第512章 【金色小麦】

“叮……”

“你战胜了特殊菜品(传说厨具加成)。”

“奖励5个天赋点。”

“解锁新种子——【金色小麦】。”

金色小麦?

夏羽立刻提取资料。

“【金色小麦】(金色):发出耀眼金色光芒的小麦,每一颗粒内部都蕴含着恐怖的胡萝卜素,光芒比‘宝石之肉’还要耀眼,是最适合做面食的梦幻原料。”

“价格100克种子/1万名望值。”

比‘宝石之肉’还金贵的食材?

眼底涌出浓浓的惊喜,简直就是天上掉馅饼,相较之下,‘金色小麦’可怕的价格在夏羽眼里倒不算什么了。名望值花了还能赚,就怕赚太多了无处可花。

“面食最重要的原料,无疑就是面粉。”

“如果成功培育出‘金色小麦’,那我的面食食谱,是不是都可进化?”夏羽展开了遐想。

没在后台多作停留,稍稍休息,夏羽就返回前台,与远月团队众人汇合。

第二场对局已经开始。

唐氏方面,是一位二十七八岁名叫唐惊涛的青年,对阵远月团队主将之一,堂岛银!

当夏羽回来时,题目恰巧由千代爱知投掷靶子选出——

‘汤品’!

“汤品?”

夏羽落座,朱青、绘里奈都注视而来。

“是不是觉得赢下来很幸运?”朱青似笑非笑。

夏羽一笑置之,没回答,赢了就是赢了,说多反而会让人觉得趾高气扬。唐玉琼的优秀无可置疑,若非恰巧投中他掌握了金色食谱的点心题目,换了其它题,就是夏羽输面大。

“会笑的超级点心啊!”

才波城一郎亦感叹,拍拍他肩膀,道:“我总算知道,为什么创真辛苦追在你屁股后却被你越拉越远了。开心轻松,平淡是真的道理,创真即使领悟了,却很难在料理中表现,这需要沉淀和积累!”

说罢,这位「修罗」扫过嘉宾席,目光停在面目阴沉的黑色系男子身上。

“我突然有点期待你和他的对决了。”

闻言夏羽一怔,抿抿嘴说:“才波先生,这么说,你同意让出位置,让我和他食戟了?”

才波城一郎脸上是难以捉摸的表情。

“谁知道呢。先把唐氏参赛团干掉,进入四强吧。”

夏羽默然。

不久,台上厨师索要的材料都备齐了。

镜头对焦而去,首先是唐惊涛的厨台,场馆因为他奇葩的材料准备响起骚乱。

“甲鱼,盐渍乌梅……还有哈密瓜?!”薙切绘里奈诧异地瞪大漂亮的眼睛,费解道:“做甲鱼汤可以理解,其它材料是什么鬼?”

夏羽却是一副不出预料的古怪表情。

朱青瞧他一眼,奇怪道:“怎么,阿羽,你看出来了?”

“龙镇酒家唐氏,作为百年前就霸占尚海美食界的龙头老大,自然有大一批古食谱传承下来。”夏羽笑了笑,“相比之下,我更好奇堂岛总长拿出什么汤品食谱应对。”

听出夏羽语中一丝戏谑。

薙切宗卫哈哈道:“夏讲师你尽管放心,堂岛他不会踩‘汤品’题目的陷阱,汤在宴席中往往安排在前菜之后,主菜之前,这点不管西餐日式料理都一样,目的都是为了刺激食欲——”

夏羽点点头。

当金锣敲响,唐惊涛、堂岛银同时开工。

唐惊涛先宰杀甲鱼,把甲鱼放在水龙头底下,一直冲洗知道看不到丝毫血液。这些细节处理非常重要,因为甲鱼本就有浓重的腥味,处理不好一锅汤也就毁了。

之后,宰杀放血的甲鱼要在70-80度热水中烫几分钟,这步工序亦带着除腥目的,唐惊涛焯水两次,第二次才加料酒、姜片。

第三步,熬汤!

第四步,将初步熬制的浓汤倒进开口挖空内部的哈密瓜里面,连瓜带汤放进密封蒸笼,蒸!

“弹跳甲鱼汤啊……”夏羽沉吟,旋即去关注堂岛银。

堂岛银的材料就复杂多了。

牛骨、牛腩炖汤一个小时,之后下橄榄油放蒜泥、洋葱丁混合牛肉炒香,一个小时后再用汤头炖煮土豆、西芹等蔬菜,调味料更是复杂,夏羽心中默念:“大颗粒的海盐,柠檬汁,干碎的罗勒,黑胡椒粒,白胡椒粉……”

到这,但凡专业厨师都看出堂岛银的食谱了——

罗宋汤!

但又不是以甜菜根为主材料的俄式罗宋汤,亦非加进去很多番茄酱的港式做法,用料以及烹调工序充满浓浓的个人风格。

2个小时烹调环节结束。

两种清汤,一种装在哈密瓜里,一种则是用白色小碗装呈明亮的黄色。

“鱼冻?”

五位评审果然对唐惊涛的菜品比较感兴趣。

波斯美女评审双手抬起哈密瓜,摇了一摇,里面的汤汁不见一丝晃荡,她露出果然如此的笑容,“凝固的甲鱼汤吗……冷的?”

下勺,像是舀起果冻那样,和常规的吃法不同,这种汤需要嚼。

美女评审边吃边含糊不清道:“唔,有咸味,酸味也比较明显,好奇怪的味道……”

明明挑眉不太满意的样子,评审的勺子却没停下来过,一直舀起汤冻送进口。

其余四席评审亦吃得欢畅。

见状,唐惊涛目露喜色,主动讲解道:“甲鱼是所有鱼类中胶质含量最丰富的,里面的盐味、酸味来自盐渍乌梅,一丝淡淡的甜味则来自哈密瓜……”

五位评审很快放下勺子。

“很开胃!”

首席的评审长露出一丝笑容道:“但是,普通过头了。”

“之前的开口笑点心不也是没用到幻想食材吗?”唐惊涛摇头道,“我唐氏传承下来的《弹跳甲鱼汤》不需要额外的食材,就可引发客人的所有食欲!”

“前菜的清汤,不需要多么美味,加入幻想食材让清汤自带极致风味,就是自毁规则,让一桌宴席毁于一旦。”

他说,目光闪烁,瞧一眼堂岛银盛装明黄色汤汁的白色瓷碗。

“清汤的优劣,主要在于对后来菜式的引领效果,换言之,就是对食客胃口的刺激度,越是让人胃口大开的清汤,就越是优秀!”唐惊涛道。

堂岛银鼓掌。

“我完全赞同你的看法!”

“诸位,请尝尝我的特别版罗宋汤吧——”堂岛银爽朗笑道。

评审们下勺。

唐惊涛的是冷凝汤,堂岛银的无疑是热汤,一口汤下去,五位评审脸上泛起奇怪的红晕。

末席的波斯女评审甚至捂住口鼻,眼眶迅速地泛红。

“你、你放了芥末!”

辛辣之味由口腔袭上鼻子,女评审目光幽怨。

“这是一点增加风味的素材。”

堂岛银笑说,指了指汤碗里几段青翠的配菜,道:“这是芋苗。”

咔,咔咔……

评审纷纷嚼起来,自然的酸味和芥末在口腔中混合。

轰隆,一扇门松动了。

“有日式画风的……罗宋汤?”五位评审喃喃。

(本章完)

第513章 战斗再起

或许是第一场对局太过精彩,又或者是题目原因,第二场对局令观众昏昏欲睡,提不起精神。

直到千代爱知宣布胜者,许多观众才从手机屏幕抬头,如梦初醒惊愕道:

“远月这就2比0了?”

“大局已定?”

堂岛银表情自若下台。

至于败者的唐惊涛,似乎已预料到失败,下台时也不见沮丧。

才波城一郎上台了,第三场对局开始。

夏羽却悄然而去。

大仓山别墅。

厨房。

蛋液、米饭分别摆在容器里,夏羽又消耗1万名望值,买了块‘宝石之肉’,他将这块剔透无瑕的完美之肉,摆在砧板上,摸出了许久不用的【碎玉刀】,小心翼翼地将宝石肉切成细碎的肉丁。

将近傍晚,整个团队由A赛区场馆携带大胜回归。

一进门,众人见坐在客厅津津有味看电视的夏羽,相顾愕然。

“你不是回来锻炼厨艺吗?”

“中场休息时间……”夏羽耸肩。

此时电视上,札幌传说厨具争霸赛的赛事委员会,正在召开新闻发布会,庆祝A、B赛区八进四淘汰赛落幕,并为第三段赛程打乱排序,随机抽选对局。

两个透明玻璃器皿在画面中,一左一右,贴着A和B的字母标记。

玻璃器皿中,则是4个圆球,里面装了代表每支参赛团的纸条。

千代爱知、渡边由纪两位主持人,正在交叉抽选。

“现在进行A赛区第一回合对局的抽选……”

两位女主持,各自上前,伸手进去捞取一个圆球,打开并取出纸条,而后面对镜头将纸条摊开——

远月参赛团。

奥兰多参赛团。

两支参赛团将联合奉上第一回合的精彩对局。

而A区剩下的两支团队,研究派和‘东南亚厨师联盟参赛团’将决出胜者,晋级半区决赛。

“半决赛,对决奥兰多团队?”

远月众人或站或立,今天大胜而归,不论夏羽或是其他人,都不见多少轻松。其实双方排兵布阵都很讲究,远月是把赌注压在前三场,而唐氏则把最强两人压在第四、第五场。

可以说,首场的胜负,就决定了整个回合对局的走势,唐玉琼落败,意味着唐氏全面落败,除非他们能在第二局、第三局于堂岛银、才波城一郎手里咬下一胜,将局势扳回。

“现在我们该来讨论半决赛的排兵布阵了。”

朱青坐下,扫视厅内众人。

“你们等等——”

薙切宗卫去去就回,拿了一袋情报文件过来。

啪。

五张照片在桌面排布,这里面,有夏羽无比熟悉的马斯,这位曾经威胁到他的‘美食会’巨头,亦有面熟的美女伊丽莎白,她在照片上露齿而笑,阳光而优雅。

另外三位特厨,夏羽则陌生。

“马斯在这支参赛团特级成员中,排位第三。”薙切宗卫瞧见夏羽视线锁定马斯的照片,指向第一位女人的照片,“这个女人,叫玛德琳,身体留着印第安人的血液,‘美食细胞’强度A,是帝萨尼那个巨头的情妇,亦是最重要的心腹,平时主持奥兰多派系的日常事务。”

顿一顿,薙切宗卫看了夏羽一眼。

“根据情报判断,她和中村蓟的实力,大致相当。”

指向第二张照片,上面是一位身穿西装面目严谨的中年男子。

“这是奥兰多派系特厨的二号人物,利昂,绰号‘狮王’,据说美食细胞源自一种丑陋而罕见的丑狮,当时美食会出动了不少武装狩猎,可是十年研究过来,只有利昂这一个成功觉醒的例子……”

堂岛银牢牢注视照片上的德裔,目光一闪道:“利昂就交给我吧!”

朱青摇头道:“还不知对手如何排布场次,现在谈交给你为时过早,我们要讨论出一个稳妥的布局方案,像今天这样,把赌注压在第一回合的胜负上,太过冒险了。”

众人无语。

堂岛银、才波城一郎都是眉眼抽了抽。

对阵唐氏的安排表,就是朱青拍板决定的,她这会再谈冒险就很好笑了。

“第一场交给我,我继续打先锋——”

岂料夏羽突然站起,丢下一句话挥挥手上楼了。

半决赛对手既已敲定,他该冥思苦想几手应对食谱,好好做准备。

“呃……”

堂岛银、才波城一郎相视,反应过来,再去瞧脸上泛起得逞笑容的朱青,脊背冒出阵阵冷汗,“原来这个女人是在使激将法。”

见众人都瞧自己,朱青耸了耸肩玩味地道:“唔,那好,我们第一场出阵者就这么决定了,由阿羽继续打先锋——”

薙切宗卫夫妇、罗兰·夏佩尔皱眉。

“会不会太冒险了?”

“这句话很熟悉啊,前阵子决定对阵唐氏安排表时我就听过……”朱青双手叉腰轻笑一声。

“我倒是觉得,派他坐镇第一场很合适。”才波城一郎缓缓道,“今天一战,不论奥兰多或是研究派参赛团,再不敢小觑他,此时他们应该头疼派谁坐镇第一场。”

“不如,我们把对阵安排表,提前公布了,来一个隔空叫阵强强对决?”

朱青抵住下巴坏笑起来。

……

才波城一郎猜的不错,由A区赛场返回下榻酒店的奥兰多派厨师们,此刻正在一间封闭的会议室,因为对阵安排争吵不休。

“爸爸,第一场交给我!”

伊丽莎白再度请缨,咬唇倔强地凝望主位的麟巨头,道:“他肯定继续打先锋,让我去跟他对局刚刚好!”

“你有多少把握?”

一位端庄的中年女人开口,这就是玛德琳,奥兰多派的特厨一号人物。

“……六成!”伊丽莎白道。

“六成?”

会议室一阵善意的哄笑声。

玛德琳叹气道:“你的实力,大致和唐玉琼相当,她有转龙壶的酱汁帮助,料理品质无形中提升了一个台阶,尚且落败,你就算把B强度美食细胞完全发挥,驾驭你目前掌控的所有共鸣食材,恐怕胜率都不到5成!”

伊丽莎白瘪瘪嘴。

“让我试试!”她仍不肯放弃,目中透着狡黠,“假如我输了,下面三场胜利就交给马斯叔叔、利昂叔叔和玛德琳阿姨了!”

她倒是有恃无恐。

闻言,被她点名的特厨直摇头,“第一局至关重要!输了,我们就要陷入被动!”

嘟嘟。

这时,主位一直没开口的麟巨头帝萨尼,接到了下属的情报电话通知。

“先生,远月团队的堂岛银、薙切宗卫已在个人推特公布半决赛的对阵安排表,就和今天对阵唐氏参赛团的安排,一模一样!”声音急促。

放下手机,帝萨尼目光扫过室内五位特厨。

“马斯,你坐镇第一场,替我们团队夺下首胜!”

“利昂、玛德琳,你们分别坐镇第二场,第三场!”

帝萨尼以不容置疑的语气说:

“一号,二号,三号……全部对位,强强对决!”

“三号啊!”

马斯目光微微恍惚,似乎又回到了大概半年前的夏氏餐馆,当初他飞抵东瀛直接拜访夏氏餐馆,无论如何都难以想到,自己在半年后有对阵夏氏店长的一天。

那个少年主厨,已然在这半年,成长为一株足以庇护名下产业的参天大树。

而且。

在闯进半决赛的参赛团里,那少年赫然和自己地位相当,皆是团队中的三号……

至于胜率……马斯也没底。

“我会让你见识‘美食会’厨师的真正力量!”

马斯期待三天后的半决赛。

(本章完)

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