第57章 恩格尔他懂个屁的美食

见陈景乐不是很感兴趣,大舅又说:“我们村那个广武,大姐你还记得吧?”

“他儿子跟儿媳妇,就是在市七小那边开了个早餐店,现在房子也买了,车子也买了,全家都搬到城里去住了,村里这边只有过节才会偶尔回来一次。所以说啊,别看早餐店好像不怎么样,其实是很赚钱的。”

陈景乐听得心底多少有些无奈。

早餐店是能赚,但基本赚的都是辛苦钱,一般人真做不来,三四点就要起来准备,五点开门。

他这种睡到六点才起的,等营业估计都7点了,能做得起来才怪。

大舅他们是好心,但奈何眼界有限,很多时候好心不一定能帮到你。

这方面小舅稍微好点。

“这两年经济不太好,餐饮不好做,就算味道好,大家消费水平降级了,也会考虑价格因素。几块钱一个的包子,在我们这边怕是不好卖,价格低了亏本,高了顾客嫌贵,用冻品口味差点意思。如果真要做,也先别直接开店,先摆个摊试试水。”

你一言我一语,好像陈景乐真要开餐饮店一样。

没多久,二姨也到了,大家一起动手,准备午饭。

陈景乐也帮忙。

凭借娴熟的技巧,帮忙快速备菜,至于掌灶就算了,在大舅面前,掌灶这种大活还轮不到他。

除非过年那种忙不过来的情况。

今天人不多,只弄了一桌,8个菜加个汤。

备好菜的情况下,炒菜其实用不了多少时间的,因此11点过后就开饭了。

这时陈景乐用打包盒带来的那份土豆炖牛肉,再度让大家赞不绝口。

“我现在觉得小乐不用开早餐店了,在学校门口开个快餐店,就是做这个土豆炖牛肉,只卖这个,都能发财!”大舅又开始出主意。

关键大家都很认同。

“确实香,确实好吃,比外面饭店酒店弄的好吃多了。”

“现在那些个酒店做菜太敷衍,都是讹人的,上次谁谁谁他女儿结婚,据说两千一桌,结果很多人都没吃饱。”

“都太假了,瞎糊弄!”

“所以说这个土豆炖牛肉拿去开店是真能做起来,就是我们这边牛肉不便宜。如果能做成猪肉版本的土豆炖肉就好了。”

“……”

本来陈景乐都做好了被长辈们催婚拷打的准备,结果从头到尾大家都在讨论吃的。

汗~

果然!

天大地大,吃饭最大!

对老百姓来说,就没有什么比吃饱肚子更重要的。

……

在大舅家吃完,陈景乐就先走了。

家里还有一场呢。

小电驴风风火火,拧得飞快。

回到二叔家,大姑看到他,顿时笑容满面:“哟,大少终于出现了,本来想拿点东西去你那的,秀姐又说你不在家。”

陈景乐也不生气,笑呵呵问好:“大姑好,我刚去了趟我大舅那边。对了,你是一个人来还是……?”

“云笙也跟着来了。你姑丈拉货去了,她不肯一个人在家。”

小表妹陆云笙听到说话,从屋里出来,腼腆地跟表哥打声招呼。

陈景乐笑着摆摆手。

“小姑呢?来了没?”

“在楼上监督李文睿跟陈绮云两个写作业呢。”

陈景乐闻言扶额。

小姑就是典型的鸡娃父母,作业就不能等明天再做吗?今天可是过节。

“你做的那个酱肉包我们刚才尝了,是真好吃啊,怎么做的?教教我。”大姑凑近悄咪咪说。

陈景乐也不藏私:“可以啊。除了肉馅以外,跟普通面包差不多,肉馅的制作其实就是正常的酱肉套路,这个酱肉平时在家做来吃也是可以的。”

他巴拉巴拉说了一大堆。

大姑连忙打断:“诶,你说那么多我记不住,要不你写下来?”

“呃行,我写个电子版教程步骤,发给你WX吧。”

“这样好!”

“……”

陈景乐溜达到厨房瞅一眼。

“二叔,还有什么要帮忙的吗?”

陈景乐他二叔属于矮胖型,跟陈景乐他爸站一起的话,活脱脱一对胖瘦头陀。

老家这边逢年过节基本都是男人下厨,二叔的厨艺,中规中矩,在家常菜属于还行的水平。

二叔瞅了他一眼:“还差个蒜薹炒肉跟炒河粉,要不你来?”

“行,我来吧,您歇会儿。”陈景乐接下任务。

“嚯,看样子很有信心嘛,那就交给你了。”

二叔虽然没见过陈景乐下厨,但想到那好吃的肉包跟香气扑鼻的土豆炖牛肉,还是决定相信他一次。

大不了失败嘛,多大点事。

只要不是太难吃就行。

“有牛肉么?”陈景乐想炒个干炒牛河。

“哪有那玩意儿,你爷爷奶奶都不爱吃牛肉,我就很少买。”

“那瘦肉呢?河粉不放肉,感觉差点意思。”

“冰箱里还有,我给你拿。”

二叔挺着小肚腩一顿一顿地走出厨房,冰箱搁主屋一楼房间里呢。

同时喊话:“秀姐,快来帮忙舀汤,准备开饭了。”

“噢~来啦!”

陈秀云跟林耀亨这俩家伙居然跑去菜地,不知道在干嘛。

蹦蹦跳跳跑回来,看到陈景乐在灶台前挥舞着锅铲,顿时乐得嘎嘎笑:“嚯,陈景乐同学你下厨?”

“对啊,有什么问题?”

“没有没有,看样子美味的菜品又要多几道了。”

“一般般,随便弄的。你们跑哪里去?”

“看菜呢,在想等下要摘多少带走。”陈秀云笑嘻嘻。

噫~

你搁这进货来呢?

“快点过来帮忙摆桌!”二叔又催了。

陈秀云大叫着跑过去:“来啦来啦~!”

林耀亨毫无意外跟上去帮忙。

……

随着最后一道瘦肉炒河粉出锅,热气腾腾,锅气十足。

搞定!

“开饭咯~!”

听到这话,众人迫不及待赶紧各自占座。

一家老小12个人,满满一桌菜肴。

人多,菜也就比大舅那边要多几道。

有最经典的最不可或缺的白切鸡,大节日必备的清蒸东星斑、白灼大虾,有二婶从网上学着弄的花生焖猪脚,有用陈秀云赞助的烤箱做的脆皮烧肉,有陈景乐带来的土豆炖牛肉,亲自下厨的蒜薹小炒肉跟瘦肉河粉,以及柴火灶炖了两小时的老火靓汤等等。

家常,但味道不寻常。

闻着这四溢的香味,陈绮云表情沉醉。

“太可以了哥!”

这一顿,绝对是今年以来吃得最丰盛的一顿!

不是菜式多少的问题,而是陈景乐亲手做了好几道菜。加上爸妈他们做的,虽然没有陈景乐做的好吃,但也凑合。

“今天必须敞开肚皮吃个过瘾!”

至于先前吃的几个酱肉包?那叫肠胃热身!

别看岭南非珠地区人民收入水平不高,但在吃上面是真舍得花钱。

某些人动不动就恩格尔系数,问题是那老恩格尔,他吃过什么好东西?

八大菜系他吃得明白吗?

100-50的双人自助套餐我不信他看了不心动!

真以为中国的老百姓都跟国外一样,天天啃干巴面包啊?

那白人饭,陈景乐看着都饱了。

说句不好听的,爷爷家的大黄,今天的伙食都比那些海外留子的好。

老一辈可能还会习惯节俭,每天什么菜多少肉,都是有规划的。

陈景乐的想法则更加激进。

想吃什么就买什么,管他是鱼虾蟹鸡鸭鹅牛羊猪,只要我乐意,我想吃。

我都挣钱了,还吃跟以前一样的东西,那我这钱不白挣了吗?!

“等一下,我拍个照先!”陈秀云大喊一声。

噫~

引来众人嘘声一片。

没嘘完呢,大姑小姑二婶也纷纷掏出手机。

“OK,拍好了。”

大家纷纷起筷,赞不绝口。

其中最受好评的,自然是陈景乐的土豆炖牛肉。

毕竟土豆怎么做都不会难吃,在充分吸收牛肉香气后,淀粉的香气与肉香产生的化学反应,远远超过1+1=2。

一个字,绝!

陈绮云猛猛夹菜猛猛扒饭,以至于让二婶看得眼神异样,这还是自己平时那个挑食厌食的小女儿?

陈景乐微笑看着饭桌上这和谐一幕,默默喝着虫草乌鸡汤。

偶尔当次厨子,似乎……也没什么不好。

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实在不好意思,因为我个人问题导致今天更新晚了,多写一点给大家道个歉。

(本章完)

第58章 没一个懂家庭教育

吃完饭陈景乐就回自己家这边了。

准备午睡。

谁知小姑跟了过来。

“跑那么快干嘛?”小姑笑问。

陈景乐也笑,不过多少有点无奈:“不跑等着被数落么?”

“你爷爷奶奶他们也是为你……”

“停!”

陈景乐笑容收敛几分:“今天过节,难得心情不错,就不要说那些不开心的事。”

“好吧。”小姑只能叹气。

就在这时,门外传来陈秀云的声音:“陈景乐同学!开门!我知道你躲在里面!”

陈景乐出门探头一看,是陈秀云林耀亨俩人。

就说:“你们怎么也过来了?门又没锁,自己推门进来就行。”

林耀亨笑着回答:“刚吃饱,随便走走,消消食。”

陈秀云叉着腰,像个憨憨,大步跨过院子走进屋:“你的零食小车呢?快推出来!”

“你不是刚吃饱吗?”陈景乐无语。

“饭是饭,零食是零食。再说,就算不吃,看着也好啊。”

陈秀云对上次来时见到的零食小车印象深刻,眼馋得很。

陈景乐只好把房间里的零食小车推出来。

“看看,真会享受!”

陈秀云啧啧有声,对林耀亨说:“回头我们也弄一个。”

“好啊。”林耀亨点头附和。

老婆说什么就是什么。

……

“对了,你们刚才在说什么?”

陈秀云问。

“秀姐你来得正好,我是想替李文卉问问。”

小姑有些愁苦:“她现在高三了,但是以后路要怎么走,我跟你们姑丈都没头绪。你知道的,我们学历不高,很多都不懂,你们这些大学生懂得多,帮我出出主意。”

李文卉就是小姑的大女儿。

陈景乐先看向陈秀云。

既然是正事,秀姐顿时表情认真起来,想了想,开口问:“文卉现在成绩怎么样?全年级月考模拟考排名能排多少?”

“80-100这样,不是很稳定。”

“可以了,理科这个成绩,在江北一中,基本稳上一本的。但是985、211就比较难了,趁还有一个多学期时间,最后查漏补缺,将分数再往上面提一提,要是能稳定在前50,那么省外211还是可以指望一下的。”

陈秀云就是江北一中读的高中,相对来说更有发言权。

“只能省外吗?”小姑表情犹豫。

陈秀云点头:“只能说省外志愿比较稳,到时候还要看具体成绩排名。说是省外,其实可以填我们隔壁同样是岭南地区的两个省份,这样就不算出省啦!”

“也是。”小姑放心不少。

“现在的关键是先把分数提上去。我记得她选的是物化生吧?”

“对!”

“她自己有想过以后毕业出来从事什么行业什么工作吗?”

“就是没想过咯!”

小姑手掌一拍,有些苦恼:“她向来闷头读书,有什么心事也是憋着不跟我们说。”

陈秀云摇摇头:“怕不是不想跟你们说,是说了你们也解决不了,只会徒增烦恼,久而久之,就不想说了。”

“不说怎么知道我们解决不了?”小姑皱眉。

陈秀云笑笑:“她大概是说过了,但是你们没当回事。父母的思维跟子女的思维是不一样的,大家思考的角度不一样。”

“就好像我跟我妈说,读研好累,她就会说‘读书有什么累的’。”

“别的不说,江北一中的寄宿生都是6点起床,6点半到教室,中午半小时吃饭,一小时休息,晚自习到10点,有些人会学到10点半甚至11点12点。文卉在家住,估计也差不多,这种高强度的学习状态会持续三年,怎么可能不累!”

“但我妈她就理解不了,她只觉得你在室内坐着,用不着日晒雨淋,只需要看看书就行,不知多舒服。至于小姑你能不能理解,我就不知道了。”

秀姐是一点面子都不给,在大家面前狠狠吐槽她老妈。

小姑脸上闪过一丝尴尬:“我知道她学习辛苦,每天都有想办法给她吃好喝好。”

“你看你看,我就说你不理解吧。”

陈秀云无奈摊手,眉头紧皱:“高三这种人生的关键阶段,孩子要的根本不是吃吃喝喝,是精神层面的陪伴、鼓励,一个人努力跟有人陪着她一起努力,完全是两码事。”

陈景乐不太想说话,默默喝茶。

小姑虽然鸡娃,但也是这两年才开始,而且她更多精力是放在儿子李文睿身上,早期对女儿李文卉的教育,很多都不懂,采取的都是专制型权威型教育。

加上李文卉中小学时期是在外公外婆家度过的,这种环境下,成长起来的孩子可想而知,跟自己爸妈根本就不亲近。

即便高中开始后,小姑家在市里买了房,一家人住在一起,或多或少有些弥补,但幼年的影响摆在那里,没那么容易消弭。

说句不好听的,陈景乐感觉自己身边的这么多亲戚长辈,就没一个懂家庭教育。

第一代觉得,只要给口饭吃饿不死就行。

第二代觉得,只要能吃饱读好书就行。

至于以他跟陈秀云为代表的第三代……要么不想结婚,要么结了婚也不想生孩子。

是哪里出了问题呢?

……

“你别光顾着喝茶,说两句啊!”

陈秀云敲敲茶几。

陈景乐放下水杯:“小姑你对文卉是什么目标要求?短期的长期的,都说说。”

小姑毫不犹豫:“做父母的当然是希望子女成材啦,以后生活越过越好。”

“有没有具体点的想法?”

“哎呀,就是不懂才来问你们。”

陈景乐沉吟两秒:“升官发财做学问,总得有个大概方向吧?我觉得你完全不用这么急,回去之后可以先跟文卉商量下,尊重孩子自己的想法。毕竟最后都是要看她意向,如果说她对某个专业某个行业不感兴趣,你就算觉得很好,帮她选了,也不见得能帮她过上好日子。”

“这个我知道,肯定要尊重她的意见的,我现在是完全没头绪,想听听你们怎么说,然后才好跟她聊。”

小姑眉头蹙起:“那你跟我说说,这升官发财做学问,具体都是个什么情况?”

先发一章,第二章还有一半没写完。

(本章完)

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