第745章 战鼓擂(上)

这份任务资料,挺吓人。

奖励10个天赋点、一块金色【进化晶石】,乍一看,还以为系统多大气,但瞥见一排惩罚文字,夏羽呆了呆。

战败,宿主最高等级的厨技遭到抹除?

那岂不是说,他压箱底的东西——【爆炎】(圆满),有“失忆”的风险?这怎么有种网游角色洗技能的既视感呢!

夏羽吐槽道:“这任务是把我架在火上烤啊!不厚道,太腹黑!”

“……请宿主务必完成。”系统机械地回应,“若宿主成功烹调出符合‘麟级’标准的菜品,创作第一门本人的麟级食谱,将触发超级奖励!”

“别画饼了喂!”夏羽额冒青筋,那啥,花姑娘再漂亮,那也要泡到手才是自己的啊。

“系统,能预测一下我的胜率吗?”他问。

系统沉默。

“呼!”

“特么的,至少5成吧?”夏羽吐气给自己壮胆。

……

下跪!

道歉!

夏羽的额外补充条件,总结出来,就是这两个词。

别提雷哲这个西方人对此反应强烈,就算在场的巨头们,也都是惊吓模样。

千万别用看动画、电视剧的印象,套用于东瀛现实社会。“跪”是东瀛的风俗传统没错,可这里的跪,仅指跪坐吃饭什么的日常礼仪。实际上,下跪对于霓虹金来讲,也称得上是耻辱了,此举代表谢罪,或者是求饶,有街头采访表明,只有大约三成的霓虹金承认有过下跪经历。

“好!”一个沉声喝音,阻断屋内的骚乱,雷哲直视而来,不再掩饰目中吃人般的凶戾,“我同意了!”

于是,众人目光汇聚神原正人。

额头渗出一丝冷汗,神原部长谨慎问:“关于食戟条文,两位还有其它补充吗?”

“没有了!”

“无!”

得到回复,神原轻吸一口气,分别到夏羽、雷哲近前,很快文件上就有两人的亲笔签名以及红色手印。

食戟文件生效!

合上文件夹,神原回到首座四巨头前,跪坐下来,微微鞠躬道:“那么,就麻烦四位成为本次食戟的临时评审了。”

仙左卫门、一真住持、玉川院主和千代神女,皆颔首。

“等等!”

侧旁有个声音打断食戟环节。

“多加两位评审,如何?”安德莉亚笑嘻嘻地说,并指指身侧的凯瑟琳,“就和她。两位食霸专家,完全有资格参与麟级菜品的品鉴环节吧?”

“那不如再加一个,凑够7人,奇数!”夏羽在这插话。

“好啊!”

安德莉亚鼓掌,浑不在意附近惊诧目光,仿佛把这当成自己的地盘。夏羽则笑道:“这第七位评审,我举荐凉子主将担当,别忘了这里是她家,她乃主人!”

巨头们面面相觑。

神原愕然,却见仙左卫门、一真住持彼此换了个深意的眼神,于是仙左卫门开尊口道:“那就这样决定了!”

于是乎,评审席多添了三张案台,足足七人,有三位是较年轻的女性麟厨,倒不失为靓丽的风景线。

司仪由神原正人担当,等评审排列就座,食戟场地也已经布置完毕,他看着腕表沉声道:“现在是晚上九点,食戟以3个小时为限,截止凌晨十二点,请两位食戟主厨抓紧时间!”

“胜负,以投票形式决出——”

七位评审面前的矮几上,都摆了一根青翠的竹枝,侍女刚从庭院竹林摘回。

“这就是选票喔!”安德莉亚抓起竹枝,扬了扬,目光在一左一右两位食戟选手身上扫过,嘴角勾起微妙笑容,“谁能俘获我的胃,我这一票就给谁!”

这似乎是某种“公平”暗示,雷哲听懂了。

“哼!”

雷哲冷硬地宣称道:“此战,我必胜无疑!”

说完,也不管外界如何,他抬过手一侧的金属箱,并讥诮地扫一眼对面看过来的夏羽,“好奇吗?我想你对它应该很熟悉吧?”

咔!

四侧金属锁扣全然解掉,盖子猛地掀开,周遭人却齐齐捂鼻,一丝奇怪腥臭味逸散,令人有闯进洞穴怪兽老巢的错觉。

金属箱里,盛放着一枚完整的巨蛋!

夏羽呃了一声,顿时脸泛异色。

这蛋,他真是太熟悉了。

蛋很大,这是外壳唯一特征,光靠腥臭和大,很难判断这是什么怪兽的蛋。神原正人作为司仪,走近两步问:“雷哲主厨,请你讲解一下。”

雷哲拍了拍巨蛋,目露讥诮:“这是……「五头鸟之蛋」!”

屋子声音立刻多起来。

“咦——”

“「五头鸟之蛋」!难怪这么腥!”

“我记得夏羽主厨,曾经用「五头鸟之蛋」,在札幌赛事舞台创作了非常经典的食谱《金镶玉》。这种蛋之食材,几乎打上他个人独特印记了,雷哲是故意以此蛋示威亮剑吧?”

“嘶,莫非雷哲也驾驭了「五头鸟之蛋」?!”

食戟氛围,在雷哲亮出食材这刻,陡转紧张似火炉,众人无不是兴奋冒汗。

“以彼之矛,攻伐其人……雷哲信心可称为膨胀吧?”大厅的侧室,颜奇居然在,负手立于观望暗孔前。

他其实也被邀请了,而且,是仙左卫门亲自相邀,但以颜奇的身份并不适合在巨头面前公开亮相,只有少数人才知道,这位黑暗界领袖呆在东京有一段时间了。

“法克!”

夏羽很想对雷哲竖起中指。

噢,他不是愤怒,相反,心中有一丝小窃喜,简直喜不自胜!

驾驭过「五头鸟之蛋」,夏羽自己非常了解蛋的特性,一个词语可概括——野性。

食霸厨师追求原汁原味,食材风味是怎么样,就怎样去将这个风味,尽可能去点缀和描绘,令舌头记住味道并被俘虏。

抓住这点,夏羽可以说已经大约摸清雷哲菜品的风格,信息很关键,而他暗喜的原因正在于此,“这家伙还真是膨胀,用我熟悉的食材攻伐我,把我当一个死人么?”

暗自冷笑一声,雷哲将为这份膨胀的自信,付出代价。

夏羽甩甩头,抛却多余杂念,沉下心,开始检阅女主将替他备好的食材。

目光掠过堆叠的鸡蛋盒,定格在冰块堆上的海鲜食材,虾、鲜贝、蛤蜊、青口太多了。当然,除却袋装的两块鱼鳍,还有海带等物。

也难怪之前女主将对这些食材,评价是杂乱,那是相当的杂!

这头清洗食材,雷哲那边,却拿了一个特制的开口器械,小心地在巨蛋表面,开了个豁口,当一块蛋壳被取下,粘稠的蛋液涌进碗时,屋内空气顿时飘散浓郁的清香。

评审席距离厨台很近,女主将吸了口清香,眼眸却映出一片繁茂的原始花海。

她看见了花田,可一株株妖艳的花朵,比人还高,女主将有心惊感,看到一朵花活生生的吞噬了像是羚羊的食草动物。

原始,野性!

在清香中,巨头们看到画风相似的情景。

“这蛋很新鲜,他从哪弄到的?”

夏羽也被香气惊扰,抬头啧啧地内心自语。

只是一个小念头,他没往下面想,心神放在自己接下来要呈现的料理上——

第一步,汤!

从开头,他的‘夏氏流茶碗蒸’,和女主将的日式茶碗蒸,就大为不同。

“砰!”

重物落在灶台上的声音。

值得一说,夏羽特别要了大炭炉,一个高汤锅架在炉上,可这似乎并非他的主要烹调厨具,只见夏羽掉头回台子,往台面搬了另一个相对小的锅子。

这造型、外观奇特的锅子,相当吸睛,在场众人目光扫过皆错愕不已。

(本章完)

第746章 战鼓擂(中)

“砂锅?”

“看样子是,但那双耳气孔是什么情况?”

“有点眼熟,容我想想……”

在座巨头们神色各异,倒是薙切家一大伙人,有话憋住,脸色相当古怪。

哪怕仙左卫门目中亦泛起吃惊。

这不是汽蒸砂锅吗?魔王拉面最核心的烹调厨具!

“汽蒸锅!”

侧室内,颜奇讶然不已,“这是打算用砂锅煲汤?”

夏羽以实际行动回答。

虾子,是虎虾,外壳色彩斑斓似大老虎,因此得名。

也不用剥壳,剪刀咔嚓剪去虾尾、虾枪,洗净泥沙,就摆在砂锅里,两三条就够了。

鲜贝、蛤蜊、青口这些,入库贮存时更是处理过,夏羽上手不用繁琐处理,就可直接丢进砂锅里,和虎虾摆好。

鱼鳍!

海带!

墨鱼!

海带是蒸过的海带结,也可以直接进锅,而墨鱼呢,处理就较为血腥了,夏羽握刀,唰唰几下,案板上一只还试图攀爬的鲜活墨鱼,几条触手应声而断,噼啪抽搐。

只取触手,而不用更细嫩的墨鱼肉,夏羽自有用意。

到这,瞟一眼砂锅,可见里面琳琅满目的海鲜食材,但内部空间尚有空余,夏羽把一旁最先简单腌制过、小小煎炸的鱼鳍,摆在最上层。

还没结束。

“番茄酱,一罐!”

“鲜奶油,2大勺!”

“盐巴,料酒,黑胡椒……”

桌上的瓶瓶罐罐,看似杂,但夏羽的取用细节极有条理,没抬头,一手就可准确抓取某个想要的调料瓶,甚至,不用量杯这些工具,就无比轻松的将调料用量,精确到心中所需的每一毫克。

见状,评审席传出一个赞叹声音:“行云流水!”

一真住持大赞。

“是啊,这份从容,装是装不出来的。他已经掌控厨房,并且……”玉川院主点点头,扫向取蛋液、把蛋液摆在一旁,抬锅煮水的雷哲,“不是谁都能直面老牌麟巨头的压迫力,还能发挥如此镇定!”

千代神女微微一笑,道:“我知道那种锅,很经典的中华传统厨具,主要是用「蒸」之技法,慢慢熬得一锅浓汤。”

四巨头中,就仙左卫门面色越加的古怪,隐有一丝震惊和不解。

汽蒸锅也就罢了。

前些天,他刚见证夏羽用这种厨具,烹调出合格的魔王拉面。

可要知道,不是什么食材、食谱,都适合用汽蒸锅充当主要烹调用具的,尤其是,仙左卫门从砂锅堆叠的食材,察觉到强烈的熟悉感,忍不住一拍大腿:“这太胡来了!”

屋子角落处。

远月董事巨头河上茂、菊池武藏惊声低语。

“怎么好像是关谷隆的那门食谱?”菊池武藏这小老头揪紧胡子,直瞪眼。

河上茂眉眼直抽,“绝对就是那门食谱!”

沉默一会,菊池武藏才发出难听的笑声,从喉咙挤出一句话:“呵呵,难道他打算用海鲜汤制作蛋羹?关谷隆的人生食谱,闪光点,在于「御手洗海带」和「四鳍旗鱼」的搭配组合,看看现在,他却用普通海带、普通鱼鳍替代,自己舍弃闪光点,那运用这门食谱的意义在哪呢?!”

“他已经输了!”

“在如此重要的食戟,去用别人的人生食谱,呵,终究是太年轻了,一点底蕴和积累都没有!”菊池武藏半眯眼睛,流露出鄙夷。

夏羽在忙,把食材装纳完毕,就取盖子,将砂锅封得严严实实。

之后,先在高汤锅里架了一个金属架子,砂锅放进去,摆在架子上,悬离水面,如此水就不会渗溢进砂锅。

隔水防护,在汽蒸锅运用中,是尤其要注意的一个环节。

然后,合上高汤锅盖,并沿锅子缝隙塞紧了湿布,待会这层湿布可阻挡蒸汽泄漏。这是为了加快熬汤进度,节省时间,必要不可遗漏。

“好了!”

炭火正旺,夏羽没带来自己的天工风箱,或者说,风箱在道具栏,不好凭空拿出来惹人怀疑,他只能借用女主将家里的鼓风机,好在过去就有不少使用鼓风机的经验,夏羽显得淡定。

一阵番茄气味飘来。

掌控火候中,夏羽朝对面的雷哲,投以警惕一瞥。

灶具上,有一个煮锅,锅子里是两个橙红硕大的番茄。

只是稍微过水,大概30秒,雷哲就取出沸水中的大番茄,手沿着之前刀子划开的十字痕,轻轻一剥,转眼完整的番茄皮就被剥离出来。这是去番茄皮的小技巧,多余的皮质会影响番茄酱汁的口感。

助手送来食材时,顺便也送来了刀具箱,咔,雷哲打开箱子,不出预料,刀光茫茫,乍一看去箱子里竟整齐排布着起码二十种厨刃!

雷哲取出一把像是水果刀,刀刃呈波浪状的小刀。

咚咚咚!

大番茄被解剖,化为细碎的丁碎,注意看案板,外溢的番茄汁液几乎没有,整块板子干干净净,这就是刀功的体现,细节满满!

“西红柿刀!”

夏羽暗道,心中小有震动。

相比中式、日式,西式厨刀分工更细致,甚至切番茄都衍生出专门的刀具,这正是雷哲所用的。

看雷哲下厨后的神情举止,以及这一个箱子的厨刀,满满的严谨、认真!

虽然对雷哲的节操鄙视不已,但夏羽却不得不承认——

这位老牌麟厨,自有本事,不容抹杀。

得到不少的番茄丁碎,雷哲就用锅子熬煮,像是熬汤那样,放一点点油,洒盐、白糖,以适量温水盖上盖子焖煮,差不多水干就可停火。

咔!

阀门关掉的声音。

进入状态的雷哲,雷厉风行,之前取的蛋液,蛋清、蛋黄是分开的,两者各装一个碗,蛋黄拌入牛奶,当雷哲取用一个无标签的瓶子,倒出白色乳液时,浓浓的奶味清香顿时如台风侵袭屋子。

“这牛奶,不简单!”众人嗅气味,目光一缩。

嘴角勾起莫名的笑容,雷哲再取一个拳头般大小的青色柠檬,以特殊刀具割开,对准专门装蛋清的碗,挤进不少柠檬汁。

于是,另一股清爽旋风呼啸而出!

当蛋清、柠檬汁混合,蛋清打发,原本巨蛋携带的野性、原始风味,更是形成强烈画面铺展在众人脑海中。

那片枝繁叶茂的原始花海,风中摇曳,一浪又一浪的芬芳花香向人吹拂,那画面,就似裸身在花海中飞步狂奔,花朵、花枝啪啪甩在脸上、身上,野性的气息。

“嗯?”

夏羽注目着,突然表情一变。

蛋清碗,徐徐冒出弱不可见的烟气,似乎蛋清与柠檬汁,产生了某种不为人知的反应。

再去看牛奶、蛋黄混合的碗。

“嘶!”

忍不住吸凉气,被眼睛所见惊吓到。

(本章完)

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