“陈辉同志,这道菜是怎么做出来的?”副县长问道。

陈辉也没藏着掖着。

很大方的把制作方法分享出来。

繁琐的过程,复杂到让人听完根本记不住的一堆调料。

打消了几个人想学一手的念头。

“真好吃,我吃了那么多年海鲜,从来没吃过这样的。”

“秀莲姨说得对,来这里真的能吃到去省里都吃不到的好味。”

黄作仁吃的爽了,心情也爽。

拿出手绢擦着嘴,说话都亲近了一些。

“那当然了,不是好的我能带你来。”黄秀莲笑着说道。

黄作仁把手绢收好。

拿起边上的小碗,装了点麂汤喝了,又尝试了一下鱼头酸汤。

显然是后者更得他的心。

试过之后又装了一碗。

慢慢的喝着,看到还没有被动过大白灼章鱼脚。

拿起筷子颇为新奇的说道:“这是一条章鱼脚吗?这么大?”

“对,是一只十几斤重的大章鱼。”

“黄老板和领导来陈家村做客是我们的荣幸,剩下的我也都清洗干净处理好了,等下回去的时候,大家带一份回去。”

“东西不稀罕,就是村里的一点心意。”陈辉笑着说道。

平时何娟娟带客人过来,都是陈辉给她说故事撑场面。

今天的情况调转过来了。

何娟娟先说十几斤的大章鱼,还是很稀罕的,顺着话题又说起这顿饭的难得来。

所有的菜品,都是出自陈辉之手,煮饭辛苦就不用说了。

今天吃到的麂,是陈辉上山打回来的。

这些海鲜,有一样算一样。

包括那只大章鱼。

全都是陈辉跟着大沙村的渔船出来,自己游到海里抓回来的。

黄作仁抓了个海胆在手里,慢慢吃着听何娟娟说话。

听说全都是亲自下海抓的,不由的低头,认真看了看手里的食物。

县城来的几个领导,本来只是觉得陈辉的厨艺不错。

听完何娟娟说的话,也被他的细致和态度触动到了。

“陈辉同志,村长说的没错,你确实是你们村最优秀的青年。”

“我敬你一杯,今天你辛苦了。”副县长拿起了酒杯。

同行的其他人见了,也连忙拿起杯子,跟上领导的步伐。

陈辉喝了别人敬的酒,自然也要回敬。

喝起酒来,桌面上的气氛就更热烈了。

一番推杯换盏,觥筹交错之后。

酒足饭饱的黄作仁再一次拿起酒杯。

向陈辉示意了一下说道:

“陈辉同志,今天这顿饭很好!我很满足!谢谢你。”

“陈家村能有伱这样的青年,是这个村子的福气!”

陈辉连忙谦虚回应道:

“这话我真的当不起,我就是一个普通青年,都是靠村长和村里乡亲们的照顾。”

陈开明就坐在陈辉边上。

轻轻拍了拍他,示意他趁这个时候说点什么。

(本章完)

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