第689章 谜一样的男子

一待江枫换好衣服从更衣室出来,卢晟和彭长平已经在门口等着了。卢晟作为永和居的老板,虽然不会厨艺但也会经常逛逛菜市场,只不过最近卢晟烦心生意上的事许久没逛菜市场了,如果不是彭长平提出来他现在八成就和前几天一样做办公室里看报表抓头发了。

他头发最近掉得厉害,让多年以来一直顺风顺水的卢晟着实体验了一把中年危机的感觉。

卢晟开车载着几人去了离永和居最近的一个规模比较大的菜市场,他平时如果想逛菜市场都是来这。

和全国所有的菜市场一样,这个菜市场热闹,喧嚣,即使已经是下午了人依旧不少。菜摊上和肉摊上依旧很难找到非常新鲜的蔬菜与新鲜的好部位的肉了,卖水产的摊子只要会挑倒能淘上些好东西。

彭长平许多年未曾逛过这种菜市场了,原本他只是陪江枫出来散散心的,结果自己成了逛得最开心的,从蔬菜摊逛到豆腐摊,最后居然停在豆腐摊前挑起了豆腐。

江枫和卢晟就跟在彭长平后面,时不时扫一眼周边的菜摊没有上前和问价的意思。

不知怎么的,江枫发现这样逛逛菜市场焦虑的感觉确实少了一点,心里那股莫名的压抑感散了许多,压在胸口的那块让他总觉得心里发慌甚至有点喘不过气来的无形的石头好像轻了不少。

江枫看了一眼卢晟,卢晟正盯着前面菜摊上的一颗叶子不太新鲜的大白菜出神。

“卢老板。”江枫叫了卢晟一声,即使他和卢晟已经很熟了他还是习惯叫卢晟卢老板,“想什么呢。”

“一点店里的事情。”卢晟道。

“如果店里还要事情没忙完的话你就先回去吧,我在这儿陪彭师傅,倒是我俩滴滴回去。”江枫提议。

卢晟摇头表示拒绝:“一时半会儿也处理不完,来菜市场逛逛也挺好的。诶,那家的萝卜不错,咱们去看看吧。”

江枫顺着卢晟说的萝卜看去。

“……”

“那是花菜,你出来的时候是不是没带隐形眼镜?”

卢晟:……

“咳咳咳。”卢晟只能略显尴尬地咳了两声,咳完之后发现更尴尬了,连忙转移话题,“哎,也不知道阿诺厨师在想什么,顶着全美第一厨师的头衔居然大老远跑到顶层餐厅来当主厨。”

“那个顶层餐厅的老板据说也就是个华尔街大亨的儿子,富二代玩票性质的被推出来当先锋兵试水,你说这阿诺厨师都在想些什么。”

江枫:……

你这个话题转移的实在是太生硬了。

不过卢晟的话题转移得虽然生硬,但十分有用。就目前为止,在北平只要从事餐饮业的,中餐系的,无论曾经有没有过节,只要在一起吐槽一下阿诺厨师大家就是异父异母的亲兄弟/兄妹/姐妹。

阿诺厨师的操作也确实是太迷了。

堂堂全美知名度最高现役的厨艺最高的厨师,不远万里飘洋过海就为了在异国他乡欺负一群名厨录都挤不进前十的厨师,如果这是爱好的话阿诺厨师的爱好也未免太奇特了。

短短两个月的时候,已经足够大家把阿诺厨师的情况打听清楚。

这样一位脾气差,心眼小,桀骜不驯,自视甚高,拿了一个反派剧本的顶尖名厨,在美国的时候就经常因为各种奇怪的事情和老板与同事吵起来,曾经有过七年换六个老板的辉煌战绩神仙。到了顶层餐厅直接就跟顶层餐厅的老板绑架了他妻儿一样,每天按时上班,勤奋工作,兢兢业业帮助顶层餐厅在北平做大做强。

大家甚至怀疑过顶层餐厅的真正老板不是华尔街大亨的儿子,是意大利黑手党老大的儿子。

“可能是……他喜欢咱们这儿想定居?”江枫只是每天睡前看看微信群,很少有机会能加入到讨论中去,得到的信息其实不多。

“我听凌广昭说,顶层餐厅这个星期主厨套餐的售卖数量又增加了。”卢晟叹了一口气,脸上写满了担忧。

江枫倒吸一口凉气。

看不出来啊,阿诺厨师还有007工作狂的潜质。

这是直接掠过996向007进发啊。

“你们俩快过来看看,这个扫码付钱是怎么弄的来着。”彭长平打断了两人的谈话,手上拿着手机冲江枫和卢晟招收。

“我来帮您付吧。”卢晟抢先一步上前,问豆腐摊老板,“多少钱?”

“104块3,零头我就给你们摸了给100就行。”豆腐摊老板十分热情。

卢晟&江枫:???

两人定睛一看,这才发现就在刚刚他们闲聊的那几分钟时间里,彭长平已经买了一大堆豆腐,嫩豆腐,豆干,豆皮,老豆腐,甚至连豆芽都买了一大袋,实在是令人费解。

“好多年没见过豆腐摊了,看见了就什么都想买。”彭长平解释道。

可不是嘛,美国想找到这种豆腐摊只怕比登天还难。

卢晟付钱,江枫提豆腐,两人跟着彭长平去扫荡下一个干货摊。

再扫荡了豆腐摊,干货摊,干料摊和卤菜摊后,由于江枫和卢晟实在是提不下其它东西了,彭长平才只能作罢遗憾地在水产摊边上看看不买。

多年不逛菜市场的老年厨师的购买力也是惊人的!

江枫和卢晟两只手上提满了大大小小各色塑料袋,粗略估计一只手上起码有七八个,就连彭长平自己也提了两袋不同品种的干辣椒。这些东西永和居都有,就算没有卢晟只要联系一下供货商很快就能送来,实在是没有专门跑到菜市场来挑挑拣拣买的必要。

不过既然彭长平喜欢,又难得有兴致,卢晟和江枫就付钱和帮着提东西就行了无需多言。

“那家的菜价涨了,我记得上个月一样的才卖8块一斤,现在居然买9块2。”卢晟提着袋子小声跟江枫吐槽道。

“可能是季节的原因吧。”江枫其实也不是很清楚菜价,他都好久没来过菜市场了。

这家菜市场很大,摊位众多要是向逛街挑衣服那样家一家地逛,江枫估计一个下午的时间也逛不完整个菜市场。所幸现在彭长平已经没有要买的意思了,只是走马观花地看逛得非常快,眼看就要走到最后一列菜摊的底了。

最后一家是个卖鱼的摊子,占地挺大,种类也很多。可能是因为太里面的缘故感觉生意不是特别好,江枫远远地就能看见水箱里扭来扭去的鱼,还挺有活力挺新鲜的。和其他鱼摊上的那种翻着肚皮飘着不知道是死是活,你觉得是死了它偶尔还会诈尸动一动的鱼完全不同。

鱼摊上有一个客人,正蹲在地上挑盆里的鱼,戴着帽子,看上去是个壮汉,还是个大胡子,江枫远远地看觉得有点像外国人,甚至还有点眼熟。

彭长平来到了这家鱼摊。

“呦,这家鱼还挺新鲜的啊。”彭长平感叹道。

“那可不是。”摊主见又有客人来了连忙道,“老爷子我和你说我家的鱼和其他人的可不一样,我这都是最好的鱼,当天的,今天凌晨刚送过来的。不光有养殖的,江里河里捞的也有,品种多质量好价格还实惠,绝对不宰客。您看,那一外国人都来我这买鱼。”

摊主指了指挑鱼的壮汉。

江枫和卢晟提着袋子在边上站着,江枫心里还在想这摊主挺能侃的,逛了这么多家就他说的话最多,其他的都是见你没买菜的意思连招呼都懒得招呼。

“这么丰富的吗?”彭长平笑着接了句话。

“那可不是,您别看我这摊在里边位置不好,生意可好着呢,北平好多酒楼都在我这定货,我每天早上都是去送了货才过来开业的。每天天不亮凌晨三四点就得开始送货,赚的都是些幸苦钱。”摊主道。

“哦?老板你生意做得挺大的嘛,连酒楼的水产都是在你这儿定的。”彭长平也不介意和老板多聊聊。

“说出来您可能不信,但这就是真的,就连永和居的鱼都是在我这儿定的。”摊主故意压低了声音,仿佛在说什么了不得的秘密。

卢晟:……

我不是,我没有,你别瞎说,我的供货商不是你。

“老板,称一下多少钱。”一直蹲在地上挑鱼的外国壮汉道,中文比较蹩脚说得也很慢,但至少能听得懂算是不错了。

不是每个外国人都能像章光航那样张嘴就是一口京片子。

毕竟国外的大学不需要考过中文四级才发学位证书。

“好咧,您稍等。”老板也不吹牛了,称鱼去了。

壮汉站了起来。

壮汉转了过来。

江枫看清了壮汉的脸。

江枫感觉壮汉有点眼熟好像在哪里见过。

“阿诺师傅?”彭长平有点惊奇,用英文道,“没想到你也喜欢在这个时间逛菜市场。”

阿诺厨师看见彭长平脸上没露出太多的表情,江枫觉得他有点像是为了不露出过多的表情故意绷着脸,表情管理非常到位。

“偶尔逛逛。”阿诺厨师道,看向江枫。

江枫也看着阿诺厨师。

然后他就看见阿诺厨师露出了一个带着三分轻蔑,四分不屑,两分讥讽,一分自得的扇形统计图式的标准降智反派的笑。

这个笑就是冲着江枫来的。

笑完之后阿诺厨师还看了彭长平一眼。

江枫:???

他是不是哪里得罪了这位记仇的大佬了?

难道是上次吃饭的时候他没有热情地夸赞阿诺厨师的手艺有多高超?

不对啊,上次阿诺厨师也没给他机会啊,报完英语听力之后阿诺厨师就走了也没人夸他啊。

江枫陷入了深深的纠结。

然后阿诺厨师就朝江枫走来。

走到他面前,停下,居高临下地俯视。

江枫觉得没什么,甚至觉得有点亲切和熟悉。

阿诺厨师开口,是字正腔圆的中文:“泰丰楼最近的生意,想必应该很不好吧。”

“如果硬撑不下去,我建议你找你师父帮忙。”

仿若一个反派。

说完阿诺厨师就走了,脸上写满了我爽到了,留下江枫,卢晟,彭长平一脸问号。

“你得罪他了?”卢晟问道。

“我今天才见他第二次。”江枫觉得自己简直冤枉,“上次脸连话都没说上!”

“你师父得罪他了?”卢晟接着问道。

“我爷爷都没见过他。”

卢晟和江枫只能沉默。

江枫突然一下理解其他人对阿诺厨师的评价了。

这位大佬,真的是一个脾气性格古怪且捉摸不定,让人在背后骂都不知道从何处骂起的迷一样的男子。

真是让人摸不着头脑。

(本章完)

第690章 放假

阿诺厨师心满意足地离开了,只留下一地问号,让江枫几人独自疑惑。

有了这么一出,彭长平也没什么兴趣逛鱼摊买鱼,领着江枫和卢晟打道回府。趁着卢晟去停车场把车开出来的功夫,彭长平看着江枫问道:

“你之前得罪阿诺厨师了?”

江枫:……

我就知道,你和卢晟都没相信我刚才的话!

“彭师傅,真没有,我都没和他说过话。”就在刚才江枫也没说上话,阿诺厨师放完话就自顾自地无比自high地走了,根本没给江枫反应的机会。

“真的没有?”彭长平还有些不相信。

“真的没有,我这些年一直在国内呆着国门都没出过,这段时间我也一直在永和居您都能看见的,我中午吃饭都是在永和居吃的不出去,每天出了永和居就回家,连阿诺厨师的面都没见到过,怎么会有机会得罪他啊。”江枫想在自己脑门上写一个大大的冤。

彭长平这才完全信了江枫的话,更疑惑了:“这倒奇怪了,他不喜欢我是常事,现在又开始针对你,看来你有什么其它的地方无意中得罪他了。”

“阿诺这个人呐,厨艺是真的不错,做人也是真的古怪,你也不能说他有多糟糕,但也不能说他是个好人,反正就是……”彭长平想了想,“恃才傲物,不把别人放在眼里的天才吧。”

彭长平的评价已经算是相当中肯了,甚至还有几分委婉。

“您原先得罪过他?”江枫问道。

“没有。”

“那他为什么也看您不顺眼?”江枫追问。

“因为我在名厨录上的排名比他高。”彭长平道,“这件事很多人知道的,阿诺看所有名厨录排名比他高的人都不顺眼。上一次评选结束之后他就一直嚷嚷着不公平,说是许成因为看他年纪没别的厨师大歧视他,以他的实力应该排第二。”

江枫:?

不争第一争第二?

不愧是阿诺厨师,果然是谜一样的男子。

“先前卢晟和我说阿诺好像在争对泰丰楼的时候我还觉得有些奇怪,他无缘无故的……”彭长平话还没说完卢晟就把车开出来了,停在了路边充江枫他们按了两声喇叭。

江枫与彭长平连忙上车,因为菜太多了江枫把手上的豆腐全放进了后备箱,不知道的还以为永和居老板来菜市场进货了。

“他这个人啊,比较记仇,不喜欢做表面功夫,我虽然和他没什么接触但也听说过不少外人对他的评价。如果是因为有什么误会让他对你有所敌视,不如下次我找个机会联系他当面谈谈,把误会解开就好。”彭长平提议。

“这不是误会的问题。”卢晟虽然没听到前面的话但并不妨碍他接话,“顶层餐厅率先针对的目标就只有两个,不是泰丰楼就是八宝斋,无论它先争对谁于我们而言都是敌对的。现在它生意红火,相对应的我们生意就会减弱,等到它彻底站稳脚跟,其它的餐饮就会接踵而来和我们抢占市场。”

“原来是这样。”彭长平恍然大悟。

“您原先开餐厅的时候没遇到过这样的问题吗,我记得您最开始开店的位置不好,周边餐馆很多,竞争也很激烈。”卢晟想了想,“其实您当年开餐馆时的情况和现在的顶层餐厅差不多,而且您开的是中餐馆,那时候中餐馆在美国非唐人街地区应该挺难生存的,开业的时候应该也遇到了不少困难吧。”

江枫顿时竖起耳朵准备听彭长平当年是如何在西餐市场杀出一条血路的。

“没有啊。”彭长平道,“我开餐馆的时候一直很顺利,没遇上过什么问题。一开始地段是不好,那时候资金不足租不起好地段的店铺,餐馆在角落里面积又小。后来我隔壁那家餐馆倒闭了我就把那家店铺盘下来了,一直很顺利。”

卢晟:……

江枫:……

他就知道,之前彭长平说什么餐馆经营遇到一点小问题就担心的睡不着觉都是安慰他这种菜鸡的假话。

彭长平成功把天聊死,一直到下车江枫和卢晟都没有再说一句话。

下车后江枫把菜从后备箱里拿出来全都送进后厨,后厨已经有不少人了,都在干活,靠近门口的厨师见江枫提了这么多豆制品便问他这些都是哪儿来的。

“我和卢老板还要彭师傅刚刚去菜市场了,这些东西都是彭师傅买的,卢老板那里还要不少干货估计是直接拿到仓库去了。”江枫解释道。

其他人听说这些豆制品都是彭长平买的顿时为了上来,你看看豆腐我看看豆皮,都想看看这些豆制品有什么独到之处居然能被彭长平看上买回来。

然后大家就发现这些豆腐豆干就是普通的豆腐豆干,随便在哪个菜市场都能买到的那种。

虽然很普通,但毕竟是彭长平买的要慎重对待,彭长平的亲传弟子吩咐自己的徒弟把这些豆制品放好,徒弟再吩咐自己的徒弟,这样一层层吩咐下来放置豆制品的工作就落在了总是喊江枫师叔祖改不了口的小伙子身上。

“师叔……,枫哥,这些豆腐怎么办呐。这豆干豆皮可以先放着,这嫩豆腐不能放太久吧。”小伙子头疼了。

“拿来做菜呗,彭师傅不会在意的,买了就用。”江枫道,准备继续高汤的练习工作。

他现在就是一个无情地吊高汤机器,永和居的厨师现在已经不吊高汤了,全永和居的高汤都被他承包了。

“这些豆腐都挺不错的,不如小枫你拿点送去泰丰楼。我这买了挺多嫩豆腐的,若是放久了放坏了怪可惜的。”彭长平不知什么时候进了后厨,“去了就不用来了,全当放假。也是我疏忽了,你五一之后都没有休息过,今天就早点回去和朋友聚聚吃吃饭。”

江枫其实是想留下来继续练习高汤的,他身上红烧肉的buff还没消,对工作依旧有无限的热情。但老板都给自己放了假,彭长平又是一片好心,江枫当然不能拒绝。

“那我就把这两袋豆腐拿走了。”江枫道。

“豆皮也拿一点吧,他家豆皮做得挺好的。”彭长平笑着点头,“现在感觉怎么样,出去走走有没有比之前好点?”

“比之前好多了。”江枫道。

“那就好,你们年轻人还是要多出去走走,天天在一个地方呆着把人都呆抑郁了。其实我和你太爷爷比起来差远了,当年你太爷爷只用了两个月的时间就让泰丰楼名扬北平和其它老店齐名。你的天赋可能并不比你太爷爷差,肯吃苦,又专注,只是不要操之过急,假以时日你会比我还要你太爷爷更出色。”

江枫全当彭长平是在宽慰自己让他不要太焦虑,当年王浩失恋被女朋友踹借酒消愁的时候他也曾安慰王浩,说王浩又体贴又帅气,风趣幽默,善解人意,简直就是新世纪好男人,是前女友没眼光瞎了眼才会把他踹了。

安慰人的时候,什么鬼话都说得出口。

这样想想,江枫发现他已经好久没和王浩联系了。

不光没见面,连微信上的交流都没有。

江枫掏出手机,给王浩发消息。

江枫:耗子,有空吗,今晚出去吃烧烤。

王浩秒回。

王浩:枫哥,领导刚才又给我安排了工作,恐怕没什么时间去不了,改天吧。

江枫算了下时间,王浩15号发工资,9号还花呗,现在是12号,正是他经济最困难吃糠咽菜的时候。

江枫:我请客。

王浩:放心枫哥,你说地点,我一定准时到!

江枫叫了辆滴滴,提着豆腐准备回泰丰楼和昔日老同事交流感情。

不知为何,江枫突然有种出差结束终于可以回公司上班的感觉。

这种感觉还挺好的。

(本章完)

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