第319章 金枪鱼

眼前的鱼,很大。

它若是能站起来,应该有年疏桐高了。

鱼的脊背有着黑黑的一条,从头贯穿到尾部,身体呈银色,两边有短刺。

“金枪鱼。小河,晚上直播这个吧。”

傅云河也看着眼前的大鱼,语气颇为无辜的说道:“没有这么大的锅。”

锅?

年疏桐看着一脸认真,正准备上星网买锅的傅云河,连忙拦住了他说:“不用买这么大的锅。”

“这个鱼可以切开生吃,也有很多不同的吃法,晚上我们直播个一鱼多吃,一边播一边吃。”

年疏桐说完,傅云河明白的接话道:“就是拉仇恨的时候又到了。”

“哈哈哈哈!你这么说也没有错,但也不一定,也许有人不是很喜欢这个鱼的味道,只能拉一部分人的仇恨。”

傅云河听着年疏桐颇有遗憾的口吻,这个人好像比自己还喜欢拉仇恨。

金枪鱼完好无损的保存了起来,据说刚打捞上来的金枪鱼,放置几个小时之后,口感会达到最佳。

因为金枪鱼体内的氨基酸会沉淀,沉淀过后口感最好。

年疏桐先把金枪鱼放置在了外面,等时间到了在转移到保鲜仓中。

小木屋的收获继续,年疏桐倒是没有下地,她开的器械被别人开走,完全不耽误收获。

此时的年疏桐,已经过了山,来到了海的这边。

她也没开船,直接御刀飞行。飞到了海面之上。

她准备打捞一些海菜,也就是紫菜。

有了金枪鱼,寿司总要来一份。

最主要的原因是,年疏桐怕她自己吃不习惯这个生的金枪鱼。

飞在海面上的年疏桐,神识扫看了一下,在海面上捡了一些之后,还是不太够。

“看来还是要下海一趟。”

已经是元婴的年疏桐,下海时间短,还是没有什么问题的。

灵力护体,年疏桐直接下沉,扎进了海水中。

海里,年疏桐在一个大的泡泡之中,可以清楚的看到旁边游过去的小鱼,有的还好奇的游在她的身边。

年疏桐下潜的不深,很快就找到了自己需要的海菜。

海菜收集之后,她也不着急,慢慢的又逛逛海底。

十分钟之后,她看见了一片礁石,在上面发现了一个超大的蚌。

想到上次开的珍珠,她毫不犹豫的下去把这个大蚌弄了上来。

得手的年疏桐带着收获开始上游,当她冲出海面的时候,泡泡也随之破碎。

她的身上,一滴水也没有,依旧干爽。

再次御刀飞行,回到了岸边。

年疏桐坐在一块礁石之上,打开了蚌壳。

整个蚌壳快有年疏桐五个手掌那么大,当她打开之后,喜悦的表情立即挂在了脸上。

好大的一个鼓包,有两颗。

年疏桐熟练的挤出来珍珠,竟然是红色的。

她拿起其中一颗,对着太阳光线看上一看,红色之中似有金粉浮动。

红色带金,是不是更值钱?

不管值钱与否,这个珍珠是真的漂亮。

年疏桐收好之后,带着蚌壳与里面的肉,回到了小木屋。

蚌肉交给了范师傅,晚上做着吃就好,她自己拿着紫菜,准备去研究一下海苔。

海苔,简单的来说就是被烤制的酥脆的紫菜。

年疏桐拿着大盆,把海菜清洗干净,挤出水分之后,把海菜弄成小碎块。

这些小碎块再次清洗干净,这一次要更用力的挤干水分。

十分干了之后,把紫菜碎铺在一张可以烤制的油纸上,一层一层,不要留有缝隙,一定要多铺几层。

只有层数多一点,才能烤到一咬有酥脆口感的海苔。

当然上面要刷一层植物油或者芝麻油等,也可以淋上芝麻粒,全部随你喜欢。

年疏桐做了一些大片的,准备紫菜包饭吃,还有一些小片的,当作零食吃。

所有的准备好之后,送进了烤箱,开始烤制。

当第一锅出来的时候,有点糊,勉强能吃出海苔的味道。

继续烤。

至于铺海苔碎的工作,被一帮孩子们接手了。

一个个孩子,拿着小镊子,特别认真的在铺着海苔碎,没事还比一比,谁铺的好看。

年疏桐的工作就是负责烤制。

当第二锅出来的时候,已经能看出来是海苔的样子了,薄脆咸香,孩子们很是喜欢。

所以第二锅的海苔一点也没有剩下,全部被孩子们吃光了。

年疏桐完全不介意,本来就是烤来吃的,所以她继续烤。

她又继续烤了第三,第四遍的时候,总算留下了一定数量的海苔,准备晚上直播用。

当这边进行的差不多的之后,金枪鱼放置的时间也到了,年疏桐把金枪鱼转移到了保鲜仓中,等着晚上直播。

今天的小木屋,晚饭吃的比较晚,因为要吃一场全鱼宴,金枪鱼的全鱼宴。

当然不是所有的人,只是年疏桐这些人,至于大家的宴席,也许会在丰收之后,有那么一次吧。

晚上七点,直播开始了。

“大家好,小河今天要给大家直播一条鱼的吃法。”

镜头转动,一条超大无比的鱼出现在了镜头内,旁边特意放置了一根木头,上面标着刻度。

【这是鱼?】

【看所有的标志,是的。】

【快一米八了,本人才一米六四。】

【由此可见,鱼的伙食有多好。】

【哈哈哈哈!楼上逗死我了。】

【这是什么鱼?】

【这么大的一条鱼,是不是大家都能吃到了?】

【我也想知道。】

傅云河已经走进了一点,让大家仔细的看了一下金枪鱼。

“此鱼名叫金枪鱼,属于深海鱼类,肉质紧实细嫩,有多种实用方法,具体怎么吃,由我的东家告诉大家。“

“因为我也不会吃。确切的说我还没吃过,今天是第一次。”

【所以说,今天又是被馋的一天。】

【这是重点吗?重点是东家要出场了!】

【东家是不是隐藏的食神转世?】

【不管是不是了,这么大一条鱼,今天总能分到一点的吧?】

【快开始吧!】

【你们这帮无情的人,我们要热烈欢迎一下东家。】

【欢迎欢迎,热烈欢迎!】

【东家万岁。】

“大家好,我是传说中的东家。”

(本章完)

第320章 一鱼百吃

年疏桐的声音,有些雌雄莫辨,少了一点女儿的吴侬软语,多了一点感知清晰的清风明月,带着不羁的洒脱,每个字有些字正腔圆,抑扬顿挫。

一听,很是着迷。

【只一个声音,我就喜欢上东家了。】

【一点也不比小河大大的声音差。】

【应该是各有千秋,各有所长。】

【这不就是这几次开口说话的女声?原来真的是东家。】

【感觉是一个美女东家。】

年疏桐完全不看评论区,她进入主题更快。

“接下来,给大家演示一下,金枪鱼的吃法。”

“首先,准备一把不沾水的新刀,因为金枪鱼吃的就是一个鲜,若用其他家里用过的刀,多多少少会影响他的味道。”

“金枪鱼打捞上来之后,不要立即食用,静置四五个小时之后,口感达到最佳。”

此时的年疏桐,已经拿着灵力幻化的刀体,在一张巨大的桌子上,开始了金枪鱼的分割。

一刀头下来了。

再一刀,两边的肉,也被整块的割了下来。

【怎么感觉如此轻松?】

【确实过于轻松了,我家老妈切个排骨,都需要砍两刀。】

【而且好精准,你们没发现吗?】

【发现了,说切割哪里,几乎不带偏一分的。】

【这精准的控制力。】

【比切豆腐还轻松!】

此时的年疏桐正在给大家介绍每一部分的食用方法。

“我们先从鱼头开始。”

“第一道,将鱼头两侧的鱼脸部分切割下来,切成小片,这一部分极其的嫩,直接生吃即可,鱼脸刺身。”

“第二道,鱼眼刺身,将鱼眼刺穿,把鱼眼里面的胶原蛋白倾倒出来,兑上一点清酒,便可以食用了。”

这两道菜,份量极少。

而且这两道菜,考验的都是刀工,跟厨艺一点关系都没有,所以年疏桐是最合适的厨师。

两道菜准备好之后,镜头内的大家,就看见那双刚刚拿着刀的手,轻轻的推了一下两个碟子,碟子被推倒了对面。

“大家尝尝。”

年疏桐一共做了四份,两份推倒了对面哈哈等人的面前,还有两份开启了虚拟试吃。

“瓦砾吃。”

“不,瓦砾只搜集数据就可以了,不需要尝试。”

“豆豆……”

“小孩子不能吃!”

豆豆捂着小嘴,大声又急切的喊出来,对着华老一个劲儿的摇头。

哪怕死平时最爱吃的哈哈,一只手伸出去,半天也没有落下,他感觉自己不太喜欢,这哪有香喷喷的大排骨好吃!

这些人的对话,被网友听的一清二楚。

而此时的虚拟试吃,竟然还有剩。

这简直是前所未有的事情,看来大家对于生鲜的食物,从基因里都抱有怀疑。

年疏桐还没有进行下一个操作,只是一只手伸出去,拽回来一个盘子,向着旁边推过去。

“小河,给大家做个示范吧。”

傅云河看着眼前的这个盘子,里面是有点像“大鼻涕”似的胶原蛋白,兑上了不知名的酒水。

他侧头看向年疏桐,绝对对视了年疏桐威胁的眼神。

不喝?自己第一次直播,你敢不喝?

敢吗?

不敢。

傅云河觉得,哪怕是他的身体完全康复了,恢复了以往的修炼天赋,他还是不敢。

似乎有着血脉压制一样。

“好,我替大家尝尝。”

傅云河拿起小碟子,眯着眼睛,屏住呼吸,张大嘴巴,倒了进去。

“嗯———”

傅云河真的是生咽了下去,什么味道他不太确定,只感觉滑腻腻,黏糊糊的东西,从自己的嗓子跑了过去。

“还好,只是人的口味各不相同,可能不太适合我。”

年疏桐看着一本正经忽悠的傅云河,没有再看他。

能吃下去,都是真汉子了。

因为年疏桐自己也完全不想吃。

直播继续,虚拟的试吃也被抢光了,还真的有喜欢的,但自然也有不喜欢的。

“没关系,我们还有很多吃法,继续。”

“这一道,是把鱼眼周围的嫩肉剔除下来,放在特制的酱油中煮一下,汁煮鱼眼,胶糯的口感。”

“下一道,我们来做鱼骨。”

年疏桐把金枪鱼的鱼骨,最中间的那一根脊梁骨拿了过来,把上面贴着骨头的肉用木勺刮下来,混合了一点鱼籽,配上一点淋醋的米饭。

“这一碗是中落醋饭,因为贴着骨头的肉,剔下来叫做中落。”

依旧是开启虚拟试吃,这一次,没得速度很快。

毕竟一道是做熟的,一道最起码配了米饭。

年疏桐对面的哈哈等人,也终于不那么互相谦让了,大家你一口我一口的尝了起来。

不讨厌,但也绝对达不到喜欢。

大部分人的认知就是,能吃的下去,但自己不是很想吃第二次。

当然真的有一部分人,也真的是特别喜欢,一口就爱上,两口就是终生挚爱的那种喜欢。

年疏桐继续,下一道,剔好的鱼脊骨,被放在了炭火上烤制,当烤好之后,从骨节处切开,里面是满满的鱼骨髓,这一道菜,倒是收到了很多人的喜欢。

接下来,生鱼片,刺身,手握寿司等都一一上场。

当然还有一些熟的,例如煎金枪鱼,这一道菜,让哈哈很是喜欢。

一条鱼,吃了近一个多小时。

这真的是小河直播,有史以来,时间最长的一次了。

“最后,在教大家一个最简单,最方便的吃法。”

“选取一块金枪鱼肉,蒸熟,拿出来之后,捣碎。”

“在拿一片这样的海苔,铺好,上面放置凉但不硬的米饭,配上一些黄瓜条,沙拉酱,蔬菜丝之类的,与金枪鱼搅拌在一起,最后把搅拌好的金枪鱼,铺在米饭上,卷起来。”

“这就是一个金枪鱼紫菜包饭,若是你出门,不想喝营养液,完全可以携带,随时都可以吃,热了凉了都可以。”

“但请记得,不要置于室外高温环境下,长达二十四小时以上,会坏的。”

【这个是真的很简单,但是那个脆脆的深绿色片是什么?】

【东家说是海苔。】

【我知道,小河直播,今天更新了这个海苔的做法,是紫菜做的。】

【我也知道,紫菜很好找,海边就能捡到。】

海苔被大家讨论了好一阵,在不知道的地方,甚至有头脑精明的人,已经开始找人建厂,海苔厂有必要来一个了。

(本章完)

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