第609章 青影(上)

一眨眼,十天休赛期就过去大半。

“啊——”

清晨,长长的叹息声,虽疲倦却满满的充实感。

夏羽从厨房出来,舒展四肢,就在庭院开始打拳,一动,一静,动静结合,不懂门道的看他架势,似乎和公园晨练的老人没多少区别,只会些花拳绣腿。

“【银箸十锅翻】(蓝):非常锻炼脑子和身体协调性的厨技,对学习者有一定的身体素质要求,练至大成,可操控十个锅子,同时烹调十道完成度绝对相同的顶级珍馐!”

“技能等级:5/10。”

“剩余可分配天赋点:29。”

对比五天前,天赋点丝毫不少,但新到手的厨技,却由蓝色阶位从零开始,一天1个锻炼等级积累。

晨练后,脑子也清醒许多。

先返回本店洗漱,大概上午十点,一色慧、睿山枝津也联袂而至。

一色慧带来夏氏农场的建设企划书。

夏羽这几天给他布置了一个任务——在东京都圈子以外,寻找合适的畜牧地,建立夏氏农场的分站,这个站点自然是打算用来培育幻想牲畜的,但圈地只是第一步,两人数次合计,发现建立幻想畜牧场的投资远比单纯的种植园可怕,因此一份完备的可划分出几步走的企划书,还是很有必要的。

至于睿山枝津也。

一个利益为先没有忠诚可言的人才,本来么,夏羽是不打算用他的,毕竟,薙切蓟看似退出远月,隐隐落幕了,可背后的‘美食会’屹立不倒,笼罩远月的阴影就不会散去,天知道他以后会不会反叛。

但如此种种,都被一纸“卖身”协议书打住。睿山递来投名状,夏羽接了,这家伙在原著中,本就是诸多餐厅、美食集团的顾问,商业头脑、商业管理等方面的能力皆属拔尖,要知道远月设有管理的课程,十杰成员的成绩毋庸置疑。

今天,是睿山枝津也走马上任的第五天,他早早地过来,向夏羽汇报工作。

“……目前,A区的10间门店竞争激烈,角崎泷、乾日向子、木久知园果主厨们亦在彼此竞争,但除了我们远月毕业生前辈外,社会上也有不少明星主厨在咨询,盘租意向非常强烈。”

睿山恭恭敬敬地,把一份文件递上。

“这就是我拟定的A区盘租名单,您过目,如果您没有疑问,接下来就是合同洽淡了。”

夏羽随意翻了翻。

商店街,被睿山划分为ABCD四个大区,其中,A区地段最好,与商店街核心区域的夏氏料理店若即若离,不至于太远,却又不会太近,保证人流量。

这个大区的招商盘租,竞争激烈,起码夏羽前几天电话就被打爆了,各种不知从何途经拿到他电话号码的主厨们言语恳切,请求加盟。

因此,有睿山在,好处就体现出来了,夏羽可把工作全部甩出去,不管熟人生客,不管是盘租还是其后更详细的租金合约亦或是其它合作细节,全部找睿山谈去,让睿山当那个恶人。

“就依你的表格来吧。”

言语稍作勉励,夏羽将睿山打发了。

一色慧目送十杰伙伴离开,低声道:“夏讲师不打算立一个监事么?”

夏羽知道一色慧在说什么,却只是微微笑道:“草台班子这才搭建,就要做内部掣肘了么?这件事不必心急,且看睿山同学能做到什么程度吧。目前,我给予他百分之一百的信任。”

一色慧颔首。

他内心暗暗想,难道是自己过去的坏印象,影响了他对睿山能力的评价?一色慧扫了眼微笑自如的年轻讲师,不由地稍有惭愧。

离去前,一色慧欲言又止。

“那个,夏讲师,其实前两天,总帅和堂岛总长找我谈过,他们详细问了农场的发展计划,我稍稍透露了些。”他说。

夏羽微微眯眼,敏锐意识到远月可能要插足进来,当然,由于资本的先天劣势,他对与远月合作是无抵触之心的。

毕竟,如今他也算是远月王国的巨头之一了,手握10%股权,毫不逊色于河上茂、菊池武藏。

打发了一色慧,接下来几乎一整个白天,夏羽就是练习,练习,再练习。

手头有太多练习的项目了。

《黄金开口笑》需要更深的理解。

另一门至尊食谱《四神海鲜八宝镇魂包子》,亦需投注大量精力琢磨。

还有近来的新玩具「气」……

再且,吴莹莹压箱底的‘观音豆腐’,总算让夏羽记起一个积压在身上太久的食谱任务,这两天他经常往农场跑,查看作物收获,材料的难题很快就将迎刃而解。

傍晚时段,还没吃过晚餐,夏羽意外接到一个“约会”的邀请。

青梅竹马上门,邀他外出就餐。

地点……

是隅田川区域的上杉居酒屋,就是在七月花火大会上,她、夏羽和绘里奈共同努力救活的一家小小街边餐馆。

“夏、夏前辈,请尝尝我们居酒屋最新菜单上的名品!”

居酒屋的老客人,诧异地投来目光,少年主厨、店长上杉哲也非常激动,甚至说话有些结巴,这在一个已经渡过实习期,渐渐老成的店长身上,实属稀罕,熟客们不禁窃窃私语。

居酒屋的名品,并非什么高级菜肴,只是一个有新意的小食,比如有一道煮鳐鱼翅就很不错,用咸鲜的酱汁煨煮后,软骨根根脆,肉寸寸入味,口感丰富,胶质饱满,再搭配一杯居酒屋不可缺的清酒,绝对能获得很好的味蕾享受。

“吃吃这个……”

森田真希一身秋装打扮,把一个小汤碗挪过来。

汤碗里,是金褐色咖喱汤,浸泡着鸡块、土豆、茄子、鸡蛋、西兰花、胡萝卜,且蔬菜先炸后浸,夏羽对上真希亮闪闪的眼眸,下勺试吃,炸蔬菜简直外酥内软,配上汤汁绝了,让人食指大动,难怪青梅竹马强烈推荐。

偶尔在外就餐,竟收获不少新奇感。

虽然,上杉哲也的厨艺,哪怕在真希品鉴中都有不少瑕疵,显得稚嫩,可那股倾注了热情的料理之心,品尝者都能感觉到。

吃腻了包装精致、过度完美的珍馐,回头再尝青涩的作品,赫然有不同的享受。

“嗯?”

大约晚上十点,指点了上杉哲也,从厨房出来,夏羽视线往店外一株老树瞥去,顿时面色变了变。

他不动声色,看似出门透气,却迈步接近了老树。

(本章完)

第610章 青影(下)

树下,有一位穿和服的白头老者,正对空气说什么,嘴巴开阖,却无一丝声音传出。

老者脚跟前,是一座被风雨洗刷几乎难以辨识的石头神龛。

当然,神龛依然被人供奉,两个瓷碗里新鲜的点心贡品就是证明。

“哟——”

小巷无人,见没人注意这边,夏羽行来,远远地就打了个招呼。

顿时,两双似有似无的眼睛,齐唰唰注视而来,带着冷漠。

但冷漠在发现是谁后,立即消散,透着明显的善意。

此时如果有某个醉汉在墙角睁开眼,瞧见夏羽对空气对老树挥手打招呼的一幕,铁定吓得一身冷汗清醒。

以夏羽的视角,老者,树间若隐若现的女性身影,是很清晰的。

很巧,这两人夏羽都认得。

“是你?”

“夏主厨……”

也不知是何缘故,时隔数月再返回,夏羽发现石头神龛的女性神灵,躯体凝实许多,特别是,脸上线条隐隐勾勒出来了,大抵是一位很美很温婉的女子。

而老者,白发倾泻,氅衣外套就披在和服外,抱臂伫立,和仙左卫门气质相似,光是站在那,便给人足够的威圧感。

这被玉川美纱称呼为奴良的老者,夏羽上一个夏日,曾在玉川院相处过一段时间,说起来,他能够战胜玉川绫香,还多亏了老者提供的五行属性食材。

于是,绝版的必杀菜品《孔雀舞》诞生了。

他们认识?

夏羽顿足,投去探寻的目光。

似能察觉到他内心活动,奴良老者发出哈哈的清朗笑声:“你小子,真是好久不见了,桃惠前些天才跟我抱怨,说你把她孙女拐走,玉川院一群小鬼小妖都要造反了。”

玉川桃惠也就是玉川院的院长,和食之魔王、千代神女、一真住持,并称霓虹美食界的四柱石。

“不过,你就算不想见我,过些天,我也会找你……”老者哈哈道。

“是么。”

夏羽只是过来打个招呼,寒暄几句就离开。他看得出来,老者正和女神灵谈事。

见夏羽携带青梅竹马踏上归途。

奴良老者笑容收敛,突然道:“月子,你看到了吧,她的标记。”

“夏天我看到他第一眼就知道了。”

“否则,当初一个小小的厨师,怎么会有见灵之力,看到隐藏的我。”

“哈,哈哈!”

老者又发笑:“所以我才说,过两天必定要和他见面。这次盛事终于有我们出场的机会了,我得找她聊聊,把另外四个人选定下来。”

“月子,你确定拒绝吗?”老者再度问。

“嗯,奴良,我的状态你也清楚,如今虽不至于破灭,可遭受重创的我正处于恢复期,而且,我要看着那个孩子……”

“好吧!”

老者也不强求,爽朗道:“那我只能去找另外几个家伙了!”

背过身,老者脚步顿了一顿。

“这个时代,你我这样的存在,真是越来越少了啊……珍重吧,月子,我可不希望一位从平安时代过来的老友,又消失一位。”

“这是一个盛世,却不是我们的盛世……哎!”幽幽的叹息,女性神灵缩回了石头神龛。

……

夏羽和真希回到商店街。

真希回家,夏羽则自顾自到本店。

深夜了。

进门前,朝公寓楼看一眼,朱青的套间有灯光,夏羽在店面椅子上,干坐了一会,刷一刷社交网站,翻翻私信,顺带和几位朋友聊聊天,眨眼就到了午夜,夏氏餐馆回响着午夜空旷悠远的钟声。

“今晚,继续琢磨《四神海鲜八宝镇魂包子》……”

第二阶段赛事将至,夏羽总有股紧迫感,手头的至尊食谱,必须尽快掌握且加深理解才行,为自己也为团队添杀招底牌。

“无尽的面罐!”

到厨房,伸手在虚空一摸,只听咣铛清脆的声响,于是台面多出了一个黑乎乎的陶罐。

直接伸手进去,抓出一手掌的‘面肥’。

夏羽轻车熟路的,开始用‘面肥’,也就是老面,混合了温水调开,一大坨粘手泥状的老面变成半黏稠的白色汤汁。

汤汁,倒入调理盆,与面粉混合、揉捏。

实际上,所谓的‘老面’,是白案厨师在历次揉面做点心时,特意将少许面团保存下来,揉进以往积存的面团里,随着时间推移,酵母发酵,‘老面’就显得很香,且带着点点酸味。

白罗家的‘千年老面’,也是类似的道理。

千年老面并非指一块面团,保存了千年之久,而是说‘老面’在这千年以来,一面取用,一面揉进新面积攒,于是隐隐形成了取用平衡。

而‘千年老面’,也从侧面说明白罗家悠久的底蕴了。

新时代的白案厨师、面点师,其实早就淘汰了‘老面’,原因么,最关键就在酵母!

现代常用的发酵剂,有三种:酵母、泡打粉和老面。

以科学角度,酵母产品是最直接的,由产品发酵的酵母菌,远比‘老面’干净、纯正,因为想想就知道,老面在长时间的原始发酵中必然存在各种杂菌,甚至有对人体有害的物质和成分。

脑袋中,浮现出面点领域的知识。

“可惜!”

夏羽怀抱金色陶罐,用手铛铛敲了敲,“在这个世界就不讲科学啊!”

科学是啥能吃么。夏羽只相信眼前的事物,道具资料写的明明白白,用这个陶罐出产的‘老面’揉面,面点菜品完成后,品质自动提升一个大台阶。

将揉好的大面团,丢进干净调理盆,合盖子,接下来就是相较漫长的发酵过程,有条件的话盖上湿布、环境尽量温暖,给酵母菌提供滋生条件,发酵过程可大大提速。

咚咚!

正要从厨房出来,店面处,却传来了敲门声。

“有客人?”夏羽眉一挑。

商店街、夏氏小店随他名扬东瀛,而近段夏氏小店不营业,因此,深夜也不会有食客上门。

这就有点奇怪了。

心中想,登时抬眼望去,半掩的门口无人影。

地面,一晃一闪的灯影。

敲门声依然在,夏羽居然很平静,内心没任何胆怯、惊慌的情绪,反而扬声喊道:“别敲了,你先进来——”

无人吱声。

哪怕敲门声都消失了。

夏羽砰的拉开厨房面向吧台的窗户,探出半个身子往外张望,瞳孔顿时缩了缩。

他的视野里,门口有盏青灯隐约露出一角,垂挂在青色丝绳下,微微摇晃,一个背对门口的婀娜身影,挑灯持握杆子,夏羽在屋里只看到她白皙的左手,和手腕垂下来的和服大袖。

一阵风,吹散几缕长长的青色发丝。

夏羽居然不害怕,目中透着一丝他自己都不明白的兴奋。

“喂!”

再次扬声喊,店门却空无一物,仿佛刚才所见只是夏羽的脑补幻想。

“……在玉川院梦境,似乎见过吧?”夏羽抓住熟悉感的根源。

可仅仅如此吗?

他挠挠头,木然良久自己都无法解释。

(本章完)

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