水库边。

这座水库依山傍水，环境清幽，远处有几户人家，看上去景色很是不错。

来这边钓钓鱼挺好。

不少江风的视频还在网络上传播着。

西湖醋鱼的事情确实引起了很大的哄动。

视频热度比之前还要高。

江风现在算是从城市级别出现在全国网友的视线中。

这对他的两座酒楼生意也有很大好处。

江月台菜品的质量本就过硬，再加上流量加持，几乎天天爆满。

还有员工请示再开分店，不然每天根本忙不过来。

但这种事情也不能急。

此外，外界有些人联系过江风，希望江风开放江月台的加盟，让普通人也可以开江月台品牌的店铺。

江风自然是拒绝了。

钓了一会儿鱼之后，江风把所有的鱼又倒入水库中。

“江老板，你这钓鱼技术真可以，相当厉害。”

水库老板李多鱼赞叹道。

“爱好，随便玩玩。”

江风回应。

他把猫咪放下，又看了看小黑的情况。

然后，江风说道：

“你这水产多，我一会儿炒个菜，尝尝味道。”

“那当然没问题，做什么，西湖醋鱼？”李多鱼爽快答应，又问道。

“不是，做太多了，近期不做西湖醋鱼了，打算做一道淮扬菜，红烧河豚。”

“我看你家河豚挺大的。”

江风在李多鱼的养殖场看过。

作为一个厨师，看到这么多顶级淡水食材，还是在一级市场直接可以拿到，他肯定也有想法。

比如甲鱼、对虾、河豚。

江风看着都挺好。

海鲜河鲜这东西很看养殖产地。

就得是水库养殖的水产，吃起来味道才好。

要是饲料养殖的，味道就差一些。

李多鱼听到江风想做河豚，更是高兴，“那敢情好啊，河豚一般人做不了，起码我们这都不敢做。”

“貌似得有专门的资格证才行。”

李多鱼也懂行。

现在有些人工饲养的河豚已经没毒了，但是水产养殖的肯定还有。

野生河豚的毒素非常恐怖，一条河豚的毒素能毒死30个成年人。人工养殖一代代筛选，毒素很低，相对安全。

只能说，华夏的厨师确实厉害，就算河豚再毒，也能处理的干干净净。

因为河豚确实好吃。

河豚肉的脂肪极少，肉质紧致鲜嫩，是一种难以形容的人间美味。

这种鱼肉让人欲罢不能。

李多鱼跟着江风，捞了两条肥美的河豚，然后来到后厨，江风就开始准备做一道红烧河豚。

江风也想吃河豚了。

华夏向来不缺少美食家，比如大名鼎鼎的诗人苏东坡，就是一个爱吃之人。

他写过一首诗。

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”

“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”

说的就是这个时节，河豚长大了，该吃了。

最后一句话充分暴露他美食家的本性。

值得一提的是，他游到杭洲的时候，实在没好吃的东西，自制东坡肉，反倒成了浙菜的代表菜品。

可以见得杭洲“美食荒漠”的名头不是现在才有的。

也有人说“一朝食得河豚肉，终生不念天下鱼”。

也可以看到河豚的美味多么深入人心。

厨房内，江风开始忙碌起来。

他忙着处理河豚，把该摘掉的东西都摘掉。

李多鱼都不敢多看，就等着吃了。

李多鱼祖辈也是渔民，他听家里长辈说过，90年代的时候，每年都有几个渔民吃河豚吃死的。

到了现在这个年代，几乎很少听到这样的事情了。

江风处理河豚的手艺自然好，不该要的部位他一点都没留下。

处理完后，放在锅里，加入秘制的调料，然后加水开始闷煮就行。

等锅里的汤汁闷煮的浓稠，再放些葱段进去，再闷煮一会儿。

然后就可以出锅。

锅里的河豚汤呈现出一种浓郁的颜色，像是黄焖鸡米饭鸡肉的那种感觉，汤汁都是鲜的。

整体散发着阵阵鲜香的气息。

这样的香气，不是一般的食材能散发出来的。

接着，江风把河豚鱼端出去，他和李多鱼，还有养殖场另一个员工一起，品尝这道美味。

河豚基本没什么刺，夹起一块鱼肉可以直接吃，甚至连鱼皮都好吃。

李多鱼尝了一口，一瞬间，满口生香。

鱼肉太鲜嫩了，口感极佳，卤料的香味让鱼肉的味道呈现出多种层次，弥漫在嘴里汤汁也香的不要不要的。

另外一名员工也尝了尝河豚鱼的味道。

他被完全的惊到了。

做养殖这么多年，就没吃过这么好吃的鱼！

实在是太好吃了！

鱼肉极为滑嫩，鲜味都感觉到遮掩不住。

这辈子就没吃过这么好吃的鱼！

两人都是做水产的，吃过的鱼不少，对鱼的味道已经很是挑剔。

但江风做出来的河豚，确实非同寻常。

江风也不紧不慢的品尝着。

河豚的味道极好。

还得是水库养殖的才好吃。

要是一般店面里的河豚，还没这样的味道。

这水库不错。

江风还在想，一会儿走得时候，再买两只甲鱼。

这水库的甲鱼养的也好。

可以做甲鱼汤。

河豚确实好吃，难怪苏东坡喜欢吃。

江风思索着。

要不自己也搞个牧场，或者搞个水产养殖场。

食材还是得是产地供应才最好。

市场上的肉远远不如自己培养的家禽家畜新鲜。

他毕竟是老板，又不缺钱，做事总是有老板的思维。

但他确实没太多精力，毕竟他更喜欢做厨艺，这种事就只能搁置，等以后再说。

“江老板，接下来去哪里摆摊？”

“好多人都在讨论这件事。”

李多鱼心里好奇，忍不住问道。

“我现在真没想好，还得想想做什么。”

江风笑着回道。

“先休息两天。”

按照江风的想法，去哪摆摊不要紧，关键是哪的饮食文化比较好。

这样他在摆摊之余，可以品尝当地的饮食。

最近要开浙菜馆，江风现在想去的是温洲。

温洲菜也挺出名的。

温洲这个地方更是出名，尤其是一首“江南皮革厂倒闭了”的魔性歌声，几乎家喻户晓。

如果没有系统任务，他说不定就会自己去温州街边，找一个小店租下来，随便卖点早餐、午餐之类的。

还是一样的悠闲。

江风又吃了两口河豚。

味道属实是好。

作为厨师，他清楚地知道，一道菜好不好吃，食材非常重要。

有些东西就吃一个新鲜。

比如云楠，每年那么多蘑菇中毒的新闻，还是很多人乐此不疲的天天吃蘑菇。

就是因为刚摘下来的蘑菇非常好吃，味道最好。

很快，两条河豚被三人吃了干净。

小黑猫也分到一块，在那边要后槽牙嚼着鱼肉，整张脸都在用力，着实可爱。

猫咪向来喜欢吃鱼，河豚鱼更好。

这只黑猫跟着江风，伙食从来都不差。

吃完河豚，江风心满意足，又是在水库逗留一会儿，看了看水库的情况，说明谈了关于定期供应草鱼和其他水产的事情。

江风就离开了。

他希望江月楼的水产有专门的供应。

在西湖边上，来这里的客人肯定更希望吃到鲜嫩的水产品。

郊区水库里的鱼无疑是最好的选择。

就这一步，江月台的水产品味道就不会差。

接下来就是休息，逛逛杭洲。

这边的风景还是相当不错的。

尤其是乘船游西湖，颇有一种江南水乡的感觉。

期间还有些网红找到江风，想和江风合作。

有些还挺漂亮。

江风自然没有答应。

他现在巴不得自己的人气低一点。

每次摆摊，只需要生意好就行了，过犹不及，反而混乱。

他还去江月台浙菜馆看了看装修的情况。

酒楼古香古色，很符合西湖的意境，有一种华夏园林独有的美感。

毕竟花了钱的。

装修好得一个月，江风也不着急。

另外他也在忙着筛选厨师。

休息的这几天，有时候也会约几个履历好的大厨试菜。

江风会全程观看，就这么也挑选出两个。

他的标准很高，很多厨师做出的饭菜味道还行，但是不细心、做法太豪放、重油重盐也不符合他的标准。

他是老板，他说了算。

反正还有时间，慢慢选。

等选好了，让这些厨师签了合同，江风还得给所有的厨师培训一下。

确保饭菜的标准要高。

搞事业他是认真的。

很快系统又发布了新的任务。

出乎江风的预料，任务地点就是温洲。

似乎系统预料到他的所想，或者说按照他的想法提供奖励。

江风等把杭洲的事情都忙完，才接下任务。

又要开始新的一周。

这次，去尝尝温洲的美食！(本章完)