第50章 知道最关键的问题在哪!

10点30分。

郑记早餐店,一切准备就绪,开门营业了。

郑记员工站在店门口外,卖力地吆喝道:“为了回馈新老顾客,郑记早餐店大酬宾进行时,猪肉香菇馅的生煎包10元5个,牛肉馅的生煎包10元4个,皮蛋瘦肉粥5元1碗!欢迎新老顾客前来品尝!”

对员工的表现,郑福贵夫妇二人很满意。

想着早上的客流量还是挺喜人的。

只要中午不拉胯,有回头客上门。

他这家店,还是会有不少赚头的。

可惜!

想象很美好,现实很残酷。

十几分钟过去。

眼瞅着黄涛店门口排起了长龙,这队伍,颇有山路十八弯的错觉感。

再瞧瞧他郑记,寥寥数个顾客。

还不如前几日来得顾客多呢!

这特么就离谱了!

离谱到家了!

“怎么回事啊?咋为何那么差呢?”

郑福贵都差点怀疑,是不是自个中午开门没看黄历的原因!

当然,迷信归迷信。

他的心里,还是有点逼数的。

知道最关键的问题在哪!

喏!

很多顾客都奔着黄涛的三鲜素馅生煎包和荷叶糯米蒸排骨去了,都去黄涛那儿排队去了。

谁还鸟他郑记的生煎包啊!

不得不说,黄涛这一招使得好啊!

连出两样新品,牢牢吸引住了顾客的眼球。

郑福贵此刻记得如同热锅上的蚂蚁,却一时想不出更好的辙来。

“哎哎哎,老郑,你别急,稳住。”

林秀娥见他急了,安抚道:“等那些顾客尝过黄涛做的三鲜素馅的生煎包,只要尝了,感觉味道不怎么样,肯定会想起咱们的三鲜虾仁生煎包的好来,到那时,他们肯定会过来光顾咱们的店的。”

她的宽慰,没能让郑福贵安心。

黄涛的三鲜素馅生煎包的味道,真的会差吗?

不一定吧!

虽说郑福贵和黄涛是竞争关系,但对黄涛的厨艺,郑福贵还是打心眼里佩服的。

因为佩服,所以这会,更加不安,心慌。

“秀娥啊!你赶紧叫巧红去黄涛那儿排队,买几个三鲜素馅的生煎包回来,我要尝尝味道。”

“又去?”

林秀娥觉得压根没必要去买。

去买,纯粹是给人家送销量、送人气呢~

“让你去,伱就去,哪那么多废话的啊!”郑福贵眉头一皱,不悦道。

“你冲我发火有什么用,有本事你冲那黄老板发火去啊……”

被凶的林秀娥,冲着郑福贵翻了个大白眼。

当然,她也没有胆量去忤逆郑福贵的意愿。

只好去后厨,交代巧红:“巧红,先把手头上的活儿放放,你赶紧换身衣服,去“真好吃”那,买5个三鲜素馅的生煎包回来。”

“哦……”巧红愣了愣,明白过来的她,点点头:“好的,老板娘,我现在就过去……”

说完,她摘下围裙,披上一件小坎肩,走出店,向着黄涛的店而去。

……

“真香!”

“这味道太绝了!”

等待的顾客们嗅着阵阵诱人的香气,皆忍不住发出赞美之色。

也更期待了。

“各位,可以过来点餐了……”黄涛站在柜台前,微笑地招呼道。

闻声。

所有排着队的顾客,都井然有序地移步柜台前。

最先来的老秦,瞧着那一锅锅馋人的生煎包,笑呵呵道::“黄老板,给我来5个三鲜素生煎包,一份荷叶糯米蒸排骨,在这吃。”

“黄老板,我要2个三鲜素生煎包,一份荷叶糯米蒸排骨,再来一碗皮蛋瘦肉粥,我也在这吃。”后面的老刘迫不及待地报了餐点。

“好!”

黄涛麻溜地给他们装盘。

二人小心地端着餐盘,坐到了附近的一张二人桌子前。

刚出锅的三鲜素生煎包香味浓郁,每个的皮都晶莹剔透,非常的薄。

外皮底部煎得金黄,上面洒了星星点点的芝麻和葱花。

葱花和芝麻,经油煎后散发着葱香和芝麻香,久久不散。

卖相,好看!

闻起来,也贼香!

又有谁能够抵挡住它的诱惑呢?

老秦下意识地砸吧了下嘴,看了眼盛在小蒸笼里的荷叶糯米排骨,碧盈盈的荷叶还包着食材。

但扑鼻而来的荷叶香气。

让人闻起来仿佛是处于雨后的荷塘间,心旷神怡。

除了这荷叶之外!

肉香混合在其中也是如此的浓郁。

直让人忍不住想要打开一尝为快。

老秦小心翼翼地沿边缘将荷叶打开……

已经被排骨染成了棕色的糯米,裹着泛着油脂的排骨出现,食材在酱汁中腌制过后,色泽诱人。

浓郁的香气,更是弥漫在了空气之中。

勾人食欲啊!

一时之间,二人都不知该先吃哪一个了?

老秦手执白瓷勺,轻轻地挖了一勺,放入口中慢慢地品尝了一番。

荷叶的清香,被鲜嫩多汁的排骨吸收的恰到好处。

沾满排骨汁和荷叶清香的糯米也很软糯。

排骨入味,特别的烂和软,到嘴即化。

尝上那么一口,齿浃留香。

“真是美味极了!”

老秦和老刘那双浑浊的双眼,一下子神采奕奕!

二人又期待满满地夹起一个三鲜素生煎包:“让再尝尝这三鲜素生煎包……”

刚咬开一个小口,就满溢的鲜美汤汁,喷涌而出。

吸了不少后,还能流淌出那么多汁。

回味还是鲜~

松软的面皮,里面包的馅料,素馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁。

哇!

香!

鲜!

嫩!

牙齿一嚼,还能感受到木耳的口感。

而且木耳的量,并不多,口感也极佳,并不会因为咀嚼而发出清脆的咯吱咯吱的声音。

最重要的是!

压根就吃不出一丝胡萝卜的草腥味,只剩胡萝卜的鲜甜了。

“啧啧啧,这三鲜素生煎包的味道,鲜美极了!还有这荷叶糯米蒸排骨,软糯的口感,淡淡的荷香,美味极了!黄老板这手艺,啧啧啧……绝了!”

“我从未感受过如此口感丰富的生煎……松软绵密鲜美香脆,一口下去能吃到好几种口感,更是无法言语的鲜甜,这个三鲜素生煎包和荷香糯米蒸排骨,你们一定要试试啊!不试铁定要后悔一辈子的。”

“是呀是呀……轻轻咬上去是生煎包鲜美的汤汁,还有最上面软软的外皮,咬下来都是素馅的鲜美,咬到底部是一层脆脆的表皮,那感觉真的是太好吃了。”

“还有这荷叶糯米蒸排骨,里面的排骨也完全酥烂了,而且和糯米包在一起,更加的酥软香甜,糯米的甜味也吸入到排骨里面了,真是非常棒呀,美味极了,色泽也非常好看。”

排队的顾客听了二人的描述,顿时可耻的馋了。

“黄老板,给我来10个三鲜素生煎包,再来两份荷叶糯米蒸排骨,两碗皮蛋瘦肉粥,一根卤猪蹄。”

“我也要15个三鲜素生煎包,再来3份荷叶糯米蒸排骨。”

“喂喂喂,前面的,注意下你们的个人素质啊!别点的太多知道不?好歹也留点让在场的各位也尝一尝啊!”

“黄老板,我要25个三鲜素生煎包,再来5碗皮蛋瘦肉粥,5根卤猪蹄和5份荷叶糯米蒸排骨。”

“前面的,你大爷的,好歹给我们留点!”

“咋滴,不把我们当人啊?我们不要吃三鲜素生煎包的嘛?”

“我的三鲜素生煎包和荷叶糯米蒸排骨啊!吃不到我怎么活啊!”

“啥玩意啊?你们怎么回事啊?能不能讲点武德啊!”

场面一度陷入混乱之中。

大家差点一言不合就开抢!

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(本章完)

第51章 已经成了他生活中的一部分

各位!

都悠着点啊!

手下留情啊!

给我们留几个啊……

店门外那些排队的顾客们,此时更是看在眼里,急在心里,馋在嘴里。

这心里啊!

更是没底了。

一边排着队祈祷,一边还不停的观望前面的人买了多少?

一个个的,都害怕还没轮到自个呢!

三鲜素馅生煎包和荷叶糯米蒸排骨,就已经没有了。

相比之下。

前面早来排队的顾客,都已经拎着一袋一袋的“战利品”往店外走。

还未走出店呢!

一个个的都迫不及待地边走,边品尝起了三鲜素馅生煎包来。

咬下去的那一瞬间,都情不自禁地发出了满足的惊叹!

“卧槽!这三鲜素馅生煎包,真特么好吃!好吃到爆啊!”

“呼!口感一流,味道一流,这三鲜素馅生煎包,顶级啊!”

“唔……好香,好好吃啊!好吃到无法用言语形容啊!”

“三鲜素馅生煎包绝了,黄老板绝了!”

“绝了,这绝对是我吃过的最好吃的三鲜素馅生煎包啊!没有之一!”

“啧啧啧……几种平平无奇的食材,经过黄老板这双巧手的组合,味道出奇的好,美味极了!”

早就被黄涛做的美食养刁了嘴的他们,在吃到三鲜素馅生煎包的那一刻,却依然反应异常激烈。

几个人瞳孔放大,嘴角不自觉地上扬,好像是被什么东西击中灵魂一般!

他们这是,被这个三鲜素馅生煎包给惊艳到了!

而店外排队的顾客们,可耻的听馋了!

“像我们这些排后面的,还不晓得还能不能买到呢……”

就在他们眼巴巴地等着时,就听见前面不停地有人在喊。

“后面想吃三鲜素馅生煎包的,可以不用排队了,三鲜素馅生煎包快没有了。”

“后面的肯定买不到三鲜素馅生煎包了。”

“别排了,三鲜素馅生煎包已经全都卖完了,想吃的,晚上来买吧!”

我去!

200个三鲜素馅生煎包呐!

还不到十分钟,就销售一空了?!

没了?

没了!

这种痛,让这些苦苦排队却没能买到的顾客,如何承受得了啊!

“哎呦,不行了不行了,我的高血压又犯了,我10点30分就跑来排队了,竟然还是没能排到!”

“怎么能这样,怎么能这样,为什么受伤的总是我啊!我特么要哭晕在黄老板的店门口了……”

“哎呀呀……我的小心脏啊!受不了了,受不了了……急需三鲜素馅生煎包这颗速心丸急救啊……”

“这才过去几分钟啊……咋就卖完了呢?确定这不是在开国际玩笑?”

“各位,别急,看开点,没了三鲜素馅生煎包,不是还有别的馅嘛!再说别的馅,味道也很赞是不!”

“确实,黄老板包的生煎包味道都一级棒,他这厨艺,真的让人打心眼里服气。”

排队的各位,觉得在理。

于是继续排队,等其他馅的!

……

巧红这次依然被幸运女神眷顾,运气不错。

买到了最后四个三鲜素馅生煎包。

这次啊!

她还特意给自个也买了2个牛肉馅和2个猪肉香菇馅的生煎包,以弥补上次因没买而未能品尝到之遗憾。

按理说,她作为郑记的员工,和黄涛也算是间接的竞争对手了。

理应不买不吃对方家的食物。

但是吧!

黄涛做的生煎包,真特么香啊!

光闻着就口齿生津!

她一介俗人,又岂能抵抗得住这样的美味。

再说!

来都来了,排也排了,不买几个吃,不就亏大发了!

最后。

实在是架不住的她,缴械投降了。

买了一些品尝!

当然,她也不可能傻乎乎地带回郑记去吃。

而是在黄涛的店里,直接拿起一个还在冒热气的牛肉馅的生煎包放在嘴里品尝了起来。

吃到第一口,她就知道为啥街坊都喜欢吃黄涛做的生煎包了,也知道郑记为何使出浑身解数也无法撼动黄涛的生意了。

就这生煎包,鲜嫩多汁,外酥里嫩,不咸不淡,不油不腻!

凡是吃过的人,必定回味无穷,一辈子也忘不掉!

如此美味的生煎包,他们郑记那普通的生煎包,自然是拼不过啊~

只一口,她就沉醉其中,不可自拔!

太好吃了!

把四个生煎包全部解决完,她才往郑记早餐店赶去。

还未到店,就见老板娘林秀娥正站在门口,一副翘首以盼的样子。

见到巧红回来,林秀娥上前轻声问道:“买回来了?”

“嗯,老板娘,买回来了,不过,只买了4个。”巧红点了下头。

“我不是让你买5个吗?你怎么自作主张只买了4个啊?”林秀娥眉头微蹙,压根就没往黄涛生意太好那上面去想,还以为自个员工阳奉阴违呢!

巧红有些委屈地辩解道:“老板娘,我没有自作主张,是黄老板的三鲜素馅生煎包太抢手了,轮到我的时候,只剩4个了……”

啊?

这才几点啊……

就……就抢完了三鲜素馅生煎包?!

林秀娥的下巴,差点哐当一声掉在了鞋面上,心里也瞬间升起一股不安感。

“先……先进去再说吧……”

林秀娥带着巧红来到后厨。

等候已久的张福贵以及厨师,也都围了过来。

一人拿起一个三鲜素馅生煎包,尝了起来。

表皮很薄,咬上一口,里面有鲜美的汤汁流出来,充斥整个口腔。

新鲜的素馅,口感鲜甜味美。

吃出满满的鲜香滋味!

郑福贵的脸,一下子变得难看起来。

旁边那名厨师,眼眸发光,透着一抹震惊之色。

二人皆沉默了。

“唉!”

此时的郑福贵,除了叹气,依然是叹气。

厨师的眉头,也不禁紧锁起来。

刘秀娥不用问,也能从他们的表情里读懂是这么一回事了。

她也无奈地问道:“老头子,那接下来怎么办啊?”

郑福贵愣了愣!

他的店在这里开了几十年了,生意一直都还不错。

他自家条件也不差,有一个儿子,名牌大学毕业,参加工作多年,工资不错,一个月也有好几万。

这家早餐店,头一年是租的,第二年,夫妻二人攒了些积蓄,就把这店买下来了。

这么多年来,随着房市火热。

他这店的房价,也翻了好几倍了,差不多有一百万了。

真说起来,他的条件,足够养老了。

儿子儿媳也劝他们把店租出去,但是他一直没同意。

十八岁出来打拼,跟别人学了几年厨艺。

结婚之后跟亲朋凑了店钱,开了这么一家郑记早餐店。

这一做,就大半辈子过去了。

每日看着这些街坊们吃着自个做的早餐,坐在一旁和他们聊聊家常。

和员工们研究研究新品。

这已经成了他生活中的一部分。

现在舍弃,还是有点不舍得的。

郑福贵释怀道:“只能是走一步看一步了,能做就做,不能做就把这店租出去,或卖掉吧!咱俩忙了大半辈子,现在回家带带孙子,享享清福也挺好的。”

“行,你拿主意就行!”

“先把模仿黄涛那两个馅的生煎包和皮蛋瘦肉粥给撤了吧……”

(本章完)

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