267.第263章 真心实意帮忙

第263章 真心实意帮忙

谢泰升所说的东岗、北岗、西岗,是从长白山主峰绵延出来的三条山脉。

中间围出的地方,就是现在的双甸子,也称为甸子街,既后来的县城。

曲绍扬昨晚上跟李代世喝酒聊天的时候,听李代世讲过这边的地形地貌等,多少有些了解。

三岗目前确实都有大参园子,所以,谢泰升这话,绝对不是哄骗曲绍扬。

“多谢老爷子指点,那我就明白了,回头我搁西岗那边,置办点儿参地。”曲绍扬再次拱手致谢。

“那个,不知道参籽和参栽子多少钱一斤?我先留点儿定钱吧。”

人家肯匀出来参籽和参栽子,曲绍扬自然不能落了过场,定金交上,免得明年啰嗦。

“嗨,交什么定金啊,有李大当家在呢,我还怕你曲掌柜跑了不成?

不用不用,明年八月末九月初,曲掌柜让人带着银子来就行了。”

谢泰升一听,连忙摆手笑道。

既然是看在李代世的面子上才同意的,索性就把人情做到底,别让人觉得小气。

“对,谢老爷子说的在理。

老弟啊,你就把心放在肚子里,这事儿有你哥担保,绝不会出岔子。”

李代世在旁边出声附和,就差拍胸脯子保证了。

曲绍扬这趟出来倒是带了不少银钱,可他还要收山货、皮张、猪鬃啥的,自然是能多留些钱更好。

所以谢泰升和李代世这么一说,他也就顺水推舟,谢过了二人。

“哎?老弟,你不是说还要收购猪鬃、山货、皮张么?

谢老爷子家大业大,家里儿孙都有能耐,他家肯定存着货呢,你们可以商议商议。”

李代世含笑的看向曲绍扬,故意提醒他。

“哦,对,对,老爷子,我在猫耳山、营口、安东、奉天,都有货栈,经营山货、皮张、药材、猪鬃等。

要是家里有这些,我可以花高价收。”曲绍扬立即领会了李代世的意思,忙开口说道。

谢家肯匀出参籽和参栽子,完全是看在李代世的面子上。

或者说,他们怕的是李代世身后的势力,韩家。

为了不惹祸端,不得已才答应的,本身肯定不情愿。

李代世也不想因为这件事引起谢家的反感,所以就想从其他方面,帮着找补一下。

也算是打一棒子给个甜枣吧。

果然,曲绍扬这么一说,谢家那几个儿子的脸色都好看了许多。

“爹,咱家可不是攒了好多猪鬃咋地?要不,就给曲掌柜看看?

别管卖多少钱,哪怕是给孩子们买几块糖也行啊。

再说了,家里还攒了不少皮张呢,要是曲掌柜给的价钱合理,也就省得还要往甸子街送了。”谢家大儿开口说道。

谢泰升闻言,点了点头,“家里确实有些山货、皮张要出售,那就劳烦曲掌柜了。”

曲绍扬出来就是收货的,自然乐得,于是就让谢家人把东西都拿出来,他挨样儿看过了,按质量定价。

李代世还有其他的事情,再说人家做买卖呢,他也不好在旁边盯着看,于是就借故告辞。

“老弟,会房那边还有不少事情。

这样,你先在这儿忙着,我回去处理一些事。

明天,我再陪你去其他参园看看。”李代世说完,先行离开了谢家,返回会房。

曲绍扬这边,领着几个伙计,验看货物质量,然后给出个合理的价格。

这边地处偏僻,交通不便,商贩也少,大部分土产,都是运到双甸,也就是甸子街,卖给货栈。

货栈收了山货,基本上都是卖到船厂,极少数往奉天运。

双甸子离着船厂路途遥远,山高路险、崎岖难行,更有猛兽出没,大多数时候只能走水路。

松花江水流湍急,险滩恶哨比鸭绿江还多,货物装上船或者木排顺流而下,几经波折危险重重,才能到。

所以很多时候,货栈都是等到冬季,大江冰封之后,用马爬犁运货,直达船厂。

当然,爬犁帮运货也不是那么轻松的。

天冷,有野兽啥的就不说了,最主要的是,很容易遇见土匪。

吉、黑两省土匪猖獗,可比奉天厉害多了。

在奉天,像双枪绺子这样有两百来人的,那就叫大绺子。

可是吉、黑两省,两三百人的绺子那都不算啥,大绺子能有七八百,甚至上千人。

物资运送困难,有好东西也卖不上好价钱。

再者曲绍扬在营口、安东、奉天都有货栈,属于是直接供应,不用倒几手。

这样一来,报的价格肯定比甸子街那些商铺的高一点。

对于曲绍扬报的价格,谢家人十分满意,更不要说,曲绍扬还收猪鬃了。

谢家人也是第一次知道,原来猪身上的鬃毛,竟然能值那么多钱。

回想起以前杀猪,猪鬃都扔了或者是和泥抹墙了,谢家几个儿子后悔的跟什么似的。

曲绍扬在谢家收山货的消息,不知道怎么就传到了村子里去。

这村子虽然不大,二三十户人家,可好东西倒是不少,什么貂皮、熊胆、獭肝、山参等等,最后还真是收了挺多的。

于是,接下来的日子,曲绍扬在李代世的陪同下,去了双甸子、北岗、抽水等地,跟当地的大参户,预定了一些参籽和参栽子。

人家也是不太乐意往外匀,但是碍于李代世的情面,不同意不行。

好在曲绍扬从其他方面,多少给找补了些,最后双方也挺满意。

“老弟,这些日子陪着你东奔西走,会房的事情有点儿耽误了。

你也知道,离着过年没多少日子了,老哥也得往东家那边报账。

所以,三道庙岭、东岗那边,老哥就不能陪你了。

我告诉你怎么走,到那儿找谁,你提我名字,肯定好使。”

李代世陪着曲绍扬出去转悠了七八天,已经很够意思了,所以这天回到会房之后,李代世跟曲绍扬这么说。

“哎呀,哥,我真不知道该怎么谢你才好了。

这些天要是没你陪着,我真是两眼懵,东南西北都分不清,更别提跟人家参园子订参籽了。

没有大哥的面子,谁认识我是哪个啊?

哥,啥话都别说了,这点儿银子,是弟弟的一番心意,你千万收下。”

曲绍扬对李代世,诚心诚意的感谢,于是又掏出来五十两银子,塞给了李代世。

“不,不,这我不能收。

咱哥俩有缘,对脾气,我帮你那不是应该的么?

再说了,你对我们家还有恩呢,知恩不报,那不是你老哥的性格。

钱,我说啥也不能收,你这一趟出来收货,花销不小,留着当本钱吧。”

李代世说啥也不肯收这份钱。

(本章完)

268.第264章 粉坊漏粉

第264章 粉坊漏粉

曲绍扬这边忙着收山货皮张,忙着拜会大参园子、参户,猫耳山这头,陈秀芸在家里也没闲着。

曲江也老大不小了,好不容易遇上个好姑娘,得抓紧时间把亲事定了。

陈秀芸是弟媳妇,给大伯哥说亲的事儿她不好出面。

于是只能请刘东山夫妻帮忙,又找了杨氏当媒人。

十月十二这天,曲江换了一身新衣服,在刘东山夫妻,还有杨氏的陪同下,带着礼物,前往葫芦套杨家提亲。

杨家这边,早就从杨氏口中得知了消息。

对于曲江,杨家那头也是一百个满意。

小伙子长的不错,干活踏实,还有个当巡检的弟弟,这身份,想娶啥样儿的媳妇都有。

杨家新来的,还没站稳脚跟,要啥没啥,家里穷的叮当响,能攀上这样的亲事,自然乐得。

有杨氏从中牵线,曲江也出手挺阔绰,带了不少礼物。

杨家这边还有啥可说的?痛痛快快就答应了亲事。

双方商议了一下,干脆就选在十月十八定亲,等曲绍扬回来,再选个日子成亲。

反正曲江的父母不在跟前儿,杨家这条件也要不起什么排场,两边商议商议,尽量简单点儿办了喜事就行。

杨家这边是真心看好了曲江,也没像旁人家那样儿,非得死咬着要多少彩礼,衣裳布料、金银首饰。

琼花的爹娘啥要求都没有,就一句话,只要对俺家闺女好就行。

就这样,提亲很顺利,杨家还特意预备了饭菜,留客人在家吃了顿午饭。

刘东山夫妻和曲江在杨家谈婚事,陈秀芸也没闲着,她被请到粉坊去了。

粉坊从秋天就开始动工干活,不过一直在做粉碎、沉淀、晾晒等漏粉前的准备工作。

曲家粉坊规模挺大的,不是那种只有冬天干活的小作坊,而是打算常年干。

今年秋天,粉坊从猫耳山周边地区,收了很多地瓜、土豆。

赶在上冻之前,大部分都制成了干燥的粉面子,装到仓库里留着慢慢用。

最近这几天,存的新鲜地瓜、土豆剩下没多少了,粉坊掌柜的跟几个粉匠商议了一下,决定开始漏粉。

曲家粉坊的粉匠、伙计,都是江春福他们开春时,从山东老家带过来的。

山东那边地瓜种植面积大,几乎每个村屯都有会漏粉的粉匠。

这些年,齐鲁大地连连灾害,民不聊生,很多粉匠也没了生计,只能来关东闯一闯。

要说这粉条,在东北的地位,那绝对是排第一的,不可撼动。

这玩意儿跟啥都能搭配在一起,猪肉、鸡肉、酸菜、白菜、芹菜,都能搭起伙儿来唱二人转。

数九寒天里,外头冻的嘎嘎冷,家里炖一锅酸菜粉条、猪肉白菜粉条,热气腾腾的往桌上一端。

那粉条子吃透了汤汁,油亮亮的又软又糯,吸溜一口进嘴里,肉头头的,滋味儿十足,那真是比吃肉都美呢。

正是由于粉条子在东北人心中的地位极高,所以这粉坊在东北也很多。

当然,大多数粉坊平日里都是空架子,就是日常只有掌柜的操持,不设专职的粉匠。

只在深秋初冬时节,开始要漏粉了,临时花钱雇粉匠来给漏粉。

能够常年养着粉匠的粉坊极少,那都得是大粉坊才行。

这种情况下,就决定了粉匠便如同西北关中割麦子的刀客一样,是一个流动的职业。

这家干完了去那家,他们能从深秋,一直干到冬天。

这种流动的粉匠,一般都不是单打独斗,而是有完整的团队,包括四五个成手的粉匠,还有打零工的学徒。

粉匠里,领头的人也叫大柜,属于是全能型的选手,啥都会干。

一般负责指挥,掌控全局,类似于技术总监。

其他的粉匠则分别是撇缸的、过包的、叫瓢的。

曲家粉坊建的大,养着好几个成手的粉匠,还有不少学徒,自然用不着再另外雇临时的粉匠。

粉碎、撇缸、过包、晾晒粉块子,这些程序都是提前完成的。

所以正式漏粉这天,大概的程序就是插面子、约芡、搅芡、打芡、抓矾、叫瓢、上瓢、拔锅、捣粉、提粉、挑晾等程序。

中间任何一个程序出现失误,轻则影响粉条质量,重则无法成型,变成一坨坨废物。

十月中旬,关东大地寒风日盛,外头白茫茫一片。

西北风不分白天黑夜的一只刮着,出门走一段路,就冻的人透心凉。

而此时的曲家粉坊里,却是烟雾缭绕,热气蒸腾。烧火的、提水桶的、插面子的、叫粉瓢的,众人在大柜的指挥下,忙的不可开交。

“夫人,这粉面子已经醒好了,等会儿先叫瓢试试。

要是没问题,咱就开始正式上瓢、打瓢了。”大柜来到陈秀芸面前请示道。

以前,家里伙计都称呼陈秀芸为东家太太,自打曲绍扬当了巡检,这些人就变了称呼,都叫夫人了。

“嗯,大柜看着行就行,这些我不懂,听你安排吧。”陈秀芸朝着大柜点了点头。

不懂的事情,没必要硬插手指挥,还是交给懂行的人去办吧。

大柜得了主家点头允准,立马就指挥人,先弄一大块粉坨子,漏粉试一试,也就是叫瓢。

还别说,这伙粉匠的手艺却是不错,上去一叫瓢,粉条就成型了。

大柜试了试漏出来粉条的韧度,觉得可以,这才吩咐人,正式上瓢、打瓢。

负责各个工序的伙计,全都各就各位,有条不紊的开始忙碌起来。

原本在学堂念书的小志,被几个同学拽着,也跑来粉坊看热闹了。

他们趁着大人不注意,悄悄打开粉坊大门,一股子白气从屋里奔涌而出。

几个孩子也趁着机会,溜进两位粉坊里头,跟着看热闹。

被人发现了也不怕,几个皮孩子撒娇卖萌,把粉匠们哄的乐呵呵。

然后,就听见大柜在那头说,“小江,给少爷他们烧几个粉焗子尝尝。”

这边,有伙计听了,连忙弄了些还没漏粉的粉面子,缠在树枝上。

再伸进灶坑里,用旺火燎的金黄,外焦里白。

之后,伙计把烧好的粉焗子递给了孩子们。

几个孩子人手一个,忙不迭的咬伤一口,这味道,喷喷香。

孩子们也不管烫不烫,几口就把粉焗子吃完了,抹一抹嘴巴,寻思一下,又悄悄的离开粉坊,回学堂上课去了。

(本章完)

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