第871章 大赛开启(为盟主安静AnJing加更!

虽然赛前出了一点小小的意外,但比赛还是顺利按时开始。这个小小的意外直接导致江枫上场第一时间看的不是评委也不是主持人,而是第二排的王浩。确定王浩精神不佳,横幅被收走应该搞不出什么事情才长舒一口气,并且露出了一个庆幸的笑容。

一直时刻关注江枫的阿诺厨师:?

他刚才那个笑是什么意思?他是不是看不起我?

“各位现场的观众朋友们和在线上观看我们直播的观众朋友们,大家上午好,本节目由好味道冠名赞助播出,本次比赛所用全部厨具调料及食材都由好味道公司提供。买酱油就选好味道,好味道酱油,给您如家一般温暖的味道。”主持人一上场就先念了一段广告,让江枫瞬间想起两年前给好味道酱油拍广告时一句广告词念了几百遍的痛苦时光。

江枫不由得打了个寒颤。

“枫枫你怎么了?是不是昨天晚上没有休息好?”吴敏琪当即问道。

江枫摇头:“没什么,就是突然一下听到了好味道酱油的广告词有点害怕。”

吴敏琪:?

就在两人交谈的空档,主持人用极快的语速简单介绍了一下比赛规则和双方参赛选手的情况,全场观众非常配合的,报以雷鸣般的掌声。其中江隽清和江隽莲两姐妹鼓掌特别卖力,江枫站在台上都能听见坐在第一排的姐妹俩大喊:“小哥加油!”

在这种情况下王浩都没有补一句枫哥牛逼,可见刚才德哥和丞哥爱的教育非常成功。

伴随着熟悉的大屏幕上的倒计时开始启动,好味道中美厨王争霸赛决赛正式开始。

所有人都动了起来。

阿诺厨师和江枫几乎是第一时间食材区,两人的目标都一样,整鸡,猪骨,火腿等一系列可以用来吊高汤的材料。

整鸡食材区有很多,但肥厚,大只,品相极佳,特别适合用来吊高汤的整鸡只有一只。

放在最上面的一只。

江枫和阿诺厨师几乎是同时相中了它。

气氛瞬间变得焦灼。

解说的声音顿时变得高昂起来,远在蜀地正戴着老花眼镜眯着眼睛用平板看比赛直播的吴老爷子推了推鼻梁上的老花镜,认真听解说。

“可以看出来泰丰楼的江枫师傅和顶层餐厅的阿诺厨师同时看中了最上面的这只鸡,我们从这只鸡的品相可以看出来这确实是一只非常肥美,并且非常适合炖汤煲汤的鸡。好,镜头刚才给我们切了一个全景,我刚才那个全景可以看出来货架上目前没有比这只鸡品相更好的鸡,很显然,有一场可以预见的,有关于这只鸡的争夺战即将开始。我们来看一下阿诺厨师的表情,嗯,他的表情很严肃,镜头又给了江枫师傅,他的表情也不算很好……”

主持人急促且滔滔不绝的话语从平板中传了出来,让人非常担心他会不会一口气喘不上来直接背过气去。

“什么玩意,花里胡哨的全是废话。”吴老爷子果断调静音。

虽然吴老爷子很不爽解说絮絮叨叨的全是废话很是烦人,但对于不少只是对这个比赛抱有一定的关注度却又没有太多相关知识的人而言,解说的这一段精彩的废话解说还是很具有吸引力的。

为了让十几个小时的直播不那么枯燥,节目组特意请了两个非常能扯废话的专业解说对这场注定枯燥的厨艺比赛进行解说,就像是转播的体育赛事一样,一个中文解说一个英文解说,分别在两个不同的解说间里互不干扰。

江枫看了一眼阿诺厨师,阿诺厨师也看了一眼江枫。

四目相对,杀机骤现。

江枫动了,拿出他这些年在年夜饭桌上磨练出来的抢菜技巧,成功从阿诺厨师手中拿下一只整鸡。

三分钟后,阿诺厨师在排骨区扳回一城。

菜都还没下过,准确来说还没上砧板,双方之间的火药味就已经燃至最高点。

“小老板身手很矫健呐,我还以为他刚才抢不到那只鸡呢。”坐在第3排的张卫雨跟身旁的桑鸣感叹道。

其实他很不想为这种简单而又无意义的小事发出感慨,主要是如果再不说点什么他就要无聊死了。节目组余票太多,第1排,第3排和部分第2排全都是泰丰的员工,后厨全体员工和大堂部分骨干在今日全部到齐,明明是放假却要比平时上班起的还早,说是团建却不能玩手机。

王秀莲已经下了明文规定,这次比赛的表现直接和年度绩效挂钩,谁敢在比赛的时候玩手机被她抓到,抓到一次年终奖扣200。

如果有人能够透过第1排江家人伟岸的背影看到他们手上的动作时就会发现,王秀莲同志现在正在发朋友圈。

和江枫与阿诺厨师血雨腥风的抢菜相比,吴敏琪和罗兰几人的挑菜就显得非常平淡,甚至还有点像搬砖。

吴敏奇和孙继凯把绿豆,红豆,大米,小米,薏仁等各种需要用来熬粥的食材一袋一袋的往出厨艺台上拖,罗兰带着他的两个临时小弟把面粉鸡蛋,白糖等各种做蛋糕需要用的食材一箱一箱的厨艺台上扛。

累的几人菜还没开始做汗就流了不少,知道的他们是来比赛的,不知道的以为他们是来搬砖的。

“枫枫,前五锅咱们是煮皮蛋瘦肉粥还是煮八宝粥?”吴敏琪已经开始淘米了,不是平时在家烧饭那样一小桶一小桶的淘米,是像煮猪食那样一大桶一大桶的捞米。

全场观众的目光基本上都集中在吴敏琪身上,因为他们很清楚,只有吴敏琪手上做的才是他们能吃到的,江枫做出来的菜再好吃和他们也没有关系。

有那么一瞬间,吴敏琪甚至觉得自己才是今天这场比赛真正的主角。

“一批一批的来吧,先煮皮蛋瘦肉粥,然后八宝粥,再是南瓜粥,青菜瘦肉粥,海鲜粥,五种粥就差不多了。等粥煮完了再看做点其他的什么。”江枫心里早有规划。

“好。”吴敏琪继续淘米。

孙茂才和孙继凯正在处理鲍鱼海参汤所需的材料,孙茂才见吴敏琪那边的工作量实在是太大了,便让孙继凯去帮吴敏琪的忙,这边他自己一个人处理就可以。

有了孙继凯的帮忙,吴敏琪淘米切肉丝的速度明显快了起来。

很快第一桶粥就加水入锅,在江枫的监督和必要的操作下开始煮。

另一边,阿诺厨师还在处理猪骨。

阿诺厨师和江枫一样也要煲汤,只不过他煲的汤不能称之为高汤,应该说是猪骨鸡炖出来的浓汤,所需的食材也比江枫多很多,相对而言也要单调很多,基本上全都是肉。

各个部位的猪肉,鸡肉还有少部分牛肉,阿诺厨师就连炖汤都是带有强烈个人风格的豪放派的汤。

在处理食材之余,阿诺厨师也关心了一下对面的进度。

江枫的进度跟他差不多,但是蛋糕的进度比粥要落后很多。

罗兰他们还在和面。

“shit!”阿诺厨师万万没有想到,居然是这三个废物拖了他的后腿。

“你们就不能快一点吗,和个面都这么慢,没看见对面的粥都上锅了吗?快点,加快进度!”

罗兰:?

what's wrong with you?

shit!

“好的。”罗兰默默加快了和面的力度和速度。

(本章完)

第872章 一盆粥

即使罗兰已经非常努力,揉面的速度依旧赶不上对面煮粥的速度,泰丰楼的5桶粥很快就全部上锅,江氏参羹高汤的食材也已全部处理完毕。

阿诺厨师一边暗恨自家小弟不争气,却也没有擅自加快处理食材的速度,依旧按照自己原有的节奏处理食材,比江枫稍慢一步,就显得顶层餐厅的整体进度比泰丰楼慢上一大截。

当然,正在慢悠悠处理海鲜的孙茂才直接被大家忽略了。

比赛已经过去半个小时。

观众席上的部分观众已经有些坐不住了。

说句不中听的,观看直播的观众其实比现场的观众更具观看体验,观看直播的观众好歹还有一个废话连篇的解说,虽然这个解说10句话说不出1句干货,但好歹是个解说。现场观众就比较惨了,连解说都没有,只能呆呆的看着台上,坐的远的还看不清。

王秀莲同志也觉得很无聊,她回头看了一眼后排的吴翰学和吴妈妈,发现未来亲家和亲家母正聚精会神的盯着台上,一个面带微笑,一个面容严肃,顿时觉得不能在未来亲家和亲家母前丢脸,狠狠踩了一脚已经开始打瞌睡的江建康。

“嗷—。”江建康下意识嗷了一声,扩折号还没有嗷完就捂住嘴变成了句号。

他还是有分寸的。

“睡什么睡?儿子还在上着比赛呢!这么重要的时候你还敢睡觉,你没看见后面亲家和亲家母看的那么认真吗?给我打起精神挺直背来!”王秀莲低声呵斥道,江建康顿时挺直胸膛。

“老婆,几点了?”江建康找回了童年时上课的感觉。

“十点半。”

“太好了,还有一个小时就可以吃午饭了。”江建康默默给自己打气。

其实根本就不用等一个小时,15分钟后第一批粥就出锅了。

在粥出锅之前,吴敏琪和孙继凯就开始筹备第2批和第3批粥的食材,可以说是一刻都没停过。第1批粥刚出锅,在江枫的首肯之下被工作人员拖到后台去盛装等待分发,第2批粥就迅速上锅,连火都不用关,无缝衔接。

现场的观众立刻沸腾。

如果用一部电影做比较的话,第1批粥出锅就代表着一个小高潮。

解说也瞬间激动起来,他原本都已经开始介绍阿诺厨师这些年的丰功伟绩,要知道现在比赛才开始40多分钟啊,由此可见他是真的没话说了。

“好,相信各位观看直播的观众朋友们,大家也看到了,刚才泰丰楼厨师亲自熬煮的第1批粥已经出锅了。这一批粥一共五桶,桶都是最大容量的,这5桶全部都是皮蛋瘦肉粥。”

“这其实就是现场观众的福利,在整个比赛期间泰丰楼和顶层餐厅双方都会不停的出菜品供现场的观众朋友们品尝。好,我们现在可以看到工作人员已经开始给现场观众分发,很显然他们是从第1排开始分发起,值得一提的是前三排的观众全部都是之前是看选手的亲友团,让我们看看他们对于泰丰楼这次分发的皮蛋瘦肉粥有什么反应。”

“诶,刚才镜头给到的这位老先生我需要特别介绍一下,他是这次公布的名厨录最新排行的第2名江卫明江老先生,同时也是江枫选手的长辈。好,我们可以看见江老先生已经接过了粥碗,看表情他应该对江枫选手这次做的皮蛋瘦肉粥非常满意,很显然他对江枫选手今天的菜品也非常有信心。”

“快看,江老先生身边的那位江枫选手的亲友已经喝了起来,他喝粥的速度非常快。2,3,哇,他只用了区区三秒钟一碗粥就被他喝完了,看表情显然是意犹未尽,很显然他还想再来一碗。但是很可惜由于现场观众实在是过多,每位观众可能只能分到一碗粥……”

每位观众当然不可能只分到一碗粥,节目组准备的粥桶是粥店专用熬粥的最大号的粥桶。而且不知道是谁授意的,前三排亲友团喝粥的碗明显比后面的寻常观众要大很多,尤其是韩贵山的,江枫只是随便一瞥就能看出来韩老板那个碗比他边上江建业的碗要大一圈。

江枫并不知道的是,碗最大的不是韩贵山。

是吴翰学。

节目组给他端了一盆粥。

寻常人家盛排骨汤的那种盆哦。

看着一盆粥的吴翰学:……

说真的,他一时不知道节目组是在针对他还是在优待他。

作为一个有几十年工作经验的优秀川菜厨师,他随便一掂就知道这盆粥的分量绝对不低于两斤。

吴翰学身边的吴嘉良都看傻了,心想他只不过给堂妹发了个消息告诉她叔叔想喝粥,也不至于一上上一盆吧。

吴嘉良捧着碗,看着前面吨吨吨吨吨喝粥的江家人,突然一下又懂了为什么堂妹会叮嘱工作人员给吴翰学上一盆粥。

应该是在北平呆太久被身边人影响。

这样想着,吴嘉良喝了一口粥。

!!!

“三叔。”吴嘉良用比之前虔诚很多的姿势捧着碗,笑嘻嘻的看着边上还在盯着盆一脸怀疑人生的吴翰学,“你要实在喝不完我帮你喝一碗呗。”

说着还举起了勺。

吴翰学:?

从工作人员把那盆粥递给吴翰学起就有些坐不住的江建康顿时就精神了,也不在心里埋怨儿子有了岳父就忘了亲爹,顿时把先前王秀莲的数句叮嘱抛之脑后,一个扭头。

“未来亲家……”

吴翰学:???

“哦,不是不是不是,不不不,还不是还不是,吴师傅,你这粥喝得完吗?喝不完咱俩换吧,我这碗还没动呢。”江建康一脸热情。

吴翰学:?

吴翰学满脸问号的和江建康交换了粥,不是因为别的,主要是他真的喝不下。

江建康喜滋滋地端着一满盆粥,正要张嘴猛灌,就被王秀莲一个拍腿上的巴掌拍傻了。

“丢不丢人,还换粥,要点脸吧,儿子平时是让你少喝还是少吃了?”王秀莲一脸恨铁不成钢。

“老婆,我是看未来亲家实在喝不下,这不是帮帮忙吗?能者多吃啊。”江建康一脸委屈。

“就你歪理多!”王秀莲狠狠瞪了江建康,回头给予吴妈妈一个灿烂且友善的微笑,扭过头来小声道,“给我留半盆。”

“听见了没有?不许喝多!”

“哦。”

江建康:委屈(︿)

(本章完)

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