第517章 小秦师傅才不会忽悠人呢

“所以王大爷你是觉得这几款土豆饺子的配料有点太丰富了,您之前吃的没有这么丰富的配料。”

“但这种方向是对的,您爱吃的土豆饺子就是土豆切成丁,拌香油炒一道,这样的馅料吃起来比较有口感。不会像土豆丝那样硬硬的,吃起来偏粉,但因为用油煸过一遍很香,但又不像在吃菜,有点像宝宝辅食,是这样吧?”

“食材没那么丰富,但味道也不清淡,说明里面有味道比较浓郁的食材。”

“吃的时候没有蘸醋,说明……”

“没有蘸醋是因为那时候我没醋。”王根生急忙打断秦淮的阅读理解,“我那时候住棉纺厂的员工宿舍,是4人间,只有我一个是外地的,另外三个室友过年的时候都回家住了。”

“我没有醋,宿舍里的唯一一壶醋被室友锁柜子里了,所以没蘸醋吃。当时觉得那么吃挺好吃的,后面为了省醋,也就都没蘸醋吃。”

王根生的话又给秦淮提供了一点思路:“为了省醋…看来您之前吃的土豆饺子里的食材相对来说都比较廉价,姑苏那边比较便宜的食材是……”

王根生:?

还能阅读理解?

秦淮继续做阅读理解,赵诚安在边上看得目瞪口呆,连摸鱼都忘了摸。

“王大爷不就说了差不多但味道有点不对,料好像有点多,挺香的这几句话吗?秦淮怎么能分析出这么多东西,他怎么分析出来的?!”

秦淮空出嘴回了一句:“你不懂,王大爷虽然话少,但他每一句都是信息点,要用心听认真听。我懂王大爷的表达方式,我们这些表达不好的人每一句话都很关键。”

龚良笑着附和:“是这样,小赵,你如果想学会和人交流,不光要学会听字面上的意思,字面之下的意思更重要。”

“不过以你目前的程度,还是先学会听字面上的意思吧。”

赵诚安:?我听出来了,你在对我进行人身攻击!

石大胆则完全不关注赵诚安那边,王根生是吃了一下午土豆饺子,因为饭量有限试吃是真试吃,吃不完的都进了石大胆的盘里,石大胆负责扫尾。

正常情况下这种扫尾工作如果欧阳在的话,欧阳也要负责一些,但欧阳今天不是回爹妈家吃饭了嘛,提前离场。

欧阳离场的时候,秦淮把早上包的没人吃的难吃款土豆饺子全给欧阳打包了。欧阳感动的一塌糊涂,觉得秦淮真不愧是他的好兄弟,这种限定款的好点心一个没分给别人全给了他。

秦淮也很感动,他没想到欧阳是真爱吃。

用欧阳的话来说,这种土豆饺子虽然吃多了容易有点腻,但是单吃的时候别有一番风味。反正饺子能在冰箱冷冻层里放很久,每天晚上回家煮两个饺子当零嘴吃,简直就是圆满的一天。

秦淮不懂,但是给欧阳多做了一屉榆树皮馒头,让他晚上榆树皮馒头配饺子,同时叮嘱他这种好东西就别分给爹妈自己吃独食。

让叔叔阿姨多吃点四喜汤团、五丁包、山药糕、酒酿馒头、四喜饺和蟹壳黄这种没有特殊风味的普通点心就行。

秦淮希望欧阳把他的叮嘱听进去了,他还想明天见到完整的欧阳。

不然欧阳又是败家把好兄弟给他的独门秘方告诉员工,又是带难吃的点心回家谋害亲生父母……

总觉得哥们今天晚上不死不足以平民愤。

石大胆张口,往嘴里塞一个饺子,嚼吧嚼吧,咽下。

“姑苏冬天比较常见还便宜的食材……应该只有水芹、冬笋和河里的小鱼小虾了。”

“冬笋可以去乡下挖,一挖一大袋不要钱。小鱼小虾去河里捞,也不要钱,再有就是萝卜、白菜,都是冬天常见又便宜的食材。”石大胆道。

王根生有些惊奇:“老石,你不是粤省人吗?怎么这么清楚当年姑苏的情况,那时候冬天确实就这几样吃食便宜,冬笋还要专门去趟郊外或者乡下,来回奔波比较麻烦。小鱼小虾真的就是在河里随便捞,那玩意儿没什么肉,吃起来又腥,不下重料用油没法吃。”

“那时候调料比鱼虾都贵,与其费那功夫还不如多糊几个纸箱子。”

石大胆开始睁眼说瞎话:“因为我是做海产生意的,所以比较了解。”

王根生:?这两者之间有什么联系吗?不过老石都这么说了,应该是有联系的。

秦淮这才发现其实石大胆也挺适合说谎的,他老实憨厚的形象深入人心。只要他骗人的时候装得像,自己不先心虚,被骗的人不深究一定会下意识相信他。

这就是著名老实人的优势。

王根生的重点在秦淮那儿,他见秦淮正在用手机备忘录记录他刚才说的信息,很是不好意思:“小秦师傅,我也就是吃过不是很了解。而且那个土豆饺子,其实…就是普通的饺子,没什么特别的。”

“土豆饺子不像双蟹包,我也没有方子,你其实没必要专门研究……”

“当然有必要!”秦淮满脸坚定地打断了王根生的话,“王大爷您提供的消息很重要,而且我觉得土豆饺子是很值得探索研究的。”

“双蟹包有双蟹包的价值,土豆饺子也有土豆饺子的价值,食物是不能用味道来定义价值的。”

“我做的双蟹包什么水平您也知道,只能算是做出来了做得也不咋地。那是因为我现在实力不行,我的实力就该研究土豆饺子这样的点心。”

“之前我正愁不知道做什么呢,要不是您提到土豆饺子,我现在简直是一筹莫展。您的想法和提议对于我而言就是久旱逢甘露,他乡遇故知,比及时雨还雪中送炭,我都不知道该怎么感谢您了。”

王根生心虚得嘴唇都哆嗦了,恨不得把无功不受禄这几个字刻在脸上:“不…不至于吧。”

“至于,很至于!”秦淮坚定地说,“所以还麻烦您一定要认真帮我试吃土豆饺子!”

“您的意见真的很重要!”

王大爷,这就是你的支线任务,一定要你点头同意才通过呀!

王根生被秦淮的话语深深感染了,重重点头:“好!”

“我一定好好试吃,认真写食评!”

“……写食评就不用了,您还是口述吧。”

不远处的厨艺台边,同样端着一盘土豆饺子狼吞虎咽的安悠悠看着王根生前后表情变化,只觉得似曾相识。

安悠悠感觉今天的王大爷有点像前段时间的自己。

她怎么感觉小秦师傅在忽悠王大爷。

安悠悠迅速甩头,把这个可怕的念头从自己脑海中赶出去。

小秦师傅怎么会忽悠自己呢?小秦师傅是多好的老板啊,又给加班费,还提供云中小区里的员工宿舍,让自己每天待在他边上看他做点心学手艺不说,更是要培养自己当云中食堂的接班人。

虽然小秦师傅不爱说话了点,每次都让小赵师傅帮忙解说,但安悠悠知道,这一定是因为小秦师傅太累了。

小秦师傅才不会忽悠人呢!

安悠悠觉得一定是自己多想了,继续埋头吃土豆饺子。

嘿嘿,这饺子真好吃。

要是馅里再加点白菜就更好了。

(本章完)

第518章 进击的许大爷(为约定成王的盟主打

安悠悠下班的时候,非常罕见地申请打包一份土豆饺子,拎着打包盒快乐下班。

秦淮没想到安悠悠这么爱吃土豆饺子,安悠悠虽然一向很喜欢吃云中食堂里的所有食物(在她看来这些不要钱的吃食就是员工福利),之前有多的点心,秦淮主动提出让她带回去她也会表现的很开心,但她很少主动申请。

安悠悠从小的生长环境让她明白,别人给和主动要完全是两个性质。

秦淮夹起一个饺子咬了一口,细细咀嚼。

“不就是饺子吗?没有四喜饺好吃,安悠悠居然是这个口味,明天我做的时候每样多做点,让她也一起试吃。”

想吃,但是早上吃出了心理阴影,所以又不想吃的赵诚安吐槽:“土豆饺子本来就很好吃,我发现秦淮你就不爱吃饺子。你在知味居的时候,除了四喜饺子没做过别的饺子,四喜饺还是蒸饺。”

“你们南方人就不爱吃饺子。”

秦淮:?怎么你第一世住北平是北方人,这一世你住杭城也是北方人?

秦淮声音都拉长了:“安悠悠是北方人?”

“比你北。”

秦淮:……

“赵诚安,你再这么放飞自我,我就要把土豆饺子塞你嘴里了。”秦淮发出警告。

赵诚安当即闭嘴。

赵诚安觉得论身手,秦淮肯定抓不住他,他堂堂北平贼王怎么可能被秦淮单人抓获,秦淮不可能达成单人把土豆饺子塞进他嘴里的成就。但是这个厨房里到处都是秦淮的帮手,尤其是石大胆,赵诚安的直觉告诉他,只要秦淮出手石大胆就会打助攻。

不容小觑。

秦淮今天虽然做了很多土豆饺子,但也不只是做土豆饺子。他现在除了完成王根生的支线任务,还有一个更重要的任务——

把发面刷到大师级。

这是主线,不容忽视的主线。

秦淮今天本来想把原版的土豆饺子、榆树皮馒头、年糕汤都给王根生吃一遍,最后因为好吃的土豆饺子做太多而作罢。

王根生在胃口方面,就是一个非常正常的大爷,有属于他这个年纪的正常饭量,比许图强的饭量要小很多。

许图强在大爷里算是很能吃的,根据秦淮观察许图强的饭量是练出来的。之前许图强根本就不喜欢晨跑,晨跑只是他为了证明自己是一个健康的热爱生活的大爷的借口,装装样子糊弄一下,随便跑跑就结束。

现在许图强是真的喜欢晨跑,高强度的晨跑可以让许图强胃口大开,吃早饭的时候多吃两口。

在支持秦淮的早餐事业方面,许图强确实是大爷大妈里最努力的一个。如果许图强是精怪,秦淮一定会非常乐意每天给他开小灶,奈何许大爷好像真不是。

就秦淮和许图强日常接触的频次,以及许图强的积极态度,许图强如果真的是精怪,现在都没有触发任务,一定是游戏系统bug了。

面对大概率百分百纯人的许大爷,秦淮只能在有空闲的时候给许大爷默默开一点小灶,就当是小秦师傅给最忠实食客的回馈。

秦淮做的最后一样点心是年糕。

做年糕没有什么技术含量,主要是累。

打年糕是一个很累的活,糯米反复蒸制搅拌就是一个纯体力活,但这个体力活同时又需要一点技术。

不能一味的搅拌,也不能没有思考的蒸,得根据糯米的状态调整搅拌的时间和力度,真正的火候和时常。

如果秦淮只是想做B级的江米年糕,这些步骤可以全部交给帮工,秦淮只需要在边上时不时看一眼,起到一个监督即可。

但秦淮要做的是A级的可以触发buff的江米年糕,就必须全程亲自制作。

A级的点心,除了对厨师的能力要求很苛刻,对食材的要求同样也很苛刻。江米年糕唯一的食材就是年糕,年糕质量不行,秦淮就算有通天的本事也很难把它做得好吃,必须自己亲自动手。

A级的江米年糕和E级的年糕汤有什么区别?不就是做年糕的人的区别吗?

说起来,秦淮真的是有点佩服屈猎户,居然能把年糕汤做成E级。秦淮之前在黄记拼尽全力,就差把年糕汤做成巫婆熬汤了,都只能做出E+级。

果然,做饭还是需要一点天赋的。

秦淮算是天赋异禀之人,陈惠红未尝不是。

谁说反向的天赋不是天赋。

秦淮辛苦做年糕的全过程,都被坚守在9号桌的许图强看在眼里。

作为一名退休大爷,许图强是真的闲。

之前许图强还会偶尔去儿子女儿家住两天,带带孙辈,享受天伦之乐。

现在许图强完全不会,除非逢年过节或者秦淮不在云中食堂,平日里他的活动轨迹就是家—晨跑—云中食堂—家,三点不一线,非常规律。

就算秦淮长时间不在云中食堂,许图强也会坚守在9号桌,睹物思人。

对于许图强这种整天不回家的行为,家里人是非常支持的。作为云中食堂的知名大爷,许图强很会利用规则,在限购之余为家人们谋福利,给儿子女儿多买一点各色点心。

现在根本不用许图强去儿子女儿家,他的儿女每天下班第1件事不是回家,而是来云中小区对他们亲爱的老父亲嘘寒问暖拿点心。许图强的家庭地位也直线上升,之前他只是一个普通的退休大爷,现在他是掌管全家点心命脉的退休大爷。

9号桌这个绝佳观测点,许图强不是白占的。

许图强每天都在密切观察秦淮的动向。

比如今天,他就观察到秦淮做了很多饺子,但是没有拿出来卖。下午又开始做年糕,不知道会不会拿出来卖。

没有拿出来卖的饺子被王根生吃了很多。

一想到王根生,许图强觉得只有两个字能表达他的心情——

嫉妒。

非常嫉妒。

那个姓王的何德何能,食评写不出,漂亮话不会说。大家之前组团去姑苏买房,就姓王的没买,说是当年在姑苏工作的时候分的房没卖,租出去了,短居的话租一套就行。

非常不合群。

虽然现在看来没有买房是明智之选,大家平日里根本不去姑苏,房子买了后面也都陆续租出去了。

小秦师傅行动路线莫测,一下去姑苏,一下去杭州,追着买房的话再有钱也得考虑性价比。

许图强想不明白,王根生究竟有什么特别的能让小秦师傅对他优待至此。之前隔三差五偷偷开小灶就算了,现在居然能直接吃进厨房里,今天直接吃上独家小灶了。

还不是偶尔,是一直在厨房里吃。

许图强觉得,小秦师傅好像又遇到了麻烦。

这是他的机会,他想抓住这个机会。

许图强为了更好的观察,最近还学了一点唇语。

许图强看到秦淮对赵诚安说:

“做年糕真是太累了,要不是市面上买不到高品质的年糕,我也不至于自己手工做。”

“山市怎么就没有专门卖手工年糕的店呢?姑苏那边就有,黄记的年糕就是在一家年糕专营店里买的,品质挺好的,要是山市这边也有差不多的店,江米年糕就可以常驻售卖了。”

“我手麻了,赵诚安你能不能帮我搅一下?”

“我不搅,你又不让我吃。”

(本章完)

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