第268章 煮出来的饭格外的香

真好吃店的厨具齐全。

电饭煲从开店买到现在,还都未曾使用过一次呢!

因此!

包装盒上,都落了一层灰了。

好在今日!

它终于有了用武之地了。

七百多块钱的电饭煲,据说煮出来的饭,格外的香。

嗯~

这应该是每个电饭煲,该有的广告标签吧!

最终的效果,基本都是辜负了“格外”二字。

黄涛这会是想看看满级蒸白米饭技能蒸出来的大米,到底与自个平常煮的白米饭有什么不一样的。

“素琴姐,你把这只电饭煲的内胆给清洗一下,外面也擦一擦。”

黄涛从橱柜的角落里,翻找出这只电饭煲时,随口就交代了一旁的丁素琴一句。

闻言,丁素琴下意识地脱口问道:“老板,你要蒸米饭啊?”

刚问完,又觉得自个问了个略些愚蠢的问题。

“嗯,是的。”

黄涛点了下头:“咱中午要上米饭了。”

对白米饭没多大兴趣的众人,并没有露出平时听到新品菜时的饥渴表情和兴奋无比的心情。

反而有种就这的感觉!

当然大伙也都没将这心情给表现出来,继续该干嘛干嘛!

“哦,我知道了。”

丁素琴了然:“老板,那价格呢?”

“单人碗一碗2元,一大盘8-10人份的,就10元1盘吧!”

黄涛想了想:“素琴姐,你等会忙完,记得把价格输入一下。”

“哎,好的。”

丁素琴默默地记在了心里,并将电饭煲里里外外地擦洗几遍。

直到程亮程亮,才

而黄涛手把手地教李承展和林启宇一次淘多少米、洗米。

二人虽说是十指不沾阳春水的富二代,但干起活来,还算麻利。

关键是人挺聪明的,一点即通。

省了黄涛不少的口舌。

“不错,就按我教的,再清洗两边即可,洗完后再放清水到这个位置后,浸泡20分钟即可。”

黄涛轻拍了两名新员工的肩头,以示鼓励,顺便交代了一下任务。

“哎,明白,老板。”

二人把黄涛交代的话,牢牢地记在心中。

黄涛有些不放心地看着他们俩将米再过了两遍水。

其手法和步骤,皆是在他的教导范围内。

黄涛挺满意的,然后去一旁看看许浩他们三名助厨干得如何了。

许浩现在成店里的二把手了。

很多活儿,像卤味,荷叶糯米蒸排骨这些,他都能够独立完成的。

其他菜品煎、蒸、炸等前期准备工作,也都做得相当得如鱼得水呢!

再磨练一段时间。

估计完全能独挡一面了。

说不定还能撑起整个后厨呢!

没错。

黄涛这是把许浩当主厨培养呢!

想着以后若是做大了,肯定是要开要开分店的。

倘若去隔壁的省市开分店的话,他还真有意让许浩过去当主厨。

毕竟一路走来,许浩和丁素琴都是最早伙伴,也是他最为信任的伙伴。

这种重要的活儿,自然得安排亲信去做了。

不过这开分店一事,暂时还没在他的实施计划内。

毕竟这扩店一事,才刚提上日程不久,也刚搞定不久。

装修一事,也得到下午才进行呢!

所以,急不得。

得一步一个脚印,慢慢来才行。

而林子风和江超则接替了许浩原先的切配菜等工作。

刀工都不错,不分伯仲吧!

黄涛也有意将他们俩,往储备主厨上培养的。

希望在不久的将来,他们也都能独当一面,然后都能助他一臂之力。

开多家分店!

看了一下后,黄涛觉得三位助厨,都干得不错,目前没需要自个出力的。

想着大米浸泡的也差不多了,他便又回到了李承展他们俩身旁,把浸泡过的大米,入电饭锅内蒸制。

按系统给的经验,加盐、加白醋、加猪油……

老实说,柴火饭才是最香的!

虽柴火方式比较古老,但做出来的不管是饭,还是菜,其实都要比燃气或电磁炉做出来的,美味的多。

当然。

在这讲究环境为上的都市,他不可能去买只简易的柴火锅来烧烧的。

时间慢慢地悄然过去。

厨房里开始有了一缕缕米香气。

慢慢地,香气越来越浓郁,朝着四面八方每一个存在的缝隙开始往外飘散。

“嗯,什么味道啊?”

隔壁的蒋国伟正在自个的店门外,整理废旧纸箱。

冷不丁一股诱人的米香气窜入鼻尖,他忍不住地用力吸了吸。

“嗯,我也闻到了,好香呢!这好像是米饭的味道?”

在真好吃店门外边等候边打牌的李大爷也闻到了,忍不住开口接道。

紧接着李大妈、程大爷、老刘以及无数声音,从后面传来:

“这真的是米饭的味道吗?米饭真的能有这么香吗?”

“挖草!这饭香味是从黄老板店里传出来的,难道这又是黄老板的新品?!”

“新品?白米饭?我怎么感觉这饭香味跟黄老板做的菜一样,直勾人馋虫呢?”

“卧槽,这饭香味也太浓烈了吧?勾得我口齿生津啊!”

“谁不是啊!我活了二十多年了,还从来没闻过如此之香的饭香味儿啊!香得我胃里的馋虫都蠢蠢欲动啊!”

“咳咳,这饭香味实在是太香了,香的过分了!黄老板这该不会是在整了一手的高科技吧?”

此言一出,立马招到了其他顾客不满的反驳之声。

“高科技伱个头啊!高科技。就算全世界的餐饮都整科技和狠活,黄老板也不会。”

“就是就是,黄老板用的食材一向都是很新鲜,也都挑最好的,即便调料方面,也都是家常的用料,并不会整那些高科技的。”

“你小子能不能别乱哔哔啊?以后还想不想吃真好吃店里的饭菜了啊?”

“MD,你可以质疑我的人品,但你决不能质疑黄老板的美食。”

这位一时嘴嗨瞎哔哔的顾客,连忙求饶:

“各位大哥,我错了,我错了,是我嘴上没把门,我下次绝对不敢乱说话了……”

……

真好吃后厨。

黄涛见白米饭已经蒸好,察看起来。

不愧是满级技能所蒸出来的白米饭啊~

粒粒分明、晶亮晶亮、喷香四溢!

既不粘,也不硬。

总之!

一切都是那么得敲到好处。

堪称完美!

(本章完)

第269章 碰撞出一个完美级别

店内的员工们,被一缕缕散发着诱人的饭香味所冲击,节节败退,露出了渴望的眼神。

一个个的,都恨不得上前去盛一碗。

一品其美味!

但老板未发话,他们也不敢乱动,只能眼巴巴地探头望一眼电饭煲的方向。

然后各自继续手头上未完成的工作。

而员工的细微表现,黄涛压根无暇顾及。

因为他这会正瞧着这锅白米饭,突发奇想起来呢!

你说。

弄个卤猪蹄饭如何?

就是把卤好的卤猪蹄切块,铺在白米饭上,再摆个烫好的青菜,配一颗卤鸡蛋,就能成就一餐有肉有菜有蛋有主食的饭菜了啊!

心动不如行动!

“启宇,你帮我盛一大碗的米饭出来,我一会要用。”

他边对一旁的林启宇交代一句,边连忙拿来一口锅,准备烧开水。

“哦,好的……”

虽不知老板真实意图,但林启宇还是乖乖照做。

黄涛则用开水烫了一点青菜。

虽没技能加身,但经过这些时间的磨练,他对火候各方面也都了很大的进步。

烫过的青菜,依然青翠的很。

他将青菜捞出。

沥干水分。

整齐地摆在林启宇递过来的白米饭之上。

接着又去卤卤味的不锈钢锅之中,捞了根卤猪蹄和一个卤鸡蛋出来。

放于干净的案板上。

拿起神级菜刀,“唰唰唰”地把这根卤猪蹄斩成数块形状均匀的卤猪蹄块。

卤鸡蛋也一分为二。

他将一分为二的卤鸡蛋,一个接着一个地全都整齐地摆放于白米饭之上。

接着又将这些卤猪蹄块一块接着一块地码于白米饭上。

这下。

碗里被摆得满满当当,只剩一些空隙隐约间能见到白米饭的身影。

待摆盘装好。

他又舀了勺卤料汁,往肉上面一撒,香味四溢的同时,色泽也愈发的好看。

谁知他刚摆好,还没来得及欣赏、品尝自个的杰作呢……

他的脑海里,便响起了系统那声冰冷的电子提示音:

【恭喜宿主成功地做出了完美级的卤猪蹄饭,完成隐藏性自主创新的任务,奖励厨房用具一件。PS:厨房用具一件在系统空间里面,宿主可自行领取。】

黄涛没想到自个将卤猪蹄斩断成小块,铺于白米饭上,再浇点卤汁,就成了完美级卤猪蹄饭。

划重点,是完美级哦!

黄涛将几者相结合之前,可从没敢想过这个级别呢!

不过,现在想想也对~

毕竟蒸白米饭的技能是满级的,而卤味包配方技能可是馋死人级别的。

两者相一结合……

碰撞出一个完美级别的。

也是合情合理的。

至于烫青菜嘛……

只能说明他的手艺,进步了。

配得上这一完美级别的了。

又或许系统放水了……

嗯!

系统的心思黄涛他别猜,他猜来猜去也猜不明白,不知道它为什么这评价,也不知它为什么给奖励。

总之,猜不明白的事,他也就懒得继续猜。

对他而言,不花多大心思就完成任务,还挺好的。

只是他压根没想到这个奖励,就没想到这个任务,完成得如此的令人突然。

也如此的简单。

现在想想,还是觉得很突然。

不过,对他而言,有奖励拿,就是好事。

“看来这次的尝试,是成功的,以后可以多多把自个的想法,付诸于菜品之中,万一也能像今天一样一不小心就完成一个隐藏性任务,也说不定,是吧!”

他低声地喃喃自语一句,来缓解一下略些激动的心情。

想着既然有了卤猪蹄饭,也可以衍生出卤鸡翅饭、卤鸡腿饭等,反正都是用卤制品配米饭的。

况且,卤鸡翅和卤鸡腿就有现成的,不费多少时间。

完全可以多发炮制。

多一样饭,多一个选择嘛!

当然。

他中午没打算将卤鸡翅饭和卤鸡腿饭一并推出。

食材准备得不充足。

尤其米饭。

就一大锅,没多少可卖。

本来卤猪蹄饭就是临时起意做的,先中午试下水再说。

卖的好的话,晚上或后面陆续可以推出其他各种卤味饭的。

一步一步稳步来吧!

他将摆好盘的卤猪蹄饭拍了张照片,发到了微信试吃群里。

“中午上新一款卤猪蹄饭,数量不多,希望的朋友可以来碰碰运气。”

消息刚一发出。

各种回复就接踵而至。

【凝固的波浪】:哇哦,这碗卤猪蹄饭瞧上去好好吃的样子呢!就算隔着屏幕,也被诱惑到了!黄老板,晚上有吗?

【得天独厚】:我口水都流到手机屏幕上了!黄老板你上猪蹄饭后,能不能开通一下外卖呢?这样就算中午下班时间晚而无法赶过来的我,也能以点外卖的方式,吃到伱家的饭菜啊!”

【沉溺在你眼里的海】:馋了馋了,我中午下班后就冲过去。

【澈叶蓝凌】:我也想下班后就冲……算了,冲不过去,得开车一个多小时才行,等我到了,黄花菜都谢了啊……

回复都很热情。

有开心,也有悲伤。

黄涛一边看顾客的回复,一边端着碗,吃着碗中的卤猪蹄饭。

卤料汁味浓香郁,猪脚肉皮实在内软,轻轻一咬还能拉出丝来。

软嫩有胶质感。

瘦肉也是一咬即散,香软多汁。

至于碗中的白米饭,也是很相当的绝啊!

本来这白米饭蒸得就十分得完美,再用满是咸鲜香的卤汤一浸染。

白米饭吸住那股卤汤中的肉香味……

那油润的口感和肉香味的味道,瞬间让这碗米饭得到了升华。

“这卤猪蹄饭味道真的很不错,你们几个要是想吃的话,也可以试试这卤猪蹄饭的,子风,你把不锈钢内的卤猪蹄切一些出来,再给大伙烫点青菜,卤蛋还有的话,也切几个,让大家中午就吃这个卤猪蹄饭吧!”

黄涛察觉到几名员工偷瞄自个吃饭,估计是看馋了,他就笑着提议一句:“要是想吃其他卤味,你们也可以弄个卤鸡翅饭,卤鸡腿饭的,挑自个喜欢的去弄就行。”

“谢谢老板!”

大家伙早就馋了,现在老板开口了,终于能吃上了,自然感谢不已。

“老板,那这卤猪蹄饭,鸡腿饭、鸡翅饭,今天中午卖吗?”

“中午就先卖卤猪蹄饭吧!”

“好的!”

(本章完)

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