江风的钵钵鸡生意很好。
在这样的美食街道，只要不是特别难吃，生意都不错。
摆摊的人都知道一个道理：位置第一，口味第二。
位置是最重要的，然后才是口味。
旁边的苍蝇小馆老板是卖脑花的。
江风以前不吃脑花，看着有点瘆得慌。
不过尝了一次后，发现也没那么瘆人了。
脑花老板很热情，经常和江风闲聊。
这天是江风摆摊第四天。
又是几个旅游的背包客过来，点了些钵钵鸡，然后笑着和江风合影。
旁边的脑花老板见状，笑着和江风聊道：
“你这人气很不错啊，游客都找你合影。”
“是在网上有粉丝吗？”
老板话音落下，几个旅游的年轻人笑呵呵的回道：
“老板，江大厨可是我们市里知名景点！”
“他的粉丝可多了，你要是去我们那边就知道，凡是江大厨在酒楼主厨，号码能从中午排到晚上。”
“对，我上次想晚上吃江月台的鲁菜，中午就开始拿号了，就是这么离谱。”
“这可是我们市里著名大厨！”
这几个年轻人你一句我一句，小嘴和抹了蜜一样。
听到他们这么说，江风嘴角微微上扬，摆摆手：
“说的都太夸张了，就是刚开业，生意好而已。”
“大家别这样。”
一旁的脑花老板听到他们这么说，十分惊讶。
想不到江风还真的挺有背景。
“这么厉害？”
旅游的年轻人眉飞色舞，“那可不，我们来这边旅游，专门找他拍照的。”
大家聊的火热。
脑花老板也发现了，江风做的钵钵鸡，回头客很多。
这说明味道确实好。
几人聊天的时候，还有几個客人正吃着钵钵鸡。
一个年轻女孩子朝着他们问道：
“这老板有个人账号吗？叫什么？能搜到他不？”
旅游的年轻人回应道：
“江大厨不做个人账号，不过你可以搜他的视频，就搜江大厨排队的视频，就是他。”
听到他的话，几个女孩子都开始在短视频上搜。
还真搜出来了。
#度假村美食街排队#
#山里爆火包子摊#
#将月台酒楼开业，江大厨第一周主厨#
这些视频网上都有，热度都不低。
“天呐，真的是他！”
“喜欢到处摆摊，做不同的美食。”
“从小学厨，祖传厨师，大厨功底！”
“自己开了一家鲁菜馆子，还是酒楼那种，成了当地招牌！”
“这老板不仅帅，而且还很有钱？”
几个女生小声议论着。
江风略显无奈。
吃串就吃串，怎么还扒起马甲了！
本想以普通人的身份跟你们相处。
不装了，我摊牌了！
我就是大酒楼老板！
接着，一个妹子朝着江风问道：
“老板，那你怎么想着来城都了？”
闻言，江风坐在桌前，悠闲的回道：
“城都是世界美食之都，美食文化源远流长，食物种类很多，来这边体验一下。”
如果别的小摊老板说这话，会给人一种装比的感觉。
但这些人知道江风是酒楼老板，再听到江风云淡风轻说这种话，就有一种不明觉厉的感觉。
闻言，那妹子颇为赞叹的说道：
“老板，你的手艺真不赖！”
“伱的钵钵鸡真好吃！”
江风笑着回道：
“喜欢就好。”
那几个旅游的年轻人合影后就离开了。
来这边旅游的老乡不多，所以日子还算清闲。
而且周围全都是好吃的苍蝇馆子，钵钵鸡也做得快，所以江风的小摊虽然火热，但不至于出现火爆排队的情况。
这种感觉很是不错。
每天只需要调出一份红油汤底就好，其余的串串都是去市场买的。
压根不忙。
江风空闲时候给开心牧场那边打去了一个电话。
张欣雅说这几天小黑闷闷不乐，总是坐在牧场门口望着远方发呆，应该是想你了。
江风和小黑视频通话一次，小黑才变得生龙活虎起来。
“这周结束吧，这周结束我把它接过来。”
“这小家伙还是得跟着我。”
江风和张欣雅说道。
“我过两天去城都找一个同学，我给你把小黑带上呗。”
张欣雅立刻笑着说道。
“啊？那太麻烦了，宠物托运本来就不太好弄，也上不去高铁。”
江风不喜欢麻烦别人，还是打算这件事自己来做。
“没事，我顺路的事情，正好带着小黑玩一玩。”
“放心。”
张欣雅满口答应。
江风和牧场的关系很好，这事也就算定下来了。
……
江风在空闲之余，自己也会去城都有名的苍蝇馆子吃饭。
不得不说，这边的美食是真的多。
有红油辣椒汤料的冒菜，亦或者是蘸着辣椒油吃的蹄花。
突出一个火辣辣的感觉。
光是小吃就已经遍地开花，知名的川菜馆子更是数不胜数。
想做出名堂还挺困难。
江风自己的手艺不用多说，有系统加持，他做的小吃和川菜绝对是最顶尖的那一波。
但怎么打响名头，还是得一步一步来。
下午时分，三个年轻人出现在道路上，急匆匆往这边走来。
其中叫做胡奎的年轻人开口道：
“你们信我，这家钵钵鸡绝对比鲜之味那家好吃，昨天我来吃的，给我吃爽了！”
鲜之味钵钵鸡是当地很出名的一家钵钵鸡，生意特别火爆，在市里苍蝇馆子中排名也靠前。
听到胡奎的话，另外两人将信将疑。
“比鲜之味好吃？要真是这样，那不早火了！”
“钵钵鸡味道都差不多，鲜之味是汤料熬的好，用的材料成本高，口感就好，一般小店比不了的。”
三人一路闲聊，然后直奔着江风的摊位而来。
这个时候，江风的摊位前围着不少人。
都在等钵钵鸡做好。
没办法，提前准备的钵钵鸡已经卖光了，江风只能现场再烫。
这也简单，柜子里摆着各种串串，客人想吃什么拿过来就行，用沸水滚几分钟就好。
胡奎三个人来到柜子前，选了差不多三十串钵钵鸡，然后来到台前付了钱，就等着了。
很快，他们要的钵钵鸡就做好了。
所有的串串都被红油汤料包裹，泛着红光，散发着诱人的光泽。
对于他们这些爱吃辣的当地人来说，看到这样的美食根本就把控不住。
是你们先勾引我的，小骚串。
胡奎拿起一串面筋，将面筋撸了下来。
那美味的香辣口感瞬间在味蕾上绽放。
香香的辣椒油顺着舌头在口腔流淌，口水瞬间分泌出来。
轻轻嚼两下面筋，筋道的口感似乎让牙齿都变得酥软。
面筋属于比较吸料的食材，里面贮存的汤料更多。
咀嚼的时候一挤压，更多香辣的汤料迸发。
嘴里那叫一个享受。
就是这个感觉！胡奎满脸享受。
另外两个人也开始撸串。
串串美味的口感让他们的眼神也变了一些。
这串是真的好吃！
尤其是点睛之笔的芝麻粒，鲜香的芝麻中和了辣椒油的油腻，让串串也变得鲜美起来。
火锅、冒菜、串串、涮锅、钵钵鸡，既看食材用料，也看调味的汤料和底料。
在食材用料差不多的情况下，底料就显得尤为的重要。
江风制作出来的秘制红油汤料，堪称一绝。
这种绝佳的口感，让人忍不住连连赞叹。
“真不赖！”
“确实好吃！”
“这家店可以啊，生意也好！”
“还真的比鲜之味更好吃一点！”
另外两个人惊叹道。
听到他们这么说，胡奎很是高兴。
“我就说吧，这家店很好吃。”
“你看这生意，比昨天更火。”
“很多人来这边吃呢！”
两人朝着周围看去。
确实如胡奎所说，这家苍蝇馆子的生意很好。
柜台前一直有人，几乎没有空过。
这是一条美食街，之所以能成为美食街，就是因为周围有居民楼和工厂。
周围的人们有吃饭的需求，就爱来这边的街道上吃东西。
有的游客也知道，想吃当地特色美食就得来这样的街道，所以也会过来。
一来二去，江风的钵钵鸡口碑就起来了。
和胡奎一起来的两个哥们赞同的说道：
“这家店是挺好的。”
“果然是新开的馆子，我就说如果味道好，应该早就火了才对。”
“离咱们上班的地方不远，想吃了就可以一起来吃。”
“对，我到时候带上我对象，她就爱吃钵钵鸡，带她来肯定高兴。”
三人很快就把买来的钵钵鸡都吃光，吃完后觉得还不尽兴，还想再买几串。
这家新开的苍蝇馆子，真的算是宝藏小店了。
晚上的时候，江风下了班，接到苍蝇馆子原老板的电话，那老板说他老家有事，有个赚钱的大活要忙，估计得一个月后才回来。
江风感觉到或许这是系统安排的，很有可能，下周他还是在这家苍蝇馆子摆摊。
不过卖的不是钵钵鸡。
这样也挺好，能把自己的口碑做起来。
起码能积累很多熟客。
(本章完)