162.第162章 为老马重燃热情

第162章 为老马重燃热情

坐车离开摸鱼网咖,裴谦长出了一口气。

简直是步步惊心。

我太难了!

裴谦回想起今天的事情,如果自己晚发现那么一两周,说不定一切都变得不可收拾了,到时候不只是摸鱼网咖要出事,其他的所有项目也都白忙活了!

“幸亏我运筹帷幄之中,决胜千里之外,既安抚了老马,又解决了隐患,简直堪称是完美的解决方案。”

“我果然是个天才!”

裴谦担心马洋因为这事备受打击、一蹶不振,所以在最后,给马洋画了个饼。

当然,裴谦说的话半真半假,而且他画的饼和其他老板画的饼不一样。

其他的老板画饼,那完全是在骗人,但裴谦不一样,他是真的有此打算。

马洋的做法,确实给裴谦提了个醒,让他联想到了直播这个领域。

裴谦很清楚,在未来的几年内,直播会快速成为风口,各家直播平台开始大战,并深刻地改变人们的生活方式。

但是,谁说风口就一定赚钱了?

选对了风口,确实有可能造就一个庞大的商业帝国,但更大的可能是在烧钱大战中被烧成灰烬,黯然退场。

毕竟,别人也不瞎,你能看到风口,别人也能。

在互联网时代,谁能最终抢下风口,看的是谁钱多。

很多公司都是几亿几亿地烧钱,裴谦扪心自问,他倒是舍得烧钱,关键腾达暂时还没这么多钱给他烧。

但不管怎么说,能赔就行了嘛!

裴谦知道很多个持续赔钱的经典案例:

共享小黄车;

滴滴出行;

美团外卖;

熊猫直播;

京东物流……

这不都是持续亏损的好例子嘛!

裴谦觉得,自己只要做成任意一个,那就可以源源不断地稳定亏钱,用系统的钱一直去填窟窿,岂不是美滋滋?

之前裴谦一直没搞这些,主要是因为这些领域都是有门槛的,没点家底,连个空架子都搭不起来,谈何运营。

但这段时间,裴谦发现自己的亏损目标慢慢地奔着千万这个级别去了,自然也就可以在未来的周期里稍微规划一下类似的目标了。

当然,具体怎么做,还得从长计议。

毕竟系统有规定,到期有未完成产品,结算延期。

万一裴谦贸然进入某一领域,产品做到一半资金链断裂了,结算又结算不了,钱又花完了,那岂不是尬住了。

如果这两个周期能顺利赔,那就暂时不用进入那些领域;

如果又阴差阳错地赚了……

那裴总就要在大撒币的不归路上一去不复返了。

而在诸多选择中,直播显然是个不错的选择,裴谦看到马洋这么难过,想着安慰他一下,就把摸鱼直播CEO的这个头衔直接扔给了他。

正好还可以说,摸鱼直播的点子是来源于马洋在摸鱼网咖那块显示屏。

……

6月3日。

另外两间摸鱼网咖也开业了。

裴谦依旧亲自到场,亲眼看到两家店全都冷冷清清,这才放下心来。

马洋和张元也在场,只不过马洋眼神中还带着一点点小迷茫,还有一点点小忧郁。

裴谦默默地把张元拉到一边。

“感觉老马这个状态,不甚乐观啊。”

张元如实回答:“没事,裴总,马哥就是暂时有点失去目标,偶尔有点小忧郁,吃饭一口没少,饭量还见涨了。”

裴谦心中感慨,果然不愧是老马,心理素质确实过硬,遭受了如此巨大的打击,饭也绝对不会少吃一口。

“旗舰店那边,什么情况?”

张元回答道:“就那样吧。”

“陈垒走后,我们又找了个新的驻唱歌手,还是偶尔有人打赏,不过人流量慢慢降下来了。”

“依旧还有抽成,比最早时的营收状况能好一点,但距离扭亏为盈……遥遥无期。”

裴谦点点头,放心了。

只要别扭亏为盈,一切好说。

不过,竟然比最早时的营收状况还好一点,这说明酒水抽成的模式还真是有用,能赚到些钱,终究是个小小的隐患。

看着愁眉不展、一张大长脸拉很长的马洋,裴谦突然有了一个想法。

能不能想一个办法,既解决摸鱼网咖的酒水抽成,又让马洋找到一些新的事情去做,重新振作起来?

裴谦脑海中的想法快速闪过。

那些亏钱的经典案例,有些是需要几亿资金才能玩得转的,暂时没法入门;但也有一些,不需要很多的起步资金,就可以先搞起来。

比如……

外卖!

裴谦注意到,这家摸鱼网咖的店长,正好就是一位大厨。

之前选店长的时候,除了四名服务生之外,也有一名大厨举了手,顺理成章的选上了店长。

正合适!

“张元,你把这家店的店长,还有马洋叫来,我有个新的活的交给你们。”

四个人在咖啡区坐下。

马洋和张元对此已经司空见惯,那位转职店长的大厨此时还没有很好地适应这种身份的转换,显得有些局促不安,坐立不宁。

“这位店长怎么称呼?”裴谦问道。

他确实没关注过这几名店长的名字,反正都是工具人,叫什么不重要。

其实换个角度想想,这也是好事,如果知道了工具人的名字,那多半说明这个工具人的工作很出色,那对裴谦来说,可不见得是个好消息……

这位转职店长的大厨看起来将近四十岁的年纪,并不像一般的中年人那样油腻,反而身材保持得很好,而且保养得宜。

听到裴总问起,店长赶忙回答道:“我叫林灿荣。”

裴谦点点头,只是记住了他姓林。

“老马,听说你最近好像有点失去目标。”

“没关系,我有一个新的、很重要的任务交给你!”

“这,将会进一步扩张我们摸鱼网咖的版图,是腾达商业帝国布局的重要一环。”

“你有信心做好吗?”

裴谦看着马洋,眼神中充满着鼓励。

马洋瞬间来精神了:“谦哥你尽管说!我正发愁我的才华无处安放呢!”

裴谦点点头,果然,只要一个简单的任务,就可以重燃马洋心中的奋斗之火。

“我们……要进一步向餐饮行业进军!”

马洋、张元、林灿荣三个人互相看了看。

进一步进军餐饮行业?

确实,已经进军过一步了,就是摸鱼网咖。

摸鱼网咖卖吃的,菜单上“正面洋酒、反面家常菜”。

林大厨之前在摸鱼网咖旗舰店的工作,就是每天摸鱼,哦不,给客人们做菜。

可之前摸鱼网咖的客人基本上没人点菜,所以林大厨一直处于全程摸鱼的状态。

就这,还打算更进一步呢?

(本章完)

163.第163章 史上颜值最高的外卖!

第163章 史上颜值最高的外卖!

众人都很费解,尤其是林灿荣,眼神中透露着迷茫。

别人不清楚摸鱼网咖里餐饮的情况,他可太清楚了。

根本没事做啊!

每天上班到下班,真正做的菜不超过十份。

想想也很正常,就摸鱼网咖这么有格调、有逼格的地方,谁在这点家常菜吃啊?

旁边桌上的漂亮妹子点了一杯好看的鸡尾酒,一边慢慢品尝,一边看着窗外的风景,直接自拍一张就能拿到朋友圈装逼;

结果另外一桌的哥们抱着一盘子西红柿炒蛋在那吧唧嘴?

不是个事啊!

真要点了吃的,饭香飘满整个咖啡区,估计要被旁边人的视线杀死一百次。

所以,刚开始根本没人点餐,林大厨每天上班的工作,就是在厨房站岗,闲得要命。

后来,情况倒是有了一些好转。

裴谦为了保障员工的基本生活,让摸鱼网咖供应所有员工的午餐,所以每到中午的时候,林大厨都要忙活一阵。

但还是很清闲,因为摸鱼网咖又多配了两个大厨……

就这工作强度,跟一般的餐馆比起来,简直就像是在度假。

所以,到目前为止,摸鱼网咖的餐饮这块,基本上处于可有可无的状态。

不但没有盈利,就连营业额都没多少。

甚至有往腾达员工餐厅发展的趋势。

就这,还要再进一步呢?怕不是赔得裤子都掉了。

林大厨完全想不通这到底还能怎么更进一步。

三个人眼巴巴地看着裴谦,静候高论。

裴谦清咳两声,严肃道:“俗话说,食色性也。餐饮,是与人们生活息息相关的产业,永远都不会过时。到目前为止,摸鱼网咖推出的餐食因为营养美味、富于生活气息,已经赢得了许多人的喜爱。”

“所以,我们要进一步地发挥这一优势,让不能来摸鱼网咖吃到这种美味食物的人,足不出户也能享受到这种便利!”

马洋眼神中的热情逐渐消退了下去,他有些迷惑地看着裴谦:“谦哥,说了半天,你是想让摸鱼网咖兼职送个外卖?”

“那你说的那么复杂干什么,直接说,以后摸鱼网咖提供外卖服务不就行了……”

嗯?小伙子很能领会精神嘛,确实就是送外卖……

但是,这不是一般的送外卖!

裴谦表情严肃:“老马,你这个态度就不是很端正了。”

“同样是唱歌,你唱歌就是歌颂死亡,而陈垒唱歌就是天籁之音,这能一样吗?”

“任何事情只要做到极致,那都将开辟一个伟大的产业!”

“你想想,未来我们的外卖帝国将会走出京州,走向全国各大城市,深刻地改变人们的生活方式,这难道仅仅是送外卖这么简单吗?”

“千里之行始于足下,我们现在就是要迈出关键的第一步!”

听着裴谦的一席话语,马洋、张元、林灿荣三个人的表情,从不以为然,到幡然醒悟,再到心悦诚服。

林灿荣不由得感慨。

果然,这就是格局的不同啊!

这位裴总,从简简单单的一个外卖上面,就想到了未来的商业帝国,还想到了外卖普及之后对人们生活方式的巨大改变……

这是真正的高瞻远瞩!

怪不得人家年纪轻轻地就能当上总裁,只能说,这就是天分啊!

马洋也改变了之前有些不以为然的态度,兴趣再次被裴谦勾起。

“谦哥,那你快说说我们应该怎么做?”

“开发一个外卖网站怎么样?去跟京州市的商家合作,构建一个网上外卖平台?”

马洋和张元一连说出不少的想法,林灿荣也提出了一些补充意见。

裴谦笑而不语。

马洋他们提出这种建议,并不奇怪。

2010年,正是PC互联网进入尾声、移动互联网迅猛发展的阶段。

在裴谦记忆中,手机上网人数以74.5%正式超过台式电脑人数比例70.6%,那是两年后的事情。

这个世界中,由于手机行业发展比记忆中要快,所以移动互联网的时代,实际上已经到来了。

但到目前为止,网上订外卖的服务却并没有被一众巨头挤压,因为巨头们此时都专注于另一个风口,就是团购。

从2010年春天开始,国内的创业者们看到了火爆的Groupon团购模式,打起了“百团大战”、“千团大战”,团购行业几乎是日增10家。

在这种火爆的情况之下,外卖反倒有些被忽视了,在一两年后才水涨船高、成为资本眼中的香饽饽。

但不管怎么说,此时已经有很多饭店提供外卖服务,只不过都是打电话订餐,非常原始,不仅时间上无法保证,还很有可能会送错单,存在诸多问题。

所以,建一个平台,把所有商家的资源全都整合起来,方便顾客在网上点外卖,然后平台进行抽成,这是正常人都会有的想法。

然而裴谦显然是不打算那么干的。

“你们都太急躁了。”

“饭要一口一口吃,路要一步一步走。现在人们根本都没有形成类似的习惯,我们摸鱼网咖也没有独立的餐饮品牌,更没有任何的口碑,这个网站即使做出来了,怎么宣传?如何保证能达到我们想要的效果?”

“更何况,类似产业最大的问题不仅仅在于推广、抢占市场,还在于监管。饮食可是大事,有些路边的苍蝇馆子加盟了我们,结果不注意卫生,顾客吃出病了,我们作为平台,同样是有责任的!”

“你们做一个平台,想得很简单,有没有想过这些问题如何解决?”

裴谦几句反问,就把马洋他们问的哑口无言。

是啊,好像这个想法是有点遥远,有点不切实际。

但是……不这么做,还能怎么做呢?

众人看向裴谦。

裴谦微微一笑:“很简单,我们一步一步来。”

“首先做好一个餐饮品牌,做一个简单的网上订餐APP,但只能点我们自己的食物。”

“我们的大厨都是一流的,食材也都是新鲜干净的,绝对不会有任何问题。”

“直接抢占高端市场,打出口碑,然后以京州市辐散全国!”

三人互相看了看,好像这确实是一个更有可行性的方案!

只是……

规划很美好,总感觉好像哪里有点问题。

“那,我们的餐饮品牌叫什么?”马洋问道。

裴谦微微一笑:“摸鱼外卖!”

林灿荣的表情有些困惑:“可是,裴总,目前做外卖的商家很多,一些稍微热门一些的店,都提供外送服务。虽然我们的菜品口味不错,但毕竟只是家常菜而已,与其他餐馆相比并无明显优势,更别说宣传、定价等方面了……”

果然是做大厨的,一下子就看出了问题所在。

裴谦微微一笑:“所以我说,要走高端路线。”

“其他商家都用塑料盒、塑料袋送外卖,非常不卫生,也很难看,这也是很多人更喜欢到门店吃饭、而非点外卖的原因之一。”

“其实食物还是同样的食物,只是包装不同而已。”

“这说明人都是视觉动物,颜值甚至高于口味。”

“我们所有的食物,都用定制的白瓷餐具装好,由专门的外卖员送餐上门,定时回收,直接在餐具上,对其他所有附近的餐厅形成降维打击!”

裴谦自信满满,说得自己差点都信了。

马洋明显被裴谦说动了,眼中重新燃起了熊熊的奋斗之火。

然而林灿荣看了看张元,都从彼此的眼中看到了满满的困惑。

搞不懂啊……

这能有用吗?

是裴总的思路太超前,还是我们的思路太落后?

(本章完)

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