进价便宜，自然也就有了利润空间。

而岳文轩手里又多的是各种秘传配方，他从中选出一种味道好又好操作的秘方，按照他给的配方去做，不愁大嫂赚不到钱。

无论在哪个时代，做餐饮生意要想赚到钱，不管生意大小，核心永远都是味道。

大嫂做的卤肉，味道本来就好，经过岳文轩的调整之后，更是提升了不止一个档次。

味道诱人，成本又低，定价合适，又是在富人区出售，家里的小生意一天比一天红火。

虽然暂时只有岳家石一个人出去售卖，但每天赚到的钱已经比小县城还要多。

岳文轩跟着忙活了两天，就把事情都交给了大嫂和岳家石，不再操心这件事。

他自己动手设计了一个小型防空洞，设计图很简单，找人建造也不难，难的是原料不好买。

现在是抗战时期，钢铁短缺，想要买齐建造防空洞的钢筋，难度非常大。

好在岳文轩能从系统商城中查到相关出售信息，只要能找到出售方，他又不缺钱，解决材料问题倒也不难。

一星期之后，岳文轩亲自设计并督建的小型防空洞，终于建好了。

防空洞就建在院子里，入口设在了西厢房的北屋，面积不大，只有十平米出头。

这么大的面积放不了多少东西，但用来躲人的话，已经足够用了。

建好之后，岳文轩特意在晚饭后去了一趟隔壁侯家。

侯家刚刚吃过晚饭，一家人正在屋子里坐着说话。

看到岳文轩来访，侯振清连忙起声招呼。

闲聊了几句，岳文轩说道：“侯叔，我在自家院子里建了一个小型防空洞，今天刚刚建好，以后再有空袭的警报，你们一家就不要往防空洞跑了，去我们家躲避就行。”

“我看这几天你们家有泥瓦匠出出入入，还以为是挖菜窖呢，原来是挖的防空洞。”

侯振清很是吃惊，“防空洞要想顶用，材料肯定少用不了，你没少花钱吧？”

“确实没少花钱，全部造价算下来，差不多花了小三万。”

“这么贵！你这可真是大手笔！”

侯振清确实被吓了一跳，这个造价可是比他猜想的还要高了一倍。

“我以前学过建筑，自己出的设计图，我家这个防空洞绝对安全，就是造价太高了，付完帐，我还真有点后悔建了这个防空洞。”

侯振清双眼放光，“一分价钱一分货，防空洞要想管用，就不能省钱。只要是安全有保障，多花点钱，那也是应该的。

这几年，全国各地的防空洞出事儿的还少吗？

远的不说，就说咱们长安，去年就有两个防空洞出了问题，闷死炸死的，加起来差不多有二三十人。”

岳文轩点头道：“我就是不太放心东边那个防空洞的质量，所以才自己下血本建了这个防空洞。

我们家老太太和我岳母都是小脚，要是真有炸弹落我们这边，这么短的时间，她们肯定跑不到防空洞。

我这也是没办法，为了家人的安全，只能舍点财。”

“你花了这么多钱，我们家可就沾大光了，要不这样吧，我们家也出点钱。

本来我们家出一半才合适，但不怕你笑话，这么多钱，我还真拿不出来，最多只能给你出五分之一。

就这也得凑一凑，我过几天把六千法币给你拿过去。”

这六千法币，侯振清出的心甘情愿。

他们家和岳家一样，也是两个小脚女人，侯振清的老娘和他老伴儿都是小脚。

每回警报响起，要是他和儿子在家的话，那就背上她们两个往防空洞跑，要是他们俩不在家，就只能在家里等着，听天由命。

现在岳文轩家里建了防空洞，而且质量还很好，这可是给他解决了天大的难题。

他也曾经想过在家里自建一个小型防空洞，甚至专门找人咨询过，但造价太高，他们家拿不出这么多钱来，只能放弃。

岳文轩主动过来约请，承诺防空警报响起的时候可以去他们家躲避，他也可以不出这个钱，但侯振清不是那种爱沾光的人。

该他出的钱就算一时拿不出来，凑一凑也得给了。

只是躲避一下就出五分之一的造价款，这个钱已经不少了，侯振清主动提出给这个钱，虽然岳文轩不会收，但对他的观感又有不同。

他也诚恳的说道：“我专门跑一趟，可不是变相来收躲避费的，我要是收了这个钱，那我成什么人了？

防空洞已经建好，我们一家人又占不了那么大的地方，地方空着也是空着，自然要利用起来才好。

以后防空警报响起的时候，你们一家人尽管心安理得的过去，谁让咱们是邻居呢，我这也是听您的建议，咱邻居之间就得互帮互助。”

看到岳文轩态度真诚，不是虚伪推脱，侯振清也就不再提出钱的事，痛快的说道：

“都听你的，那我就不给钱了，这份人情，我们老侯家记下了。”

岳文轩走了之后，侯成武说道：“咱隔壁这个新邻居还真是不简单，刚来就自建防空洞，这手笔可够大的。

不说一般人家拿不出这三万块钱来，就算能掏出来，想要买齐建造的材料，那也不是一般人能办到的。

再说了，他们一家还是外地人，刚刚来咱们长安没几天，竟然能办成这件事，不简单，太不简单了！”

“不简单就对了。我第一眼看到岳文轩这个年轻人，就知道他不可小觑。

不是因为他穿的板板正正，而是这个人的气质不一样。

明明看上去年龄不大，却给人以异常沉稳的感觉，甚至身上还透着一股威严劲儿，这样的年轻人，我活了半辈子也是第一次见。”

“您这一说，还真就是这么回事儿。

不说别的，他和你说话的时候就像是同辈人在交流，一点都不违和，还真就是挺奇怪的。”侯成武挠了挠头皮说道。

“不管这个人是什么身份吧，现在看上去人品不错，又愿意和咱们家亲近，以后肯定要好好相处。

真要是有什么不对的地方，有了发现，咱们再做决定。”

侯振清对岳文轩的第一印象就很好，这几天接触下来，观感越来越好，自然愿意和这个新邻居多亲多近。

岳文轩刚刚回到家里，就有人来串门了。

来人是西面隔壁的租户龚大强，以拉黄包车为生，今年二十出头，因为是豫省老乡，这些天和岳家石处的关系不错。

龚大强是大字不识的庄稼汉子，面对岳文轩这个文化人，有很强的自卑心理。

每次来家里，进屋打个招呼之后就会拉着岳家石在外面说话。

这几天，龚大强经常在晚上时间过来找岳家石说话，家里人都已经习以为常。

两个人出去之后，孟伊宁说道：

“龚叔这一大家子就靠两个人上工养活，日子真是不好过。

这几天咱家天天吃鱼头，我看孩子们都有点吃够了，要不明天早上的鱼头给他们家送两个吧。”

老太太也说道：“难得碰到老乡，能帮的地方就多帮上一把。

就按伊宁说的，除了那些鱼内脏，明天再给他们家添上两个鱼头，也让他们家改善改善生活。

你看大强那两个孩子瘦的，都要脱相了，能多帮就多帮上一把，尽量别让其他人看到就行了。”

龚大强一家，原本九口人，他的母亲、小弟和小女儿都在逃难的路上病故了，逃到长安之后，九口人还剩下六口。

除了他的老婆和两个孩子，他的父亲和小妹也坚持到了长安。

岳文轩插话道：“龚叔一家都是能吃苦的实在人，可以多交往交往，他们家有什么困难，尽量多帮一帮。

实在困难的时候，偷偷给点粮食也是可以的。

最近这一两年，咱豫省人逃到长安的难民太多，大部分劳力都没什么文化，不是卖苦力就是拉黄包车。

现在这两个行业竞争太大，龚叔扛大包，大强拉黄包车，这一天下来也挣不到几个钱。

要不是他们家运气好，在路上捡了一个行李箱，肯定坚持不到现在。

看他们家这段时间的生活越来越窘迫，我估摸着家里的余财已经不多了，要是再没什么大的改变，就算是隔壁的厢房也要租不起了，以后也只能去道北讨生活。”

“也是你龚叔一家子人实在，才能有这个运气。

你看那个马财主，不就没这么好命，原本也是乡里的大财主来着，我看就是因为他人品不太行，所以才保不住万贯家财。”

老太太说的这个马财主也是隔壁的租户，同为豫省老乡，他们家的条件稍好一些，租的是两间正房，不像龚大强一家那样，租的是两间又窄又矮的厢房。

这个马财主一家和龚大强一家还挺有缘的，虽然不是来自同一个地方，却是扒着同一列火车来的长安。

两家的遭遇大致相同，火车在半路上遭到了敌机轰炸，不得不四散逃命。

在逃命的过程当中，马财主一家带的家财基本上都散失了，龚大强却很幸运的捡到了一个行李箱。

就因为这点差别，原本是两个社会阶层的人家，如今的生活状况基本持平。

马财主一家虽然暂时租住的是正房，但因为落差太大，又吃不下苦，整日里只出不进，剩余的那点家财基本上也要耗光了。

如今的光景不过是驴粪球子表面光，生活水准比龚家也强不到哪儿去。

这个马财主过惯了富贵日子，突然间落魄下来，一时之间很难适应，直到现在，说话都端着财主的架子。

老太太和他说过两次话，对他的观感很差。

一家人正说着话，岳家石领着龚大强进了屋。

龚大强跟在岳家石的身后，低着头不说话，甚至都不敢抬头看上一眼。

岳家石直接说道：“四叔，大强也想卖咱家的卤猪头肉，你看行不行？”

“可以试试，要是能赚钱，大强可以一直卖下去；要是赚不了多少钱，大强还可以返回去拉黄包车，也没什么损失。”

“谢谢，谢谢四叔！”龚大强脸色胀红的道谢。

岳文轩无奈说道：“大强，我都跟你说过了，不用喊我四叔，你比我年龄都大，咱们各交各的就行。”

龚大强很认真的说道：“那不行，我和家石兄弟相称，你是他的四叔，我当然也要喊四叔。”

“好吧，你想怎么喊就怎么喊吧。”岳文轩不打算再纠正。

“四叔，大强家里已经没什么钱了，只能卖完之后再给钱，你看行不行？”岳家石继续提出要求。

岳文轩很痛快的说道：“行啊，大强又不是外人，卖完再给钱也一样。”

龚大强心里很感激，又不知道该怎么道谢，只是说道：

“四叔你放心，从明天开始，我一定好好卖，我已经问过家石了，所有细节我都知道。”

“听我的，你明天先别急着自己出去卖，最好是先让家石带一带你，时间也不用长，一天就行。”

岳文轩的建议，龚大强当然不会反对，马上说道：“我听四叔的，明天我就跟家石一起出门卖货，先跟他学一学。”

“还有一件事，我家里的小型防空洞已经修好了，回去告诉你爸一声，以后再听到防空警报声，你们一家直接来我家的防空洞躲避，不用再往远处跑了。

你们院里还有两个老人，你回去也告诉一声，他们也可以来。”

岳文轩跟龚大强说上一声，也就不用专门跑一趟了。

龚大强自然是一番千恩万谢。

等龚大强离开之后，岳文轩问道：“这个主意应该不是龚大强自己想出来的吧，是不是你撺掇的？”

岳家石嘿嘿一笑，“大强每天那么辛苦，却挣不了几个钱，他和我关系不错，我就想着给他出出主意，让他能多挣点钱。

再说了，长安城这么大，到哪都能卖货，别说多他一个，只要婶子能做出来，就算多出十个人卖货，相互之间也不影响。”

“心是好心，还能让家里多挣点钱，主要是龚大强这个人确实不错，你找的这个人选挺合适。”

面对岳文轩的夸奖啊，岳家石只是傻乐，什么都不说。

岳家石看着挺憨厚，实际上挺精明，什么事都不用岳文轩操心，很多事情不用岳文轩安排，就能提前想到，是一个省心的。