第435章 请开始你的表演!

苏尘盯着手机屏幕,一脸的费解。

不是,这软件这么邪门的吗?

自己在平台上明明设置的是上门做饭的订单,怎么又碰到一个需要开锁服务的客户?

那些单纯只是想找人做顿饭菜的正经客户都跑到哪里去了?

苏尘看着手机屏幕上卢子怡发来的消息,停顿了好几秒,一时不知该如何回复才好。

他扫了一眼客户描述的挂锁情况,心里默默评估了一下,这种挂锁确实属于他能够轻松解决的类型。

便回复道:“能开。”

消息刚发送出去,对方几乎是秒回:“那太好了。”

接着手机屏幕上又跳出一条新消息。

“还有,我是一名博主,能问一下,您接受我拍摄您做饭和开锁的视频在网上发布吗?”

苏尘犹豫了一下,打字道:“做饭的时候我要求全程佩戴口罩。”

对方很快回复:“没问题。”

这个回答让苏尘心里稍微放松了些。

聊完这些跟做饭毫无关系的话题之后,苏尘终于回归正题,询问道:“您想吃什么菜?”

卢子怡似乎早有准备:“做一道酸菜鱼和酸辣土豆丝可以吗?”

“没问题。家里有现成食材吗?”苏尘又问。

卢子怡回道:“你买吧,到时候多少钱,我转给你。”

就这样,两人顺利确定了这一单的内容和细节。

卢子怡预约的服务时间是下午六点。

苏尘看了看墙上的时钟,距离出发还有好长时间。

想到一会儿还有工作要忙,他决定设个闹钟先眯一会儿。

四点半,闹钟准时响起。

苏尘简单洗漱了一番拿起车钥匙便出了门,驱车前往附近的大型生鲜超市,准备购买食材。

还好客户说了家里基本调料都有,只要买主料就行,省了不少事儿。

超市里人声鼎沸,苏尘推着购物车直奔水产区。

清江鱼刺少,肉质细腻爽滑,而且没有恼人的泥腥味,做酸菜鱼挺合适的,口感绝对鲜美纯粹。

苏尘站在一个大鱼缸前,在一群清江鱼身上来回打量。

新鲜的清江鱼眼球饱满凸出,角膜透明清亮,鱼身也要有光泽,游起来要有劲儿。

“嚯,这条可以啊!”

苏尘看中一条特别活泼的,游得那叫一个欢实。

本想叫师傅来捞,结果人家正忙着给别的顾客杀鱼呢。

“得,自己来!”

苏尘抄起网兜就往水里伸。

鱼群顿时炸了锅,那条目标鱼更是机灵,眼看要被逼到角落,突然一个鲤鱼打挺,“哗啦”一声从网兜上跳了过去,水花溅了苏尘一身。

苏尘惊讶地看着这条鱼。

它正躲在鱼缸的另一侧,透过透明的玻璃与苏尘对视着,嘴里还咕噜咕噜地吐出一串气泡。

好家伙,有点嚣张啊。

苏尘成功被这条鱼逗笑了。

这鱼越精神他越高兴,正好师傅忙完了,他麻溜出声招呼。

“师傅,就那条最皮的,给我捞上来!”

鱼摊师傅应了一声。

手起网落,刚才还嘚瑟的鱼转眼就躺案板上了。

鱼尾巴还在不停地用力拍打案板,发出“啪啪”的声响,眼睛在明亮的灯光下反射着光,圆鼓鼓的,直直地盯着苏尘。

似乎想说:打不过就喊人,你丫作弊!不讲武德!!

苏尘让鱼摊师傅只做了最基本的杀鱼刮鳞处理,然后在超市里挑选了其他食材。

结账时,还特意让收银员打印小票,以便后续给客户报销费用。

一切准备妥当后。

这才按照卢子怡提供的地址,驱车来到一栋公寓楼下。

……

此时,在公寓房间里,卢子怡正忙着调试拍摄设备。

她特意喊来了好友小蕾帮忙。

毕竟作为一个单身女孩子,贸然让一个陌生男人来家里,心里总会或多或少地有些顾虑。

多一个人在场,不仅能壮壮胆,也会让她感觉安心许多。

小蕾举着稳定器,将镜头稳稳地对准门口,一脸疑惑地问道:“你确定要拍全程?万一人家不愿意露脸怎么办?”

卢子怡一边对着镜子整理自己的刘海,一边回答道。

“说好了他戴口罩的,而且这次拍摄主要是聚焦做菜过程,重点不在人。”

说完,她看了看手机上的时间,接着吩咐。

“应该快到了,咱们准备开始。”

就在这时,门铃声恰好响起。

卢子怡冲小蕾比了个“开拍”的手势,快步跑去开门。

门外的苏尘戴着一个黑色的口罩,只露出一双眼睛。

看到开门的是一位年轻女孩时,他明显愣了一下,眼神中闪过一丝诧异。

他低头核对手机上的订单信息,迟疑道:“您好,请问卢阿姨在家吗?我是她请来上门做饭的。”

卢子怡看“噗嗤”一声笑出声来,俏皮地指了指自己道:“我就是卢阿姨!”

她侧身让苏尘能够看到屋里正在忙碌拍摄的小蕾,介绍道:“这是我的朋友,负责拍摄的。”

苏尘站在门口,目光在卢子怡和小蕾之间缓缓转了个来回。

他原本以为会见到一位中年阿姨,没想到是个小阿姨

卢子怡嘿嘿一笑,解释道:“是不是很意外呀?阿姨是我的外号啦~其实是阿怡,竖心旁加一个台字。”

她说话时的表现,让苏尘莫名想起那个恐怖的大胆龙图主播。

不过那个主播是典型的社牛,在镜头前无比放得开,而这位卢阿姨顶多是性格活泼开朗。

“那我们开始吧?”

苏尘提着手中装满食材的袋子询问,“先开锁还是先做饭?”

卢子怡早就计划好了流程,“先做饭!做完饭再开锁!”

说着,便领着苏尘来到厨房。

这是一个标准的公寓厨房,空间虽然不大,但各类设备一应俱全。

卢子怡做了个“请”的手势,“师傅请开始你的表演吧,需要什么调料尽管说。”

苏尘点点头,将食材袋放在台面上一样样摆出来。

考虑到鱼肉需要腌制一段时间才能充分入味。

他伸手从随身带的包里取出一把锃亮的菜刀。

卢子怡看这架势,有点呆了。

“师傅,你还自带厨具啊?”

……

(本章完)

第436章 开挂了

面对发问,苏尘一边用清水轻轻冲洗刀面,一边耐心地解释道。

“自己备刀主要是要斩鱼骨切鱼片,刀不锋利的话,不仅操作起来费劲,还会影响最终的口感。”

小蕾听罢,赶紧推近镜头,给这把专业厨刀来了个大特写。

卢子怡则凑过来搭话,想通过聊天多拍摄一些素材。

“你做这一行多久了?”

苏尘听到卢子怡的问题,下意识地以为她问的是上门做饭这个业务,于是如实回答道:“你这边是我接的第二单。”

卢子怡摆了摆手,“我是问你当厨师多久了?”

苏尘手上的动作不禁顿了顿。

严格算起来,真正以厨师身份工作,只能从在公园门口卖猪蹄那周开始算起。

“就几个月,不到半年。”

这个回答让卢子怡心里顿时凉了半截。

她眼神中闪过一丝失望,悄悄地侧过脸,对着小蕾做了个“完蛋”的口型。

才入门的厨师做菜水平再好又能好到哪去?

她瞬间调低了期待值,心想只要能入口就行。

大不了,自己这期视频可以改成“避雷上门做饭”之类的标题。

原本期待的美食视频,现在可能要改成吐槽向内容了。

苏尘并没有注意到卢子怡和小蕾之间这些小动作,专注地开始处理案板上的清江鱼。

鱼身上还挂着水珠,他随手抽了几张厨房纸,把鱼擦得干干爽爽。

随后,伸出右手抓住鱼尾,左手手掌用力地按住鱼背中部,让鱼固定在案板上。

食指和中指沿着鱼脊骨的两侧仔细地摸索着,感受到鱼骨的位置和走向。

找准位置后,苏尘拿起菜刀,将刀刃斜着从鱼鳃后方切入。

刀身划过鱼肉发出一阵“沙沙”声,随着刀的推进,鱼骨与鱼肉逐渐分离。

当刀行进到鱼尾处时,苏尘手腕轻轻下压,刹那间,整片鱼肉就完整地从鱼骨上卸了下来,落在案板上。

鱼骨的断面整齐干净,没有残留一丝鱼肉。

苏尘将鱼翻面,鱼腹朝上平展在案板之上。

用刀尖轻轻抵住鱼皮边缘,开始有节奏地前后移动,刀锋在鱼肉与鱼皮之间平稳而流畅地滑动,精准地将鱼片从鱼身上分离。

鱼片一片接一片地被切下,铺展在旁边干净的盘子里。每一片鱼片都大小均匀,形状规整。

拍摄仍在进行着,镜头记录着苏尘处理鱼肉的每一个细节,然而,卢子怡和小蕾此刻却都有些傻眼了。

小蕾用手肘轻轻碰了碰卢子怡,示意她展示一下切好的鱼片。

卢子怡拿起一双筷子,小心翼翼地挑起一片鱼片,问道。

“师傅,你以前不会是大卖场杀鱼的吧?”

苏尘头也不抬道:“不是。”

等最后一片鱼片切好后,他将所有鱼片放入一个不锈钢盆中,撒盐,倒入少许料酒,加入蛋清抓拌均匀。

腌鱼需要静置等待大约20分钟,让鱼片充分吸收调料,变得更加鲜嫩入味。

趁着这段时间,苏尘迅速将清洗案板和刀具。

他从购物袋里拿出土豆,在水龙头下冲洗干净。

卢子怡一直在旁边观察着苏尘的一举一动,注意到苏尘似乎没有带削皮刀。

正准备转身去拿自己家的削皮刀时,却看到苏尘拿起菜刀开始削皮。

他将刀刃轻轻贴着土豆皮,手腕发力,顺着土豆表面缓缓转动一圈。

土豆皮就打着旋儿,从土豆上滑落,掉落在案板上。

还连成一条完整的带状,厚度均匀,宽度一致,整个过程没有一处断裂。

削完皮的土豆表面也光滑平整,没有留下任何凹凸不平的痕迹。

苏尘将土豆放置在案板上,左手紧紧抵住土豆,右手握住菜刀。

菜刀快速起落,动作行云流水,切好的土豆片整齐地码放在一起,刀身倾斜呈 45度角。

紧接着,便开始运刀切丝,刀刃与案板接触,发出规律的“沙沙”声。

随着他手臂的匀速摆动,切好的土豆丝像被梳子梳理过一般,根根分明地散落在案板上。

土豆丝装盆,用水冲刷掉表面多余的淀粉,再重新接满清水,往水中滴入几滴白醋。

这样浸泡后,炒出来的土豆丝吃起来清爽可口,还能保持略微脆韧的独特口感。

“师傅,你这水平可不像新人啊。”

卢子怡一直盯着苏尘的动作,这会儿语气里带着明显的怀疑。

小蕾也在一旁连连点头,附和道:“就是就是,我家楼下那家兰州牛肉面的师傅切牛肉都没你这么利索。”

她打心眼里觉得,这人要是去那家店切牛肉,估计卖出一百碗,牛也就是个擦伤。

“可能我开挂了吧。”

苏尘半是认真半是开玩笑的回了一句。

卢子怡被苏尘这个回答逗得“噗嗤”一声笑了出来,说道:“你这人还蛮幽默的。”

笑罢,她继续说道:“不过说真的,就你这刀工,没个几年功夫怕是练不出来吧?”

苏尘耸了耸肩,没有过多解释。

自己说的确实是实话,可系统这种超现实的存在,说出来显然没人会相信,索性也就不做解释了。

卢子怡见苏尘不接话,好奇心愈发浓烈,不肯轻易放过这个话题,又追问道:“那您以前是在哪个大酒楼工作吗?只有那种地方,才能练出这样刀工吧?”

“我之前都是在外面摆摊的。”

苏尘的回答再次出乎卢子怡的意料。

“摆摊?”卢子怡瞪大了眼睛。

“在哪里摆摊啊?说不定我还去你摊子上买过呢。”

苏尘随口答道:“我摆摊的地方都不固定的。”

“这个我懂!”

卢子怡突然兴奋起来,像是找到了共同话题,眼睛里闪烁着兴奋。

“摆摊肯定都要选那种客流量多的,热闹的地方。我以前还拍过一期摆摊的视频呢!”

“可惜没赚什么钱,做的东西都到自己肚子里了。”

小蕾在一旁补充道:“她那期视频点击量还不错,就是成本核算下来亏了三百多。”

卢子怡没理会小蕾的拆台,期待道:“师傅,你既然有经验,那就推荐几个摆摊地点呗,回头我再拍一期摆摊视频。”

……

(本章完)

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