第527章 是男是女

江枫端着碗回到厨房的时候,发现老爷子正在给盆里的糯米沥水。这盆糯米还是他昨天晚上睡前泡的,准备泡上一夜今天早上来给江奶奶做糯米藕。

“来了?把鹅处理了。”老爷子指了指连毛都没有拔,死得非常安详的案板上的大白鹅。

“爷爷,我先帮奶奶把糯米藕做了,等一下再来处理鹅。”江枫道。

“糯米藕我来做。”老爷子从水池里拿出已经洗净的藕开始去皮,“从昨天晚上开始你奶奶就念叨糯米藕,念叨了一晚上。你要是做的不合她胃口估计今天又得念叨一晚上,这菜还是我来做,你去处理鹅。”

江枫只能去烧热水准备去给鹅拔毛。

拔毛这事儿江枫没少干,只不过原先都是给鸡鸭拔毛,给鹅拔毛的机会很少,但原理都是一样的。

热水一浇,手动拔毛。

如果在厨房里拔毛到时候不好打扫,江枫就抓着鹅提着热水去院子里拔毛,拔毛的时候正好碰见了刚起床来厨房里摸吃的的江然。

“小弟,早上有啥吃的不?”江然顶着一头鸡窝头问道。

“锅里有面条,大伯房间里有卤下水。”江枫道。

“为什么卤下水在大伯房间里?”江然表示疑惑。

“大伯母嫌外面冷端屋里去了。”江枫果断选择让大伯母背锅,“吃面条的时候记得浇点卤汁拌着吃,特别好吃。”

江然点头记下,进了厨房,两分钟后端着一大碗面条出来,赶往江建国的房间。

寒冷是使人工作效率提高的最佳法宝,江枫迎着寒风飞快地把鹅毛,很快两只处理干净的光秃秃的肥嫩的大白鹅就出现在了盆里,江枫端着盆回厨房的时候看见老爷子正抱着糖罐子往汤锅里撒糖。

光看老爷子撒糖的架势江枫就知道这次的糯米藕肯定不止是4斤甜度,起码有10斤甜度。也不知道江奶奶的牙能不能承受得起这10斤甜度的糯米藕。

往前凑了凑,江枫发现汤锅里不止两节藕,足足装了大半锅。这可是江家平日里吊高汤的汤锅,目测上去10来节藕是有的。

“爷爷,你怎么做这么多糯米藕啊?”江枫大惊,糯米藕这甜度一般人可是真扛不住。

江家吃甜厉害的就江建康和江奶奶两人,这一锅糯米藕让他们俩吃得吃到元宵去。

“吃。”老爷子言简意赅,又抱起一罐糖往锅里撒。

江枫:……

“爷爷,这么多吃不完吧。”江枫想要劝说老爷子打消这个可怕的念头。

“不是给你们吃的,是给你们梅梅姐吃的。”江奶奶笑眯眯地解释道,从江枫身后走出来,也不知是什么时候来的厨房。

“梅梅姐?”江枫一脸疑惑,心想我哪来的梅梅姐。

“你这孩子,不就两年没见,把你梅梅姐都忘了,亏她在你小时候还给你塞了那么多零食吃。赵梅呀,你表舅的女儿,你这边就这一个表舅不会连表舅也忘了吧?”江奶奶急了。

“哦,哦。”江枫顿时反应过来,赵梅她自然是记得的。

他唯一的赵姓亲表舅赵壮实的独生女,小时候在一起玩的时间比较多,上了高中就没什么接触了。赵梅年纪比江枫大不少比江载德还大两个月,因为手速不行工作之后经常抢不到过年回家的车票,所以江枫去舅姥爷家拜年的时候基本见不到赵梅,时间久了也就把这个表姐给忘了。

“梅梅姐今年过年抢到车票啦?”江枫问道。

“你这什么话,你梅梅姐这都快要生了在家养胎呢,老早就回来了。”江奶奶笑道,“前段时间你舅姥爷打电话和我说你梅梅姐怀孕以后口味就变得特别古怪挺辣的,不爱吃酸的也不爱吃辣的就爱吃甜的。正好这糯米藕就是甜的,我就让你爷爷多做点明天给你梅梅姐带去。”

江枫这次是真的震惊了:“梅梅姐怀孕了?!她什么时候结婚的?”

江奶奶:……

她怎么原先没看出来这小孙子有点老年痴呆的潜质。

“你梅梅姐大学刚毕业就结婚了,你跟我说你不知道?这都结婚多少年了。”江奶奶摇了摇头,觉得自己这个小孙子怕是没救了,走了。

江枫站在原地想了很久,终于想起来好像高中的时候有一次江建康同志跟他说,他有一个表姐周末要结婚问他要不要参加婚礼那个时候。那个时候江枫和陈秀秀约定好了去新开的炸鸡店吃炸鸡,就随便找了个理由推脱没去。

现在想想真是不应该,赵梅当年对他多好啊,是小时候唯一一个会主动给他塞零食的姐姐。

和其他三个只晓得把锅往他头上扣的哥哥们,以及另外两个一心想要从他这里坑蒙拐骗的妹妹们完全不一样,是个如天使一般的姐姐。

江枫深感羞愧,主动去找柜子里的糖袋子,抱着一摞糖走到老爷子面前,真诚地道:“爷爷,这么多藕放这么点糖会不会不够,要不要再加点?”

老爷子:?

“去把鹅剁了。”

“好勒爷爷!真的不要再加点糖吗?”

“剁鹅。”

江枫剁的大白鹅,最终变成了江家午餐餐桌上的铁锅炖大鹅。

在这里江枫不得不夸一句,江隽清和江隽莲这俩姐妹别的本事没有抢东西的本事真是一流的。这两只从她们舅舅那儿弄来的鹅品质是真的不错,大,肥美,肉质细嫩,该肥的地方肥,该壮的地方壮,天生就是进铁锅炖的料。

只可惜这俩姐妹生错了时代,要是生于乱世,姐妹俩随便霸一山头,干上打家劫舍的勾当,凭她们的体型与技术成为一方霸主只是时间上的问题。只可惜她们生在了和平的法治社会,只能打劫打劫堂哥或者打劫打劫舅舅,辜负了自己的才华。

午餐餐桌上只出现了一小碟糯米藕,大家也只当这是一道寻常甜品尝个新鲜,没怎么放在心上。餐桌上有鹅有肉有鱼,除了嗜甜的江建康对着糯米藕多伸了两筷子,其他人都只是尝个味,毕竟老爷子原先也不怎么做这道菜。

吃完饭江枫把碗放进厨房,进厨房的时候正好撞见了江奶奶拿着汤勺偷喝锅里的糖水,看她的神情似乎还不太满意。

江奶奶见江枫进来了有些惊讶,可能是没想到他居然这么早就把饭吃完了。但作为江家演技的巅峰,江奶奶不慌不忙不紧不慢,慢条斯理地喝着糖水,仿佛不是在偷吃而是在品菜。

“有点甜了。”江奶奶不光品菜还点评。

“嗯?”

江奶奶放下汤勺:“看来你爷爷确实是太久没做糯米藕手生了,糖放多了这糖水都有点甜了。”

江奶奶还有点失望。

既然江奶奶都说甜,那说明老爷子今天做的这糯米藕是真的甜。

“对了小枫,今天下午你就别包饺子了,帮你梅梅姐包点芝麻汤圆,也别包太多,有个10来斤差不多就够了。”江奶奶道。

“好的奶奶。”江枫接受任务。

“今天晚上早点睡,明天早点起早点过去,你梅梅姐还等着汤圆和糯米藕开胃呢。”江奶奶道,“这女人怀孕就是受罪,不过你梅梅姐这不吃酸的也不吃辣的,就爱吃甜的这怀的是男还是女啊?”

“应该是男孩,我怀你爸他们几个的时候也爱吃甜的,天天都喝红糖水。”江奶奶一脸若有所思。

“肯定是男孩!”

(本章完)

第528章 汤圆

江枫对孕期女人的口味变化有多明显没什么概念,毕竟他老婆还没怀孕,不,更准确地说是他还没老婆。

但既然赵梅是因为怀孕口味大变要吃甜的,还要吃糯米藕那种甜度的甜食,江枫就只能把汤圆往甜了做。

传统的黑芝麻汤圆制作起来并不麻烦,就是调馅的时候有点难度,因为不好把控甜度。白砂糖放少了吃起来不像汤圆,放多了吃多吃上几个又会腻,所幸这次的汤圆是给赵梅做的,加白砂糖的时候不需要有什么顾虑撒糖就对了。

江家做汤圆馅习惯性加些猪油,也不知为什么加了猪油的汤圆吃起来要比没加猪油的汤圆更不容易腻。十来斤汤圆需要的猪油不是一个小数量,今年江家猪肉告急,连带着猪油也断货,炒白菜时用的都是菜籽油而不是猪油导致炒出来的白菜失了些色彩少了些喷香。

为了凑够猪油,江枫特意去隔壁李翠花家借了一碗猪油,借猪油还汤圆的那种,赵亮(李翠花孙子)恨不得把家里一整盆猪油都端给江枫。

万事俱备,只差开工。

说起汤圆,很多人都会在第一时间想起元宵。南方吃汤圆,北方吃元宵,听起来似乎是相同的东西但做法实际上并不一样。

陈志岁就曾在《载敬堂集·江南靖士诗稿·节日诗》对汤圆进行过重点描述:颗颗圆圆想龙眼,耋龆爱吃要功夫。拌云漫舀银缸水,抟雪轻摩玉掌肤。推入汤锅驱白鸭,捞来糖碗滚黄珠。年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无?

这首诗非常通俗易懂,主要就是想表达汤圆Q弹圆润,属于吃汤圆有感。

包汤圆有点像包饺子,只是不需要用擀面杖,靠挤压和揉成型。元宵则是要靠撞和滚,需将馅块沾水放到糯米粉中反复滚动,滚到表面圆滑,磕碰不裂即为元宵。好的元宵在表面找不到任何粘合之处,堪称鬼斧神工。

无情的包汤圆机器江枫坐在厨房里一个人默默包汤圆,对于江枫而言包汤圆比包饺子要轻松多了。包饺子的时候他经常会被德哥和丞哥嫌弃馅没有塞足,饺子不够圆润,包汤圆的时候他就没有这方面的顾虑了——反正德哥和丞哥不爱吃汤圆。

他们俩对于不加肉又填肚子的食物一般都没什么兴趣。

汤圆刚包完江枫就装了一斤多给隔壁送去,汤圆表皮水分足十分粘稠,不易保存,最好的保存方法就是现做现吃。

江枫送完汤圆回去之后,将剩下的汤圆挨个装进保鲜袋里密封好,放进冰箱冷冻室里速冻。

处理好一切的江枫走到客厅,搬着小板凳加入到大家烤火包饺子的行列,顺便听点八卦吃吃瓜。

这次的瓜正是明天要看望的重点对象——赵梅。

因为发瓜的人是江奶奶,所以大家是以江奶奶为中心,各个火盆为边界散开坐的。老爷子虽然一边包着饺子,一边摆出一副我是被迫坐在这里听你们谈论这些家长里短的杂事的表情,但实际上一句没少听。听到精彩之处,甚至忘记包饺子,光拿着饺子皮不塞馅,等饺子皮都快被火盆烤干了才反应过来。

“老五媳妇你是不知道噢,前段时间我跟田琳打电话,田琳那个愁的呀。要我说这嫁女儿就不能嫁太远,这隔得远了根本就照应不到,回趟家也麻烦,一年到头都见不到两回你说她这当妈的能不心疼吗?”江奶奶连饺子都不包了,抓着五婶的手深情并茂地感叹道。

在座之中唯一生了女儿的五婶一脸感同身受,眼泪都要下来了,附和道:“是啊,这女儿嫁得远,最心疼的就是当妈的了。”

“而且壮实这孩子从小身子骨就不好随他妈,取名叫壮实也没见他长得多壮实,干起活来还不如田琳,梅梅又没个哥哥弟弟照应着。梅梅这孩子从小性子就好,谁都照顾,温柔,在外边被别人欺负了回家也不说。田林前段时间给我打的那通电话简直是说到我心坎儿上去了,这女孩子就不能把性子养得太软,就要独立自强,就要争强好胜,太温柔了其实不好。”江奶奶感叹道。

五婶动情地点头,连连附和:“是啊,女孩子就应该养的……”

然后五婶默默看了一眼江隽莲和江隽清,感觉自己似乎没什么发言权闭嘴了。

江枫吃了半天瓜也没吃明白,只能扭头小声问江隽莲:“梅梅姐怎么了?受委屈了?”

“没受委屈,就是梅梅姐快生了,这段时间胃口不好吃不下东西瘦了好多,表舅妈成天担心这个担心那个,觉得梅梅姐是在婆家受了委屈才吃不下东西的。”江隽莲小声道。

“梅梅姐什么时候开始吃不下东西的?”江枫问道。

“好像是上个月,没多久。”

“那梅梅姐是什么时候回来的?”

“国庆就回来了。”

江枫:……

表舅妈的联想能力可真丰富。

“那梅梅姐她老公回来了吗?”江枫好奇地问道。

“回来了,国庆的时候陪梅梅姐一起回来了,国庆结束之后就走了。年前又来了,现在还在舅公家。”江隽莲毫无保留地向江枫分享他刚刚吃到的瓜,“其实国庆的时候梅梅姐她公公婆婆也一起来了,只不过过年的时候没来。”

“那表舅妈担心什么?”江枫一脸困惑。

因为两人小声说话的声音不够小,坐在边上的江载德,江守丞和江然也听见了江枫和江隽莲之间的问答,加入了讨论小组。

“那还用问,担心梅梅姐呀!梅梅姐嫁到晋省去那么远,表舅又晕车又晕船又晕机,出次门得去掉半条命,表舅妈不能常去看她肯定担心呐。”江守丞首先发言。

“不对,要是担心不至于特意打电话跟奶奶说,肯定是梅梅姐在婆家受了欺负,这次回来养胎的时候跟表舅妈说了,表舅妈才跟奶奶诉苦的。”江载德逻辑严密。

“得了吧,梅梅姐还会受欺负?德哥你忘了,我们小时候梅梅姐是怎么拿竹子一次性抽我们三个的?抽的时候奶奶还在旁边叫好,我们几个好像也就小枫没被梅梅姐揍过。”江然当场推翻江载德的论点,“欺负梅梅姐,谁能欺负梅梅姐?”

经江然这样一说,江枫好像又有了些印象,他小时候好像确实见过赵梅以一打三,拿着竹子追着江载德江守丞和江然满院子揍。具体什么原因他忘了,反正肯定是江家这三个欠揍。

赵梅这种从小就能运用年龄优势和姐姐威严,不惧强权狠揍江家三胖的人物,估计这世上也没几个人欺负得了他。

“那表舅妈到底在担心什么?”江枫一脸困惑。

“不知道。”众人齐声道。

“然哥,你说明天去舅姥爷家看梅梅姐,梅梅姐会不会跟我一样胖?”江隽莲问道。

“不一定,有没有你胖还真说不准。”江然不敢确定。

“我听说女人怀孕了都会性情大变,要是明天见了梅梅姐,她想起来我小时候把她的蛋糕全给偷吃了完了会不会一怒之下又要揍我?”江载德一脸担心,“到时候我是跑呢,还是站在原地让她揍呢?”

“还是跑吧,梅梅姐都快生了这个时候情绪不宜波动太大,要是打你的时候动作太激烈……德哥,要不明天你就别去了。”江守丞真诚地提意见,“或者见到梅梅姐的时候躲着点。”

江枫:……

德哥和丞哥这关爱姐姐的方式,怎么听起来这么奇怪呢?

“你们说,梅梅姐都怀孕了,明天表舅妈还会炖肉吗?”江枫灵魂发问。

(本章完)

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