第6章 滥觞

郝贤把《彭祖厨经》打开到第二页,只见原本空白的纸上已写满了文字:

【厨师状态】

厨师:郝贤

称号:无

年龄:21

国籍:华国

【原料预制】

买菜:厨师长级

洗菜:主厨级

摘菜:主厨级

刀工:助厨级

【烹调技术】

蒸:学徒级

炒:学徒级

烤:助厨级

酱:学徒级

炸:学徒级

卤:学徒级

煎:学徒级

糟:学徒级

*其余烹饪技能皆为最低等的杂役级,不予显示

【厨仙技能】

诚实的舌头

郝贤的心情是一路走低的。

从显示出的各项烹饪技能评级可以看出,从低到高分别是:杂役级(不显示)、学徒级、助厨级、主厨级、厨师长级……

至于厨师长之后是否还有更高的等级目前尚不可知。

郝贤买菜方面的等级最高,达到了厨师长级。这没毛病,他从小就经常跟着老爸去菜市场红尘历练,中学之后更是开始独自替店里买菜,无论是面对隔壁街满身横肉的肉铺老板,还是盘踞城市商城B1层的菜场大妈们,他都丝毫不落下风,能与之讨价还价大战三百回合,用最少的金钱买回最新鲜优质的食材!

哪怕放弃学厨后,故乡馆进菜这一块他也还是在帮着打理的。

这也是他一开始敢接手父亲留下故乡馆的小小底气。

至于洗菜摘菜,在小时候个子还够不到厨台时,也重复了无数遍。

刀工被评价为只有助厨级让他稍微失望了一下,毕竟这方面被父亲狠狠操练过。而等看到烹饪技术里大部分都只有学徒水平时,他觉得自己心态有点不好了。

厨经大哥真的很严格啊!

我就算在妙国唐人街撑不起故乡馆,但回国开个小饭店也足够养家糊口了,就只有学徒?

不过郝贤没有失望太久,因为他紧接着就看到了后面那句“其余烹饪技能皆为最低等的杂役级,不予显示”,自信心瞬间被破防,整个人仰天躺倒在了床上。

心态崩了。

就这?

就这水平他还想去挑战去年的街头美食霸王?

下午得到《彭祖厨经》后产生的自我膨胀感仿佛被戳破洞的气球,迅速瘪了下去。

“等下,不对劲,我真要这么弱,我是怎么把老爸的烧鹅做出来的?”

郝贤坐起身,皱着眉头沉思起来。

“只要我想着做烧鹅,我脑子里那些和烧鹅有关的知识就会源源不断地涌出来,双手也会变得无比协调,根本不用太费心思就能完美重现出和老爸一样的烧鹅来。不止是烧鹅,《粤食珍录》这一页上记载的所有老爸的菜,我都能够轻易做出来。

“那如果我换一个思路,试着用老爸做烧鹅的技巧去做烧鸭呢?两道菜差别不是特别大,就算有些技巧不适合鸭肉,但做出来的成品也不至于难吃到哪里去……”

郝贤开始在脑内模拟自己做烧鸭的步骤,结果发现思路变得一团乱麻,之前做烧鹅时那种酣畅淋漓的感觉消失无踪,真照这样做烧鸭的话,不光料理思路生涩,手也肯定跟不上大脑的想法,绝对会翻车。

他又试着脑内模拟了一些和白云猪手、云吞面、双皮奶所需烹饪技巧相近的美食,结果发现果然都无法顺利做出来。

“我差不多理解了。厨师状态栏显示的是我的真实实力,而那些被记录下菜谱的菜式才是我获得的外挂。就算我的烹饪技能没有达到相应等级,只要是收录进《彭祖厨经》的菜,我都能够如鱼得水地做出来!而没收录的菜,就只能靠我自己的实力去学怎么做了。”

郝贤摸着下巴分析完,立刻起身走向书柜,挑出了几本不同菜系的菜谱堆到书桌上。

他拿起最厚的那本菜谱,小心翼翼地在《彭祖厨经》上面晃了晃,像在逗猫。

见厨经没有反应,他将菜谱轻轻贴上去,柔声道:“来,给你吃好吃的,把这个也吸收了吧~”

菜谱在厨经上来回蹭了好几下,还是没有任何反应。

郝贤换了一本又一本菜谱怼向《彭祖厨经》,结果全部蹭蹭完一遍,还是什么都没有发生。

他不由遗憾地叹了口气:“看来不能通过这种方式增加收录的菜谱,为什么老爸的笔记就可以呢?难道得和菜谱的作者有血缘关系才行?”

为了赶走了心里的失望,郝贤自我安慰道:“至少证明了我是亲生的。”

这样想着,他竟是开心了起来。当年学厨时他可是真的因为父亲太严厉而经常怀疑自己身世的!不然也不至于最后崩溃放弃学厨。

而现在,父亲最擅长的粤菜都通过《彭祖厨经》被他继承,他已经实现了两个月前重开故乡馆时的目标。

欣慰自然是欣慰的,但终究这一切不是由自己的努力所得到,总有一天他要靠自身的实力做出更好的料理。

这并不是得了便宜卖乖,而是永不满足的工匠精神。

“其实能看到自己各项烹饪技术的评级才是厨经对我最大的帮助,只要进行针对性的训练不断提高技术就做出更美味的菜。但现在的问题是,街头美食霸王争霸赛的对手们可不会慢悠悠地等着我进步,要是不能获得足以战胜他们的新菜谱的话,想夺冠那就是痴人说梦!”

郝贤把《彭祖厨经》翻开到第三页,这就是他短期内快速变强的希望所在。

任务!

之前完成的任务已经消失,两个新任务被刷新了出来:

【厨园任务】父子传承

任务目标:重现出父亲拿手菜中最难做的那道菜。

任务奖励:初始厨师称号。

“这个好!”郝贤眼睛一亮,这任务非常适合现在的他。

他又看向第二个任务,结果整个人都呆住了——

【滥觞任务】???起源

任务目标:???是冰城哈尔滨的传奇菜式,是东北人家餐桌上必不可少的佳肴。然而???的传承被某种邪恶的存在吞噬,导致历史发生扭曲,本该创造出???的厨师遭奸人所害双手被废,???未能面世,消失于所有人的记忆中。你将回到十九世纪的北京城,修复被扭曲的历史,拯救???,守护东北菜传承!

任务奖励:解锁东北菜页面,菜谱收录???。

友情提醒:本书的分类是【悬疑——古今传奇】

(本章完)

第7章 凤城鱼皮角(1)

看着这滥觞任务,郝贤如遭雷击。

《彭祖厨经》居然还带穿越功能的?

你这哪是菜谱啊,分明满纸写着“时光机”,以后还是叫你厨经A梦吧!

问题是任务描述里这么多小问号是搞什么呀!

把最关键的菜名给藏起来了,这会逼死强迫症的好不好……

郝贤很想对着滥觞任务点点看,但又不敢点,怕手指蹭一下就把自己传送回一百多年前了。

他还没做好任何准备呢!

郝贤只好打开电脑,开始搜索“哈尔滨”、“名厨”、“北京”等关键词。

从任务描述可以推测出,那位创造出???的大宗师多半是在哈尔滨完成的这道料理,但遇到奸人所害一事应当发生在北京,只要查查看有哪位名厨曾经在北京和哈尔滨都待过些时日,说不定就能事先了解到这次任务的历史背景!

可惜他找了半天,都没有发现符合这一条件的人物。

“看来因为历史被扭曲的关系,不光后人记忆中没有了这道菜,就连这位前辈也没像原来那样成为史上有名的厨道宗师,所以网上找不到记录吧。”郝贤向后靠在椅背上叹气道。

突然,他脑海中闪过一段文字,他在《彭祖厨经》第一页上曾经看过的那段文字:

【今华夏厨道传承面临重大危机,吾出世择主,汝向道之心甚坚,可愿承华夏美食传承之重,为护道人?】

“原来如此,这就是华夏厨道面临的重大危机吗?”郝贤恍然大悟,又皱紧眉头,“看起来这任务很难啊,我得做足准备才行!”

他又一次打开白度,开始搜索“带着什么穿越最好”、“穿越清朝前必看”、“如何在古代开后宫”……

等看完一堆乱七八糟的网页后,郝贤又打开手机网购app,浏览起“野外求生装备套装”、“贝爷同款战术求生刀”……

整整一个小时,他终于满意地完成了下单,脸上是购物后的神清气爽。

之前因为故乡馆亏本,他买东西都抠抠搜搜的,好久没这样痛快过了!

“这些穿越神器送到前,先把重现父亲最难做的菜那个厨园任务解决掉吧,说不定奖励的‘初始厨师称号’能对我做滥觞任务有帮助呢?”

说起父亲的高难度菜,郝贤心中第一时间就浮现出某道由于太难而徘徊在失传边缘的菜式。

那道菜不光技术要求极高,食材在妙国也不太好入手,至少城市商城的菜场里是肯定买不到的。

“看来只能找李叔帮忙了。”郝贤打开微信,翻到了一名叫李鹏举的联系人。

虽然由于郝贤水平不够导致故乡馆风评暴跌,但还是有着一批最忠实的老食客没有和其他人一样失望离开,而是想尽办法给郝贤郝心兄妹俩提供帮助。

李鹏举正是其中之一,他是一家华国外贸公司驻派在妙大利坚的采购代表,经常会帮故乡馆通过他的进出口渠道弄一些华国的食材。

“李叔,我最近研究我爸的美食笔记有一些收获,我想试一试做那个。能不能请你帮忙搞到新鲜的鲮鱼?”郝贤发送完这段留言,就打算关灯睡觉。

他从一开始研究厨经,到后来研究穿越,竟是不知不觉都一点多了。

熟料,微信电话竟是在此刻响起,打过来的赫然正是李鹏举!

“小贤,你说真的?你能做出那道菜了?”刚一接通,对面就激动问道。

“李叔,你还没睡啊?”郝贤惊讶道。

“刚和国内同事开会呢,驻外就这点不好,和华国有时差,我晚上了他们才开始上班。先不说别的,我问你,是不是真能做出来?没骗我?”

“我有一定的把握,今天我做的烧鹅,郝心和斯斯姐吃完都觉得有我爸的水平了。”

“可以啊你小子!那热干面呢?热干面你学会了没?”李鹏举激动问道。

“呃……还没有,我这段时间都在研究我爸的粤菜技法,其他菜系还没尝试过。”郝贤不好意思地回答道。

《彭祖厨经》给他灌顶的只有他父亲最擅长的十道粤菜,做别的菜他只有“学徒级”的水准。当然,这已经是足够让他惊喜的开局了。

热干面的制作难度虽说不高,但郝贤不想用他现在还不够格的厨艺去破坏李鹏举对故乡武汉的美好思念。

十年前,李鹏举初次光顾故乡馆那天,品尝到的料理正是郝贤父亲制作的武汉热干面!

他也正是因此和故乡馆结下了不解之缘。

虽然郝贤上次听到这个故事已经是好多年前的事了,细节早已模糊,但他一直记得李鹏举端着热干面走来走去时常爱说的那句话——“不管身处何方,吃到热干面就感觉回了家……”

“没事没事,我就随便一问,我吃超市的面也一样。你当然是先掌握郝老板的粤菜更重要,郝老板的烧鹅可是一绝!”电话对面,李鹏举的声音听不出失望,反而忙着鼓励郝贤。

郝贤觉得自己嘴唇有点发干。

看来要把老爸的其他菜也都尽快掌握才行,好回报故乡馆老主顾们的期待……

“说正事,既然你要尝试那道菜,李叔当然支持你,我马上安排空运,下周一就把最新鲜的鲮鱼给你送来!”李鹏举故意换了个凶悍的语气说道,“不过,你要敢做得不好吃,我可不饶你!”

“麻烦李叔了,放心,绝不会让你失望的。”

“那就周一见!”

“周一见。”

郝贤笑着挂上了电话,正准备关灯躺下,房门被敲响两下后推开了。

“哥,这么晚还不睡,跟谁打电话呢?”郝心睡眼惺忪地倚靠在房门上。

“我想请李叔帮忙从国内运些鲮鱼过来。”

“哦,李叔啊……”郝心语气中泛着失望,“我还以为你终于开窍和女孩子聊天了呢,结果大半夜找李叔买鲮鱼,你这样会交不到女朋友的。”

郝贤撇了撇嘴,刚想吐槽回去,结果郝心一副刚反应过来的样子,猛然惊呼道:

“你要鲮鱼做什么?你难道想要做那道菜!”

郝贤自信一笑:

“没错,下周一的主厨推荐菜就是,起源于美食之城顺德,制作难度逆天,驰名粤省的名菜——凤城鱼皮角!”

已顺利签约,先做好了两个角色,一个是主角,另一个是专门用来发美食图的角色马甲,大家看到美食图的时候可以顺便给角色比心啊~感谢!

(本章完)

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